日本傳統家庭料理【玉子燒】，扎實口感甜蜜口味超好吃！
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日本傳統家庭料理【玉子燒】，扎實口感甜蜜口味超好吃！
「要怎麼做才會香甜呢？」
「 如何做的紮實不鬆散？」
用層層堆疊的蛋汁，
擁有扎實的口感、香甜，
不論早中晚餐，甚至消夜，
都是非常適合的料理。
（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
蛋 4顆
糖 1.5小匙
鹽 適量
柴魚醬油 1.5大匙
水 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①把糖、鹽巴、水加入柴魚醬油裡面攪拌均勻
②把雞蛋用分蛋方式打入碗裡打發均勻
③把調好的醬汁加至蛋液裡面攪拌後過濾蛋液
④熱鍋加油抹均勻下蛋液
⑤蛋液定型後一折一折捲起來後再下蛋液捲起來
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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Пікірлер: 48
感謝你讓我做出好吃的玉子燒
謝謝簡單哥❤有你真好😊需要簡單食譜的二寶媽咪🥹
簡單哥好可愛😊 剪輯節奏剛剛好 讚！
超好吃
的確示範的簡單扼要！希望大家都喜歡！真的一定要學喔！
@Easybrofood
2 жыл бұрын
謝謝您的稱讚啦！簡單哥也希望大家都可以開心簡單的學會～
簡單哥的東西真的非常簡單， 㕑房小白一定會很容易上手的， 而且味道也很好( 我曾經照他的做了 「味噌鮭魚湯 」，全家都讚不絕口
@Easybrofood
2 жыл бұрын
感謝您～為了讓大家簡單做出美食，就是我要的～～
讚讚讚 謝謝你
@Easybrofood
2 жыл бұрын
免客氣！
❤😊謝謝啦
Easy,早安
@Easybrofood
3 жыл бұрын
真的很美味～
手很巧很棒喔
玉子燒很好吃。
@Easybrofood
3 жыл бұрын
我也超愛的！
我只要學習新料理都看簡單哥 而且超快上手 不會失敗 超開心🥳
@Easybrofood
3 жыл бұрын
感謝你的支持
@user-qw6ii1qo4z
3 жыл бұрын
做法非常簡單，淺顯易懂
簡單迅速，易懂！讚 已訂閱
@Easybrofood
3 жыл бұрын
感謝大力支持！
@SmartPapago
3 жыл бұрын
@@Easybrofood 我今天做...蛋皮都翻不起來欸！弄得好醜。
おいしそ〜😋
@Easybrofood
3 жыл бұрын
感謝支持！
好開心手殘黨終於學會自己做的第一個便當配菜🥺
想問看看，柴魚醬油有推薦的嗎？還是都可以？
@Easybrofood
3 жыл бұрын
超市取得的即可喔！
請問柴魚醬油我去全聯都沒找到？ 請問它就叫柴魚醬油嗎還是有別的稱呼呢？謝謝
@Easybrofood
2 жыл бұрын
可以試試看龜甲萬的和露醬油喔， 他也是算柴魚醬油喔～
@user-ex9vk5ks6g
Жыл бұрын
大廚好像有點答非所問？我跟你說啦柴魚就是風乾的鰹魚，一般也不會看到柴魚醬油這種東西。你看到的鰹魚醬油或稱鰹魚露就是影片裡那個東西了
簡單哥可是為什麼你之前沒有拿另外一個碗裝啊
@user-zi9ek2fq5c
3 жыл бұрын
我之前好像有看到但我忘記是那一集了我記憶力不好抱歉哦
@user-zi9ek2fq5c
3 жыл бұрын
我只記得有但我忘記是那一集了
@Easybrofood
3 жыл бұрын
有時候是剛買的～確定新鮮就沒拿了
不知道為什麼我做兩次都是偏鹹
請問這隻打蛋器去哪裏買？
@Easybrofood
3 жыл бұрын
可以去小北或者烘焙行問問看喔
看起來太好吃了👀想問簡單哥，那種鍋子五金行買的到嗎？👀
@Easybrofood
3 жыл бұрын
網路上都可以看看喔！
@ghoulhusky1294
3 жыл бұрын
@@Easybrofood 嗯嗯0.0
鏡頭應該退後一點,都只看到鍋內,沒有看到全部的手勢,很可惜!
難的步驟是要翻面嗎
@Easybrofood
2 жыл бұрын
翻面多練習幾次會比較好翻
一翻就變炒蛋
挖... 這個吃完每次考試都考100分!!!XDDD
@Easybrofood
3 жыл бұрын
頭好壯壯！
廢話太多
@100311a
10 ай бұрын
就是要說明，大家才了解