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日本白飯特別好吃？日料理人揭煮出香Q美味5秘訣 曝：不要用自來水－民視新聞
【#民視快新聞】影音中心／劉又瑋報導不少台灣人赴日旅遊吃美食，或是到台灣的日式料理店用餐時，多少會感覺這些店家的「白飯」特別好吃，這並非大家錯覺，因為白飯可說是日本人的靈魂，他們對於如何烹煮相當講究，對料理很有興趣的日本人「KAZU」，經常在網路分享如何簡單做出家常菜，他透露想煮出香Q美味的白飯有5個秘訣，「洗米水」更是其中關鍵，千萬不要用自來水。原始影片連結： • 【日本人怎麼煮飯】從洗米到煮米，5個秘訣煮出...
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Пікірлер: 49
我認為水的比例要量得準很重要. 我會用磅去重的,那麼就必要做到粒粒分明.
日本的男女都好賢慧啊>_ 我從沒想過洗米 有那麼多學問呢 老實說 日本的電器 真的 耐用 品質好
水喔
昆布为什么要先用湿布擦呢？
@user-of6xu1cg3p
3 ай бұрын
大概擦掉上面的一些髒污，因為昆布不推薦水洗
我喜欢吃日本白米，我是用过滤水清洗2次，第3次加水个人经验只要水覆盖米大概2mm就足够了（糙米就需要大概6mm）。浸泡时我会加一些盐和食油，煮好饭吃起来口感很好。 希望有生之年可以吃到日本“煮饭仙人”的米饭🥲
@Jimmywangshunji
3 ай бұрын
加了盐和油烧多了。几天之内不吃完就坏了。
@blackson6129
3 ай бұрын
@@Jimmywangshunji 当天煮当天吃完，如果有剩明天就炒饭😄
@dandansfu
3 ай бұрын
加鹽和食用油 那講難聽的 什麼米基本都會好吃 你乾脆加雞粉 調味劑那些的 更好吃
@blackson6129
3 ай бұрын
@@dandansfu 不错的提议
@dandansfu
3 ай бұрын
@@blackson6129 對啊 根本就不需要多花錢和時間和精力
白米只需要洗一次，多放些水洗，洗的多香味会丢失。。
太君， 故乡的樱花开了， 哈哈
@hfy4742
Ай бұрын
😂😂😂
日本的白飯真的特別好吃，去日本玩很容易一直吃
用礦泉水洗米，會不會有些Over呢？
什麼牌子的米也很重要。
5公尺讓我噗 笑了😂
@maychan5562
3 ай бұрын
米誰會放臭豆腐旁邊🤣
@Ben-ms5ui
2 ай бұрын
我們家沒那個條件放5公尺啦😂😂😂
什么是昆布？
👍
打燈😂
日本的米太肥了，吃多了容易胖，我還是覺得多吃點糙米或者是秈米，雖然不太好吃，但是對人健康
飯看起來很黏而且有點軟，真的好吃？
@dandansfu
3 ай бұрын
我覺得好像很多亞洲人很喜歡吃這種黏黏軟軟的米 或者像粥一樣 就像麵包一樣 越鬆軟越好吃 反正就越不健康 血糖最容易上升
如果，是我，洗五六次！很軟
臭味会吸进去啊哈哈哈哈
昆布绝对错误
太濕
錯誤的示範小朋友們不要學喔！
扯吧
浪費昆布！你真的會煮食物嗎
老實講，日本米就是從福建引進的米，說日本米好吃？不是自欺欺人嗎？台灣人來自福建，潮州，廣東，客家人！
@bettychen8392
11 ай бұрын
不是，日本米，韓國米都是跟東北五常圓米一樣.
@Ryubyeon
5 ай бұрын
台灣人常吃常種的米跟日韓 華北一樣是粳米，福建廣東人吃的跟泰國米印度米是秈米，長得根本都不一樣，口感也差很多
@user-xj3jm1ef3k
4 ай бұрын
籠的傳人，處生，贛。
@Muccgey
3 ай бұрын
人類起源於非洲，你不喜歡黑人就是自欺欺人！
@user-et8dg3oc5j
3 ай бұрын
胡說八道什麼，終國人
哇！牙齿可以dig 一个hole！
His teeth… what a distraction..