Quick sour cream cookies without eggs: soft, crumbly, and very tasty
Sour cream cookies without eggs always come to the rescue of a hostess who wants to make a quick bake for tea. The dough for the cookies is very easy and simple to prepare, and in fact, you can manage without a mixer (whipping the liquid component of the dough with a mixer makes the dough slightly more airy, but it does not affect the taste and softness - it has been tested repeatedly). Sour cream cookies can be: soft and thick; thin and dry. Sugar cookies can be made without the sugar topping, simply remove the sprinkle before cutting the dough, and you will get just soft shortbread cookies (keep this in mind as well). Why do sour cream cookies turn out hard and dry? It's simple! It's not only the thickness of the rolled dough that affects it but also the baking temperature. How to make cookies soft: do not forget about the dough, it should also be tender, contain enough fat and moisture, but not more flour than required. I tried to consider all the subtleties of making homemade cookies today, happy baking to you! Ingredients in spoons, cups, exact grams 👇
🛑More of our cookie recipes 👉 • Печенье, пряники, коржики
👇 You can leave photo reports here 👇
🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑CHANNEL on Zen dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇VK group edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki group ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel so you don't miss recipes, share the video with friends and hit 👍 "Like" - this is the best thanks from you!
***********************************************************
✅ How to quickly make sour cream cookies without eggs, also see on our website with step-by-step photos and descriptions, there is a printable version edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*Cup volume 200 ml
✅ Ingredients:
flour - 320 (+/-) g = 2.5 cups*
baking powder - 10 g = 2 tsp. (packet for 400 g of flour❗ not for 500)
butter 82% - 100 g = 5 tbsp.
sugar - 100 g = 20 tsp.
vanilla sugar (optional) - 5 g = 1 tsp.
salt - 1 pinch
sour cream from 15% and above - 160 g = 8-9 tbsp.
sugar (for decoration) - 50 g = 2-3 tbsp.
❗Yield: 30 pieces or 600 g of cookies
🌡Baking temperature: 200 °C
⏲Baking time: 20 (+/-) minutes
❗OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
✅Email for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#cookies #sourcreamcookies #anytastefood #baking #cookierecipe #egglesscookies #quickandtasty #fortea #food
Пікірлер: 43
Тесто суперское, готовлю из него рогалики!
Настенька, благодарю, дорогая! Обожаю Ваши рецепты! С полной уверенностью знаю, что каждый рецепт- абсолютно беспроигрышный вариант! Как раз залежалась сметана, буду готовить сразу двойную порцию! 😍❤️🤗
Кроме того что все изложено грамотно,без лишних экскурсов,поражает внимание к зрителю-граммы,ложки,стаканы...это же надо все вымерить!?спасибо!
@beebumblebee7177
Жыл бұрын
Согласна ❤😊.
Спасибо за рецепт. 😊😊😊
Увидела вас первый раз. Как хорошо вы объясняете. Ничего лишнего, слушать одно удовольствие. Отдельное спасибо за рецепт. У меня нет весов, но вы все измерели ложками. 💐
Отличный рецепт для выходного дня!!!👍👍👍
Четко, доступно, лаконично. И вкусно! Впрочем, как всегда!😊😊😊
Спасибо..за рецепт! Обязательно в выходной испеку!
Получилось красивое печенье, мы обязательно попробуем, а Вам, наша прелесть, быть всегда любимой и счастливой.
Спасибо большое Вам Настя за рецепт приготовления вкусного печенья
Спасибо за рецепт! ❤❤❤
Умничка! Очень хорошо, что и в граммах, и в ложках.
Благодарю, прекрасный рецепт, очень понравился!Легко ,быстро, вкусно!Желаю Вам всего наилучшего!
@edanalyuboyvkus
Жыл бұрын
Спасибо вам большое!
Очень люблю печь печенье. Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую этот вариант.👍👍👍
@edanalyuboyvkus
Жыл бұрын
Буду только рада, удачной вам выпечки!
Спасибо, Настенька.❤
🌹 Очень Вкусно для домашнего чаепития 👍
Испекла печенье. Мне понравились. Быстро, вкусно 😊
Благодарю, отличный рецепт ❤
Испекла печенье. Вкусное, спасибо за рецепт.
Рецепт отличный👍
Спасибо за рецепт👍👍👍
Тоже буду попробовать😍😍😍
Благодарю ❤
Вчера вечером испекла, на утро сказали ещё такое печенье!!!! Спасибо за рецепт, очень удобно когда нет яиц!!!! ❤
А если в тесто добавить цедру лимона, то получится печенье с новым вкусом. Или ещё можно посыпать печенье сахаром с корицей- снова новый вкус и аромат
Только что сделала. Отлично. Вкусно и быстро. При посыпке в сахар добавила корицу.
@edanalyuboyvkus
4 ай бұрын
Очень рада, благодарю вас за отзыв!
Спасибо Анастасия за аппетитное печенье. Рецепт понравился.
По такому рецепту часто выпекаю печенюшки. Правда ,очень быстро,просто, вкусно Я делаю и на сливочном масле,и на домашнем свином топленом жире. Одинаково вкусно На жире даже лучше
@user-zt2td6kr2z
Жыл бұрын
Это на любителя. Не всем можно жир.
Вы большая умница, дякую.
Спасибо большое,рецепт очень понравился!!!
@edanalyuboyvkus
Жыл бұрын
Благодарю! Спасибо за оценку
@user-se3ng1yi3n
Жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus Вам огромное спасибо,что делитесь с нами такими замечательными рецептами!!!
@edanalyuboyvkus
Жыл бұрын
Всегда рада!
Настенька, а если из цельнозерновой муки пойдёт? Рецепь хороший, лёгкий.
Liebe Nastja vielen lieben Dank ich habe gerade gebacken sehr, sehr lecker 🫶💞👌💯💋💋💋💋💋💐🫂
👍👍👍
Настя, а зачем класть разрыхлитель в кислую среду если можно обойтись просто содой?
🌹