Il Plumcake Mulino bianco lo mangiavo sempre da bambina, ricordo che aveva un profumo delicato e avvolgente, quella consistenza soffice e umida allo stesso tempo come nessun'altro..
Il segreto? Un semplice ingrediente che farà la differenza!
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Ingredienti:
2 uova
180 g di zucchero
100 g di olio di semi
1 vasetto di yogurt bianco non zuccherato
1 vasetto di yogurt all'albicocca
280 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 vanillina
scorza grattugiata di limone
Cottura: Forno preriscaldato a 180° per 45/50 minuti
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