Voltado para dizer que esse queijo e maravilhoso, nao usei kombucha, mais ficou ótimo tbm. Por eu te usado a mandioca no olhometro fiz praticamente duas receitas e esqueci uma na geladeira e ela ficou bem firme, ontem ralei e fiz pães de "queijo". Gente ficou maravilhoso. Ah esse queijo no dia que fiz cozinhei uns minutos na peneira igual alguém aqui nos comentários sugeriu. Chef muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco.

@antoniodejesussilvajesus4606

11 ай бұрын

Hostei❤

Boa noite Chef. Como você disse, ele não deve ser consumido cru, o sabor não agrada. Depois de pronto e desenformado, cozinhei o queijo no vapor numa peneira de aço por meia hora, mais ou menos. Além d'ele ganhar uma cor mais amarelada de queijo prato, o sabor ficou excelente, ficou com textura firme como a de um queijo feito de leite de vaca, dando inclusive pra ralar como se fosse mozzarella, pra por na pizza. EXCELENTE!!!! Obrigado por mais essa receita sensacional. De todos os queijos veganos que vi até hoje, esse é de longe o mais semelhante ao de leite de vaca. Amanhã vou viajar e vou levar pra ver o quê é que meus parentes dizem desse queijo. Detalhe, não vou dizer que é vegano, pra ver a reação. Depois conto aqui se é tão perfeito a ponto de enganar não veganos.

@milapulitasinger

3 жыл бұрын

Oi JOsé!, Eu tentei cozinhar ele e ele meio que derreteu com o vapor na peneira, o teu não ficou assim? Sem falar que dentro ele não cozinhou muito bem. Como você fez?

3 жыл бұрын

@@milapulitasinger oi. Sim, e ele cresceu um pouco. Mas esse derretimento e amolecimento foi superficial, e depois de deixar na geladeira por mais de uma hora ele enrigeceu e ficou firme, com textura perfeita de mozzarella (e sabor de meia cura). Ah, o meu cozinhou bem por dentro, vinte minutos foram suficientes na peneira, a contar a partir do momento que a água ferveu.

3 жыл бұрын

@Sophia R Costa enganei eles com o provolone, mas não com a mozzarella, eheh.

@karenregina1175

3 жыл бұрын

@ Adorei as dicas, farei desta maneira. Eu pensei na hora que vi o video, comer sem cozinhar, não seria indigesto? Gosto ruim? Farei como vc fez. Obrigada por compartilhar sua dica.

@martaregi6630

3 жыл бұрын

@@chefsandramaciel por favor faça mais recitas de queijos veganos !!!

Sem Glútem Sem Leite Sem Ovos e Sem Soja ❤❤❤ CANAL PERFEITO DEMAIS!!!

A sim também não tinha lido os comentários....e vi agora que para comer cru devemos esquentar a massa antes de colocar na forma. Realmente achei os glanulos não muito bom , mas vamos lá da próxima cozinho um pouco.

Sandra eu fiz, que maravilha! O meu ficou um pouco mole, mas deixei umas 15h maturando fora da geladeira e depois que desinformei foi pra geladeira; experimentei um pedaço mesmo cru e que delícia! Não coloquei kombucha, pois não tinha, mas o limão deu a fermentação necessária! Usei paprica defumada e levedura 4 queijos 😃 amei! Agora vou experimentar nos pastéis! Muito obrigada por compartilhar!

Minha filha e minha esposa não podem comer queijo e derivados do leite por causa da intolerância a lactose, elas vão gostar dessa receita. Obg, muito interessante

Chef Sandra, a senhora é uma fofa! Muito carismática! O vídeo ficou muito bonito, bem profissional! Parabéns!

Resolvi experimentar fazer bolinhas e assar como pão de queijo na airfryer e ficou uma delícia

Amo seu canal. Sou vegana 💚🐈. E não como glúten. Seu canal e fantástico. Gratidão 🙏☺️🌼 pelas receitas e sua dedicação 😊💚🌼🌿🌱🍀

Gratidão pelas maravilhosas receitas, grande chef vegana!!!!

Vou fazer. Depois volto aqui pra falar como ficou

@drykasoares4613

Жыл бұрын

Adriana Nunes ficou bom?

Que vídeo maravilhoso... amei o breve passeio no jardim

Outro canal maravilhoso!!! Obrigada Sandra por compartilhar sua grande sabedoria!!!! Amamos os animais e natureza!!!!! Zero sofrimento e zero escravidão animal!!!!!

Sem crueldade e exploração animal !!! Parabéns seu canal é ótimo !

Adorei essa receita tenho uma filha vegana já tentei fazer outros queijos mas não gostamos vou fazer essa sua mas pelos comentários que vi acho que vamos gostar depois conto pra vc e proteger os animais aqui em casa é nossa maior preocupação um forte abraço beijos

@dundass3000

4 жыл бұрын

@@chefsandramaciel Mas não pode comer cru!

@Duda-ex6ei

3 жыл бұрын

Você fez o queijo? Oque achou??

Parabéns! Merece infinitos likes.

Hoje fiz com um pouco de mandioca e "restos": (1 cenoura, 2 mandioquinhas, 1 inhame). Ficou lindo e delicioso.

@juniordesir6620

3 жыл бұрын

Olá poderia passar sua receita para mim por favor ?

@AndressaSilva-rh8cx

3 жыл бұрын

Cozinha tudo bem molinho. Bate no liquidificador com um pouco de água (vai colocando aos poucos pra não perder o ponto cremoso), um pouco de azeite, levedo nutricional, uma colher de polvilho doce, uma de polvilho azedo. Corrija o sal. Leve ao fogo para engrossar. Eu costumo colocar um pouco de orégano.

@teubiomedbiomed5428

3 жыл бұрын

@@AndressaSilva-rh8cx oi boa noite...que quantidade vc poe de mandioca...ou outro tubérculo??

@AndressaSilva-rh8cx

3 жыл бұрын

@@teubiomedbiomed5428 nossa, faço conforme o coração manda. Desculpe não ter uma medida para te passar

@teubiomedbiomed5428

3 жыл бұрын

@@AndressaSilva-rh8cx 😊

Simplesmente esplêndido!!!!!

Vcs veganos são top demais!!!! Eu amei isso! E imagino q delícia que deve ser. A mandioca sozinha já é top!

Que simpatia que você é.Amei❤️❤️❤️❤️muito grata!

Como sempre maravilhosa! Lindo seu jardim, principalmente os tomates!

Adorei o vídeo, parabéns, paz e luz na sua vida, os animais agradecem, e o planeta também!

MUITO BOM.legal parabéns.

Parece muito bom!

Que jardim é esse, meu Deus 😍😍😍 tomates lindos

Amei, fiquei animada!!! Dá pra ver que esse fica com cara de queijo Obrigada

Obrigadaaaaaa!!!!!!! 😘😘😘❣❣❣❣❣ Deus te abençoe, querida chef! 🙌❤

Maravilhoso. Adorei seu canal!

A receita que eu procurava, muito obrigada!

adorei sua explicação, que fofa!

Aí meu Deus! Que lindo Jardim! Tentarei fazer a receita, parece muito boa...hummm

Amei muito,parabéns

Vou fazer! Amo queijos! Gratidão!🙏

Ótima Sandra gostei vou fazer obrigada 👏👏👏👏👏👏👏

Amei seu vídeo... Parabéns! E adorei que vc foi na horta 😍

Que delícia, vou fazer. Obrigada, minha querida por mais uma receita.😘😘

Maravilha!👏👏👏 Não conhecia seu canal,mas estou amando. E, graças a Deus tenho meu próprio kombucha.Faço meu chá e minha bebida!

Derrete que é uma beleza! Muito agradecida! 🌻

Que delícia, adorei seu jeito simples e objetivo, temperado com o sotaque, faz toda diferença! Obrigada!

Experimentei com uma base de inhame cozido batido no liquidificador com alho, limão, água e sal. Dos ingredientes secos, usei a levedura de cerveja, açafrão-da-terra e páprica defumada. Ficou uma delícia!👏👏👏👏👏👏Gratidão!

@neivamariac.c.packer5290

4 жыл бұрын

nao usou nenhum dos polvilhos? e deu certo?

@neivamariac.c.packer5290

4 жыл бұрын

levedura nutricional, é o mesmo que levedura de cerveja?

@rozildaamorim3866

4 жыл бұрын

@@neivamariac.c.packer5290 não.

@msdfv

3 жыл бұрын

Vc usou o combucha? Não queria usar isso

@katiabrandao22

3 жыл бұрын

@@msdfv Só usei os ingredientes que mencionei.

Amei a receita 👏

adoro suas receitas!! Gratidao por compartilhar tantas delícias!!

Bom dia! Sandra, sou nova no canal estou amando, gratidão 🙏

Muito bom. Ele fica melhor quando vai "amadurecendo" na geladeira.

Esse canal vem trazer a alegria de pessoas que precisam fazer uma alimentação diferenciada. E uma grande novidade aqueles que podem comer normalmente, mas querem reduzir glúten, lactose e outros.

Excelente receita, obrigado por compartilhar seu conhecimento

Parabéns. Estou amando o seu canal.... 💞

Nossa que linda vey😍 Amei seu vídeo Vc é muito cuidadosa e detalhista

Simplesmente maravilhoso. Inscrita e adorando. Sou ovolactovegetariana mas vou introduzir esses queijos na minha dieta.

Adorei a receita.. ainda nao fiz mas amei que vai kombucha. Sou de Curitiba e comecei a fazer kombucha a pouco tempo, e amo !!

Que maravilhosa receita! Parabéns por seu trabalho e sucesso!😍👏🏼👏🏼👏🏼

Você é Maravilhosa! Que suavidade, amo suas receitas! Deus te abençõe!

Amei ,pois tenho uma filha alérgica a leite e ovo ,amo suas receitas

Bom dia Sandra já me escrevi amei a receita tudo bem saudável eu já quase uma vegana parabéns linda obrigada e sucesso no seu canal

Maravilhoso !

Ainda não fiz, mas parece estar delicioso. Grato.

Muito bacana! Obrigada!😅🎶

Adorei Obrigada por compartilhar o jardim amo

Perfeito! Ficou realmente parecendo mussarela. Tanto a cor quanto a textura. Falta agora provar..🤤rsrsrsrs😏

Muito obrigadaa. Sou alérgica a proteína do leite. Esse vídeo me ajudou muito.

Amei esta receita e vou fazer

Amei a receita, vou fazer pois sou intolerante à lactose e estou sentindo muita falta de um queijo o pãozinho ♥️♥️♥️

Chef Sandra, bom dia! Penso que seria bom ter alguma observação no vídeo ou no título do vídeo sobre o fato da receita ser elaborada para ser aquecida. Eu não havia lido os comentários e o fato de vc provar no vídeo o queijo cru eu não imaginava que ele precisaria ser aquecido. Fiz, provei e senti o gosto de cru, aqueci pq tem a dica do sanduíche no vídeo, mas eu entendi como uma dica de receita e não como algo essencial, quase desisti da receita pq achei que tivesse dado errado. Talvez fosse bom ter alguma sinalização sobre isso mais evidente.

@Jujumelhado

4 жыл бұрын

@@chefsandramaciel Sim! Espero que dê certo. Boa tarde! E obrigada pela atenção!

@suziporto2751

3 жыл бұрын

Eu tb fiz , mas não gostei parece uma .massa crua !

@oneivaaparecidadasilva8005

2 жыл бұрын

Bom dia. Isso mesmo. Eu fiz exatamente como ensinou. Na hora de comer achei horrível o sabor . A cor E a consistência ficaram ótimas. Resolvi colocar uma fatia na frigideira para ver se o sabor melhorava pois estava com gosto de farinha. Seria legal colocar no vídeo que ele precisa ser aquecido antes de consumir

Melhor receita de queijo 😋👏

Excelente, Sandra

Muito grata.

Mdss que incrível. Já estou me inscrevendo

Excelente vídeo!

Amei a receita vou fazer.

Sandra Maciel vc é maravilhosa em tudo que faz👏👏👏 Vou fazer esse queijo sem medo porque sei que vai dar certo e ficar delicioso como tudo que vc faz. Ah , e vou procurar a receita da maionese também. Só sigo vc agora para minhas receitas sem glúten e sem lactose. Não sou vegetariana e nem vegana mas amo suas receitas 💕🙏 Muito obrigada😘

Abençoada por Deus sou vegana amei a receita

Vou fZer👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Sandra amei seu canal .... já me inscrevi .... aqui há muita mandioca na roça , vou experimentar receita.✨😘🤗😍🥰❤️🙏🏻

Amei vou fazer

Que interessante comer mussarela vegana!! ☺️ vou fazer pra saber o sabor.

Vou fazer. Eu costumo fazer o de castanha, mas é bom variar

Adorei seu vídeo. Vou fazer esse queijo e volto!

Obrigado pelas respostas.... vou fazer esse queijo, sinto falta de uma lasanha de beringela...😘

Gente, Amei essa receita.

Eu tô amando seu canal! Dá p usar em receitas? Obrigada pela dedicação e cuidado c os que sofrem de intolerâncias e ou são veganos 💛

Amei.

Amo suas receitas

👏👏muito legal! Eu sou vegana

Amei seu canal 🥰

Ola sandra sua receitas são maravilhosas já fiz papéis churros amanhã vou fazer o queijo depois que te descobri nao quero outra coisa. Seus abencoe.

Vou fazer

MUito bom legal.

Hummm muito bom

É uma receita maravilhosa! Amamos! Obrigada 🙏🏻

@drykasoares4613

Жыл бұрын

Elica Paiva quanto tempo e aguenta na geladeira?

Bom dia! Adorando suas receitas e vem de quebra sua simpatia. Que receita boa e barata, tire uma dúvida, posso usar inhame? Vou fazer e depois comento c vc🌹❤️😘

Fiz esse queijo hj, meu filho tem dieta com restrição à proteína.Fiz grelhado na frigideira com um pco de orégano, ficou otimo!

Gratidão 🙏

Estou impressionada com a rapida visao do seu processador. Se possivel gostaria que mostrasse mais ele...modelo muito antigo...parabens pela conservacao do seu processador ... Fiquei curiosa pela receita...posso usar o kombucha que vende nos mercados?

Amo suas receitas 😊 sou de Salvador Bahia

Bom dia! Parabéns pelo seu vídeo, eu gostei muito de suas explicações. Gostaria de saber: Qual levedura nutricional que você usa na receita? Obrigada!

Querida Sandra, você é uma linda! E eu amo tuas receitas.

Show! Ganhou mais uma inscrita!💞💝💌🕊️

Amei a receita, sou louca por cará-moela, mas aqui em Brasília quase não achamos. Obrigada

Gratidão por esse queijo! já assinei o canal e ativei o sino, adorei suas receitas, seu jeito de ensinar, tudo de bom! parabéns pelo canal! é tudo que precisava! Já fiz! está descansando. Não vejo a hora de provar, porém não coloquei Kombucha, até achei numa casa de produtos naturais aqui na minha cidade, mas como era uma máquina, um dispositivo, tipo de suco, não comprei. Você acha que pode ser esse? vi que vc usa um engarrafado.

Olá, Chef Sandra Maciel! Neste momento, estava procurando algumas receitas veganas e te encontrei! Sou Vegan e por ter encontrado de primeira o Queijo Vegetal, sinto que seu canal será um encanto em minha vida. Gratidão Gratidão Gratidão

@anavaleriavegshu1301

4 жыл бұрын

Sandra, posso não colocar kombuchá?! E/ou colocar um pouco mais de levedura nutricional?! Quero muito fazer este queijo .. 😊🙏🏻

@jullievianna1423

4 жыл бұрын

Eu tb gostaria de saber se posso fazer sem a Kombucha

@anavaleriavegshu1301

4 жыл бұрын

Olá:)@@chefsandramaciel por quanto tempo posso guardar o kombucha na geladeira, aberto?

@annecarvalho5340

4 жыл бұрын

Chef Sandra, você comeu um pedaço dele cru! Esses polvilhos sem cozinhar, não fazem mal?

@annecarvalho5340

4 жыл бұрын

@@chefsandramaciel Obrigada chef!