QUEIJO DE TRANÇA CASEIRO (PASSO A PASSO) kzread.info/dash/bejne/gH9swZZyo863c6Q.html

@soniamartins9552

4 жыл бұрын

Ótima receita

@error32879

3 жыл бұрын

Adorei o vidio , de todos que assisti o seu foi o único que teu certo , pois hoje consegui fazer o queijo , é fantástico e maravilhoso , parabéns!!

@adrianagarcia9262

3 жыл бұрын

Qual o tempo de validade

3 жыл бұрын

Validade depende de como vc armazena, aqui eu uso 15 dias! Fermentaçao depende muito da temperatura... Muito. Quente menos fermento, na verdade fermento nao existe dose exate. Tentariva e erro, so conheço esse.meio!

@ducelenevieira1887

3 жыл бұрын

obrigado, vou tentar fazer.

Depois as pessoas reclamam do preço do produto , sem ver o trabalho que dá , Belo vídeo parabéns

@elangefreitassilva9728

3 жыл бұрын

Realmente as pessoas tá sempre reclamando do preço,mas não sabe o trabalho que dá , só fazendo o processo e que vc dá o real valor da mão de obra do outro,😉

@anisiocoelhocantor2217

3 жыл бұрын

Que maravilha. Sempre quis aprender fazer o queijo trança. Parabéns. Obrigado.

@diegolopes1908

2 жыл бұрын

O vendedor tinha de mostrar o vídeo da produção e depois falar o preço kkk

@eldirantoniorocha4812

2 жыл бұрын

🤝👏

@jakelineoliveira6614

Жыл бұрын

O pior que não rende, além do trabalho que dar

Quantos LIKE eu posso dar? Cara você arrasou, VIREI sua fã

Que máximo.👏👏👏👏

Excelente! Parabéns!!!!

Maravilha, amei!!!👏👏👏

Otimooo ameii

Muito super legal

Perfeito!!!!

Quero te agradecer de coração por essa receita, pois a muitos meses venho tentando fazer esse queijo e nunca havia conseguido , somente com essa dica eu consegui fazer 🙏🏻muito Obg por compartilhar sua sabedoria 🙏🏻👏🏼👏🏼👏🏼

Sensacional!!! O cara e fera.

Muito bom! Parabens!

Perfeito parabéns

Nossa n acredito que finalmente achei o segredo 😍😍😍😍😍😍😍 obg por ensinar a gente 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 muita gente tem vontade de fazer mais n sabe.....agora ta sabendo

Valeu pelo vídeo. Bem interessante seu "segredinho". Temos que dividir nossos conhecimentos.

Estou gostando

Adorei. Vou fazer!!

Mil likes melhor vídeo de queijo de trança

Que delícia, obrigado por compartilhar o conhecimento. Impossível assistir e não ficar morrendo de vontade kkk

Gostei demais 👏👏👏👏

Muito legal vou fazer

Eu adoro o queijo de trança e agora já posso fazer. Isso é maravilhoso. Graças à sua partilha de tanto conhecimento. Deus abençoe abundantemente sua vida.

O mais bem explicado de todos vídeos,parabéns!!

Show de bola!!!!👏👏👏

Muito bom parabéns

Matei minha curiosidade...perfeito uma delícia...parabéns pra você....Deus te abençoe

Esse video aula ficou simplesmente irretocável, perfeito! Muito obrigado pela a sua generosa e esclarecedora informação! Certamente esse vídeo será sempre lembrado quando estiver com vontade de apreciar o suculento queijo de trança! E pagar satisfeito o valor que certamente vale!!obrigadooooo! Deus o abençoe abundantemente meu caro!!👍🇧🇷👍🇧🇷

Жыл бұрын

Obrigado, belas palavras que me motivam... Sucesso!

Adorei vou ver se faço

Gostei da receita da explicação. Vou fazer com certeza. Gostei também quando vi atrás de você uma criança dormindo no colchão no chão. Amo crianças. Tenho seis netos pequenos.

Passei a infância comendo esse queijo. Muito difícil de encontrar hoje em dia.

Perfeito

Obrigada! Muito bem explicado!

Esplicacao foi otima vou faze

@joseantoniolaurentino1698

4 жыл бұрын

Qual o prazo qui fica na salmora

Boa noite! Olá tudo bem? Gostei, muito de dessa receita passo á passo. Obrigado!

4 жыл бұрын

Eu quem agradeço! Obrigado

Gostei muito irmão, grato

Gostei muito parabéns 👏👏

Muito bom e trabalhoso faço aqui ,uso fermento de soro , mas não usava as sacolas , achei mais prático.o processo de fabricação é o mesmo , parabéns. 6 litros de leite faz 530 gramas de tranças. Dá trabalho mas vale a pena

Que bacana, vou fazer e depois volto aqui pra dizer se deu certo!

@rafaelacarmobarbosa7660

Жыл бұрын

oie! deu certo o seu?

Excelente explicação👏👏👏

Adorei

Seu video ficou ótimo, bastante esclarecedor. Explicou tudo minuciosamente, obrigada. Vc é um ótimo professor. Parabéns!

3 жыл бұрын

Eu que agradeço

Richard,fiz o queijo de trança como você ensinou e gostei muito! Facilitou o meu trabalho!Obrigada!Valeu a pena!

4 жыл бұрын

Parabéns! Fico feliz em ter ajudado

Mais que maravilha .muito bom.

Nossa amei esse vídeo você está de parabéns 👏!!! Obg por compartilhar esse vídeo. Realmente tudo isso é um grande trabalho... Mais valor ainda por vcs que fazem esse trabalho.

@ivanildesdasilvarosavieira2153

2 жыл бұрын

Em q Hora ponho o fermento biológico

@nair898

Жыл бұрын

Faltou mostrar ou dizer que horas acrescenta o fermento e o sal quero muito fazer mas ficou esta lacuna

Adorei o vídeo !! Ensine mais coisas , doces , geleias , vc e um ótimo youtuber!

4 жыл бұрын

Obrigado! Amanha tem vídeo novo, uma receita campeã na comida de boteco

Muito bom. Obrigado

Maravilhoso

Boa tarde gente esse queijo de tranca e muito gostoso eu sei fazer já fiz muitos pra vender meu irmão tem mais de vinte anos que ele vive de vendas de queijo de tranca uberlandia MG

@rafaelacastro1452

3 жыл бұрын

Faz assim tbm ?

Cara você me tirou do sufoco 😚excelente vídeo aprendi e já estou fazendo pra vender .

3 жыл бұрын

Que bom! Então o vídeo já valeu a pena

@user-sq1hy9ob7y

10 ай бұрын

Amiga qual e fermento por favor.

@user-sq1hy9ob7y

10 ай бұрын

Amiga qual e fermento

Vou fazer com certeza obrigado

Vou fazer amei legal

Parabéns. Faço queijo fresco já faz um tempinho e precisava inovar. Amei a explicação e comecei a fazer o queijo trança aqui hoje. Super empolgada. Muito obrigada Richard.

Жыл бұрын

Maravilhoso! Fico feliz em saber que ajudei!

@user-sq1hy9ob7y

10 ай бұрын

Oiii qual e fermento por gentileza

Olá! Show, parabéns!!! Até q enfim consegui entender como trança rsr Se vc quiser, qdo fizer queijo frescal, use o soro da massa (pode congelar p qdo precisar) junto com o coalho(200ml p 20 lts), no lugar do fermento biológico ou lacteo.

@mariasilveira3605

2 жыл бұрын

Boa tarde e se a massa passar do ponto perde ela ou não

@RILMOFCMATOS

7 ай бұрын

Sobre onde e quando usar o fermento ficou vago. Poderia explicar pois alguém já perguntou e não foi. Pode usar uma forma redonda ou quadrada?

Adorei🙏

Gostei muito parabéns vou fazer.

gostei lindo o nene descansando parabens .... vejo q o batman ta gravido novamente .,..... um no pe do outro kkkk

3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkk rindo até 2030 kkkkkk Batman grávido kkkkk Valeu figura! Um abraço

@oldlopes8764

3 жыл бұрын

@ tmj... Q BM q entendeu brincadeira... Torço por ti Deus n controle VMS longe hehehr

Parabéns muito boa sua explicação simples e direto , tenho uma pergunta ,depois de pronto a trança quanto tempo deve ficar na salmoura ?

Amei a receita....muito obrigada

muito bom.

Boa tarde! Estava mesmo querendo aprender a fazer esse queijo nozinho! Me tire uma dúvida, pode misturar o fermento biológico no soro para fazer a fermentação? Ou é melhor na água? Outra dúvida o formato pode ser feito em uma forma quadrada? Um grande abraço!

Muito bom: didático, claro, linguagem simples. Impossível não aprender.

@josemirmedeiros5030

3 жыл бұрын

98

3 жыл бұрын

Obrigado chefe... Amanhã vou ensinar fazer pão francês caseiro

Gostei muito. Vlw!

Que linda massa!vou tentar fazer. Deve ficar ótimo. Parabéns.

Muito boa sua explicação, faço musarela a muitos anos e aprendi com minha vizinha na hora que põe o coalho no leite acrescente o soro de queijo feito anteriormente sem sal , faço a musarela no mesmo dia na parte da tarde e ela não incha . E quando escorrer a coalhada guarda novamente uma quantidade de soro para misturar no dia seguinte novamente. Aí não é necessário por o fermento

@vidaflex259

4 жыл бұрын

Guarda o soro para o dia seguinte,mas é guardado fora ou dentro da geladeira?

@angelaestelatesori9110

4 жыл бұрын

@@vidaflex259 guardo na geladeira

4 жыл бұрын

Boa fica.. Vou testar Qual quantidade de soro?

@angelaestelatesori9110

4 жыл бұрын

@ geralmente coloco 1 litro de soro para 30 litros de leite

@angelaestelatesori9110

4 жыл бұрын

@ e ainda coloco apenas uma tampa de coalho para 30 litros de leite

Oi , qto tempo fica depois de por o fermento, até por a água quente e tirar todo o soro ??

4 жыл бұрын

Faltou essa informação, obrigado pela pergunta. O tempo e 20 minutos, depois pode colocar a água quente. Mas cuidado, agua muito quente mata o fermento, depois a massa nao da liga...

Vc é demais ,e muito legal

Amei ,parabéns

Gostaria muito de saber mais ou menos às horas sequência de cada etapa, principalmente que horas era quando VC colocou o fermento na massa! Se era pela manhã ou se já era tardezinha???

2 жыл бұрын

Na verdade a cronologia e mais ou menos assim 9:00 hr coloco o coalho 12:00 retiro o excesso de soro e acrescento o fermento Em seguida água aquecida, mais ou menos 80° em média a metade do volume da massa Mistura bem 10 min aproximadamente Espera a massa decantar Retira todo o soro E segue os prédios da fermentação

Minha dúvida, vc não explica se durante o cozimento do queijo o fogo está ligado pra manter a temperatura

@marianapriscila7307

3 жыл бұрын

Olhando , parece estar desligado quando coloca

2 жыл бұрын

Na verdade desligado, e ligo quando sinto que a massa tá ficando dura, se manter ligado e fácil perder o ponto

Gostei e muito !!!👍👍👍

Muito bom .

Não entendi qual o momento do fermento e qual a finalidade do fermento seco?o lácteo é para textura e sabor 🤭

Boa noite Eu estava fazendo a massa sem o fermento, e massa estava fermentado sem fermento estava dando certo ela estva ,mas de repente ela ñ fermento mais. Pra fazer esse tipo de queijo tem que usar o femento?

4 жыл бұрын

sim, e melhor usar o fermento, pra evitar esse problema que vc teve... abraços boa sorte na próxima

@katiaribeiro8400

4 жыл бұрын

@ estou usando o fermento e esta dando certo, obrigada por tirar minhas duvida

parabéns! muito bom

gostei da dica. PARABÉNS

Pra 10 litros de leite quanto aproximadamente eu devo usar de fermento?

@wagnermoreiradearaujo754

3 жыл бұрын

Boa pergunta

Minha massa não silo não oque tem que fazer

@telmaferreiramartins9081

3 жыл бұрын

A temperatura da água... O ponto da massa... O tempo que deixa escorrer... O fermento de bolo que coloca na massa... Depois o fermento de pão que coloca nos 06:40 minutos que eu não entendi se é na massa também...🤔 Tenta novamente com um terço ou menos da receita... Boa sorte!

muito bom seu video foi uma aula mesmo.

Parabéns pelo vídeo.. muito bem explicado.

Eu nao vi vc colocar o fermento na massa e assisti o vidio inteiro.

3 жыл бұрын

Asssistiu mas não prestou atençao! 6:48 coloco nessa hora...

@danielmansur8712

3 жыл бұрын

@ qual a quantidade de fermento

Que legal

Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

Amei essa receita com certeza vou fazer

Muito bom o vídeo! Vou tentar fazer

Amei MT obrigada vou fazer 😊

Ecelete Deus abençoe seu talento.

Simplesmente maravilhoso, parabéns amigo!

Parabéns pelo vídeo,show de bola!

Excelente

Amei!!!!

Amei. Parabéns

Gratidão e gratidão pelo aprendizado do queijo trança.

Que maravilha você é 10

Você é nota mil. Parabéns.

Parabéns pra moço Deus te abençoe muito e

Parabens por cpmpartilhar esta receita com a gente.

Show de vídeo.

Belo e saboroso trabalho, parabéns mano.

Muito bom

Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻