Eu uso os três e o orgânico da santa Clara, gosto muito. ❤ Bom dia pessoal

Cerrado mineiro é o meu favorito entre os 3 pelas notas, e foi oque eu achei mais intenso e menos ácido

Comprei o de Sul de Minas só para testar. Primeira vez que irei provar, pois penso que ao menos uma vez na vida, temos que provar algo com maior qualidade.

@GuiCardosoBarista

6 ай бұрын

Olá, use esta técnica para fazer o café, vai ficar excelente, dê uma olhada >>>>> kzread.info/dash/bejne/lJ12s5Z_j5qwcs4.html

Eu ja provei o sul de minas e o mogiana paulista, entre os dois que eu comprei o meu preferido foi o mogiana tbm ja provei o da linha portinari achei bem suave ideal para quem está querendo começar tomar café sem açúcar, agora vou comprar o cerrado mineiro.

@GuiCardosoBarista

3 ай бұрын

Depois me diga que vc achou, forte abraço.

Ainda não provei o Mogiana, mas já provei os outros dois, Sarrado Mineiro e Sul de Minas e o Sabor e as notas sensoriais do Serrado Mineiro, me agradaram bastante.

@GuiCardosoBarista

5 ай бұрын

Olá, obrigado por deixar sua opinião, forte abraço, vou deixar uma playlist de cafés que provamos no canal caso tenha interesse em conhecer kzread.info/dash/bejne/qWeYztd-kpnFgLw.html&pp=gAQBiAQB

O Sul de Minas é o meu preferido!🥰☕

@GuiCardosoBarista

2 ай бұрын

Obrigado por seu feedback! Forte abraço...

Ainda nao tinha visto colecao de Melitão, isso valeu o like 😂😂

@GuiCardosoBarista

2 күн бұрын

Obrigado pelo like

Meu preferido é o Cerrado Mineiro

@GuiCardosoBarista

22 күн бұрын

Olá, vc já provou ele nessa receita? >>> kzread.info/dash/bejne/lJ12s5Z_j5qwcs4.htmlsi=2criCyY5VetqC-Ui

comprei 3 sul de minas tomara que eu goste. tô sem consumir açúcar há 60 dias e não tá dando mais pra tomar o café normal puro kkkk

@GuiCardosoBarista

22 күн бұрын

Amém! Café ruim nunca mais!

Ótima aula

@GuiCardosoBarista

6 ай бұрын

Obrigado Nivaldo, forte abraço.

Quanto a moagem qual deles tem moagem media ou grossa?

😢 deveria ter visto esse vídeo antes de comprar, sou acostumada a comprar café torrado por pessoas conhecidas, aquela coisa de interior, mas mudei e fui comprar não gostei, mas não sabia analisar bem e estava com pressa, comprei esse verdinho de Minas que ácido a nível médio a alto e não me atentei a isso, realmente é e tem que ter cautela ao colocar açúcar pois realmente por si só ja é doce. Eu particularmente não gostei... Valeu te ouvir 😊

@GuiCardosoBarista

3 ай бұрын

Olá, acione o sininho que receber nossos vídeos em primeira mão! Forte abraço

Eu experimentei esses café pra ver mesmo se tinha sabores espaciais. ...Não vi diferença dos cafés comuns 😂 é carestia. Prefiro comprar em grão torrado, que aí sim eu sei que é café de verdd😅😅😅 Só pra gosta de gastar mesmo

@GuiCardosoBarista

28 күн бұрын

Infelizmente atualmente as pessoas estão viciadas em sal e açúcar e tem dificuldade em notar diferença de sabores, se vc põe açúcar compre qualquer café

@1gorSouz4

13 күн бұрын

Eu sou leigo mas percebo diferença, o café comum eu não consigo beber sem açúcar, estes aí sim.

Adocicado, significa que vem com açúcar?

@GuiCardosoBarista

4 күн бұрын

Olá, adocicado significa sabor doce, podemos encontrar doçura sem açúcar

Vlw pelas dicas, eu curti o sul de minas q peguei na sorte, pq nao curto floral e acidez

@GuiCardosoBarista

4 ай бұрын

Que bom que acertou de primeira, temos uma playlist de cafés especiais, vou deixar link caso tenha interesse kzread.info/dash/bejne/ZoOYmaOiirmectY.html&pp=gAQBiAQB

Amigão uma pergunta o qual e o tamanho do NAKED DA NOVA MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO DA OSTER COMPACTA PERFECT A QUE PARECE COM A MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO DA DELONGHI DEDICA PARECE QUE TEVE UM KZread DE CAFÉ QUE FALOU QUE O NEKED DE UM CERTO TAMANHO NÃO DEU CERTO LAR . SERA QUE E 51 MILÍMETROS EU ESTOU COMEÇANDO NO EXPRESSO EM CASA NÃO SEI MUITO SOBRE OS TAMANHOS DOS NEKEDS TEM COMO VOCÊ MIM AJUDAR 🤔🤔🤔🤔👏👏👏👏

@GuiCardosoBarista

6 ай бұрын

O Tamanho é 51mm, dependendo da marca do Naked que vc comprar pode se encaixar fácil ou não, comprei um para minha Telefunken e tive de limar um pouco as orelhas, ai encaixou com perfeição, vc conhece>>> kzread.info/dash/bejne/ZpmXtI9mdZnggNY.html

Qual café em grãos recomenda que se assemelha ao sabor do gourmet sul de minas ?

@GuiCardosoBarista

4 ай бұрын

Olá, pode ir nesse aqui que se aproxima >>> kzread.info/dash/bejne/i6Fmo9eSpJPLf8Y.htmlsi=8FCXdNFMp5GlNkgr

Eu gosto medi o pó café

Provei estes da Três Corações. Não achei grande coisa. Experimente o Cofre ++. Muito melhor. Além disso, não compro mais Três Corações.. fez o L. Kkkkk

Você coloca 10g de café para 110 de água? Sempre fico em dúvida de como fazer.

@GuiCardosoBarista

7 ай бұрын

Olá, existe sempre um retenção no café moído, logo para se ter 100 na xícara devemos pensar na retenção, o quanto vai reter depende de quando de café moído para determinada receita irá utilizar, neste caso, foram 10g de café para 110g de água.

@airtonmarques3132

7 ай бұрын

@@GuiCardosoBarista muito obrigado!!! Irei testar.

Qual desses vc acha mais doce? Indicado para quem está iniciando em tomar café sem açúcar.

@raonearaujo2138

2 ай бұрын

Eu já provei os três, pro meu gosto é o Sul de Minas, foi o que achei mais “docinho” sem precisar de açúcar ☕️

@GuiCardosoBarista

2 ай бұрын

Olá, bom é um pouco dificil eu pontuar para vc, pois depende de seu paladar, como assim? Bem qual nivel de sensibilidade sua atual ao açúcar? Então muitas vezes temos de retirar o vicio ao açúcar para ter melhor sensibilidade e percepção da doçura natural do café, eu diria para vc como estes cafés são de baixo custo, provar os 3 e ter sua percepção, vou deixar um video para compreender melhor as notas sensoriais, vai te ajudar kzread.info/dash/bejne/Y2umyNZuiL23odY.htmlsi=XBe6mAcPbONtAC6k

@MarcinhaNeres

2 ай бұрын

​@@GuiCardosoBarista eu já uso o café gourmet 3 corações a mais de 1 ano, sempre usei aquele escuro com chocolate esqueci o novo rsrs... Ele é mais forte. Como parei de usar açúcar achei ele forte, faço um pouco mais fraco. Comprei esse morgiana não achei amargo porém o sabor não me agradou muito. Vou comprar o sul de minas para ver se gosto mais.

@MarcinhaNeres

2 ай бұрын

​@@raonearaujo2138obg por responder, vou comprar esse para provar.

Gui, meus cafés habituais são os da linha Portinari. Estou querendo comprar esse Sul de Minas para experimentar, qual dessas duas linhas você gosta mais?

@GuiCardosoBarista

4 ай бұрын

Olá, o ideal é vc ir provando e ver qual lhe agrada mais no paladar, talvez seu gosto seja diferente do meu

Não gosto de café fervendo também. Acredito que tira muito a nossa sensibilidade para sentir o gosto.

@GuiCardosoBarista

Ай бұрын

Olá, para sentir as notas sensoriais a temperatura não deve ser muito alta, dê uma olhada neste vídeo sobre notas sensoriais do café como confirma o que esta me contando kzread.info/dash/bejne/Y2umyNZuiL23odY.html

Ai que agonia vc chupar o café os barulhos 😂

@GuiCardosoBarista

2 күн бұрын

Ahuhuah isso que não é cupping, se fosse ia ser sorvir e cuspir em um copinho varias e varias amostras, ai sim você ia ver o que é agonia kkkk

Caro Barista, e se eu quando abrir o café colocá-lo num vidro tampado para consumo em até 1 semana, será que pode ser? Ou eh melhor permanecer na embalagem?👍

@GuiCardosoBarista

4 ай бұрын

Olá, pote para armazenar serve somente se for hermético e depende tamanho, mantenha na própria embalagem sempre que abrir feche retirando todo ar de dentro da embalagem e feche muito bem, NÃO coloque na geladeira, para uma melhor experiência recomendo comprar cafés em grãos e moer na hora, forte abraço

@franciscomenezes1037

4 ай бұрын

@@GuiCardosoBarista valeu👏👍

👏🏼👏🏼👏🏼

@GuiCardosoBarista

4 ай бұрын

😁

Faltou o chapada diamantina, que é o melhor

Teria a tabela nutricional?

@GuiCardosoBarista

2 күн бұрын

Café habitualmente não tras essas informações, são normas da ABIC que não exigem tais informações, forte abraço

Mogiana

@GuiCardosoBarista

21 күн бұрын

Olá, este é seu preferido?

Só um eu gostei pó mais escuro esse café escuro ele tem gosto melhor gasta menos pó deixa café forte destei coado pano cafeteira italiana tbm cafeteira elétrica não testei nesse coador café vou comprar Melita tbm coador papel

O melhor não está ai, é o dark roast

@GuiCardosoBarista

28 күн бұрын

Kkkk o Dark Roast é um dos piores cafés que já provei, vou deixar uma playlist de mais de 70cafes que provamos caso tenha interesse kzread.info/head/PLgxsUk9S96marOBDQqfhC8FDEhOuv53O4&si=F6GtZJJ1wBDMG6Kw

Mogiana Paulista e uma piada, café caro e ruim 👎