全台第一個剩食聚落！跟著他們過一天，改變我的一生｜找蔬食Traveggo
「剩食」議題是現代人急迫需要解決的問題
這次非常榮幸拜訪慕名已久的 #明日餐桌
跟著七喜一天的行程才發現，原來還有這麼一群人默默的付出
把市場上大家不要的醜蔬果和剩食做成美味佳餚
也提供給無家者一個這麼有溫度的庇護空間和工作機會
儘管能提供的空間不大，也沒辦法完整解決現有問題
但他們的善舉真的讓我們好感動啊🥺🥺
如果，你看完影片跟我們一樣感動也想一起解決剩食問題
歡迎跟我們分享剩食食譜～～
這次感謝 #alpro 提供剩食餐宴所需要的植物奶
在七喜的巧手下完全把植物奶發揮得淋漓盡致阿🔥
Alpro更在這個月舉辦「剩食植得愛 alpro食譜募集比賽」
5/5(四)-6/8(三)期間，在Instagram上分享你的料理食譜
有非常多的植物奶大禮包跟折價券等著你哦！
這次跟植物奶相關的料理：
🔸燕麥奶玉米糕
食材：燕麥奶、玉米粉(乾玉米磨成粉，非烘焙料理用)
步驟：
1.倒入1/4瓶燕麥奶
2.加入3-4匙玉米粉
3.加熱至呈濃稠狀即可盛盤放至凝固
🔸榛果奶凍
食材：榛果奶、洋菜粉
步驟：
1.倒入1/3罐榛果奶
2.倒入1/3包洋菜粉
3.加熱攪拌均勻約3分鐘即可盛盤放至凝固
🔸腰果奶咖哩
食材：肉桂棒、肉豆蔻皮、白胡椒、眾香果、白豆蔻、薑黃粉、煙燻紅椒粉、孜然粉、綠豆蔻粉、瑪薩拉粉
步驟：
1.將原狀香料稍微磨碎
2.倒入小鍋炸至顏色變棕黃，即可撈出香料
3.使用香料油炒洋蔥至焦糖化
4.加入新鮮蕃茄和粉狀香料不斷翻炒
5.加入約1/3罐alpro腰果奶持續燉煮即可
🔸杏仁奶白葡萄冷湯
食材：杏仁奶、麵包、大蒜、雪莉醋或白葡萄醋、白葡萄
步驟：
1.將半罐杏仁奶和手撕麵包加入攪拌機
2.加入一小瓣大蒜
3.加入雪莉醋(或白葡萄醋)2-3匙
4.倒入一串白葡萄攪打均勻
5.倒入1-2匙橄欖油再次攪打至質地細緻即可
[剩食植得愛 alpro食譜募集比賽]
投稿期間：5/5(四)-6/8(三)
任務：
1.將剩食料理食材、食譜發佈於個人IG上
2.追蹤並標記：@morningshop.tw
3.發文請hashtag標上：#alpro植得愛 #剩食植得愛 #alpro食譜募集比賽
就有機會獲得植物奶大禮包或是折價券喔！
現在剛好搭上 alpro 品牌月各種優惠
還有我們心心念念的咖啡師系列終於回歸
這麼好的機會還不把握✌🏻
📌植物奶這裡買最便宜：urmt.tw/weg7r
📌折扣碼：
新朋友專屬：結帳輸入【traveggonew】滿 $399 就折 $111
老朋友專屬：結帳輸入【traveggo】滿 $599 再折 $50
＊如果有興趣想一起加入明日餐桌的活動，可以加入他們的Line@生活圈：lin.ee/IqANAJi
＊本支影片之廣告收益將全數捐給相關剩食單位，歡迎分享出去，剩食議題需要由你我一同努力💪
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Пікірлер: 134
我曾經也到過明日餐桌協助餐食準備，看著影片的種種，讓我想起了去年疫情嚴峻的期間和大家一起分享愛給無家者的畫面，謝謝小洋和Hao讓大家看到七喜和明日餐桌
@Traveggo
2 жыл бұрын
謝謝你🥹🥹🥹🥹 拜訪過真的會很難忘
謝謝你們持續關注這些相較弱勢的族群，讓他們被看見❤️
謝謝！
好強，真心覺得七喜如果參加澳洲頂級廚師可以取得很好的名次（誤） 想到每天在學校的營養午餐都會剩下，有些導師會把白飯保存，等學生下午肚子餓的時候拌肉鬆吃（青少年蠻容易餓的）至於吃不完的肉菜就只能倒廚餘了。 很常看到青菜都沒人吃，學生都比較喜歡吃肉，也想不到什麼比較好的方法減少剩食。 偶爾會看到網路新聞在探討糧食危機，或者說食物分配不均（？） 之前看其他創作者會到家樂福買即期水果，回家打成果汁之類的，推廣這種作法會讓人感覺到自媒體負擔的社會責任，還有看見夠維根他們有介紹app（？）店家會把當天賣不完的餐點發送給需要的人。還有看到詹姆士把商場當天沒賣完的麵包加工，融合其他食材變成料理，不過商場也只是因應節目需求，不然都跟一般麵包店一樣會統一銷毀，主要還是怕跟消費者起糾紛。 在居住地也常常看到素食店家有提供愛心便當，覺得社會上還是有許多充滿愛心的人，也希望這份溫暖能夠一直傳遞下去。
從九妹頻道過來看的,才發現原來素食原來不單調~都開始有打算一周吃個兩三餐全素食了~
謝謝找蔬食讓大家能更關注到無家者及剩食議題！之前在麵包店打工，也會把當日沒賣完的麵包（還可食用）拿去分給街友，雖然比較不營養，但至少是一個善循環。會成為無家者背後有太多複雜因素生成，不全是我們表面看到的那樣，期望社會能少點歧視，多點愛跟溫暖，大家都是人，都是在這世上努力的求生存。
@HolahkuTaigiTWFormosanDiplomat
24 күн бұрын
0.0
七喜是我看過最美麗的女孩(我是女生)，她的靈魂讓她整個人所發出光彩，謝謝Hao 與小洋讓大家關注剩食與無家者議題🙏
能夠持之以恆來幫助無家者和解決剩食的問題, 這樣的發心和身體力行真的很值得尊敬, 謝謝Hao和小洋分享這麼有意義的影片, 七喜真的很利害又貼心, 有利害的廚藝, 可以將每天收來的醜食材變成高級餐廳等級的素食料理, 這樣高超的廚藝隱身在民間來做善事, 打從心中的佩服, 在發送暖心包和便當時, 還提醒發放時的細節, 真的很貼心, 很感動
Thanks
來自馬來西亞的愛給找蔬食🧡 很喜歡這一集，不僅看到美味蔬食，還跟著鏡頭走訪了街友，我覺得超感動！ 本身吃素一年多，每次料理之後都會把廚餘拿去堆肥，跟家人出外內用也會把剩菜吃光
「不管什麼狀態，都是最好的狀態」，這句話的後勁也太強😭太感人的每一個時刻🧡
被影片感動到哭 謝謝你們願意持續行動發揮影響力 讓社會更好！
七喜真的好厲害！也謝謝找蔬食團隊關注這些議題，希望讓更多人重視，並且可以多加以同理心的角度關懷需要協助的人們~
@Traveggo
2 жыл бұрын
很幸運有機會拜訪他們並且跟著走一天！收穫滿滿🥹🥹🥹
这个理念很棒(๑•̀ㅂ•́)و✧ 我有时候去超市有看到一些还是很美的蔬菜只是开始有点发黄，标价已经变特价优惠的，美的我都会买回家煮，很多人都表示不理解为什么买那种已经标签快坏的，但其实拔掉了黄叶里面80%都非常新鲜。人往往都被标签影响了，但我是凭着不浪费食材的理念选购的，每一个食材都是珍贵无比的，经过了多少人的努力辛苦劳动，才到达我们眼前。一定要好好珍惜食物，才是有福报的人。
@Traveggo
2 жыл бұрын
沒錯🥹🥹 每個狀態 都是最好的狀態
好感動也好暖心，感謝你們還有七喜關懷社會無家者， 以及剩菜做出那麼驚豔的料理，實在超級強的!
跟拍一整天，累到爆但超級充實，好感動🥺
@user-nk9mx4yb5c
2 жыл бұрын
辛苦了！🙏謝謝你們～ 我看完也是眼角泛淚🥹
@Traveggo
2 жыл бұрын
辛苦了但好值得吧🤍🤍🤍
謝謝你們願意關注剩食議題，讓更多人注意糧食浪費危機！！ 希望這部影片能夠上發燒，讓更多更多人看到❤️❤️
看完有滿滿的感動 卻不知該如何表達 只能說台灣有您們真好 無論是找蔬食還是明日餐桌 謝謝您們！
七喜真的是廚神🤩🤩🤩🤩🤩🤩 讚嘆不已！ 謝謝Hao跟Yang還有找蔬食團隊帶我們看見這個值得關注的議題，明日餐桌處理得真棒🥰🥰
十分感動這個良善的循環，謝謝你們的分享
謝謝你們的❤️愛心 永遠支持你們
七喜廚藝超好，看完很感動，讓我想起每次公司聚餐後，都剩一堆食物真的很浪費（因為大家喝酒就飽了）
感謝你們！很暖心
我们马来西亚疫情爆发的时候，也是有想这个念头，很想帮助那些没工作的人，但目前没遇到需要帮助的，很多慈善团体都有分免费素食给他们，慈济去到灾区帮忙，马来西亚还是很多慈善坚持着（开心）
@Traveggo
2 жыл бұрын
好感動🥹🥺
超級感動，七喜大廚的廚藝太強大，又有愛心和想法。值得敬佩。
謝謝你們的用心，為世界帶來更多愛
謝謝！很有意義的主題！七喜跟團隊們也超級棒！
謝謝您們拍這部影片 更讓平常的每一口飯都好好珍惜 不過多浪費不吃太飽！🥺 這社會很暖心,總會有一群人默默做很有愛的事情：） 我也有認識一群持續在台北龍山寺關懷街友的自發性團體～ 目前已關懷兩年,這兩年期間也幫助不少大哥大姐重新踏入社會❤️
好喜歡這集！Hao跟長輩說話時充滿了朝氣好可愛💖
@Traveggo
2 жыл бұрын
超喜歡逛市場跟長輩們聊天🤍🤍🤍
有你們真好
七喜真的很猛，也謝謝找蔬食讓我們看到這個議題！
七喜的料理看起來也太好吃 感謝你們善良的心
看到這麼用心對待食材的態度好感動😭
真的很喜歡你們的影片，有人情味有溫度，也有新創意及想法~
@Traveggo
2 жыл бұрын
謝謝你🥺🤍
最喜歡心地善良的人了❤️
@Traveggo
2 жыл бұрын
我也是🫶🏻🫶🏻
終於有人拍七喜了！一直希望他們能讓更多人知道！
這裡市場有醜蔬果便宜賣的賣攤，想撿便宜又能當餐桌上的菜，有不少民眾會來挑選 料理的食譜好多元，對香料的選擇也非常快準，三方都是非常棒👍
@Traveggo
2 жыл бұрын
謝謝你🥰🥰
七喜好強! 很棒的影片~尊重、付出、用愛幫助無家者有勇氣重返社會
結尾的口白音質跟字幕很有質感，很有共鳴，很感動~ 加油
七喜太厲害 好想吃吃看他的料理
感動☺️☺️
謝謝有你們，謝謝明日餐桌
感謝你們分享這麼有意義的團體 七喜的廚藝真的按讚
明日餐桌好棒❤剩食議題真的需要更多的人來關注 有你們真好！
@Traveggo
2 жыл бұрын
謝謝你🥹🥹 歡迎分享給更多人
感謝你們，感謝明日照顧這些人
善，與循環，不是一天兩天，也不是一陣子… 七喜就像是馬達，讓善與循環持續不斷，經年又累月。
好感動喔
看影片看到鼻酸🥲謝謝你們分享，知道有這麼一群人這麼有愛超感動的🥹趕緊來去他們的網站了解支持🫰❤️
這些菜色好誇張喔，看起來超好吃吔 😍
@Traveggo
2 жыл бұрын
我也覺得好誇張！醜蔬果+植物奶可以變出這些
你們真的很棒，我喜歡這則影片所傳達出來的態度，一起加油，為剩食與素食一起盡一點力吧！
好用心 好感動 感謝你們給社會帶來正能量和溫暖
謝謝你們的用心，這集好有意義，看完好感動😭
喜歡你們的影片！
好感人…感謝各位人間菩薩
看完到後面實在太感動了😭 愛在每個生活小角落
@Traveggo
2 жыл бұрын
🥹🥹🥹
好棒!!
現代式蔬食，👍
推一個，讚
很棒💝💝
太棒了🌟🌟🌟👏👏赞赞赞
好感人..
喜歡這樣的影片，謝謝你們
好感動！你們真的好棒🥺
好喜歡TT~~~~~~~~~~~~ 謝謝這支影片的分享！！
好暖心💚
很有意義
請繼續製作類似相仿主題的影片！支持你們的理念！！
好感動🥹😭真的好溫暖
好棒，之前還想說這個議題會不會沒人關注，沒想到竟然有人在做，好感動!!
看到哭了🥺謝謝你們😭😭😭
謝謝❤️
感謝！讓世間更美好🤝
好感動，好暖心🥹🥹
這部影片 真的不得不讚 妳們真的很厲害 感謝你們 很暖心
很有意義的一部影片，謝謝參與的你們。
很棒的企劃，希望更多人跟進，感謝你們讓我也受到啟發
閱畢！辛苦了！很偉大的一集🥺❤️❤️
真的是慈善家耶
看完滿滿的感動❤️
謝謝你們這麼用心，這個議題好喜歡，我也覺得台灣的食物浪費真的特別嚴重😢 有一次我看到超商，直接把一帶帶過期的食物丟到廚餘桶，那些量也真的蠻多的😿 看了就會覺得好可惜～～ 超商雖然方便，但真的也是製造出剩食問題的元兇之一… 感謝這世界有人開始做這件事，讓世界更美好🙏🙏👍
@Traveggo
2 жыл бұрын
台灣是食物浪費亞洲之冠…🥺 解決這問題真的要從消費者開始改變 超商現在有i珍食和友善食光即期品打折了！大家可以多多支持
@user-nk9mx4yb5c
2 жыл бұрын
如果有需要，我也是會先從那些即期品先買🙂
@70189214
2 жыл бұрын
最近去7-11都買打折的御飯糰🤣
台灣街友愛吃自助餐，白飯吃到飽，台中市東區干城跳蚤市場自助餐
真的要好好珍惜食物 也許沒那麼新鮮.沒那麼好看 但還是能食用，透過烹調之後就成為一道道的美食 希望每個人都能做到不剩食 不要在聚餐時就浪費了很多食物
每個狀態 都是完美的
@Traveggo
2 жыл бұрын
沒錯🥹🥹🥹
超強
Thanks!
這個計畫很讚喔
你们又感动到我了😹
Good topic!
七喜完全就是廚房女巫呀！嘆為觀止！！！👍🏼
超級棒的好感動🥺🥺 料理看起來也都超好吃好有創意～～～～🤍🧡❤️
@Traveggo
2 жыл бұрын
真的🥹 把市場上不受歡迎的蔬果變成一桌好菜！超厲害
哇塞，這麼多口味
你們和四喜真的很棒！有你們真好(o^^o)
哇塞，加麥奶煮耶
謝謝你們拍出這麼令人反思的影片～
哭了.....
忠孝國小耶～
是大國王等欲布施時，若能具大慈悲下心含笑，親手遍布施，或使人施，軟言慰喻，是國王等所獲福利，如布施百恆河沙佛功德之利。 何以故。 緣是國王等，於是最貧賤輩及不完具者，發大慈心，是故福利有如此報。 百千生中，常得七寶具足，何況衣食受用。
請問如果有即期商品或者過期期限在一個月內的乾貨食物商品可以給明日餐桌嗎?
@user-uj5uj1yc1h
2 жыл бұрын
歡迎喔＾＾
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