קרמפחורס - האלפחורס המושלם + שידרוג לקרמבו | אתם ביקשתם *ללא גלוטן
2 מתכונים בסרטון אחד!
עוגיות האלפחורס מושלמות וקלות להכנה (מתכון בסיס והשראה מסבתא של ליאני) + שידרוג לקרמבו אלפחורס מושלם! המתכונים ללא גלוטן! וכשרים לפסח!
אם אהבתם את הסרטון - אשמח שתרשמו לערוץ ותלחצו על הלייק:)
בואו לעקוב באינסטוש,
מעלה בסטורי גם את האלפחורס שלכם💃🏻
/ shiran_matetyahu
כל פניה עסקית במייל:
Shiran6638@gmail.com
המתכון- לבצק:
200 גרם חמאה
100 גרם אבקת סוכר (כוס)
2 ביצים L
5 כוסות קורנפלור + שקית אבקת אפייה (כוס חד פעמית חמה)
כפית תמצית וניל
*אם התערובת עדיין קרמית אפשר להוסיף עוד קורנפלור, הבצק צריך להיות רך מאוד.
בקערת המיקסר מערבלים חמאה ואבקת סוכר. מוסיפים את הביצים וממשיכים בעיבוד.
מוסיפים קורנפלור בהדרגה ואת אבקת האפייה.
מוסיפים תמצית וניל ומעבדים לבצק.
מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים
מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות - 8 דקות בדיוק!
לאחר שהעוגיות מתקררות ממלאים בריבת חלב וטובלים בקוקוס:)
למרנג:
2 חלבונים גודל m
3/4 כוס סוכר (125 גרם)
שמים את החלבונים ואת הסוכר בקערה ומעבירים מעל סיר עם מים חמים (בן מארי)
מערבבים את התערובת עד להמסת הסוכר (מרגישים שהתערובת הופכת מחלבונית לנוזלית יותר- זה השלב שמוציאים, חשוב לא להפסיק לערבב )
מעבירים למיקסר ומקציפים 10 דקות.
מרכיבים- מניחים עוגיה ומעליה מזלפים ריבת חלב. מזלפים מסביב את המרנג ומכניסים למקפיא לחצי שעה.
ממיסים במיקרו 200 גרם שוקולד לבן (בפולסים של 30 שניות ולערבב כל פעם)
מוסיפים כף שמן ומערבבים.
טובלים כל קרמבו בשוקולד 😛
שומרים את הקרמבו במקרר, ואת עוגיות האלפחורס בקופסה בטמפרטורת החדר:)
ובתיאבוןןן;)
תהנו, אוהבת מלא
שירן❤️
Пікірлер: 120
תודה על כל התגובות המדהימות😍😘 את הקרמבו שומרים במקרר, ואם הכנתם רק את העוגיות - שומרים בחוץ בקופסה:) העוגיות גם כשרות לפסח!!!!! מחכה לתמונות של האלפחורס שלכם- תשלחו באנסטגרם shiran_matetyahu❤️❤️❤️❤️
@fbhhgg6670
4 жыл бұрын
כשר לפסח לאוכלי קטניות בלבד
@bakewithshiran3003
4 жыл бұрын
Fbh Hgg מי שלא אוכל קטניות יודע שזה עם קטניות, זה לא מוצר בסופר, זה מתכון
איזה כיף שעשית ללא גלוטן! אני צליאקית ואני ממש שמחה שיש מי שתומך❤️
ואווו נראה סופר טעים ומגרה!!😍 חולה על המתכונים שלך ונהנת לצפות בסרטונים כל פעם מחדש✨👌🏼 אוהבת מלאאא❤️
וואו את אלופה ! כל הסרטונים שלך פשוט מושלמים ! נהנית לראות אותם כל פעם מחדש
וואו איזה כיף שזה ללא גלוטן ערוץ מהמם את מדהימה❤️❤️
לא מפסיקה להכין את המתכון הזה מתכון מנצח פצצהה..תודה😙
כל כיף לצפות בסרטונים שלך!!! את מקסימה ❤
הכנתי את האלפחורס. וחייבת להודות! לא אכלתי אלפחורס יותר טעים מזה. אוהבת מלא ערוץ מדהים.
וואו!! את חייבת לעשות גם על מקרונים😍😍 ומתכונים גם לקרמים טעימים לבפנים
וואו יש לך מתכונים מושלמים!!!💗💗💗💗
איזה אלופה שנים שאני מחפשת את המתכון הזה הכנתי בעבר ומאז לא מצאתי את המתכון נהנת לראות את הסרטונים שלך תודה רבה
שירן אני ממש אהבתי בעיקר שזה ללא גלוטן תודה שירנוש אני אוהבת אותך מלא מלא ואת המתכונים שלך !!!
וואי שירן זה נראה מושלם...אלופהה
אין עלייך!!! פשוט אליפות עולםםםםם 😍😍😍
מפתיעה כמו תמיד!!
יצא מושלםםם והורססס ללא ספק !❤💖 .
יואו מושלםםםםםםםםםם פליז תעשי מתכון לעוגת וטרינה/ דריפ קייק!!!!
1:18 קולל
שירן איזה שילוב מדהים...
מושלם מושלם מושלם !!!
היא כל כך יפה :(
גם את זה הכנתי עכשיו לשבועות❤️
עכשיו הולכת להכין! תודה💝
אלופה!!
את אלופההה!!!!!💗💗💗
וואו מושלם
אני מתה על הערוץ שלך❤️❤️ את יכולה לעשות מתכון לעוגת שחיתות????
עושה חשק לעשות בקלי קלות איזה כייף👌
תודה מדהים
מושלםםםםם מחינה מחר בדוק
או-מיי-גאד יאמי!!!
מוכשרת אין דברים כאלה 💘💕💞💓 אשמח אם תעשי מתכון לעוגת מוס שהבנות שעושות ומוכרות🎀🎀 את מדהימה!!!!!!
@yonitoh1
4 жыл бұрын
צודקת מחכה💛
אסור לי גלוטן והמתכון הזה ממש שימח אותי אשמח שתעשי עוד דברים ללא גלוטן!
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
shira cohen איזה כיף:) תראי את הסרטון שלי ״טראפלס אביבי ספיישל פסח״ זה גם ללא גלוטן:)
מהממת מושלםםםםםםםםםםםםםםםםם
שלום שירן מתכון מהמם כמה זמן מחזיק הקרמבו הזה? אפשר בהקפאה?
שוקולד ציפס מושלמים (מתכון) חייב
יאמייי מושלמת
פשוט גאוני
דיי אלופההההה
את מושלמת חולה עלייל ימיי
יואווו מוששש
כמה את כישרוניתתת
איזה כישרון👌 נראה מושלם😍😍 חייב להכין את זה
שירן תודה על המתכונים, את מדהימה . שאלה את הכמות של הקורנפלור את מודדת בכוס מדידה רגילה או כוסות של שתייה חמה תודה מראש
היי שירן, יש לי ביצים במידה לארג, כמה סוכר אני צריכה לשים?
אין אין עלייך
שירן מהממתתת אלופה שכמוך! אין עלייך! כל המתכונים שלך שעשיתי תמיד יוצאים מושלמים! שאלה..האם אפשרי להכין מהבצק הזה אוזני המן?
WOW מושלםםם
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
Shiran in LA 😍😍😍
כמה זמן האלפחורס מחזיק (בטמפרטורת החדר/ מקרר). תודה!
את יכולה לעשות מתכון למקרונים ??? יש לך ערוץ מושלם ❤❤
נראה מושלם!!!! איך באלי עכשיו
היי שירן אפשר אחרי שמסיימים לזלף את הקצף על העוגיות ולהקפיא חצי שעה? תודה רבה מראש
עוגיות בריאותתת
על איזה עוצמה להקציף את המרנג?
היי שירן רציתי לדעת אם את יכולה בבקשה לעשות מתכון בלי גלוטן בלי לקטוז?
היי בסרטון לא אמרת אבקת אפיה ולא שמת אבל רשמת אז כמה להשים שקית של 10 גרם או שבכלל לא צריך
דייי אמאלה זה הכי מושלם בארץ❤️❤️❤️ זה נראה כל כך טעים ומושלם😋😋😋 את כול פעם מפתיעה מחדש עם מתכון מושלם💕💕💕 אני ממש אוהבת את הערוץ שלך😘😘😘 יש לך מתכונים שלמות😍😍😍 בפעם הבאה שאני ירצה להכין קרמבו בדוק שאני יכין את המתכון שלך💞💞💞 הוא ממש קללללללל ומושלם💜💜💜 את יכולה לעשות גם מתכונים בריאים????פליזזזזז😊😊😊
@Batzri1992
6 жыл бұрын
לא אמרת כמה תמצית וניל
@user-wk1uh5sq2m
6 жыл бұрын
Batzri1992 בעיקרון ששמים תמצית וניל זה יותר לפי העין אבל היא שמה נראה לי בסביבות כפית שתיים
היי איך שומרים את זה?
כמה תמצית וניל? וזה לא הרבה חמש כוסות קורנפלור?
אמא שלי
קינוח מתוק ללא בישול אפיה מיקסר
אפשר לשים סוכר במקום אבקת סוכר???
היי שירן את יכולה לענות כמה עוגיות יוצא? וכמה גרם זה 5 כוסות?
ערב טוב..כמה עוגיות יוצא?
כמה זמן אפשר לשמור אלפחורס עם ובלי הריבת חלב???
יש דרך להכין את האלפחורס למישהוא שאלרגי לתירס?
נשיקות
אמא להדפסה את פשוט מושלמת תכיני בבקשה מתכון לפטיפורים קטנים בבקשה אני ממש ממש מנסה להכין את זה כבר מלא זמן ולא מצליחה אולי אם את תביאי מתכון אז אולי אני אלמד להכין את זה תודה אוהבת מלא מלא מלא 👄💓❤️
אפשר להחליף את אלפחורס לעוגיות אחרות
אם במקום חמאה אעדיף עם מחמאה? מישהי ניסתה?
את יכולה לעשות מתכון למקרוניפ?
את יכולה לעשות מתכונים טבעונים
מתכון לקרפ
בגלל שאמא שלי עשתה הכל בשבילי אמא את הכל בשבילי ועכשיו בגלל
תגידי איזה גודל הכוס
את יכולה לעשות מתכונים לפסח?
את השמן שמים לאחר הממסה של השוקולד הלבן במיקרוגל? ולשמור עליהם במקרר? 💜
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
לינוי בצלאל בדיוק:)
היי אלופה,יש לי 2 שאלות,כמה קרמבואים יוצא מהכמות הזאת?ושאלה שנייה האם לאחר ההכנה מכניסים את הקרמבו למקרר?
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
רון רובינסון יוצא בערך 15 יחידות קרמבו ו2 מגשים מלאים של עוגיות אפשר להכפיל את המתכון של המרנג:) שומרים במקרר❤️
היי כמה קרמבו יצא לך ?
אחרי ששמים את השוקולד הלבן מכניסים אותו לקירור או מחכים שיתקשה??
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
eden 1996 שומרים בקירור;)
אולי תעשי בבקשה בבקשה כל סירטון את בוחרת כמה ילדים שהגיבו לך ותפרסמי אותם בסירטון בבקשההה הה ואת יכולה להכין מתקון למצות מתוגנות לפסחח
שירני יקירתי כמה משקל הקורנפלור ? ידוע לך ? אני אוהבת לשקול את כל החומרים 😊 דבר שני איזה מתכון מומלץ יותר לאלפחורס ? זה ? 👆🏼 או מה שהעלת באתר שלך ? אשמח לתגובה יקירה ותודה רבה ❤️😍😘
תעשי מתכונים לפסח
חייב מיקסר?
סבתא שלי מחינה אלפחורס
למה ליאן לא בערוץ?
בבקשה נעשי לי לבב לדגובהה אני חולה עלייךךך
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
תמר ניסים 😍❤️❤️❤️
@tamar1945
6 жыл бұрын
תודה רבה רבה אני אוהבת אותך ואת המתקונים המתוקים שלך אני עשיתי אלפחורס אבל אין לי אינסתגרם לא מרשים לי
ראשונה💝
please activate subtitle in Spanish
האלפחורס יצאו טעימים עם הריבת חלב אבל מאוד מתפרקים,למה?
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
איתי גוזלן יכול להיות שרידדת יותר מידי והם דקים? זה אמור להיות מאוד רך ועדין אבל לא אמור להתפרק...
@itayg7190
6 жыл бұрын
רידדתי אותם די עבה,יכול להיות ששמתי יותר מדי קורנפלור (אפילו שמדדתי הכול עם כוסות מדידה בינלאומיות,ותודה שאת עונה👌)
חייבים מיקסר ? 😀😀
@bakewithshiran3003
6 жыл бұрын
לינוי וליאן הערוץ הרשמי !!!! לאלפחורס לא.. לקרמבו כן.. אבל אפשר גם מיקסר ידני..
@user-yw1xc5ui8t
6 жыл бұрын
Bake with Shiran תודה שעניתתת❤️❤️ רצה להכיןןן
תקשיבי זה מןשלם
בגללך עבדו כל כך קשה בשביל להכין לי את זה וכל כך התאמצה אפילו מכאבים שלה אני חושבת שזה לא יפה שבעצם על הסרטון כזה תהיי צריכה לשמור את זה בסוד ולפחות
מתכון ממש מאכזב העוגיות יצאו בטעם של קורנפלור 5 כוסות זה יותר מידיי.
5 כוסות אין מצב מזמין אותך לראות איך זה יצא לי !
@bakewithshiran3003
4 жыл бұрын
Elhanan Rokah מזמינה אותך לאנסטגרם שלי לראות כמה אנשים הכינו את המתכון הזה בהצלחה! לפני שאתה כותב תגובה כזו אתה יכול להתייעץ ואני תמיד עוזרת בשמחה, לכתוב תלונות בלי להבין את הטעות שלך- חבל.
מהמם איזה מקסימהה קצר וקולע !!!