【QQ球】台式地瓜球🍠Sweet Potato Ball [Eng Sub]

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve 2
蕃薯 ~100g Sweet Potato
木薯粉 45g Tapioca Starch
砂糖 25g Sugar
鹽 適量 Salt
1.把蕃薯洗淨去皮切片,約蒸15分鐘,待蕃薯蒸熟後壓碎
2.趁熱拌入砂糖,鹽和木薯粉,揉成團狀,把麵團分割成小塊搓圓
3.預熱油鍋,以慢火油炸,炸至地瓜球開始浮起
4.用匙羹將地瓜球內部空氣按壓出來,地瓜球會因溫度而脹大,連續壓5-6次,撈起備用
5.地瓜球再次放入油鍋裡以大火翻炸至金黃色,最後撈起瀝乾(此步驟可將多餘的油逼出,並令外表上色至金黃酥脆),完成
---------------------------------------------------------
【100%還原!】日式雙層芝士蛋糕🍰 [Eng Sub]
• 【100%還原!】日式雙層芝士蛋糕🍰 [En...
【極邪惡】忌廉芝士肉桂卷 [Eng Sub]
• 【極邪惡】忌廉芝士肉桂卷 [Eng Sub]
【台式小食】鮮奶麻糬🥛 | 木薯粉定糯米粉[Eng Sub]
• 【台式小食】鮮奶麻糬🥛 | 木薯粉定糯米粉[...
【豪華系列】一人份芝士火鍋 [Eng Sub]
• 【豪華系列】一人份芝士火鍋 [Eng Sub]
---------------------------------------------------------
食譜:
dimcookguide.com/sweet-potato-...
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZread channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
/ @dim_cook_guide
本片關鍵字:
#地瓜球 #小食 #夜市 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

Пікірлер: 406

  • @Neonicore
    @Neonicore5 жыл бұрын

    英文字幕只有在教學片正常。

  • @pea7602
    @pea76025 жыл бұрын

    台灣現在很多假的不好吃的地瓜球(實心) 馬田叔叔做得就看起來很傳統那種標準的(咬開中間有空氣) 看起來好脆好好吃呀!❤️

  • @user-xh8zy7zw7m
    @user-xh8zy7zw7m5 жыл бұрын

    想到搞神馬的巨大地瓜球XDXD

  • @vickyzhuang7428

    @vickyzhuang7428

    5 жыл бұрын

    難怪我想說 他不是做過地瓜球嗎,原來這次是教正常版的 XD

  • @bluebloodcell9420

    @bluebloodcell9420

    5 жыл бұрын

    地瓜球可以冰淇淋嗎?XD

  • @Fusang_tree

    @Fusang_tree

    5 жыл бұрын

    7:15 已經過實驗證明XDD

  • @annat5075
    @annat50755 жыл бұрын

    襯色😂紫薯我至愛❤️ 精靈球好似幾正咁喎!😋 矽膠商快D嚟讚助馬田!

  • @mayvis9324
    @mayvis93245 жыл бұрын

    恭喜馬田上車成功!期待你housetour!

  • @user-rz5ri4pj5v
    @user-rz5ri4pj5v4 жыл бұрын

    哇,開始欣賞馬田了……好專業又讓人歡樂學習。

  • @user-xj5ln9yi6q
    @user-xj5ln9yi6q3 жыл бұрын

    感恩馬田分享👍👍🏽👍🏻 準備來試做看看,真的好療癒的感覺 ❢

  • @miu9456
    @miu94565 жыл бұрын

    喜歡精靈球的造型呀🤗🤗 馬田叔叔的手作地瓜球看起來好好味

  • @tnjasper
    @tnjasper5 жыл бұрын

    挑戰肯德基💪 下午看的時候,好想去買地瓜球來吃🤤 典藏的片,懷念的舊背景牆 歡迎新的老朋友~百年油!👋 📢再次誠心建議馬田添購矽膠湯勺和矽膠漏勺

  • @tnjasper

    @tnjasper

    5 жыл бұрын

    特地去夜市買地瓜球了!還特地倒出來算,50元21粒,7粒20

  • @tnjasper

    @tnjasper

    5 жыл бұрын

    今天回鄉下,剛好看到夜市,又去買了一次,一樣買三包50,結果回家一算不得了,一包有10粒,也就是50元有30粒

  • @jasmineim6255
    @jasmineim62554 жыл бұрын

    馬田 我剛剛跟著你的影片做了QQ球!很好吃😍 謝謝你~

  • @wingchow1126
    @wingchow11265 жыл бұрын

    又切又搓揼波鐘 罰你播多兩個廣告🥴

  • @christineyip5653
    @christineyip56535 жыл бұрын

    每次看完马田鼠叔的视频, 我的眼睛:我会了 我的脑子:我会了 我的手:不,你不会! 我缺的不是食谱,是一个马田鼠叔థ౪థ

  • @yctrs5118

    @yctrs5118

    5 жыл бұрын

    Christine Yip 我也是!每次做都把手給炸了🌚

  • @loo5483

    @loo5483

    4 жыл бұрын

    同感 😂

  • @user-tr5hz3gq8e

    @user-tr5hz3gq8e

    4 жыл бұрын

    Christine Yi可以自己對話的身體 太可愛了 哈

  • @salihuang8700
    @salihuang87004 жыл бұрын

    作者性格真的好有趣,没看完影片就决定订阅

  • @ec7736
    @ec77365 жыл бұрын

    睇完片尾彩蛋,知道精靈球點嚟,又見到馬田點自娛,成個彩蛋好可愛

  • @andy-ayyip132
    @andy-ayyip1325 жыл бұрын

    波波炸得好靚👍🏻

  • @LeeMeiChi
    @LeeMeiChi5 жыл бұрын

    谢谢你的食谱分享, 我做成功了。好吃,好Q。

  • @user-hw2ii7cr3d
    @user-hw2ii7cr3d5 жыл бұрын

    馬田在自己的頻道:要看好分量 炸到金黃就可以了 馬田在搞神馬頻道:哎呀隨便啦 大概大概就可以了 嗯??🌚

  • @vickietang5360
    @vickietang53604 жыл бұрын

    我整咗蒸嗰個版本,好正!Thank you!

  • @cellynchee6303
    @cellynchee63034 жыл бұрын

    Thank you so much for your recipe!! It works! 💓

  • @stupid_rin9426
    @stupid_rin94265 жыл бұрын

    點解同你之前整嗰個幾廿倍嘅地瓜球差咁遠嘅😅😅

  • @laureninsky6084
    @laureninsky60845 жыл бұрын

    馬田哥哥好 好鍾意睇嚟個片😁😁😁

  • @ncfoodiehk9557
    @ncfoodiehk95574 жыл бұрын

    最愛地瓜球!台灣必食🤍

  • @theofficialange
    @theofficialange4 жыл бұрын

    跟著材料做 成功了!謝謝你!

  • @shermainlohyihshan3030
    @shermainlohyihshan30303 жыл бұрын

    做成功了开心 家人都说好吃👍

  • @Icetiger66
    @Icetiger665 жыл бұрын

    好可爱的性格,自娱自乐,一个人在那边讲的好开心

  • @Mina-tg9yy
    @Mina-tg9yy4 жыл бұрын

    哇~色澤超級美的

  • @NezumixProfile
    @NezumixProfile5 жыл бұрын

    紫色好美啊~~~❤❤❤❤❤

  • @jbordemer183
    @jbordemer1834 жыл бұрын

    Thanks for the subtitles ;) Will try the recipe!!

  • @mandychoi9847
    @mandychoi98475 жыл бұрын

    紫薯波波呀!超正!

  • @shaloa7496
    @shaloa74965 жыл бұрын

    這真的是道地的台灣地瓜球

  • @tedino319
    @tedino3195 жыл бұрын

    好想吃丫....每次在街上看到都會買

  • @user-fb8bp1gm2b
    @user-fb8bp1gm2b5 жыл бұрын

    下次整珍珠奶茶飯吖 我見日本人沉迷珍奶己經到咩都可以做嘅地步(珍珠啤酒

  • @thomastaw5086
    @thomastaw50865 жыл бұрын

    多谢教学,整成功啦😄

  • @mmstory7186
    @mmstory71864 жыл бұрын

    看起来好好吃

  • @theboringrandomness6519
    @theboringrandomness65194 жыл бұрын

    Good way of teaching and explaining ~

  • @rainrainrain2561
    @rainrainrain25615 жыл бұрын

    有個好似腩田咁嘅男朋友一定好幸福🤤 Btw 快d話我好可愛!你琴晚未講!

  • @lokmuimuimui

    @lokmuimuimui

    5 жыл бұрын

    我很可愛 咁你要改名做「你很可愛」,馬田講「我很可愛」都係話自己啫😂

  • @pickykitchen9150
    @pickykitchen91505 жыл бұрын

    馬田你好犀利. 咩類型既野食都會整. 我自己既頻道除左煮西餐之外都冇咩其他煮法,要睇多D你跟你學多兩手至得。

  • @fangz5523
    @fangz55235 жыл бұрын

    建議壓的時候可以使用撈水餃的大圓平匙中間有均勻的洞洞那種(不確定是叫漏勺嗎😂)可以一次壓到比較多顆也比較均勻

  • @avw333
    @avw3334 жыл бұрын

    真棒

  • @umeonigiri
    @umeonigiri5 жыл бұрын

    美味しそうですね✨ 電気コンロ可愛い

  • @yukilen7305
    @yukilen73054 жыл бұрын

    講得真是好~

  • @fanmimi2133
    @fanmimi21333 жыл бұрын

    整得好靚

  • @cx5302
    @cx53025 жыл бұрын

    馬田,我一直很喜歡食派,很大一個圓個種,但係香港真係沒見過,唔知馬田有無興趣想教下做派?真係好想學!

  • @user-kx3uj2ry1i
    @user-kx3uj2ry1i5 жыл бұрын

    超喜歡吃這個啊!在基隆廟口附近都有三家了!

  • @askingwhy3983
    @askingwhy39834 жыл бұрын

    好正😂😂合體好似精靈球 出嚟啦⚡️炸地瓜

  • @lilianwoo4528
    @lilianwoo45284 жыл бұрын

    太棒了😊

  • @cnbluenot7804
    @cnbluenot78045 жыл бұрын

    一句话听不懂,但瞅着就开心,嘴角微微上扬

  • @g2218230755566
    @g22182307555665 жыл бұрын

    好吃!!! 我喜歡炸好後再撒點巧克力粉!

  • @SnackFoodFun
    @SnackFoodFun4 жыл бұрын

    I like your happy positive attitude, so cheerful and I can learn Cantonese language

  • @user-gk3pq8tn5y
    @user-gk3pq8tn5y5 жыл бұрын

    马田是在搞神马智商会自动掉线吗?怎么在这里那么正经那么正常那么帅😍 ( 我记得之前在搞神马有做过巨大版的地瓜球 )

  • @samuelchen4853

    @samuelchen4853

    5 жыл бұрын

    真的~這裡的馬田叔叔感覺很專業阿~XDDD

  • @turnosaur1281
    @turnosaur12815 жыл бұрын

    其實將Epat粉團煮一煮係咪會變芋圓???

  • @katekong5603
    @katekong56034 жыл бұрын

    攪到人好想食好掛住台灣!!!可唔可以教整埋梅粉呀?唔該🥰

  • @Chloe-iu2bs
    @Chloe-iu2bs5 жыл бұрын

    削得很好

  • @andrewtang1055
    @andrewtang10554 жыл бұрын

    I love watching you cook. It is refreshingly enjoyable and funny to watch. Thank you and Aloha!!!

  • @duu110
    @duu1105 жыл бұрын

    好靓啊 ❤🔥🔥

  • @user-ik6zo9ub1q
    @user-ik6zo9ub1q5 жыл бұрын

    地瓜球也叫啾啾蛋😂 小時候去買地瓜球的時候 老闆跟我說吃的會啾啾叫呦! 所以就買了😂(老闆偷偷誘惑我XD)不過真的很好吃

  • @Sk.haloha
    @Sk.haloha5 жыл бұрын

    能不能告訴我們 超市買到的三文治火腿到底是生的還是熟的? 需要煮嗎?

  • @sunyanapple
    @sunyanapple5 жыл бұрын

    多謝分享 係屋企整好方便

  • @shine1863
    @shine18635 жыл бұрын

    正呀~我的最愛

  • @user-ii5uk1vt5j
    @user-ii5uk1vt5j5 жыл бұрын

    馬田在夜市擺攤賣,不管在哪我一定殺過去買😂

  • @cyken958
    @cyken9584 жыл бұрын

    Btw唔知用英粟粉或all purpose flour做唔做到膨脹同脆嗰個效果

  • @stephaniekwok4461
    @stephaniekwok44614 жыл бұрын

    They look so good. :)

  • @angel8918
    @angel89185 жыл бұрын

    一定要趁熱吃

  • @user-gf4sb5dg1g
    @user-gf4sb5dg1g5 жыл бұрын

    不講普通話整個流暢😂😂慢慢進步加油

  • @wuiiifanskaho
    @wuiiifanskaho5 жыл бұрын

    希望下一個係教大家整台灣夜市美食之一 鹽水雞👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @loyckfiona
    @loyckfiona3 жыл бұрын

    I like this fried mini sweet potato. Will give it a try

  • @cyken958
    @cyken9584 жыл бұрын

    好好食😋

  • @user-sg5mm7nn1j
    @user-sg5mm7nn1j5 жыл бұрын

    不一樣的馬~田~叔~叔~累😂 難得有正常版的惹w

  • @auntiecando
    @auntiecando4 жыл бұрын

    love this ,,yummy yummy

  • @amyamy5999
    @amyamy59994 жыл бұрын

    我很愛吃地瓜球

  • @findjoehere
    @findjoehere4 жыл бұрын

    funny, informative and an excellent explanation of how to cook them properly. Thank you for posting this :)

  • @YJYen
    @YJYen4 жыл бұрын

    我會把外面炸得微脆 灑肉桂和糖一起吃 味道意外地搭!

  • @ringorosety8148
    @ringorosety81483 жыл бұрын

    好吃🍠

  • @evanismtai9997
    @evanismtai99975 жыл бұрын

    Ok喎,得閒試下整先

  • @yichinliu9012
    @yichinliu90124 жыл бұрын

    好餓啊!!!

  • @user-vc1qz5qv1s
    @user-vc1qz5qv1s5 жыл бұрын

    想看馬田多吃幾口啦!

  • @peishanluo5647
    @peishanluo56475 жыл бұрын

    看完視頻就自己試著做了 是好吃的~~謝謝馬田!

  • @kuansengwong5620
    @kuansengwong56203 жыл бұрын

    师傅,我想了解一下地瓜球我做咗十几摆已经失败左用你嘅方式嚟压嗰啲空气出嚟但喺做唔出个效果嚟空心皮薄究竟出错喺边度?唔该师傅指点。喺呢度祝师傅牛年身体健康视频蒸蒸日上。

  • @emo._.cat._.0417
    @emo._.cat._.04175 жыл бұрын

    雖然我是台灣觀眾,但是從馬田你的影片學到很多廣東話!我也有辦法用一點點廣東話說話了!加油喔~

  • @evanismtai9997
    @evanismtai99975 жыл бұрын

    如果整完一粒粒之後攞去水煮嘅話就系番薯圓了~!

  • @940318TINA
    @940318TINA5 жыл бұрын

    紫色的麵團跟馬田的衣服好搭🤣🤣

  • @lkshshsh_3104
    @lkshshsh_31045 жыл бұрын

    上字幕嗰個係咪換左人 畀馬叔叔抄左😂?

  • @kelly6148
    @kelly61484 жыл бұрын

    炸完之後可以放幾耐?我諗住朝早炸,當下午茶… 但係佢仲會唔會脆?

  • @Apriltanlyka1622
    @Apriltanlyka16223 жыл бұрын

    Wow its good u have an english sub,yummy 😊

  • @meryoey8936
    @meryoey89363 жыл бұрын

    食谱完整,想试试。谢谢

  • @mway8128
    @mway81285 жыл бұрын

    台式夜市零食代表

  • @lipuiman8041
    @lipuiman80415 жыл бұрын

    想問下芋圓即食譜係唔係都同呢個一样??😂😂😂

  • @tracyyong2989
    @tracyyong29893 жыл бұрын

    主播很风趣 竟然不知不觉看完整个片段

  • @user-mw6rx1lt5w
    @user-mw6rx1lt5w4 жыл бұрын

    我又試下先

  • @lokmuimuimui
    @lokmuimuimui5 жыл бұрын

    呢個夠簡單,同煎堆做法好似

  • @angelqi4502
    @angelqi45024 жыл бұрын

    压地瓜的时候 地瓜泥会被压出来,结果地瓜球会黏在一起。请问为什么会这样

  • @elsielau9574
    @elsielau95744 жыл бұрын

    可唔可以用氣炸鍋或焗爐代替炸的步骤?

  • @colatecho901
    @colatecho9014 жыл бұрын

    馬田叔叔好可愛啊

  • @lckklck9863
    @lckklck98635 жыл бұрын

    這個可以試整

  • @user-wx7mh6yh3q
    @user-wx7mh6yh3q4 жыл бұрын

    馬田叔叔在這邊好正常!

  • @tiffanychannel6431
    @tiffanychannel64315 жыл бұрын

    馬田哥 教下煮花膠呀!

  • @kapoli48
    @kapoli485 жыл бұрын

    用哩d材料整地瓜餅又得唔得呢?用來煎

  • @pollyhhh
    @pollyhhh3 жыл бұрын

    計得好精密,壓左會大1.5倍~

  • @user-uk8ex9mb9r
    @user-uk8ex9mb9r5 жыл бұрын

    蕃薯粉 慢慢加 可以不用加水 他裡面原本的水分就夠了

  • @ryanho1204
    @ryanho12043 жыл бұрын

    可唔可以介紹吓你套刀具同埋廚房用具

Келесі