육향이 나는 냉면과 구수한 면수 그리고 달큼 새콤한 겉절이의 맛과 향이 서로 돌고 도는 맛집이에여
@donyhany
Жыл бұрын
말씀하신 게 모두 정확합니다😄
@birth8506
2 ай бұрын
하.. 육향 누가 먼저 쓴거야 도대체 ㅋㅋ
@GoohdmanАй бұрын
평냉은 좀 분위기상 올려치기되는거같음. 맛은 그저그런데.
@user-ky6gh3em5c
28 күн бұрын
가격이 좆같음
@cocopamji11 ай бұрын
가격이 사악하지만 진짜 다음날 또 가고 싶은거 인정합니다 ㅋㅋ 둘이서 가면 불고기 2인분 + 평냉1 + 비냉1 요렇게 먹으면 환상적이에요.. 비냉도 엄청엄청 맛있어요 주말 웨이팅은 2시간이구요
@염전
22 күн бұрын
둘이서 4인분을...?
@YSzzang123Ай бұрын
20대 초반에 친구들 데리고 패기롭게 갔다가 10여년이 지난 지금도 평양냉면 이야기만 나오면 존나 욕먹습니닼ㅋㅋ 호불호가 너무 심해요
@rhkr82126 күн бұрын
숏츠 한정으론 테이블 위치 보니깐 여친은 육개장, 채널주인은 냉면 끝. 결국 설득 안 됬음.
@donyhany
6 күн бұрын
저희가 양이 많진 않고, 나눠먹으러 간 거라서ㅎㅎ 참고용으로만 봐주셔도 감사하겠습니당😊
@user-dq4fv6lv3q26 күн бұрын
웨이팅 땜에 무서워서 못가는집..아우..배고플때 보기힘들다
@user-hr1gx4mv4q2 ай бұрын
우래옥 평양냉면이 조금 더 저렴했다면 어땠을까 하는 아쉬움과 자꾸 먹고싶은 생각이 나는 맛이 공존하는 그런 한줄평입니다.
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요,,요즘 근데 평양냉면 가격 따라가는 일반 소바, 메밀국수 집도 많아져서 너무 아쉬워요. 하지만 자꾸 생각이 나네요,,
@cknyou945
Ай бұрын
사실 가격올리면 안가야 되는데 사람들이 자꾸 가서..,
@donyhany
Ай бұрын
@@cknyou945 제 개인적인 생각에 적당한 가격의 대체재가 없다는 게 문제라고 생각합니다,,! 마치 넷플릭스도 공유 계정 막고, 가격 올리고, 광고 넣는 전략에도 서비스 이탈률의 변동폭이 크지 않고 유지되는 것과 같이요 ㅠㅠ
@geolsohn5711
Ай бұрын
@@cknyou945그런 생각이 들다가도 가고 싶고.. 또 파스타 같은 음식 가격 생각하면 나쁘지 않은 것 같고 그렇네요....
@mabok198510 күн бұрын
우레옥이 평양냉면 입문하기 가장 좋긴한거같아요 저도 여기서 편견이깨짐
@user-ey9nx4bf2iАй бұрын
웨이팅만 아니면 주에 1회는 갈텐데..
@user-tv3xl5lv4r10 ай бұрын
진미랑 평양면옥이 제 입에는 1티어더라구요 ㅎ 우래옥은 식힌갈비탕 먹는맛이랄까요 ~
@donyhany
10 ай бұрын
식힌 갈비탕. 찰떡 표현이십니다🌝
@user-eb2ep7du1g2 ай бұрын
한그릇 16000원 육개장이면 당연히 재료가 듬뿍 들어있어야하지않을까용..?
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요, 동일한 논리로 평양냉면은 들어가는 것도 별로 없는데 재료가 듬뿍 안 들어가기도 해요. 제육, 불고기는 기본 30,000원이 넘어가고요. 참 가격적인 부분에서는 아쉬운 건 어쩔 수 없는 것 같아요.
@raoze7017
Ай бұрын
눈에 안 보이면 들어가는 게 없는 건가요? 우래옥 같은 최상급 평양냉면집 육수 만들고 면 뽑는데 들어가는 재료비, 인건비 엄청납니다. 어디 제육볶음에 비교를 하나요. 그렇게 쉽게 거저 먹는 장사면 동네마다 우래옥이 하나씩 있고 평냉 맛집이 곳곳에 제육볶음집 만큼 많아야 하는 거 아닌가요. 한국 같은 자영업 귀신들이 모인 나라에서 말이죠… 모르면 그냥 잠자코 계시면 중간은 가죠. 덧붙여 육개장이 우스워보이나요? 1만6천어치 재료 넣고 뚝딱하면 저런 퀄리티가 나오는줄 아십니까? 육개장 컵라면 세 개 사서 드시고 가성비로 배 채웠다고 뿌듯해 하세요 그냥…
@지금이니
Ай бұрын
@@raoze7017 왤케 화나셨어요
@raoze7017
Ай бұрын
@@지금이니 내가 그걸 가르쳐줄 거 같나요 ㅋㅋㅋ
@prometheus143
27 күн бұрын
급발진 ㅋㅋ
@user-is9tv7pf2m11 ай бұрын
능라도도 육향 진하고 메밀향 진하니 좋습니다 추천드립니다
@user-gq3yi7bj5h10 күн бұрын
평냉은 정성이느껴지는맛같아요
@user-yj2lz2du8lАй бұрын
굳이 여친이 싫다는데 먹이는것도 ㅈㄴ 웃기네
@rioyona18 күн бұрын
우레옥은 간이 쎄서, 함흥냉면 좋아하시는 분들도 편하게 접할 수 있지요.
@zxcv2252 ай бұрын
영상만 봐도 맛있어보이네요~ 평양냉면을 재료 고유의 슴슴한 맛으로 먹는다면서 오이 고명을 넣어서 오이향만 강하게 나게 해서 먹는곳이 대다수인데 여긴 안그러니 좋군요
@donyhany
2 ай бұрын
맞습니다. 호불호를 떠나서, 가장 육수 취향이 맞았던 곳이에요:) 시청해주셔서 감사합니다~
@oasis23602 ай бұрын
이번주에 가는데 기대됩니다😊
@donyhany
2 ай бұрын
맛있는 1그릇 하고 오셔요 :)
@realheatsink23 күн бұрын
우래옥은 적당히 간도 잘 되어있고 해서 평양냉면 입문자에게 딱입니다. 나의 최애식당…
@donyhany
23 күн бұрын
맞아요 넘 맛있어요 ㅠㅠ 가격만 빼면...완벽..
@whachun26 күн бұрын
저도 집앞 광명 정인면옥, 을지로 우래옥 이렇게 두개가 입에 제일 잘 맞더라구요
@donyhany
24 күн бұрын
입맛은 주관적이니까요 :)
@MrLikewind11 ай бұрын
예전에 북한 사람들 나오는 모 방송에서 평양냉면에 대해서 북한은 따로 평양냉면이다라는 명칭으로 부르지도 않고 정해진 맛이 없다고 했죠 그냥 집집마다 냉면육수가 다르며 슴슴해야한다 같이 정해진 맛이 없다고 오히려 남한에 와서 평양냉면이라고 붙여지고서 무조건 이런맛이라고 고착화된거같다고 북한은 그런거 없다고 했던걸로 기억남
@user-hz5ge1gk5c
3 ай бұрын
ㅇㄱㄹㅇ 친가가 평양 출신인데 평양냉면은 톡쏘는 맛에 고명도 엄청 푸짐했다 함.
@Five-bread
25 күн бұрын
음식의 질 = 그 나라의 경제 수준+지리적 조건 이죠. 평양냉면이 나왔을때는..조선이 한창 잘 나가서 호황을 누릴때고, 이후에는 북한 경제 자체가 폭망했으니깐요. 닭도 귀하고, 농사용 소를 잡으면 잡혀간다는 말까지 나오는 상황에서..쇠고기육수가 계속 전승될수있었을까도 의문이네요.
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
@@Five-bread뇌피셜
@Five-bread
10 күн бұрын
@@user-ed7iu1us9l 도배충 ㅎㅇ
@user-ed7iu1us9l
9 күн бұрын
@@Five-bread 거짓말재미충 까불지마
@user-es4dk9of5tАй бұрын
솔찍히 말씀 드리면 평양냉면의 육수의 원조는 꿩육수입니다. 시큼한 맛을 내기 위해 암컷을 사용했다고 하죠 그런데 육수로 내기에는 꿩이 너무 많이들어가서 소로 바꿔 사용 한것. 그래서 지금 남한에 있는것도 그대로 유지한거는 아니라고 합니다 ㅎ
@cocoappo
Ай бұрын
파주인지 그부근에 옛날부터 꿩으로 만든 평냉하는곳이 있음. 지금도 아마 할꺼에요. ^^ 꿩고기 갈은걸 볼로 만들어서 넣어줬는데 햄맛 비슷하게 났던걸로. ㅋㅋ. 옜날엔 자주갔는데 요즘은 서울에도 맛난 평냉집이 많아서.
@user-yv5ck5td6v
Ай бұрын
궁금해서 그런데 꿩 육수가 원조라는 얘기는 혹시 출처가 어딘가요?
@cknyou945
Ай бұрын
@@user-yv5ck5td6v 우리할아버지요 이북이 고향이시라 잘아셨음
@sumimoon385211 ай бұрын
진짜 화나는 맛. 항상하는 말이 이맛대가리 없는거 뭐야,, 근데 오늘은 저도 맛있는 평양냉면을 먹었네요 ㅎㅎ
@ShshdduSjjsjdАй бұрын
평양냉면이 맛있는 게 아니라 북한사람은 입에 풀칠할게 없어서 맛있는게 한정되어있음 그게 평양냉면이고 군대훈렩병때 군대리아랑 콜라먹는 비슷한 느낌일거 같음.
@JohnLemon9
Ай бұрын
평양냉면은 100년이상 된, 분단이전부터 있는 음식이었고, 그때 평양지역은 한반도에서 손꼽히는 곡창지역에, 평양소고기가 맛있기로 유명했지. 제발 알지도 못하면 입방정 떨지를 마라
@Five-bread
25 күн бұрын
@@JohnLemon9 위에 말하는 북한. 이라는 말 자체가 분단 이후에 상황을 이야기하는거잖아요. ㅋㅋ 분단이후, 70년동안 경제망해서..쇠고기는커녕 닭고기 먹기도 힘든데. 평양냉면의 원맛이 보존되거나 향유하는 사람들이 남아있기 어렵다고 보네요.ㅎ
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
@@Five-bread님이. 말길. 맥락을. 못알아먹네 그리고. 뇌피셜만. 싸지르고
@Five-bread
10 күн бұрын
@@user-ed7iu1us9l 도배도배충충! ㅎㅇ
@HowamaАй бұрын
내기준 1티어: 을지면옥 을밀대 우레옥 2티어: 정인면옥 평가옥 필동면옥 매향 피양옥 3티어: 그외 +봉피양 점바점 너무 심함 을밀대 강남점도 ㅇㅇ
@donyhany
24 күн бұрын
봉피양 점바점 너무 심해요;..
@user-jg8tk1bm7q20 күн бұрын
평양냉면은 와사비 식초 안넣어먹나요?
@kkkkkkkkkkkkkkkz
20 күн бұрын
겨자겠지 ㅋㅋㅋ 와사비는 냉메밀이랑 먹지
@Lawyeroldman22 күн бұрын
우래옥은 밍밍한 맛과는 정 반대. 우래옥이 심심하다 이런 놈은 안먹어보고 입털거나 그냥 맛알못 그 자체임. 어디 분점 갔거나.
@user-cf2ue4zo9l27 күн бұрын
김치말이국수도 맛나요^^
@user-lw9ln7zw4c12 күн бұрын
광고든 아니던 다른업체는 건들면 안되지요 기본에티켓을 지키세요
@donyhany
10 күн бұрын
소비자의 자발적 소비로부터 비롯된 솔직한 후기가 에티켓에 포함되지 않는거라면, 그 에티켓은 자유시장의 원리에 어긋나는 것 같아요.
@helloilsanАй бұрын
북한 평양냉면은 안저렇다던데ㅋㅋ왜 우리나라와서 변종됨
@user-pi3sw2rx8k
Ай бұрын
뭔소리. 북한 음식은 원래 슴슴하게 먹는게 전통임. 김일성이 지멋대로 전통 레시피 다바꿔서 식초에 먹는거. 원래 북한 음식은 간이 약함
@rhkr8212
6 күн бұрын
@@user-pi3sw2rx8k 역시 바보는 바보구나....
@user-bt3go5xp9q Жыл бұрын
우래옥도 입에 안 맞다? 평양냉면은 그냥 안 맞는 음식이구나 생각하시면 됩니다 우래옥 진짜 너무 맛있죠 ㅠㅜ
@donyhany
Жыл бұрын
맞습니다. 평냉의 가장 호불호 없는 브랜드가 우래옥같아요!!
@kisoonwhi
2 ай бұрын
너무 밋밋함
@Five-bread
25 күн бұрын
@@kisoonwhiㄴ너도 댓글좀 달지마. 빡치니깐
@menemenemenemen16 күн бұрын
우래옥은 초심자도 바로 육향을 맡을 수 있죠.
@donyhany
15 күн бұрын
넵 저희도 초심자라서 즐거운 경험이었어요 ㅎㅎ
@kanaslupinus951311 ай бұрын
우래옥은 서울식으로 바꾼 평양냉면입니다.
@donyhany
10 ай бұрын
중국 마라탕의 서울 버전이 맛있는 것처럼 저는 서울 음식이 좋은걸로..
@user-sj6md2ny3j
10 ай бұрын
@@donyhanyㄹㅇ 현명한 댓글이다
@user-mc8kw3lc4e
10 ай бұрын
나도 북한식보다는 남한식 평양냉면이 좋음. 굳이 원조대로 먹을 이유가 하등 없음
@kisoonwhi2 ай бұрын
우래옥 맛대가리없음 가지마셈
@donyhany
2 ай бұрын
누군가에게는 맛이 없어도, 누군가에겐 여름의 상징과도 같은 곳으로 기억되는 것 같습니다 :)
@user-qp1qn4oz2w
Ай бұрын
맛은 괞찮은데 주인여 할마이가 별로
@Goohdman
Ай бұрын
존나 맛없음. 너무 올랴치기된 음식. 평냉
@cocoappoАй бұрын
을밀대도 맛있고. 봉피양도 메밀국수에 메밀향 굿
@donyhany
Ай бұрын
봉피양 너무 맛있죠!
@Domestic_egg21 күн бұрын
맛없는 맛을 맛있다고 생각하며 먹는 음식. 그러다보면 맛있는 음식.
@donyhany
21 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 냉면 라이팅이네요~!
@Oooo12347e7 ай бұрын
만6천원에 달하는 가격에도 재료가 많은게 아니라 만6천원이니깐 재료가 많아야하는거아니예요?
@donyhany
7 ай бұрын
맞습니다. 다만 동일한 가격대의 타 평양냉면 식당들이 비교대상이기에, 절대적인 가격인 16000원이란 가격과 저 재료 구성을 비교하면 빈약한 게 맞습니다😇
@pearyjbae Жыл бұрын
홍익여중때 엄니랑 먹으러갔었죠. 그때 가격에 4배로 올랐군요.....시세대박..... 참고로. 내 나이 56이라우
@donyhany
Жыл бұрын
정말 맛있고 전통 있는 곳 같아요..
@hsjun98
10 ай бұрын
80년대 중반에 4천원이면 그렇게 많이 오르진 않았는데요?
@bombbange Жыл бұрын
시원한 갈비탕
@roberthyoun-seukbae7823Ай бұрын
음... 능라도? 글쎄요 성시경 먹을텐데 나온 진영면옥 추천합니다
@user-vi8we4dx7t11 ай бұрын
서울갈일 있을때 한번씩 가는데 처음 두번까지는 부산밀면에 입이 길들여져서 진짜 왜먹는지 모르겟드라구요 근데 3번째쯤 아~!이게 평양냉면이구나 싶드라구요 이제는 맛나게 먹습니다~^^
@donyhany
10 ай бұрын
역시 맛잘알이십니다~^^
@user-ng4nm6kh8i10 ай бұрын
여친분은 육개장 드실거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@donyhany
10 ай бұрын
어..떻게 아셨죠?
@user-pw4te4ww6z6 ай бұрын
내가 먹어본 평냉은 우래옥이 최고다
@user-qs2hk3cl1p3 ай бұрын
우래옥은 전혀 슴슴하지 않음 육향도 강렬하고 염도도 꽤 높은편 종편 모 방송에서 탈북자가 세 가게 냉면 먹고 맛 평가하는 장면이 있었는데 우래옥꺼 먹고 이게 평양냉면이라 하고 다른 가게는 군인들 단체 급식으로 주는 냉면 맛이라 말함
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요, 우래옥은 진짜 다르디 달라요. 일반 평양냉면은 슴슴한 맛이 가장 덜했던 것 같아요.
@user-ij6hj8cy7p8 күн бұрын
심심이 아니라 슴슴 입니다
@donyhany
7 күн бұрын
표준국어대사전에 심심하다도 등록되어있어요!
@user-qr5go3zd3k2 ай бұрын
육개장 한우 사골에 한우 고기 사용해서 1만언 받는데 여긴 1.6이네 원산지는 모르겠지만...
@donyhany
2 ай бұрын
원산지는 호주였던 걸로 기억해요. 그래도 참 맛있었습니다.
@Five-bread
25 күн бұрын
요즘 육개장 파는곳이 거의 없죠. 이화수나 육대장이나 파국+no고사리이고요.ㅠㅜ 가격도 만원넘는건 기본이고요. 육개장 좋아하는 사람으로서...국물진한게 저는 맛있더라고요.
@user-zs7kg2or8sАй бұрын
가격 빼고 다 좋죠...가격 빼고.
@donyhany
24 күн бұрын
진짜;; 가격 빼고..
@Ros30311 ай бұрын
그래서 여자친구가 있으시겠다?
@donyhany
10 ай бұрын
ㅈ..죄송합니다..
@biomnewy24955 ай бұрын
냉면이 1만6천원...ㅋㅋㅋ
@user-gy9om9xe1eАй бұрын
아 그래서 커플이시다?
@donyhany
Ай бұрын
😅
@user-zc7tz4bz4t10 ай бұрын
우래옥은 평냉치고는 간이 쎈 느낌
@donyhany
10 ай бұрын
맞습니다 그래서 호불호가 적은 듯 합니다😊
@877IJSJAGZTGAАй бұрын
을지면옥, 서령 추천
@donyhany
Ай бұрын
을지면옥 진짜 올여름 또 가려구요!
@PXGKOREA6 ай бұрын
광고 잘봤습니다.
@iceh2000Ай бұрын
원가 3,4처넌짜리에 맹맛으로 이렇게 칭송받는것도 참 능력이다.. 육개장이 16000원..ㅋ
@user-nq2xj4oz8s11 ай бұрын
금강산 여행가서 옥류관 냉면 직접 먹어본 사람입니다 실제 평양냉면은 우리가 알고 있는거와 맛이 많이 다름니다 육수는 간장베이스에 절대 슴슴한 맛 아니고 먹을때 면에 식초를 뿌려가며(북한 식초는 한국보다 신맛이 약하고 단맛이 강해요) 자극적으로 먹습니다 제가 아는분중에 탈북자가 있는데 평양냉면 그리워해서 유명한 평양냉면집 데리고 갔는데 그분도 이건 평양냉면이 아니라고 하더군요 평양냉면은 예전에 권문세가나 먹을수 있던 음식입니다 전쟁후 북에서 남으로 넘어온 어르신중에 평양냉면을 실제로 먹어본 분이 몇이나 될까요? 평양냉면은 슴슴해야 된다는둥 이러는 분들은 실제 평양냉면을 먹어본적이 없는 분들이예요
@Machupicchu-iq8yx
10 ай бұрын
지금 옥류관 냉면은 김일성 입맛에 맞춰서 많이 변형된 냉면이구요, 현재 남한에서 먹는 평양냉면이 실향민 평양냉면 기술자들이 본래 평양냉면의 조리법과 맛을 보존해온 형태라고 알고있습니다!
@Five-bread
25 күн бұрын
분단이후, 70년동안 경제망해서..쇠고기는커녕 닭고기 먹기도 힘든데. 평양냉면의 쇠고기 육수 원맛이 보존되고, 대중들도 편하게 즐겨먹어서 맛을 아는 음식이라고는 생각이 안 되네요.
Пікірлер: 178
육향이 나는 냉면과 구수한 면수 그리고 달큼 새콤한 겉절이의 맛과 향이 서로 돌고 도는 맛집이에여
@donyhany
Жыл бұрын
말씀하신 게 모두 정확합니다😄
@birth8506
2 ай бұрын
하.. 육향 누가 먼저 쓴거야 도대체 ㅋㅋ
평냉은 좀 분위기상 올려치기되는거같음. 맛은 그저그런데.
@user-ky6gh3em5c
28 күн бұрын
가격이 좆같음
가격이 사악하지만 진짜 다음날 또 가고 싶은거 인정합니다 ㅋㅋ 둘이서 가면 불고기 2인분 + 평냉1 + 비냉1 요렇게 먹으면 환상적이에요.. 비냉도 엄청엄청 맛있어요 주말 웨이팅은 2시간이구요
@염전
22 күн бұрын
둘이서 4인분을...?
20대 초반에 친구들 데리고 패기롭게 갔다가 10여년이 지난 지금도 평양냉면 이야기만 나오면 존나 욕먹습니닼ㅋㅋ 호불호가 너무 심해요
숏츠 한정으론 테이블 위치 보니깐 여친은 육개장, 채널주인은 냉면 끝. 결국 설득 안 됬음.
@donyhany
6 күн бұрын
저희가 양이 많진 않고, 나눠먹으러 간 거라서ㅎㅎ 참고용으로만 봐주셔도 감사하겠습니당😊
웨이팅 땜에 무서워서 못가는집..아우..배고플때 보기힘들다
우래옥 평양냉면이 조금 더 저렴했다면 어땠을까 하는 아쉬움과 자꾸 먹고싶은 생각이 나는 맛이 공존하는 그런 한줄평입니다.
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요,,요즘 근데 평양냉면 가격 따라가는 일반 소바, 메밀국수 집도 많아져서 너무 아쉬워요. 하지만 자꾸 생각이 나네요,,
@cknyou945
Ай бұрын
사실 가격올리면 안가야 되는데 사람들이 자꾸 가서..,
@donyhany
Ай бұрын
@@cknyou945 제 개인적인 생각에 적당한 가격의 대체재가 없다는 게 문제라고 생각합니다,,! 마치 넷플릭스도 공유 계정 막고, 가격 올리고, 광고 넣는 전략에도 서비스 이탈률의 변동폭이 크지 않고 유지되는 것과 같이요 ㅠㅠ
@geolsohn5711
Ай бұрын
@@cknyou945그런 생각이 들다가도 가고 싶고.. 또 파스타 같은 음식 가격 생각하면 나쁘지 않은 것 같고 그렇네요....
우레옥이 평양냉면 입문하기 가장 좋긴한거같아요 저도 여기서 편견이깨짐
웨이팅만 아니면 주에 1회는 갈텐데..
진미랑 평양면옥이 제 입에는 1티어더라구요 ㅎ 우래옥은 식힌갈비탕 먹는맛이랄까요 ~
@donyhany
10 ай бұрын
식힌 갈비탕. 찰떡 표현이십니다🌝
한그릇 16000원 육개장이면 당연히 재료가 듬뿍 들어있어야하지않을까용..?
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요, 동일한 논리로 평양냉면은 들어가는 것도 별로 없는데 재료가 듬뿍 안 들어가기도 해요. 제육, 불고기는 기본 30,000원이 넘어가고요. 참 가격적인 부분에서는 아쉬운 건 어쩔 수 없는 것 같아요.
@raoze7017
Ай бұрын
눈에 안 보이면 들어가는 게 없는 건가요? 우래옥 같은 최상급 평양냉면집 육수 만들고 면 뽑는데 들어가는 재료비, 인건비 엄청납니다. 어디 제육볶음에 비교를 하나요. 그렇게 쉽게 거저 먹는 장사면 동네마다 우래옥이 하나씩 있고 평냉 맛집이 곳곳에 제육볶음집 만큼 많아야 하는 거 아닌가요. 한국 같은 자영업 귀신들이 모인 나라에서 말이죠… 모르면 그냥 잠자코 계시면 중간은 가죠. 덧붙여 육개장이 우스워보이나요? 1만6천어치 재료 넣고 뚝딱하면 저런 퀄리티가 나오는줄 아십니까? 육개장 컵라면 세 개 사서 드시고 가성비로 배 채웠다고 뿌듯해 하세요 그냥…
@지금이니
Ай бұрын
@@raoze7017 왤케 화나셨어요
@raoze7017
Ай бұрын
@@지금이니 내가 그걸 가르쳐줄 거 같나요 ㅋㅋㅋ
@prometheus143
27 күн бұрын
급발진 ㅋㅋ
능라도도 육향 진하고 메밀향 진하니 좋습니다 추천드립니다
평냉은 정성이느껴지는맛같아요
굳이 여친이 싫다는데 먹이는것도 ㅈㄴ 웃기네
우레옥은 간이 쎄서, 함흥냉면 좋아하시는 분들도 편하게 접할 수 있지요.
영상만 봐도 맛있어보이네요~ 평양냉면을 재료 고유의 슴슴한 맛으로 먹는다면서 오이 고명을 넣어서 오이향만 강하게 나게 해서 먹는곳이 대다수인데 여긴 안그러니 좋군요
@donyhany
2 ай бұрын
맞습니다. 호불호를 떠나서, 가장 육수 취향이 맞았던 곳이에요:) 시청해주셔서 감사합니다~
이번주에 가는데 기대됩니다😊
@donyhany
2 ай бұрын
맛있는 1그릇 하고 오셔요 :)
우래옥은 적당히 간도 잘 되어있고 해서 평양냉면 입문자에게 딱입니다. 나의 최애식당…
@donyhany
23 күн бұрын
맞아요 넘 맛있어요 ㅠㅠ 가격만 빼면...완벽..
저도 집앞 광명 정인면옥, 을지로 우래옥 이렇게 두개가 입에 제일 잘 맞더라구요
@donyhany
24 күн бұрын
입맛은 주관적이니까요 :)
예전에 북한 사람들 나오는 모 방송에서 평양냉면에 대해서 북한은 따로 평양냉면이다라는 명칭으로 부르지도 않고 정해진 맛이 없다고 했죠 그냥 집집마다 냉면육수가 다르며 슴슴해야한다 같이 정해진 맛이 없다고 오히려 남한에 와서 평양냉면이라고 붙여지고서 무조건 이런맛이라고 고착화된거같다고 북한은 그런거 없다고 했던걸로 기억남
@user-hz5ge1gk5c
3 ай бұрын
ㅇㄱㄹㅇ 친가가 평양 출신인데 평양냉면은 톡쏘는 맛에 고명도 엄청 푸짐했다 함.
@Five-bread
25 күн бұрын
음식의 질 = 그 나라의 경제 수준+지리적 조건 이죠. 평양냉면이 나왔을때는..조선이 한창 잘 나가서 호황을 누릴때고, 이후에는 북한 경제 자체가 폭망했으니깐요. 닭도 귀하고, 농사용 소를 잡으면 잡혀간다는 말까지 나오는 상황에서..쇠고기육수가 계속 전승될수있었을까도 의문이네요.
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
@@Five-bread뇌피셜
@Five-bread
10 күн бұрын
@@user-ed7iu1us9l 도배충 ㅎㅇ
@user-ed7iu1us9l
9 күн бұрын
@@Five-bread 거짓말재미충 까불지마
솔찍히 말씀 드리면 평양냉면의 육수의 원조는 꿩육수입니다. 시큼한 맛을 내기 위해 암컷을 사용했다고 하죠 그런데 육수로 내기에는 꿩이 너무 많이들어가서 소로 바꿔 사용 한것. 그래서 지금 남한에 있는것도 그대로 유지한거는 아니라고 합니다 ㅎ
@cocoappo
Ай бұрын
파주인지 그부근에 옛날부터 꿩으로 만든 평냉하는곳이 있음. 지금도 아마 할꺼에요. ^^ 꿩고기 갈은걸 볼로 만들어서 넣어줬는데 햄맛 비슷하게 났던걸로. ㅋㅋ. 옜날엔 자주갔는데 요즘은 서울에도 맛난 평냉집이 많아서.
@user-yv5ck5td6v
Ай бұрын
궁금해서 그런데 꿩 육수가 원조라는 얘기는 혹시 출처가 어딘가요?
@cknyou945
Ай бұрын
@@user-yv5ck5td6v 우리할아버지요 이북이 고향이시라 잘아셨음
진짜 화나는 맛. 항상하는 말이 이맛대가리 없는거 뭐야,, 근데 오늘은 저도 맛있는 평양냉면을 먹었네요 ㅎㅎ
평양냉면이 맛있는 게 아니라 북한사람은 입에 풀칠할게 없어서 맛있는게 한정되어있음 그게 평양냉면이고 군대훈렩병때 군대리아랑 콜라먹는 비슷한 느낌일거 같음.
@JohnLemon9
Ай бұрын
평양냉면은 100년이상 된, 분단이전부터 있는 음식이었고, 그때 평양지역은 한반도에서 손꼽히는 곡창지역에, 평양소고기가 맛있기로 유명했지. 제발 알지도 못하면 입방정 떨지를 마라
@Five-bread
25 күн бұрын
@@JohnLemon9 위에 말하는 북한. 이라는 말 자체가 분단 이후에 상황을 이야기하는거잖아요. ㅋㅋ 분단이후, 70년동안 경제망해서..쇠고기는커녕 닭고기 먹기도 힘든데. 평양냉면의 원맛이 보존되거나 향유하는 사람들이 남아있기 어렵다고 보네요.ㅎ
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
@@Five-bread님이. 말길. 맥락을. 못알아먹네 그리고. 뇌피셜만. 싸지르고
@Five-bread
10 күн бұрын
@@user-ed7iu1us9l 도배도배충충! ㅎㅇ
내기준 1티어: 을지면옥 을밀대 우레옥 2티어: 정인면옥 평가옥 필동면옥 매향 피양옥 3티어: 그외 +봉피양 점바점 너무 심함 을밀대 강남점도 ㅇㅇ
@donyhany
24 күн бұрын
봉피양 점바점 너무 심해요;..
평양냉면은 와사비 식초 안넣어먹나요?
@kkkkkkkkkkkkkkkz
20 күн бұрын
겨자겠지 ㅋㅋㅋ 와사비는 냉메밀이랑 먹지
우래옥은 밍밍한 맛과는 정 반대. 우래옥이 심심하다 이런 놈은 안먹어보고 입털거나 그냥 맛알못 그 자체임. 어디 분점 갔거나.
김치말이국수도 맛나요^^
광고든 아니던 다른업체는 건들면 안되지요 기본에티켓을 지키세요
@donyhany
10 күн бұрын
소비자의 자발적 소비로부터 비롯된 솔직한 후기가 에티켓에 포함되지 않는거라면, 그 에티켓은 자유시장의 원리에 어긋나는 것 같아요.
북한 평양냉면은 안저렇다던데ㅋㅋ왜 우리나라와서 변종됨
@user-pi3sw2rx8k
Ай бұрын
뭔소리. 북한 음식은 원래 슴슴하게 먹는게 전통임. 김일성이 지멋대로 전통 레시피 다바꿔서 식초에 먹는거. 원래 북한 음식은 간이 약함
@rhkr8212
6 күн бұрын
@@user-pi3sw2rx8k 역시 바보는 바보구나....
우래옥도 입에 안 맞다? 평양냉면은 그냥 안 맞는 음식이구나 생각하시면 됩니다 우래옥 진짜 너무 맛있죠 ㅠㅜ
@donyhany
Жыл бұрын
맞습니다. 평냉의 가장 호불호 없는 브랜드가 우래옥같아요!!
@kisoonwhi
2 ай бұрын
너무 밋밋함
@Five-bread
25 күн бұрын
@@kisoonwhiㄴ너도 댓글좀 달지마. 빡치니깐
우래옥은 초심자도 바로 육향을 맡을 수 있죠.
@donyhany
15 күн бұрын
넵 저희도 초심자라서 즐거운 경험이었어요 ㅎㅎ
우래옥은 서울식으로 바꾼 평양냉면입니다.
@donyhany
10 ай бұрын
중국 마라탕의 서울 버전이 맛있는 것처럼 저는 서울 음식이 좋은걸로..
@user-sj6md2ny3j
10 ай бұрын
@@donyhanyㄹㅇ 현명한 댓글이다
@user-mc8kw3lc4e
10 ай бұрын
나도 북한식보다는 남한식 평양냉면이 좋음. 굳이 원조대로 먹을 이유가 하등 없음
우래옥 맛대가리없음 가지마셈
@donyhany
2 ай бұрын
누군가에게는 맛이 없어도, 누군가에겐 여름의 상징과도 같은 곳으로 기억되는 것 같습니다 :)
@user-qp1qn4oz2w
Ай бұрын
맛은 괞찮은데 주인여 할마이가 별로
@Goohdman
Ай бұрын
존나 맛없음. 너무 올랴치기된 음식. 평냉
을밀대도 맛있고. 봉피양도 메밀국수에 메밀향 굿
@donyhany
Ай бұрын
봉피양 너무 맛있죠!
맛없는 맛을 맛있다고 생각하며 먹는 음식. 그러다보면 맛있는 음식.
@donyhany
21 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 냉면 라이팅이네요~!
만6천원에 달하는 가격에도 재료가 많은게 아니라 만6천원이니깐 재료가 많아야하는거아니예요?
@donyhany
7 ай бұрын
맞습니다. 다만 동일한 가격대의 타 평양냉면 식당들이 비교대상이기에, 절대적인 가격인 16000원이란 가격과 저 재료 구성을 비교하면 빈약한 게 맞습니다😇
홍익여중때 엄니랑 먹으러갔었죠. 그때 가격에 4배로 올랐군요.....시세대박..... 참고로. 내 나이 56이라우
@donyhany
Жыл бұрын
정말 맛있고 전통 있는 곳 같아요..
@hsjun98
10 ай бұрын
80년대 중반에 4천원이면 그렇게 많이 오르진 않았는데요?
시원한 갈비탕
음... 능라도? 글쎄요 성시경 먹을텐데 나온 진영면옥 추천합니다
서울갈일 있을때 한번씩 가는데 처음 두번까지는 부산밀면에 입이 길들여져서 진짜 왜먹는지 모르겟드라구요 근데 3번째쯤 아~!이게 평양냉면이구나 싶드라구요 이제는 맛나게 먹습니다~^^
@donyhany
10 ай бұрын
역시 맛잘알이십니다~^^
여친분은 육개장 드실거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@donyhany
10 ай бұрын
어..떻게 아셨죠?
내가 먹어본 평냉은 우래옥이 최고다
우래옥은 전혀 슴슴하지 않음 육향도 강렬하고 염도도 꽤 높은편 종편 모 방송에서 탈북자가 세 가게 냉면 먹고 맛 평가하는 장면이 있었는데 우래옥꺼 먹고 이게 평양냉면이라 하고 다른 가게는 군인들 단체 급식으로 주는 냉면 맛이라 말함
@donyhany
2 ай бұрын
맞아요, 우래옥은 진짜 다르디 달라요. 일반 평양냉면은 슴슴한 맛이 가장 덜했던 것 같아요.
심심이 아니라 슴슴 입니다
@donyhany
7 күн бұрын
표준국어대사전에 심심하다도 등록되어있어요!
육개장 한우 사골에 한우 고기 사용해서 1만언 받는데 여긴 1.6이네 원산지는 모르겠지만...
@donyhany
2 ай бұрын
원산지는 호주였던 걸로 기억해요. 그래도 참 맛있었습니다.
@Five-bread
25 күн бұрын
요즘 육개장 파는곳이 거의 없죠. 이화수나 육대장이나 파국+no고사리이고요.ㅠㅜ 가격도 만원넘는건 기본이고요. 육개장 좋아하는 사람으로서...국물진한게 저는 맛있더라고요.
가격 빼고 다 좋죠...가격 빼고.
@donyhany
24 күн бұрын
진짜;; 가격 빼고..
그래서 여자친구가 있으시겠다?
@donyhany
10 ай бұрын
ㅈ..죄송합니다..
냉면이 1만6천원...ㅋㅋㅋ
아 그래서 커플이시다?
@donyhany
Ай бұрын
😅
우래옥은 평냉치고는 간이 쎈 느낌
@donyhany
10 ай бұрын
맞습니다 그래서 호불호가 적은 듯 합니다😊
을지면옥, 서령 추천
@donyhany
Ай бұрын
을지면옥 진짜 올여름 또 가려구요!
광고 잘봤습니다.
원가 3,4처넌짜리에 맹맛으로 이렇게 칭송받는것도 참 능력이다.. 육개장이 16000원..ㅋ
금강산 여행가서 옥류관 냉면 직접 먹어본 사람입니다 실제 평양냉면은 우리가 알고 있는거와 맛이 많이 다름니다 육수는 간장베이스에 절대 슴슴한 맛 아니고 먹을때 면에 식초를 뿌려가며(북한 식초는 한국보다 신맛이 약하고 단맛이 강해요) 자극적으로 먹습니다 제가 아는분중에 탈북자가 있는데 평양냉면 그리워해서 유명한 평양냉면집 데리고 갔는데 그분도 이건 평양냉면이 아니라고 하더군요 평양냉면은 예전에 권문세가나 먹을수 있던 음식입니다 전쟁후 북에서 남으로 넘어온 어르신중에 평양냉면을 실제로 먹어본 분이 몇이나 될까요? 평양냉면은 슴슴해야 된다는둥 이러는 분들은 실제 평양냉면을 먹어본적이 없는 분들이예요
@Machupicchu-iq8yx
10 ай бұрын
지금 옥류관 냉면은 김일성 입맛에 맞춰서 많이 변형된 냉면이구요, 현재 남한에서 먹는 평양냉면이 실향민 평양냉면 기술자들이 본래 평양냉면의 조리법과 맛을 보존해온 형태라고 알고있습니다!
@Five-bread
25 күн бұрын
분단이후, 70년동안 경제망해서..쇠고기는커녕 닭고기 먹기도 힘든데. 평양냉면의 쇠고기 육수 원맛이 보존되고, 대중들도 편하게 즐겨먹어서 맛을 아는 음식이라고는 생각이 안 되네요.
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
1111
@user-ed7iu1us9l
10 күн бұрын
지금. 북한냉면이. 개량된거고 우래옥이. 원조. 평냉에. 근접. 탈북자 지인이. 말해주더군요
@Five-bread
10 күн бұрын
@@user-ed7iu1us9l 뇌피셜.
파주에 우래옥 사커킥조지는 개찐한 평양냉면집 있음 일반 물냉면이 아니라 걍 우래옥 육수 1.5배 농축한맛에 가격도 만원이라 개혜자임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 알고나서 우래옥 끊었는데 입소문타면 가격오를까봐 공개하기 싫노
@donyhany
2 ай бұрын
앗,,,슬쩍 귀뜸해주시면 저만 알고 있겠습니다^^
@GAENODAP
Ай бұрын
장수관?
@cocoappo
Ай бұрын
? msg 맛 아닐까 조심스레.....
여기는 찐!!!
@donyhany
Жыл бұрын
찐찐찐이죠^0^
하...또..먹고 싶읍니다,,,
근데 계란이 없는디요?
@donyhany
2 ай бұрын
달걀은 어디에 두었던 건지,,입속에 미리 직행했었는 지 기억이 안나는군요..
이음식이 맛업다고하면 이상한눈빛으로보는 그음식이죠?
@donyhany
24 күн бұрын
에...맞습니다;.. ㅠㅠ
우래옥 존나 비쌈 그리고 여친이랑 같었는데 둘다 존나 맛없다고햇음 평냉은 둘째치고 일반적인 비냉도 파는데 그게 동네 김천이나 수유리우동집 이런데보다 훨 못하고 맛없음 김치 것저리 간 존나 심심한편 전체적으로 간이 안맞아서 음식이 입애 안맞을수있고 평냉은 그냥 말해서 모해 걍 무맛에 가깝다 간이 거의없음 식초랑 암만 때려너어도 힘듬 …; 내가 일반적인 입맛이다하먼 절대 가면안됨…
@donyhany
7 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞습니다. 평냉 - 밍밍, 비싼 가격 (1그릇당 16,000, 불고기 32,000 ↑) 비냉은 솔직히 감칠 맛이 좋아서 괜찮았지만 이마저도 호불호 有... 김치는 백김치 느낌으로 엄청 심심. 식초 때려도 함흥냉면 msg맛 따라가기 힘듦. 말씀하신 것처럼 일반적인 입맛이면 평냉은 사치 of 사치입니다.
@user-qs2hk3cl1p
3 ай бұрын
일반적인 입맛이면 우래옥 먹고 무맛이라 할 순 없는데 ㅋㅋ
@cocoappo
Ай бұрын
본인 식습관을 생각해보시면. 짠거 단거 매운거 msg 에 길들여 있어서그러함. 2주간 다이어트식 하고 가보시면 육향 메밀향 솔솔 느끼실수 있음. 메밀국수 한입 넣고 씹으면서 식초와 겨자풀은 국물 벌컥벌컥 마시는 맛. 크~~~ 혀가 짠맛 매운맛 단맛에 절여져 있으니 미세한 재료맛 캐치가 어렵죠 ^^ 그리고 평냉집에서 비냉은 완전 비추에요. 국수가 메밀면이라 잘 끈어져서 맛이 없음. 비냉은 함흥회냉면~~
@gogou-yd1ic
Ай бұрын
@@cocoappo 그게 보통 사람 입맛이라는겁니다 길들여진게 아니라요
@cocoappo
Ай бұрын
@@gogou-yd1ic ?? 그게 왜 보통사람 입맛이라고 단정함??? 사람마다 다 다른데? 건강하게 드시길 바랍니다~
옛날 집안 어르신이 하신 말씀 : 양념이 된 진한 육수와 여러 점의 수육이 올려진 냉면은 주먹만한 만두와, 두툼한 녹드지짐을 곁들이면 평양 양반가의 진짜 음식이었다. 딱 우래옥의 냉면이 그렇다 라고.
실제로는화면처럼양안줘가격은갈때마다올리고그동안돈도많이벌었을텐대가격계속올려서안감
가격이 사악하다
맛은 있지만 16000원은 너무 해요 ㅜㅜ
@donyhany
24 күн бұрын
10,000원에 팔면 딱인데 ㅠㅠ
오 여기는 신기하게 평냉 불호인 사람들도 좋다 하더라구요 저도 불호라 꼭한번 가보고 싶네요
응 맛없고 비싸
옥류관은 저렇게 안만들던데 ㅋ
@Junguk
3 ай бұрын
우래옥이 옥류관보다 오래됐어요 ㅋㅋㅋ
미식가 나셨네 필동이랑 우래옥 염도 차이는 없는데
가격이 사탄임
@donyhany
Ай бұрын
인정입니다..고물가 초고가 냉면..
얼마받았냐?
@donyhany
Ай бұрын
돈받고 먹었으면 진짜 좋았을텐데 ㅠㅠ 정말 슬프게도 제돈제산입니다!
4
평양의 옥류관 직원들이 랭면에 아무것도 안넣고 먹는모습에 기겁하며 취향건 다대기 식초 겨자를 왜 안넣고 먹냐며 그게 무슨맛으로 먹는거냐며 기겁했었다는 일화가... 육수에 꿩도 안써서 남한의 랭면은 완전 다른음식이라는...
솔직히 육개장 평범한데 가격 머야?
@donyhany
2 ай бұрын
가격 미쳤죠? ㅋㅋ; 그래도 맛은 확실히 평균 이상이라고 장담합니다
진짜 평양은 소스를 넣어 먹는다. ㅋㅋㅋ
@donyhany
2 ай бұрын
아앗,,,ㅋㅋㅋㅋ
평냉하면 대표하는집 우래옥은 평냉중에 사파임
@donyhany
2 ай бұрын
사파가 맞을 것 같아요. 그런데 사파 중에서는 고수에 속하는..
여자친구만 사주지 말고 부모님도 좀 사드려요 과거 이광수 광고가 생각나네 궁금한데 부모님은 사드린적 없죠?
뭘드시는거에요? 평양에는 저런냉면 없는데 중국에서 김치 고추가루 빼고 젓갈빼고 배추 소금에도 안절이고 서울김치라고 부르면서 서울김치는 이렇게 슴슴하게 먹는거라고 하면 기분좋으시겠어요? 나쁘시겠어요?
@donyhany
2 ай бұрын
저도 평양을 가보지 않아서 아쉬워요. 하지만 제가 우래옥 냉면에 평양냉면이라고 이름을 붙인 것은 아니라 조금은 속상한 감이 있네요. 기분 나쁘셨다면 죄송합니다.
쇠고기 다시다 들어가면 무조건 좋아하는 저렴한 입맛을 가진 여친이네. 앵겔계수 낮아서 부럽군.