Продукты
Мука - 4 стакана
Простокваша или кефир - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1-2 ст. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки
В простоквашу всыпать сахар, соль и соду.Всыпать муку.
Смешать все компоненты, кроме кунжута в ком, заместить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, посыпать его кунжутом, прокатать кунжут скалкой, вдавливая его в тесто(или смазать яйцом и посыпать кунжутом).
Формочкой вырезать пышки.
Включить духовку.
Переложить заготовки на противень и выпекать пышки в духовке при температуре 190 градусов 20-30 минут.
Пышки на простокваше готовы!
ЯНДЕКС ДЗЕН dzen.ru/id/6228c19b6ddbb3757b...