Слоёное тесто-500 гр
Варенье-200 гр
Пшеничная мука-3 ст.л.
Стол немного присыпьте мукой. Размороженное слоеное тесто немного раскатайте с помощью скалки и разрежьте на 4 прямоугольника. На половине каждого прямоугольника сделайте 3-4 надреза. Это необходимо для того, чтобы горячий воздух при выпечке выходил из слоек
На неразрезанную часть теста выложите немного густого варенья.
Половинку с вареньем накройте половинкой с надрезами. Края прижмите руками, а потом сделайте красивое обрамление вилкой.
Противень для выпечки застелите кулинарным пергаментом и выложите на него подготовленные слоеные пирожки. Для румяной корочки поверхность слоек можно смазать яичным желтком или молоком.
Выпекайте слоеные пирожки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Извлеките их из духовки, немного остудите и угощайтесь! Приятного чаепития!