ni el chef con estrella michelin puede superar a las abuelitas y sus recetas

Que raro que corta la papa, ya que los chef saben hervirlas enteras, la papa así no pierde almidón y queda super sabrosa

@pieroxprograms

Жыл бұрын

asi ahorra tiempo , ademas asi absorbe mejor la sal que le puso a las papas, de esa forma evita que alguien encuentre grumos de sal y dañar el almuerzo... en cocina hay muchas formas de preparar las cosas....

@yidi5366

Жыл бұрын

Ya so mismo pensé, la piel de la papa debe dejarla para que no absorba agua.

@francoc.2604

Жыл бұрын

​@@yidi5366 la papa se tiñe levemente con la cáscara de la papa, aparte que pierdes tiempo quitando la cascara cuando no la quitas al hervirla y si estamos hablando de un puré de un chef con estrellas michelin, debe quedar tanto sabroso como atractivo al montar el plato😊

@yidi5366

Жыл бұрын

@@francoc.2604 pues supongo que si, ellos son los que saben.

@patoumami4946

Жыл бұрын

Se hierve con piel, fin de la discusión jajaja

Gordon ramsay ve el video*: ESTA MAAAL

@rominaferreira4226

Жыл бұрын

JAJAJAJAJA "QUE DIABLO ES ESTA MALDITA PORQUERIA"😂

@OlaOla-nw7kh

Жыл бұрын

Y el chiste bro

@PiTuFoBaBy

Жыл бұрын

Procede a tirarlo ala basura* xd

@volteaepicamente8739

Жыл бұрын

@@OlaOla-nw7kh ahi esta

@ValentinnahuelYmanu

Жыл бұрын

Tira el plato al suelo

Una tía abuela italiana hacia este puré realmente exquisito pero le añadía perejil finamente picado que con el ajo resultaba una combinación increíble!

@encarnacionbarroso3880

Жыл бұрын

😊

@encarnacionbarroso3880

Жыл бұрын

R😊😊😊 IBI r😊i😊😊

@Michael28600

Жыл бұрын

el perejil ni siquiera tiene sabor...🙄

@Usuawt0q19f3

Жыл бұрын

Pero tanto ajo?? 😮

@Usuawt0q19f3

Жыл бұрын

​@@Michael28600 si tiene....hay uno muy parecido que se le llaman cilantro. Quedan ricas las sopas.

ese pure con una milanesa queda piola

@unrandom6454

10 ай бұрын

Con milanesa de carne o milanesa napolitana

@daviddurante3409

9 ай бұрын

Uff no lo pense xD

@aramsosa8059

8 ай бұрын

​@@unrandom6454N A P O L I T A N A

El puré en Perú se hace con papa amarilla y es una exquisitez no hay más que decir en Perú se come rico.

@paulsanchezmedrano7550

Жыл бұрын

Tienes toda la razon

@diegoalonso4039

Жыл бұрын

La papa amarilla de Perú, incomparable. ♥

@KoriTuMamita11

Жыл бұрын

Si, es ríquisimo :)

@leonorsanmez5163

Жыл бұрын

Ufff delicioso

@bernavegalindorojas9908

Жыл бұрын

Madre mia q rico

Desde Tucumán Argentina te veo ,a mi parecen ,la cocina es pasión y amor ,y no me va la agresión,a los alimentos, Amén, Amén,

Gracias por el mensaje educativo 👏 q rico se ve muy bien 👍 felicidades ❤gracias 😊Díos los llene de muchas salud y felicidad en paz y armonía 😂gracias gracias

Lo mejor de este youtuber...es haberme suscrito. 👏🏽💛🇪🇨👍🏽

La solución rápida y efectiva es hacerlo con papa amarilla y algo de mantequilla. Esa papa es especial para ello.

@mfmrabu

Жыл бұрын

Pero esa es otra receta❤

@marialourdespantojanavarre4050

Жыл бұрын

Solo los que vivimos en Perú disfrutamos de esa papa

@lourdescosmopolita1934

Жыл бұрын

Lo que pasa es que en Inglaterra no existe papas amarillas. En el peru somos unos afortunados por tenerlo 🎉

@mfmrabu

Жыл бұрын

Callaaaa que me estoy acordando cuando estuve en Perú y comí papas a la huancaina 😋☺️🤤 que ricassss😍

@sandraovalle9427

10 ай бұрын

​@@marialourdespantojanavarre4050No acá en Colombia también tenemos papa amarilla,y le decimos papa criolla

receta completa por favor.Incluida la preparacion de la crema de leche.

Me enseñaron a hacer el pure pero con la papa horneada en lugar de hervida, si hierves el sabor se diluye en el agua en cambio si horneas el sabor se concentra, saludos!!

@hepatitisc5535

Жыл бұрын

pablo amigo gracias, ahora le digo a Gordon Ramsay que cambie su receta de puré de papas estrella Michelin

@l.r.d.m6379

Жыл бұрын

​@@hepatitisc5535 Tampoco esta tan mal el comentario. La cosa es como se mezcla mejor el tipo de papa con la receta, si una más diluida o más concentrada al sabor. Depende de ti y es bueno saber que tienes opciones

@yamilaw1751

Жыл бұрын

Tengo una buena idea, haré ambas y cocinare la que más le guste a la persona para la que cocino. Gracias por tus recomendaciones 😁😁😁

@PabloRamirez-yi1gq

Жыл бұрын

@@hepatitisc5535 la receta de Gordon es con leche infusionada por eso queda muy rica, pero si tienes chance un dia en casa si tu cocinas o alguien cocina para ti si hacen pure puedes decirle que hornee la papa en lugar de hervirla y veras un gran cambio.

@WiiSports__

Жыл бұрын

@@hepatitisc5535 gordon ramsay es de los chef más sobrevalorados que hay xd

Se ve deliciosa, yo lo sé hacer pero no le agradaba la crema, ahora la voy a hacer como lo hace el famoso chef, gracias por compartir la receta.

@user-kh3jx4ry5k

9 ай бұрын

Estoy tratando de saber que crema lleva antes de hecharle la papa,me avisas si sabes algo

@nitziagonzalez5811

8 ай бұрын

Crema de leche

Hola @CHEFSCHW siempre veo tus videos y e llegado a la conclusión de que usted es un sabio de la cocina, sabe mucho de cocina he incluso de varios países y lo hace bien, es realmente sorprendente. Saludos desde Perù.

@santiagotenorio5785

Жыл бұрын

​@iiMPeRiiO DOTA que tiene que ver el vocabulario, eso no le quita el conocimiento que tiene y el gran chef que es

@melbaalguera3704

Жыл бұрын

​@Maria Lemus exacto esa crema como la hace antes de poner la nuez moscada y las hojas de laurel, ya tiene la crema. Que es leche pero está ya cremosa? Que le hecho? Puro bla, bla

Aquí en mi querido Perú lo hacemos con papá amarilla la causa a la limeña es otra cosa es un manjar de dioses,,, a este Ramsey que se de una vuelta por Lima para que aprenda,,, la papá no se pela ni se troza se pone aguachenta, se cuese con todo y cáscara...

@loretosilva7687

6 ай бұрын

Cuece

Si un día llegas a dar clases de cocina, créeme que yo me apuntaría para ir.

papas, leche, mantequilla y sal, gracias

@dickmora1736

Жыл бұрын

Así d simple...

@johudraws7066

Жыл бұрын

Si

@moltres3546

Жыл бұрын

Ajo y Laurel

@JamesSmith-ui2hv

Жыл бұрын

crema

@odinlavaloon8767

Жыл бұрын

Ajo y 400 gramos de laurel rayado

hice exactamente lo que dijo este video, quedaron exquisitos

@rappira2882

Жыл бұрын

¿Y cómo hiciste la infusión?, ¿con qué cantidad de crema y con que infusionaste la crema?

@candycandy4639

Жыл бұрын

Qué clase de crema? Cómo se llama?

@arylove3238

Жыл бұрын

Que crema uso?

Exelente información gracias

Como diría Gordon Ramsay: literally this is fvcking good, brilliant.

Muy rico se ve .

@luzamparouran3828

Жыл бұрын

Se ve muy rico

Se ve rico ese pure definitivamente nueva receta en mi lista ✔️😊

HEY NO, ¿QUÉ HACES?. Me encanta el humor de este Señor Chef

Se ve exquisito Gracias por compartir la receta

Aca le ponemos leche evaporada y entera, mantequilla, sal para un buen pure de papas . PANAMÁ 🇵🇦

@alelibaca9783

Жыл бұрын

También Perú,espeso y muy rico lo prepara ni mamá

Guau!!! denle un premio Nobel a este guey

Ese pure es una delicia🙆😋lo voy hacer

Siempre pensé que la nuez moscada era una nuez que dejaban mosquearse por unos días jajajaja

@CHEFSCHWARZ

Жыл бұрын

😆😆🤦🏻

@stephaniedowney3655

Жыл бұрын

Ajajjajajajajajajajjajajajajjajaja

@ayumibgirl

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂

@noebrizuela4940

Жыл бұрын

Bobo m al pa ri do

@MrMiguelverduzco

Жыл бұрын

Hahahahahaha mamoncito el vato hahahahahahahaahahaha

Me encanta lo he mirado. En medio televisivos 😮👏🏻👏🏻👏🏻

Buaaa 17 estrellas michelín madre mia k pasadaa❤😂😮😮😮

Soy tu fan 😊 todo lo hacer ver muy delicioso carnal

Con 8 minutos de cocción es imposible que las patatas salgan como se ve en el video tan tiernas que se rompen.

@Danielcolt1507

9 ай бұрын

Si salen jaja lo hice y sabe increíble

@pieroxprograms

9 ай бұрын

si se puede...

@panchovillaxocascathyvipy7

8 ай бұрын

Depende la patata :/ Listillo...

En Boyacá Colombia se dan unas papas que naturalmente tiene sabor a mantequilla, otras tienen sabor a queso dicen los naturales de alli pero estas últimas no he tenido la fortuna de probarlas todavía.

@memomem2892

Жыл бұрын

Y también hay papas con harina?

Buen video amigo continúa con estos videos

Lo hago muy parecido y siempre me aplauden mi puré jajaja solo me faltan los ajos, voy a añadirlos a ver qué tal queda 😋

@loyalty8164

Жыл бұрын

Como se hace la crema de leche infusionada

Se ve delicioso 😋

puede tener 500000000 estrellas de llantas michelin pero jamás será mejor que el puré que prepara mi mami o mis abuelitas 😊

Papa amarilla peruana,otro level.

Noo antoje así jsj😂 Bro puedes hacer una receta de Ecuador, saludos

En Perú usamos la papa amarilla, es super suave y rica. Ojalá puedas probarla alguna vez, sería genia!!😊 La receta se ve brutal♡

@guaranipostin23

Жыл бұрын

Mándame una papas

@alelibaca9783

Жыл бұрын

Creo q lo hace para begocio

@JamesSmith-ui2hv

Жыл бұрын

Agria , la usan todos los Macdonalds , KFC y sirve para todo es la papa mundial para todo uso

Debe ser riquísimo ese puré..😃

Que ricooo mi abuela salteaba ajo y lo mezclaba con el puré ❤

Con la papa amarilla (Perú) y con esa crema de leche debe ser exquisita!! voy a probarlo.😊

@fannyarteagacaceres4189

Жыл бұрын

Excelente.

Aquí en PERÚ preparamos un puré con papa amarilla,y queda súper delicioso

@DomaMasterOfFlashGames

4 ай бұрын

​​@mia-mu2yrcreo que se enojo xq vio muchos comentarios que los peruanos hacen el mejor puré jeje 🫠

Se ve delicioso.gracias por compartir.

Delicioso lo haré para la cena navideña 😋

Gracias por compartir tus creaciones en la cocina. Yo las realizo en mi cocina. Bendiciones 🙏

Díos que rico 😋😋

Eso si que es una deliciaaaaaa

Deli deli me encantan tus videos

❤Woooow se me hizo Agua la boca ❤

No necesitas tanto ajo y el laurel también es excepcional. Con dos ajitos ya vas a sentir un monton el sabor y no va a ser tan ácido

@carmencalzada1399

Жыл бұрын

Cierto, es demasiado ajo...

@johnnymendoza7941

Жыл бұрын

Puré de ajo con papas.

@itsasoiruretagoyenalaso8309

Жыл бұрын

Estoy de acuerdo eso es una barbaridad de ajos, y el laurel tampoco me aporta nada.

@Carlos-B-D.

Жыл бұрын

desecha los ajos, creo que sus padres no le enseñaron a no desperdiciar la comida......

@pastosverdes3778

Жыл бұрын

En mi caso, si creo que me guste con mucho ajo, porque me encanta el ajo. Y el laurel tiene una función muy especial. Pero ya depende del gusto de cada quién! Saludos!👋🏻

Mi novia y mi suegro son fanáticos de Gordon Ramsay y le dire que hagan este puré ✨

@alexandercandido

Жыл бұрын

Hacelo vos si ellos son los fans sorete

@Dqnielh

Жыл бұрын

​@@alexandercandido Agresivo JAJAJAA

@alexandercandido

Жыл бұрын

@@Dqnielh jajajajaja me fui al hueso creo

@DomaMasterOfFlashGames

Жыл бұрын

​@@alexandercandido tranquilo hermano relax XD

Muy cremoso! Gracias por la receta 😋

Super, la hice. Quedo deliciosa.

He soltado las papas sobre la tabla,y aún no se pelan :(

@pastosverdes3778

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Sabrosoooo!!!

No dupera al mio,es delicioso y super cremoso,gracias por esta receta❤

¡¡ haaaayyy !!! ¡! mi sexi chef !! ¡¡ hasta ahora lo vuelvo a ver !! queee ricoooo, digo que rica esa receta.!! jajajajajajajaja....🤣🤣🤣😊😊😟

Sinceramente cada Chef tendra su punto de vista frente a como se hace pure. Pero cuando vives en un pais que tiene la mayor variedad de Papas en el Mundo pues esto es muy facil. Aca hay tanta variedad de papas y justamente para pure entre otras preparaciones y diria que solo basta pocos ingredientes y sale delicioso, muy natural y con sabor.

La. Base madre De todo pure o crema es la bechamel 😊

@CHEFSCHWARZ

Жыл бұрын

Jejeje

El chico: "Si me permiten me llevo el puré para seguir comiendo" 😂

Gordon Ramsey: Tal vez unas 5 camionetas negras sin placas te hagan reflexionar

Lo hice y quedo buenísimo. Puse 6 dientes de ajo en lugar de 12 😅

@patriciavalerin9924

9 ай бұрын

Hola. Y con qué cantidades de cada ingredientes la realizó? Qué tipo de crema de leche utilizó? Si es tan amable, de compartir la información.

@proyectopedagogicopreescol5902

7 ай бұрын

Misma pregunta

@corpostar

23 күн бұрын

Qué tipo de crema se usa? Es el normal para las comidas?

El pure más rico del mundo es el que hacía mi mamá!! 😍😍😁

Debe ser el único inglés que pone imaginación en la cocina

@aileon979

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂

Wuow.. No sabía! Sin embargo yo lo preparo así. 😮

Es escocés xD Gordon siempre lo ha dicho xD

@user-ph8mt4ko9n

Жыл бұрын

amigo escocia es parte de gran bretaña

@fernandogarvynoven

Жыл бұрын

@@user-ph8mt4ko9n Bro,hasta Gordon Ramsey siempre ha dicho que es una gran diferencia de ser británico a ser escocés,y aunque si,es parte esta localidad de Reino unido,da la cuestión que hasta entre ellos se hacen burla de esto.

Ha ganado sus estrellas por ser un personaje mediático. Hay mil videos de italianos burlándose de sus pastas, asiáticos burlándose de sus supuestas comidas. Es un racista.

@novalayruxx7972

Жыл бұрын

El verdadero chef que se merece esas estrellas es nuestro querido y sexy chef

@howldio8516

Жыл бұрын

Ni hablar de cuando hizo huevos rancheros jajajajaja

Voy a intentarlo hacer aver si me sale rico.😋

Se ve tan ricooo😋🇦🇹

Crema de leche infucionada, con nuez mascada, sal, pimienta, y sal de ajo, laurel hervirla. Una vez peladas cocidas y trituradas añadir la leche y cubitos de mantequilla y cevollin picadito. Y listo el pure de papas.

@rappira2882

Жыл бұрын

cuánto de crema de leche y con qué y cuánto la infusionó?

@MeinHerz.Brennt

Жыл бұрын

​@@rappira2882 deja que se caliente sin hervir durante 10 o 15 min, en cuanto a cantidad depende de la textura que quieras de pure yo diria que para un kg de papas con 100 de crema y manteca estas bien

No pues mi mamá se hubiera ganado todas la medallas. Ella lo cocinaba igual y sin tanto alboroto. Tuvo su restaurante en Veracruz. Durante mucho tiempo y hasta cola hacían para comer. Gracia madre porque ahora me doy cuenta porque toda esa gente te alababa. Tus comidas.

Qué tipo de crema es? Es crema para batir o crema de leche de la que se usa en las comidas?

Excelente receta la probé y 🎉.

Nah, a quien le interesa la receta del gringo. Yo quiero ver y apoyar las recetas de mi paisa, el chef Schwarz! Arriba chef!

@maritzaleyva7831

Жыл бұрын

Es inglés no estadounidense

Tip: con papa amarilla peruana tiene mejor sabor.

Nel para Puré de Papá el Que hace mi Mamá 😋🤤🇩🇪🍺👌

Yo lo hago es buenísimo

todos los que hablan de que gordon esta sobre valorado, claramente no saben quien fue su maestro, fue el gran marco Pierre white, nadie sale de la nada y alcanza la fama, todos dicen que pueden hacer mejores recetas y con mejores papas y etc. Solo no veo sus mejores recetas ganar estrellas michelin, ni veo como han alcanzado el exito llevando sus recetas al comensal, mucho peruano hablando de que saben cocinar y demas... Ustedes tienen gran cantidad de especies de papas, es verdad, pero lamentablemente ninguno las usa para crear algo original y unico, peruanos solo tienen sus leches de tigre y ya !! solo de pensar en la gran variedad de papas que tienen me dan ganas de probar una por una y ver cual es la mas idonea para hacer el mejor pure del mundo. Soy mexicano y amo la comida, no me peleo con nadie pero se comer y admiro quien solo se dedica a cocinar y no critica, soy de los que mueve las manos y demuestra.

Gordon: I'M SCOTTISH!

Ese puré con un queso fundido mezclado con panesitos mmmmmm delicioso 😋

😂😂 yo pensé que le iba dar el martillazo

En Perú se prepara el puré de papas con papa amarilla, no soy chef, no solo somos una belleza latinas sexis sensuales , también todas las peruanas sabes cocinar muy rico, yo preparo el puré, pelar la papa amarilla y picarlo en cuatro poner en una olla con agua al raz de la papas, luego triturar y el resto casi igual. Mira le estoy dando mi receta aprendida de una chef Chiclayana. Ya saben cocinar es un acto de amor ❤

Igual hacía mi abue con esa salsa y tallarines 😋😋😋

ESPECTACULAR SEÑOR RAMSEY👍👍👍👍👏👏👏👏

Si la papa amarilla la mas rica para hacer pure... De perú por su puesto

Si mezclas todo con una batidora electrica queda con una textura muy rica

Jajaja un sabor sexy... Habría que probar hacerla así para ver qué tal

hay q aserlo ..por quw se ve muy rico

Me parece excelente, la voy a hacer pero si la mantequilla

Lo probaré

Gordon ramsay: le falto un atomo de sal 😡👎

Gordon Ramsay ve el video* El luego de verlo: ESTA MAL

Mi receta para preparar mi cena de acción de gracias es una combinación del chef Gordon y Martha Stuart y cada thanksgiving no hay persona que no me diga que el pavo, el stuffing, y el pure están deliciosos.

por poco pense que ibas a decir "Gordon Freeman"

El puré de mi bisabuela y familia cuando lo querían cremoso y luego con el resto hacer un pastel de patatas. La nuez moscada da un sabor divino junto al ajo, al igual que cuando se agrega un poco de puerros sofritos con bacon (cerdo, pavo o vegano, según lo que consumas) también con la piel de Las patatas queda súper bien y un toque de pepinillos ❤❤❤

Jajaaj el pure dee mi abuela es delicioso.

Se vé muy bien!!

¡Eso más bien es un cremoso de papá!! Yo hice un día con alcachofas en conserva y quedan 10/10. 😏👌