El Ben Affleck de la Parrilla, cuando un programa pero de Picaña, sería bueno que expliques también porque los cortes en el extranjero no tienen los mismos nombres acá? Picaña(Anca o Cadera) etc etc etc

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Gracias por la suegerencia Luis Miguel, pronto haremos un especial sobre cortes de carne...saludos !!!

El pulpo si lo marinas con aceite de olivo y jugo de piña salsa soya e inglesa agarra un sabor superrrrrrr. Te lo recomiendo. El mismo proceso que estás explicando y lo marinas como te lo mencioné. Saludos. Dese El Paso texas

Se agradece esta fantástica receta, y cada uno de sus vídeos,se agradece también la paciencia para cada vídeo entregado a sus seguidores,un afectuoso saludo para UD máster y a todos sus seguidores...desde el último rincón del mundo en América del Sur, Punta Arenas, Chile...Bendiciones

Que alegría q al buscar recetas de pulpo también hayan buenos vídeos de Perú… aunque hirviendo no estaba el agua cuando lo asustó porque cuando está hirviendo los tentáculos se enrollan…

Me entró el bichito de parrillero gracias a ti Varón ,estoy esperando más tips y recetas ,y cierto pásate en alto los comentarios negativos de los trolls ,a las justas hierven agua y se les evapora todavía ,Saludos desde Pisco .

Se ve espectacular!! Y ese chimichurri se ve poderoso! La canción de fondo Elástica de Catervas que buena.

Hay tanta gente mal intencionada ...sino les gusta los videos ..simplemente no los miren ..asi de fácil.......pero dejen que otros los aprovechemos ....(sufren por que quieren ).

Saludos desde Chile. Aquí lo metemos adentro de una cámara de neumáticos. Si y lo machacamos 15 golpes al piso cambias mano y 15 más. Agua hirviendo y otro con agua con hielo. 3 veces los remojo y luego a hervir por 45 min. El dato de congelarlo como dices tu es bueno igual si me ah dado resultados.✌️

Acabo de ver el video.. nunca intenté hacer una parrilla de pulpo aunque si la he probado en restaurantes.. gracias a tu video intentare hacer una .. gracias...

Muy bueno. Perú tiene los mejores pescados y mariscos del Pacífico. Saludos de Argentina.

@akane9245

5 жыл бұрын

Clarín por eso consumimos bastante pescado y productos marinos. Saludos y Argentina tienes buenas carnes jeje

Aquí si que te luciste... 10 puntos. Lo hago el domingo junto a un arroz con mariscos.

Gracias x compartir los vídeos bro... los pongo en practica.👍👆🔔

Muy buena la preparación 👌🤗

Delicioso......muy buena idea, felicidades

Jajajaaj me gustó eso de ASUSTAR AL PULPO...👻😱 PRIMERA VEZ K ESCUCHO UN FONDO MUSICAL " CANTADO" ESTA MUY BUENO....

Hoy tocara ponerlo en práctica... Saludos

estaba buscando una buena forma de prepararlo y me encontré tu canal. te ganaste un nuevo suscriptor sigue asi con la buena onda en tus videos. saludos desde Ec

Muchas gracias, me encantó 😋

EL pulpo se asusta cuando el agua esta muy caliente.... Todo excelente muy deli brou

Se ve muy rica esa receta

Parrillada tienes excelentes recetas

No lo he probado pero se ve a otro nivel seguiré viendo me encanto su manera de cocinar bendiciones

Te felicito por tu programa!!!!!!!

Habia un canal peruano de parrilla, que bueno y justo por estos días quiero hacer por primera vez un pulpo a la parrilla.

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Gracias por el comentario Javier, también nos puedes seguir por Instagram y Facebook. Saludos !!!

@brocolipower

6 жыл бұрын

Que casualidad

@muchachon2008

5 жыл бұрын

ALCTV es un canal de cocina y tiene el programa"ponlo a la parrilla" conducido por Cristian Bravo, el que muchas veces quema lo que prepara, pero tiene buenos capítulos.

Una consulta donde conseguiste esa calabaza para el pure.

Espectacular!!! Felicidades por tu canal, excelente

me gusto , yo en mi canal prepare un pulpo salteado con pimientos morrones muy sabroso y gourmet , lo herbi antes de saltearlo y me quedo temendo.

Este año me compro todo mi juego de parrilla si o si.

@bladimirnarvaez5356

3 жыл бұрын

Si te lo compraste crack??

@krote3145

3 жыл бұрын

Que fue lo compraste o solo fue floro

Delicioso , que hambre .

Wao espectacular bro saludos desde Tampa Fl

Todo genial; en mí p. vida he visto una semilla de cilantro.

Excelente, me suscribo 👍

El agua tiene que estar hirviendo cuando se asusta para que se enrollen los tentáculos, como le hiciste el agua estaba fría prueba con el agua hirviendo y veras la diferencia

Muy bien gracias.Lo haré

Lo máximo loco

ese pulpo no se asusto... creo que se cago de la risa

Pregunto... cuanto tiempo lo dejas en la parrilla? Excelente video

Buenazo !!!!!

Favor, ¿Cuanto tiempo en la parrilla?. Gracias por la receta!

Ese pulpo se carcajeó nunca se asustó

Al pulpo lo asustaste mal el agua tiene q estar mal caliente para q los tentáculos se enrollen y tengan más estética al servirlo no esos tentáculos queden sin forma como el tuyo sino enrollados. Sin ofender solo es una observación saludos

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Gracias por tu comentario, Cipriano...de hecho lo tendremos en cuenta para un próximo intento con el pulpo. Saludos !!!

@hugocervantes3635

6 жыл бұрын

Acá por mi tierra se llama asustar al pulpo sumergirlo tres veces. En la primera se introduce el pulpo hasta el primer tercio de los tentáculos... Y se retira...En la segunda hasta el segundo tercio... Y en la tercera los tentáculos completos. Para finalmente dejar al pulpo cocer... Saludos!!!

@everardoamgle7355

5 жыл бұрын

tienes toda la razon, ademas de que no debió de ponerle sal al agua porque lo hace duro. Consejos de la Capital

@bukowski777777777777

5 жыл бұрын

De acuerdo con los comentarios anteriores.. y lo de ponerlo en hielo no se que tanto ayude el cambio de temperaturas tan drástico .. yo lo hubiera llevado de la olla a la parrilla

@luisangelmamanichambi6665

5 жыл бұрын

Buena observación

Lo maximo ! Y dime esa locación , donde es en Lima ? Es tu cocina ? Me encantan tus recetas !

Cuanto tiempo de coccion de la calabaza? Gracias

Parrilla has un videos de una parrila con menos de 20 lucas o algo que salga barato pa esos días que andas sin plata pero con ganas de una buena bajada.... vibras desde arequipa parrilla exitos

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Tomando nota...fijo-fijo que la hacemos, gracias por la sugerencia !

@ethanantar9357

6 жыл бұрын

@@elparrillada2920 . Una pregunta: donde conseguiste tu cuchillo,me pareció que es uno de acero damascus,nunca he tenido uno en mis manos,pero dicen que de la vista nace el amor y la verdad es que si quisiera adquirir alguna de estás joyas. Por otra parte, quisiera tu finísima opinión acerca de esta maravilla. Sinceras gracias.

@nikolaspacheco990

6 жыл бұрын

Es verdad

Tío me suscribo... Pule un poco más tu preparación y presentación, ah y no te olvides de probar al final. Por último pasate por los huevos las opiniones negativas de los trolls.

@elparrillada2920

5 жыл бұрын

Gracias por seguirnos y por el comentario, compare...saludos !!!

@rodrigorodrigo3436

4 жыл бұрын

Por no leer completo pensé que decías pasate por los huevos el pulpo jajaja

Parrillada buen video ! Saca uno como dicen , una parrillada con poco presupuesto

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Gracias...seguimos apuntando la sugerencia, saludos !

Esa técnica de asustar como k no te salió bien era q este más caliente el agua .mm

Ese pulpo no se ve asustado 🤣

👍👍👍👍

Buena chino Miyashiro!

😊

Tantos comentarios de “expertos” que no preparan ni un pan con jamón. Muy buenos videos brother, sigue así!

Cuando te llega la placa?

Buenote!!!

Excelente. Cuanto tiempo en la parrilla...?

saves quisiera saver como preparar calamar zarandeado

Nueva seguidora!! Una pregunta dónde compro semillas de cilantro? No encontré ni metro, ni Tottus. Se puede reemplazar por hojas d cilantro ?

Me encanta este canal saludos

Soy nuevo en tu canal. Buen video mi estimado saludos y exito a tu canal.

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Gracias por la buena vibra, Cristian...saludos !!!

Buena, que banda es la que suena de fondo.

Le has hechado aceite de oliva tbm verdad?... Voy hacer ese púlpito, quería saber.

los mariscos son para los millonarios aki en república dominicana son carisimos

Muy fancy para mi

Si compro ya el pulpo cocido congelado es necesario ponerlo de nuevo en agua hirviendo?

El culantro es a lo que llamamos achiote en Mexico, verdad?

Donde compraste tu mortero?

Que rico se ve. ¿Dónde es?

Recién estoy siguiendo tu canal y está bastante bueno. Una pregunta podrías compartir los soundtrack que te acompaña en tu video

@montsevaldes4725

5 жыл бұрын

La banda se llama "Catervas"

Para asustar al pulpo el agua tiene que estar hirviendo y es para que el pulpo quede suave

Buen intento hermano pero ese pulpo mas que asustado lo has dejado atropellado jejeje...debes probar con agua casi hirviendo y al introducirlo vas metiendo en el agua cada tercio en intervalos separados con par de segundos de diferencia entre si para que veas un mejor resultado, lo demás ya es a gusto. Saludos desde Venezuela P.D vivo en el oriente del país específicamente, tierra de pescadores. La sal no ayuda en la cocción mas bien lo endurece, prueba dando unos golpesitos suaves a los tentáculos con la cacha del cuchillo, piedra o martillo y veras mejor resultado. Suerte y que sigas mejorando

compañero Parrillada al asustar el pulpo los tentáculos tienen que enroscarse si no es como meter el pulpo en agua solo.....un consejo y mi opinión...saludos desde España

@kevinaragon9951

5 жыл бұрын

Si no le quedo como se debe!

Debes probarlo es la obligación moral del cocinero

Y la sal al pulpo?

El agua con hielo solo enjuagas los sabores y le quitas el sabor al pulpo solo una observación lo mismo con los camarones se ponen en charolas para esparcirlos y se ponen el la nevera para que se enfrien

Alguien sabe el nombre de la cancion de fondo?xd

De dónde de Paraguay ??

Se ve muy bueno, pero creo que no asustaste bien al pulpo!!!!!

Lo voy a hacer pero lo voy a dejar con ese chimichurri 24 horas reposando mmmmm que delicia

Morí cuando le echaba aceite a la parrilla

No tienes idea como hacer un pulpo bro pero el chimichurri de albaca se ve bueno

Excelente receta Aldo, para cuando la picaña?

@elparrillada2920

6 жыл бұрын

Pronto una clase maestra con la Picaña, atento...saludos !

No lo asusto bien jaja

Una pregunta, ¿la cabeza del pulpo, se come? Gracias

@yomayraalcantara3376

3 жыл бұрын

Si

Espero que hayas lavado la tabla para picar los vegetales.

Hola tío parrilla esta paja tu mortero donde lo conseguiste???

Porque ese pulpo quedo bien rojito y en otros videos q he visto queda cafe muy oscuro????

me parece o el pulpo ni se inmuto...esta hirviendo el agua?

Da los datos bien ps los tiempos y cantidades

Para cuando parrilla de piraña??? Jajaja

Dicen que al pulpo no se le echa sal al cocinar porque se pone más dura la carne. 😊

English sub plz... I want your recipe😢

Para contraer los tentáculos del pulpo el agua debe estar hirviendo.

Aldo Miyashiro eres tú ???? o.O

Mal asustado Exito

La sal en la cocción de tu pulpo hace que sea dura la carne. Lo metiste mal tambien, el agua debe estar hirviendo.

@cuarentenademierdaups6360

5 жыл бұрын

Vos sabes de lo que hablas.. El pulpo no se asusto mucho

el pulpo se cuece sin sal en el agua, la sal hace que se ponga duro... y al asustar el pulpo las patas tienen que enrollar. ...

Amigo hay que golperlo si o si,he probado de todo las tecnica y llegue a la conclucion de golpear dentro de una camara de auto

El pulpo destrosado

Lo sumergió 3 veces literalmente jajajajaja que buena broma, en realidad es sumergirlo 1 segundo, después 3, y tercera vez lo dejas. Este man es un chiste jajaja

@alejandrocastillo9313

4 жыл бұрын

Y el agua tiene que estar hirviendoooo jajajajajaja

todo chvr, pero a gusto personal la musica de fondo no cuadra.