Pulled Pork en Cerveza | Cómo Cocinar Cerdo Desmechado
¿Cómo cocinar pulled pork en cerveza? El cerdo desmechado es una receta muy fácil de preparar y lo mejor de todo no necesitas implementos sofisticados (sin olla de presión, sin slow cooker, sin horno). 🎉🥳
El pulled pork se caracteriza por su suavidad y gran sabor. Te garantizo que con esta receta fácil de cómo cocinar cerdo desmechado en cerveza tendrás un plato exquisito, cargado de sabor, suave y delicioso. Tan suave que se desmenuza sólo prácticamente.
Este cerdo desmechado es ideal para hacer sandwiches, tacos, o para comerla sola con salsa BBQ (receta próximamente).
¡Si te gustó esta receta recuerda darle "pulgar arriba"! 👍🏽
¿Quieres leer el paso a paso? 👀👀👀
Encuéntralo aquí 👇🏽👇🏽👇🏽
www.manueljaragons.com/cocina...
Paso a Paso ⏰⏰
00:00 Pulled Pork
00:30 Paso 1 - La marinada
01:13 Paso 2 - La carne
01:35 Paso 3 - Cortar la cebolla
01:56 Paso 4 - Sellar y dorar la carne
02:18 Paso 5 - Cocción en cerveza
03:18 Paso 6 - Reservar
Пікірлер: 64
*Paso a Paso ⏰⏰* 00:00 Pulled Pork 00:30 Paso 1 - La marinada 01:13 Paso 2 - La carne 01:35 Paso 3 - Cortar la cebolla 01:56 Paso 4 - Sellar y dorar la carne 02:18 Paso 5 - Cocción en cerveza 03:18 Paso 6 - Reservar
Lo hice hace dos meses para ensayarlo, quedo super ! Ahora será mi plato navideño para la cena de Navidad 🎉. Muchas gracias
Hice unas arepas con este pulled pork y quedaron deliciosaas.muchss gracias ... bendiciones
2:47 JAJAJJA me encantas
Excelente video, gracias.
Hola, Soy Doris de Bogotá Colombia, me encantó y la voy a preparar 👍
Me encanta tus recetas esta es la primera vez que preparo cerdo desechado.pwro te seguiré en tus recetas desde Bogotá Colombia
Riquichichimooo😋
Que espectacularidad de espectaculo!! uuufff Preparate un platillo navideño bien bueno!! :D :D :D
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Si señores! Receta navideña en camino, activa la campanita para que no te la pierdas 😉😉😉
Espectacular
Muy buenas recetas y gran canal! Sigue por favor ilustrándonos con ese gran trabajo 🙏🏻😁
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Sergio! muchas gracias por tu lindo comentario :D me alegra que te hayan gustado las recetas! seguiré haciendo más y más :D
Delicioso!! Quedó muy suave
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Me alegra que te haya gustado la receta! 😀😀😀
Que buen video, se ve muy delicioso. Voy a realizarla. Muchas gracias ☺️
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Es muy rica! Me cuentas que te parece cuando la prepares
Yummmmm!!! Ya quiero intentarlo 😍
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
¡Hazlo! Te va a quedar delicioso Maria te lo aseguro. cualquier duda que tengas sabes que con gusto te ayudo :D
Esto es demasiado top 👏🏼
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Ahí tienes otra idea para tu repertorio culinario Andre! :3 Próximamente: Cochinita Pibil
¡Buen video, Manuel!
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Muchas gracias Andrés! Me alegra que te haya gustado
Que recta mas deliciosa, muchísimas gracias por compartirla; use el cerdo para hacer nachos y quedaron muy deliciosos. Tienes una nueva suscriptora :)
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Me alegra que te haya gustado! Que rico Nachos con cerdo desmechado 😍
LOVE the intro. Really professional stuff.
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Thank you! It's a learning process :D
That looks really delicious, Manuel! I loved the blooper too, salutations from VRA!😊✌️
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
I shall work on those english subtitles ASAP!!! :D
nice video!
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Thank you! I'm glad you liked it :D English subtitles are coming soon.
Lo haré para navidad :D
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Me cuentas cómo te queda!
Ay que rico pulled pork! Y ese marinado, con quema'o de panela y cerveza, se ve que quedó DELI 😋
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Estaba delicioso! y el quemado de panela también le llaman "molasses"
Soy Esperanza viedman
Con qué puedo acompañarla???? Genial el video!
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Puedes usarla para hacer sandwich, o una arepa, sola con arroz, en tortilla para hacer tacos o burritos! Con crema agria 🤤 o incluso con mantequilla.
Que delicia 😋 todo lo que haces muy rico
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Dani, me alegro que te gusten las recetas! espero que las prepares en NYC :)
Amigo ánimo tienes muy buena actitud para llegar muy lejos en esto de influencers de cocina, veo que hace un año no grabas videos.
@geisonvillacardona7622
2 жыл бұрын
Si acabo de descubrirte y no tienes videos hace un año y me encanto la salsa BBQ..... Animo PARCERO!!!... QUEREMOS APRENDER DE TI!!!!
hola... deliciosa la receta, pregunta!.... se puede cocinar en olla a presión y si se puede cuanto tiempo lo dejamos?... chao.... un abrazo!
@ManuelJAragonS
6 ай бұрын
Hola! Si se puede hacer en olla a presión. El tiempo sera de 40 minutos desde el momento en que comienza a silvar la olla
Gracias por tu receta, me quedó riquísimo, solo que no encontré quemado de panela lo reemplacé con azúcar morena, crees que lo deba reemplazar con otro ingrediente?
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Con azúcar moreno va perfecto... el quemado de panela también lo encuentras como "melaza". El azúcar moreno queda bien porque cumple la misma función.
Would love to know more about your food recipe. Please add some English subtitles. Thank you
@ManuelJAragonS
3 жыл бұрын
Absolutely! English subtitles are coming right up :D
@DonCarinderiaSeries
3 жыл бұрын
@@ManuelJAragonS thank you Papi.
Buenas, una consulta se puede hacer con olla pitadora? no queda igual y en menos tiempo? no se solo pregunto, espero puedan sacarme de la duda, muchas gracias
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Si, se puede hacer en olla pitadora... La ventaja de la cocción lenta es que se consigue más sabor. Yo personalmente solo uso olla a presión cuando no tengo tiempo, pero esta preparación me gusta hacerla con paciencia. Especialmente porque el líquido lo uso después como base a otras salsas. Pero claro que se puede hacer en olla a presión! 😊
@JulianStOcampo
2 жыл бұрын
@@ManuelJAragonS Gracias, encontre este canal por esta receta y me encantaron el resto de videos, mucha suerte con tu canal tienes un nuevo suscriptor
Para cuántos están calculados los ingredientes? Pensaba usar esta receta para cerca de 15 personas
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Este cerdo desmechado era para aproximadamente 8 personas, podrías multiplicar los ingredientes por 2... Si sobra, lo puedes usar para sándwiches al día siguiente 😉
No tengo cerveza negra que otra opción tengo me gustaría hacer lengua de cerdo
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Esperanza puedes usar cualquier cerveza que tengas a la mano
Y si no te go cerveza negra o ninguna cerveza no hay otra opción 😃
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
Puedes usar agua, o caldo de vegetales... La cerveza es para darle más sabor
Dos latas de cerveza y 5 horas de cocción no queda una gota de líquido.
@elgatobarcino
2 жыл бұрын
Hay que agregar agua?
@ManuelJAragonS
2 жыл бұрын
No, no debes agregar agua... Aunque dije 2 latas de cerveza en el audio. En el texto y la receta rectifico y son 3 (aproximadamente 990 ml). Eso más el vinagre son 1.1 litros de líquido... Ten en cuenta que la carne es 70% líquido y la cebolla también tiene agua. Como la preparación es a fuego bajo y está tapada,el vapor se condensa y vuelve a la olla. Te quedará bastante líquido.
@elgatobarcino
2 жыл бұрын
@@ManuelJAragonS excelente gracias!!