Pulled Pork BITTERBALLEN | BBQ recept Ralph de Kok
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Bitterballen maken van pulled pork left overs! Dit bitterballen recept is traditioneel Brabants met een kleine aanpassing. De BBQ smaak proef je subtiel door de rook en kruiden van de pulled pork!
De BBQ recepten van de pulled pork 2.0 vind je zoals gewoonlijk op de website: ralphsbbqtube.nl
De video van de Pulled Pork kijk je hier: • PULLED PORK low and sl...
De wijn (Yard Dog white) die ik serveer bij dit gerecht heb ik besteld bij Wijnhuis Bodde. Je kunt hier alle wijnen bestellen die ik op mijn kanaal laat zien: www.wijnhuisbodde.nl/ralphs-b...
Ben je geïnteresseerd in de extra lange thermometer, de Foker gasbrander of andere gave gadgets? Check dan: ralphsbbqtube.nl/product-cate...
En als je nog niet op mijn kanaal bent geabonneerd (gratis!) dan kun je dat hier doen: / ralphsbbqtube
Wil je mijn Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
Volg mij ook op Insta: / ralphdekok
Пікірлер: 146
Heb ze net zelf nagemaakt. Ze staan nu warm op tafel. Heer-luk!! Dankjewel Ralph
Zien er weer goed uit Ralph! Staat op mijn to-do list
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Dylan Steunenberg Hey Dylan! Top! Laat maar weten hoe die was!👌
Hoi Ralph, Ik kijk altijd uit naar filmpjes about BBQ en zulke gerechten zijn altijd leuk omdat je soms niet weet ( of er zelf niet opkomt ) wat je nog meer kan maken met de dingen die je overhoud. Dus ook deze keer weer duimpje omhoog!!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
HAAGSE BLUF Hey man! Leuk om te horen! Elk duimpje is welkom!👍 Thanks 🤘
deze waren super lekker en leuk om te maken. enorm bedankt voor het recept
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Aaaah top! Goed om te horen!👍
Super als aperitief hapje. Ga dit zeker ook eens proberen. Keep up the good work Ralph
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Ronny mirgaux Hey Ronny! Dank je! Lekker tijdens Netflix!😁🤘
Ontzettend mooi recept ! Echt een aanrader ! Vanavond ga ik ze ook weer maken.
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Hey Joep! Ik zag ze al voorbij komen op Facebook. Goed bezig!👍
lekker Ralph, in deze tijd van verspilling een goede manier...maar meestal is het zo lekker dat er niks overblijft. Maar een top idee, dus...maken!
Heb nog pulled pork liggen dus deze ga ik met de paasdagen zeker maken. Bedankt weer Ralph! 👍
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
D.J. Beekman Hey D.J.! Dirk Jan, gok ik? Thanks. Is echt lekker! Zorg wel dat je roux lekker kleurt (blond of bruin), dat zorgt voor een mooie, diepere smaak!👍
Weer een geniaal recept. Als ik ooit een keer wat pp overhoud, dan ga ik dit zeker maken! Sowieso duimpje voor jou man!!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Mike Slagter lBedankt Mike! Duimpje voor jou ook...👍
Waarom kijk ik dit wederom weer op bed, heerlijk Ralph! Goed bezig, de saté van de vorige keer was trouwens aardig gelukt! Haha fijn weekend vriend!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Hey Hans! Aaah top!👍😃 Jij ook een fijn weekend!
Leuk! Top idee
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Smokey Beijerland Thanks man!👊
Lekker Ralph 😋👌🏻
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Bart - BBQKing_nl Thanks Bart! 👊
Poh! Dat ziet er echt heerlijk uit 🤤
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
92joos Thanks man! 😃 Ik zeg: maken!👍
@92joos
4 жыл бұрын
Ralphs BBQ Tube gaan we zeker doen 😍
Super deze ga ik ook proberen te maken!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Oss Oost Mot lukken, jonguh!👍
Aanstaande zaterdag is het weer zover. De PP ballekes van Maestro Ralph! Kijk er nu al naar uit.
@RalphsBBQTube
Жыл бұрын
Hoppaaa! 🤘
Dit is weer eem genieten 👌🏻 binnenkort ook een video over spare ribs op een offset smoker ?
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
kallum an Genieten, onie? 😆 Spareribs gaan zeker komen! Ik weet alleen nog niet hoe ik m’n smoker van de zaak naar de Achterhoek krijg...
Serieus ik zeg vanmiddag tegen de vrouw ik wil bitterballen maken voor het weekend!!! En nu kom jij samen met je kabouters en je pulled pork bitterbal !! Je bent een topper !!!! Ga zo door 💪💪💪
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Jeffrey Kluitmans Hey Jeffrey! Bedankt man!😊😃 Hahaha! Toeval bestaat niet, hè!👍
Toffe manier om 'restvlees' te verwerken. Alhoewel broodje pulled pork na een avondje goed bier drinken met vrienden ook altijd welkom is natuurlijk!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Vincent Verhoef Gewoon heul veul maken! Dan is er wel wat extra’s over voor de ballen!😁👊
Leuk idee, gaat gebeuren als de pulled pork gemaakt is!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Andries` BBQ Je weet het Andries: maken die hap!😁👍
Hey Ralph top video alweer!! Een vraagje, om pulled pork te bewaren, doe ik dit beter in 1 geheel? Of beter al pullen voor ik hem in de koelkast zet?
Die ballen zijn echt top had nog nooit een roex gemaakt Maar ging super goed
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Hahaha! 😂😅 Goeie ballen! Dat is de basis!😃👍
Van de week jouw stroganoff gemaakt! Was potdomme lekker!!! Van de week deze maar eens maken!!!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Coen Janssens Hahaha! 😃Goed zo, potdomme!!👍😆
Rik thielen Ralph vlees ❤💝❤️👍💛🧡💙🩵💚
Hey Ralph, ziet er weer heerlijk uit dien bollen!!!. Is Het gezien de tijd van het jaar misschien een idee voor een gerechtje met het witte goud? Groeten Sjef
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Sjef Vos7 Hey Sjef! Gaan we doen!👍
Da zen schon balle, heb trouwens de sticky ribfingers ook gemaakt, nou zitten ze hier zelf zonder vingers, waren erg lekker.
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Peter Deelen Hey Peter! Bedankt wa!🙏 Goed hè, die ribs? 👍
Ziet er weer super uit👌👌 ik kom zelf uit Limburg meschien eens een idee om zuur vlees te maken op de bbq op oma's wijze weet niet of je daar bekend mee bent ?
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Raymond Prevoo Hey Raymond! Nee, ik ken je oma niet...😂 Maar zoervleis ken ik wel! Sterker nog, één van mijn favoriete gerechten! Leuk idee, ik ga er eens over nadenken 🤔
Lijkt me erg lekker. Vraagje zou je eens een eigen variant willen maken op de beer can burger?
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Maarten vd Heijden Hey Maarten! Daar heb ik wel eens wat leuke receptjes van gemaakt... poos geleden... Ik schrijf ‘m op!👍
Merry B-balls! Gisteren deze bitterballen gemaakt met de pulled pork leftovers van Kerstavond. Half recept, 27 ballen van ongeveer 20gr. Verrassend eenvoudig te maken. En een grote hit hier thuis. Het unanieme voorstel van mijn vrouw en vier kinderen was dat ik voortaan pulled pork maak, speciaal voor deze bitterballen. Dus een dikke Mmmmmmmmm van More zelfgemaakte bitterballen.
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Haha! Top!😃 Ik zag de foto’s al op FB voorbij komen!
Ik heb deze vandaag gemaakt in combinatie me kroketten. En dat Was punten scoren bij de kids !
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Aaah top! Punten bij de kids is altijd goed!👍
Net dit recept gemaakt maar ipv ballen heb ik kroketten van 90gr gemaakt. De ragout smaakt echt lekker dus ben benieuwd straks
Ik ga maandag PP maken en volgende week....bitterballen.. blijf de humor erin houden! Echt lachen!
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Roy Gielen Hey Roy! Thanks man!👍Maken die hap!🤘
Lekker hoor. Van de pulled pork kan je ook vietnamese loempia's maken
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Ashwin Bloemendal Hey Ashwin! Shit, daar had ik nog nooit aan gedacht! Top idee!👍
Soow die hebben we vandaag dus ff gemaakt en net met een biertje erbij met vingers en al opgevre… wat was dat lekker
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Leuk om te horen, Ludy!😃👍
Hé Ralph, kan je ook gewoon een frituurolie gebruiken bij dit recept?
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hey Ronald! Jazeker!👍
Om mooie gelijke ballen te draaien kun je ook een ijsschep gebruiken. Die zijn er in verschillende maten.
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
NL Animal Hey Nederlands Beest!😁 Dat is inderdaad een goed idee! Ik heb zat van die dingen in de la liggen. Had ik eerder aan moeten denken...🤔 Thanks!👍
Jouw ballen wil ik wel eens proeven. Even bloem hamsteren. 👍🏻
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Iwan Bronkhorst Hahahaha 😂😂 Kappen nou...!😆😆
Ze zijn nu in de maak, ragout ligt in de koelkast..... Ben benieuwd😉
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Hey Patrick! Ben zeer benieuwd!👊
@patrick7901
4 жыл бұрын
Ralphs BBQ Tube, ze waren heerlijk, had alleen 1 vraagje: hoeveel bouillon gebruik je in de ragout, ik heb een half blokje gebruikt, maar denk dat er wel wat meer in zou hebben gemogen.......
En wat is de volgende snack? Frikandel van de big green egg?
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Goed idee! Gaan we maken!😁👍
Tip voor gelijke maat/gewicht ballen ijsschep en dan afstrijken
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Super tip! Thanks mate!😃👍
@jaybay839
4 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube ik zie trouwens vaak zalm op de bbq Maar ben zelf niet zo van de zalm Zijn er witvis soorten geschikt voor op de bbq Nja eigenlijk meer de vraag Kan je een keer een filmpje maken met witvis??
Ik ga dit vandaag eens proberen met wat ontdooide leftover pulled beef... Kan ik ze voor het frituren dan ook weer invriezen?
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Jazeker! Beetje goed gelukt?
@sliding1074
3 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube potverr... wat lekker!!!
ik ga ze moren draaien de ragout staat op te stuiven ik ben benieuwd
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Gewoon lekker!👌👌
Heej strijder. Erg mooi en leuk recept. Maar hoe kun je eenvoudig pulled pork lekker opwarmen? Zonder dat de smaak minder wordt? Grtjs Vincent
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Vincent Van De Baan Hey Vincent! Goede vraag. Ik sauteer het meestal in een koekenpan met een druppeltje zonnebloemolie. Eventueel een klein beetje van de saus erbij doen en dan is hij weer smeuïg!🤘
@vincentvandebaan5353
4 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube bedankt voor de tip. 👍 Fijne paasdagen en tot vrijdag maar weer! Grtjs
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Vincent Van De Baan Jij ook!🤘
@RobvanVeenLeeft
4 жыл бұрын
Ik doe dat in een warm waterbad. Werkt geweldig, en geeft niet dat uitdrogen dat je in een pan soms hebt.
@vincentvandebaan5353
4 жыл бұрын
@@RobvanVeenLeeft rob bedankt. 👍
het is bier en bitterballen he ralph 😅😅 top recept volgende keer broodje pullet pork kroket 😃
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Jan Marel Hey Jan! Bier en bitterballen? Wie is hier nou de snackbar? 😆😆
@janmarel8371
4 жыл бұрын
Ralphs BBQ Tube ja ik kom veel in de snackbar dus ja 😅😅🍟🍔
Praten tegen eten. Ik herken dat!
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Hahahaha!😅 En wachten tot het terug praat...😄
@StephanievdRakt
3 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube goed luisteren dan hoor je t 😉🤣 its alive!
Heb van de week extra pulled pork gemaakt om dit te proberen🐖.. Man man wat een werk heb er 70 staan te maken😂.. Maar lekker dus dit word een blijvertje volgende keer weer extra pulled pork en dan voor de bitterballen!🤤🐖👍🏼 Zeker GOEI DINGEN! Heb je trouwens wat voor die k*t kabouters want die zitten hier ook. 😂
@RalphsBBQTube
3 жыл бұрын
Hey Roy! Vreselijke klote klus inderdaad, om 70 bitterballen te maken! Daar ben je wel eventjes zoet mee!😆😂 Maar wel lekker. Toch?👍
@roydevisser3396
3 жыл бұрын
Zeker! Super lekker! Volgende keer zeker weer! Bedankt!
Lekker hoor! Wat is de reden dat je alleen het eiwit gebuikt en niet het eigeel?
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Bart van Asselen Hey Bart! Kan allebei. Maar eiwit geeft een gladdere, elastische stevigheid om snel een hermetisch afgesloten korstje te krijgen. Eigeel wordt soms wat korrelig en geeft een zachtere (romige) stevigheid. Boeit verder niet zo veel.😆👍
@BartvanAsselen
4 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube zijn de kleine dingen die het verschil kunnen maken 😁
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Bart van Asselen Zo is het!🤘
Topper voor de volgende keer left-over pulled pork :)
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Jeffrey Verzijl Hey Jeffrey! Ik zeg: maken!😃🤘
Ik heb nog nooit zoveel succes gehad met mijn ballen. Thnx
@barbecuepaleis6824
Жыл бұрын
late reactieLik weet het, we zijn druk druk..Maar bij deze: hahahaha 😂
hoiii ralph, kan je is een keer iets met biefstuk of zalm maken
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
KokenmetSenna Tuurlijk! 👌 Ik heb hier trouwens een geweldig zalmgerechtje: kzread.info/dash/bejne/p4d6sJSAg7fUn84.html
@emergencyservicesrotterdam
4 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube top! dankjewel
Met dat eigeel had je ook een fantastische mayonaise kunnen maken...
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Inderdaad, Joep! Volgende keer!👍
Wat zullen die bitterballen smaken.
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Ko van den Boom Hey Ko! Echt wel!👌 De énige bitterballen van varkensvlees die lekker zijn...👍
Heb jij altijd pulled pork over? Hoe dan? 😂 Maar goeie ballen Ralph! Thanks again.
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Mark van de Werken Hey Mark! Hahahaha 😂😂 Weinig vrienden... da’s de truc!👊
Goeie shit ouwe
@RalphsBBQTube
2 жыл бұрын
Hahaha! Thanks man!😁
Das gin BBQ jonhuh :)
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Hahahaha! 😂😂 Da zedde gij...🤣
Deze zijn gruwelijk lekker.. ik heb ze van de week nog gemaakt, zie mijn instagram Zwolse-chef
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Daniel Ruiter Gruwelijk!😂hahaha! Top!👍
Maken die hap
Salpicon en een ragout is naar mijn mening niet het zelfde😅
@janjdhfv6002
4 жыл бұрын
Rob van Veen heb ik niet gehoord
@RobvanVeenLeeft
4 жыл бұрын
Ragout is in principe een dikke salpicon, maar hij zegt verder op “eigenlijk maken we een ragout”...
@janjdhfv6002
4 жыл бұрын
Rob van Veen ik weet wat het is. En klopt heb het nog ff keer gekeken toen hoorde ik het idd.
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Geen ruzie maken hè, jongens!😂😂 Ik zeg af en toe wel meer onzin... hahaha!😉 Technisch gezien is het geen van beide, trouwens. Weten jullie waarom?
@RobvanVeenLeeft
4 жыл бұрын
De verkeerde bouillon? En we maken geen ruzie, ik heb zelfs zijn reactie geliked. Sportieve vent. Ik heb eigenlijk nooit gehoord van varkensbouillon, dat wordt weer googelen.
Doe dit in het engels, leg wat extra drama in je commentaar en camerawerk en je hebt 69K weergaven.😉
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Zou je denken? Het is wel vrij uniek, nog...🤔
@nederbelg2
4 жыл бұрын
@@RalphsBBQTube ik denk wel dat je iemand geïnspireerd hebt.....en die zit nu ondertussen op 74k 😏
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
nederbelg2 Ach ja...weet je, ik hoor, lees en zie zowat dagelijks mijn recepten voorbij komen. Soms ‘aangepast’ met een laurierblaadje (😐), soms één op één gekopieerd alleen dan zonder de credits. Ben eraan gewend geraakt. Ik doe dit natuurlijk al een poosje en heb tienduizenden mensen op een workshop gehad en ‘geïnspireerd’ in al die jaren...!👍 Geeft niks.
Puinhoop maken, er is niks mooiers 🤣
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Onno Smeets Hahaha! 😆🤘
Kan moet in Airf missie is mislukt 😭
@RalphsBBQTube
4 жыл бұрын
Airfryer? Hahaha! Shit, man!🤔🤘
Jezus Christus kan het nog...