Пухкави хлебчета с хрупкава коричка - лесна рецепта, малко продукти, вкусен резултат/ Булочки
Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Группа в Фейсбуке:
/ 221976841707383
В контакте:
id457056998
Мой канал на болгарском , с описанием под видео и на русском языке: / @-vkusnouvalisakcent
Мой канал на русском языке: / @user-wf2vz4tg4r
Необходими продукти:
За 6 хлебчета:
300 г брашно
230 мл вода
1 ч л захар
3/4 ч л суха мая
1/2 ч л сол
Печем в загрята до 220-230 градуса фурна 18-20 Мин
Необходимые продукты:
300 г муки
230 мл воды
1 ч л сахара
3/4 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли
Печём в нагретой до 220-230 градусов духовке 18-20 мин
Всички плейлисти с моите рецепти, объединены по теми, ще откриете тук/
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь:
Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници)/ САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь:
• Салаты- на праздник и ...
ДЕСЕРТИ/ ДЕСЕРТЫ:
• Десерти / Десерты
БОНБОНИ / КОНФЕТЫ:
• Бонбони / Конфеты
КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата/ КОНСЕРВИРОВАНИЕ и сохранение на зиму:
• КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- в...
Тестени изделия/ Изделия из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
Палачинки различни/ Блины:
• Блины / Палачинки
Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
Ястия с яйца/ Из яиц:
• Блюда с яйцами / ястия...
Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
Супи / Супы:
• Супи / Супы
Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста:
• Сладкая выпечка / слад...
Тесто- различни видове тесто/ Разное тесто:
• Тесто
Торти/ Торты:
• Торти / Торты
Легендарни класически световноизвестни торти / Знаменитые классические торты: • Легендарни класически ...
Сирена / Сыры: • Сирене / Сыры
Подправки/ Приправы, специи: • Подправки / приправы и...
Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
Интересни идеи/ Интересные идеи:
• Интересни
Полезни съвети/ Полезные советы:
• Полезные советы / Поле...
Пікірлер: 141
Благодаря Ви много Валя. Не се водя много добър готвач,но много обичам тестени храни.и се хващам да правя честичко. Имам правени пити,пици,питки,мекици,кренвиршки и мн.др. От доста време следя различни филмчета за чеабати и се опитвам да ги направя както са показани,но все има нещо което недостига до желания резултат.Все си мислех ,че е от брашното или от маята и т.н.Стигам до извода за брашното или за маята защото не се води български хляб и затова. Опитах тази твоя рецепта и направо честно да ти кажа аз и цялото ми семейство останахме прехласнати. Защо Ви споменавам за чеабати ли ? Ами защото хляба става също като чеабата. Аз направих тази рецепта , но само че направих 2-на доза и хлебчетата станаха по-големи. Всичко стана като при чеабатите твърда хрупкава коричка с въздушни дупчици отвътре направо разкошен хляб. Като се замисля, чеабатата също не се меси много,ами просто има едно по-дълго разпокъсано втасване около 3-4 пъти през половин час. Най-накрая искам да Ви благодаря за рецептата. За мен това са чеабати,защото съм ял чеабати от хранителните големи магазини и са същите като тези Вашите. Браво Валя! Господ здраве да Ви дава.
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Благодаря Ви за оценката и най-вече отделеното време за този обстоен и интересен за мен коментар ! Да ви е сладко❤️🙏
@user-aniteamlr
Жыл бұрын
Здравейте, маята едно пакетче от 5 грама ли е?😊
@user-xf2oe5vv8s
Жыл бұрын
Да
@user-xf2oe5vv8s
Жыл бұрын
Да
Валя, точно такава рецепта търсех. Отново си чудесна. Благодаря. Бъди здрава и успешна.
Благодаря за чудесната рецепта ❤️
Благодаря ти, Вали! Страхотна готвачка си! Много ли харесва акцента ти. Българският език звучи много нежно в твоите уста. Продължавай!
Уникални станаха! Много благодаря за прекрасната рецепта!
Много добри рецепти ! Браво!
Адмирации Валя ! Прекрасна рецепта , ще я направя непременно ! Благодаря ! 🌹
Много лесна рецепта , резултата надмина очакванията ми . Благодаря , Валя !!!
Много сё радвам, че познах ваши кьнал. Благодаре ви, Вале.
Сега ще ги направя Валя изглеждат много вкусни Валя благодаря ти за доброто обяснение
Здравейте, направих ги вчера и станаха точно както във видеото - страхотни!
Благодаря за рецептата! Хлебчетата са невероятни!
Вали, Благодаря за рецептата за малките хлебчета! Наистина без много месене станаха чудесни хлебчета! Мммм, много вкусни!
Много апетитно изглеждат, браво!
Благодаря, за страхотната рецепта, станаха разкошни! 👌
Вили Благодаря за прекрасните рецепти..който ни показваш.Страхотна си 👍❤️ научавам много неща от теб 😊
Пробвах рецептата и съм много доволна. Благодаря Ви Валя.
Чудесни хлебчета!
Супер рецепта! Адмирации Вали! непременно ще ги направя
Валя,благодаря за рецепта.
От мен също сърдечни благодарности,за хубавите рецепти,за вложеното търпение и подробни указания! Бъдете здрава!
Превъзходни хлебчета! Изключително си способна Вали,бъди жива и здрава!
Страхотни станаха. Правих ги вчера. Браво, Валя 👋❤️
Уникална си, Вали!
Започвам ги!Благодаря Вали!
Благодаря за рецептата,Валя!Вече ги пека.
Благодаря Ви много,вие сте невероятна и много ми помагате да сбъдна една ечтола,да се науча да правя вкусен хляб
Ще се опитам да ги направя Благодаря ви ☘
bravo jiva izdr super e unikalno
Браво 😘
Страхотна рецепта! Ядеш и не можеш да спреш.Благодаря!
Браво ! Благодаря !
Здравей, имаш най-сполучливите и вкусни рецепти 👏👏👏
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Благодаря😘😘😘
Много вкусни изглеждат.
Направих ги веднъж ,станаха съпер ,точно за такива като мен , които не обичат да месят .Благодаря много 🥖😘
Браво Валя много ти харесвам рицептите когато имам време винаги ги гледам и от тях доста съм ги изпробвали много са хубави
Тая вечер направих хлебчетата, станаха чудесни, бяха ометени за миг. Слагам ги в графата "любими", утре - двойна доза. Вали, благодаря за сполучливата рецепта! 👌😊
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Да ви е сладко❤️
Здравей Вали! Преди малко ги направих с прясна мая, станаха също като твоите. Пракрасни и много вкусни, истински вкус! Благодаря ти много! Винаги очаквам с интерес твоите рецепти, защото всичките са много хубави!
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Благодаря! Радвам се, че се получи❤️
Фен съм ти Валя,страхотни рецепти ,най вече се възползвам от рецептите за хлебчета ,всичко което правя се получава ,страхотна си
@-vkusnouvalisakcent
3 жыл бұрын
Благодаря
Тъкмо ги хапваме...пухкави...хрупкави ..нещо невероятно се получи.😊👍👌😋 Супер!!!
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Много сте бързи)
Супер
Вали здравеи, всичко което съм пробвала от твоите рецепти се получава чудесно .А баницата с кашкавал я правя чето моето семеиство много я харесва.Благодаря за времето и старанието което полагаш за да споделиш с нас страхотните си рецепти.Благодаря ти от сърце.Желая ти да си здрава и да продължаваш да ни радваш със тези вкусни рецепти.
Уникални са.
Благодаря за рецептата! Сега разбрах защо има миризма на мая във вече изпечен хляб! Благодаря!
Thanks 😊
👍 👍 👍
Чудесни! Ще се радвам, ако качиш рецепта за козуначено руло с шипков(или друг)мармалад! :)
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Имам рецепта вече - козуначени кифлички с мармалад- просто потърсете в канала ми, като напишете в търсачката- ще излязат
БЛАГОДАРЯ И НА ТВОЯ САЙТ -СТРАХОТНИ РЕЦЕПТИ
Браво, Вали !
@gamechannel9586
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent как няма нужда каза, че втасва два часа
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Оох, объркване стана. Този отговор беше за другия хляб, но аз просто се обърках и го писах тук))) А тук има втасване, разбира се😘😘😘
@gamechannel9586
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent обичам те ♥️ б
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
😘😘😘
👍 👍 👍 👍 👍 👍 👌 👏
👌👌👌❤️❤️❤️
Перфекгни са! С много малко труд наистина направих двойна доза , свършиха за минути и не ни стигнаха. Съветвам да се приготвя тройна доза за да няма караница в къщи😉
😍
🌷🌻🌼🍀
❤🌹💋
Хлебчетата са вкусни и красиви (да се приготвят в по-големи дози !). А докато се чака тестото да втаса, може да се наготвят сума други манджи.
Благодаря ти слънчево момиче, Благодаря че те имаме
Получиха ли се малки, хрупкави франзелки😀 И добре, че направих двойна доза, ми то голямо изкушение, а как ухае в къщи.....Валенце, благодаря, отлична рецепта🥰
@-vkusnouvalisakcent
Жыл бұрын
Да ви е сладко🥰
Браво, Вале! А дали ще се получат същите, или поне подобни, ако използвам пълнозърнесто брашно?
@user-xw9it5zb8x
4 жыл бұрын
Много са хубави
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Предполагам, че няма да са толкова пухкави) Пробвайте😘
Здравейте. Поздравления за целия канал, Ваш фен съм😊 Правя редовно тези хлебчета.Искам да попитам може ли да се добави малко масло в тестото?
@-vkusnouvalisakcent
7 ай бұрын
Може, но тестото става различно
А колко грама мая от прясната?
Super! Nu am inteles cat ati lasat la dospit? Merci
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Sase bucati
@auricachira3524
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent cat timp ati lasat la dospit?
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
mai întâi 2 ore, apoi 15 min, apoi 30 min
@auricachira3524
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent merci mult!
Пробвал съм много рецепти за хляб но вашата надмина всички! Получи се много вкусен и хрупкав хляб точно като вашия с тази разлика че аз направих 4-ри хлебчета. Адмирации! Имам въпрос: ако направя цял хляб ще се получили по същия начин и колко време трябва да се пече?
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Със сигурност ще се получи, но време с точност не мога да ви посоча, защото не съм го правила Ще трябва първия първия път да го проверявате с тест “суха клечка”, а за следващите хлябове вече ще имате точно време.
@user-zq9us1zm6d
2 жыл бұрын
Бъдете здрава! Благодаря!
Много ви благодаря за чудеснити рецепти и не само това като ви слушам ме успокоявате. Искам да ми кажете дали може теста за хляб може ли без захар
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Може, но Маята работи по- бавно
@rilkabuserska7729
2 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря
Здравей Вали, защо нямам успех при употреба на суха мая. Следвам всяка последователност на рецептите със суха мая, но не е както с прясната. Поради тази причина, питам може ли да използвам прясна мая и колко, за да не се разочаровам отново и с тези прекрасни хлебчета. Блдагодаря!
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Може и прясна . Прясната се взима 3 пъти повече от сухата. За тази рецепта-8-9 г прясна мая
@elenafindjikova5074
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent , когато ползвам прясна мая, трябва ли да я смеся първо с леко топла вода и захар, или направо да смесвам с брашното, както е при сухата? Снощи направих пица с вашето универсално тесто, получи се прекрасно. Благодаря Ви!
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Прясната мая първо се активира с малко топла вода и захар Когато шепне и се надигне като шапчица- може да се прибави в брашното
@elenafindjikova5074
4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent , аз съм аматьор с маята :) Предположих, но избързах и я натроших в брашното с другите. Хаха, сега втасва, ще пиша за резултата :)
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
ОК. Чакам
Дали ще се получат ако се пекат във фурна без вентилатор? :)
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Да, разбира се Просто ще се пекат 1-2 Мин по- дълго (или с 10 градуса по- висока температура)
@user-sy9eu5iu5k
4 жыл бұрын
Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Непременно ще опитам, рецептите ви са страхотни! ❤️
Здравейте, ако използвам прясна мая, колко е количеството и начина същия ли остава?
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Прясната мая три пъти повече от сухата
Здравей Вали, направих хлебчета подобни на твоите. Станаха, но не както твоите с мека коричка, а с твърда. Къде бъркам? Сложих тавата с тестото по средата на фурната на 240-250С на вентилатор, а на дъното сложих съд с вода. Времето за печене беше около 20-25 мин. Ще се радвам ако ми отговорите, защото искам да се науча да правя хляб като в професионалните пекарни. Благодаря, ви. :-)
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
Бъркате с температурата и времето Пече се при 220-230 градуса 18-20 минути При вас и температурата е висока, и времето е повече- затова коричката е изгоряла
Здравейте! За първи път съм в канала ви и направих тези хлебчета. Следвах точно като пропорцията на съставките, така и времето за втасване, и температурата на печене. Хлебчетата станаха твърди отвън, някои от тях вглетени отвътре и за съжаление нито отделеното време, нито резултатът си заслужаваха труда и часовете подготовка. P.S. Не съм лаик, меся от 20г.
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Не мога да бъда сигурна къде е проблема , но със сигурност някъде има грешка , защото вие сте първата, която има проблем с хлебчетата. Аз ги правя почти всяка седмица и винаги сполучливи. В коментарите също пишат, че хлебчетата са сполучливи, нали виждате. Просто не знам какво се обърка при вас
Не разбрах за маята, 3/4 лъжички...?или 3/4 лъжичка?
@-vkusnouvalisakcent
3 жыл бұрын
3-4 и 3/4 са различни неща
Здравейте, изглеждат страхотно, ще пробвам рецептата. Колко грама е 3/4ч.л мая?
@-vkusnouvalisakcent
8 ай бұрын
1 ч л е 4-5 г. Смятайте)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅
Без вентилатор на колко градуса се пече
@-vkusnouvalisakcent
10 ай бұрын
Плюс още 10 градуса
Здравейте! Мога ли да сложа чесън и масло в самото хлебче при оформянето ?
@-vkusnouvalisakcent
6 ай бұрын
Да
Здравейте новак съм в кухнята и не съм правила хлебчета ще може ли да ми кажете на каква степен се пекат посредата ли на горем и долен реотан Благодаря ви
@-vkusnouvalisakcent
3 жыл бұрын
По средата, горен и долен реотан и/или с вентилатор
@paulaivanovna4071
3 жыл бұрын
Много ви благодаря
@paulaivanovna4071
3 жыл бұрын
За всеки хляб ли се отнася това
@-vkusnouvalisakcent
3 жыл бұрын
При мен- да
Çudesno hokeyy tenkü türkey
Не разбрах, колко е маята. Какво значи 3/4ч.л
@-vkusnouvalisakcent
4 жыл бұрын
3/4 е малко повече от половин чаена лъжичка или по точно - ако разделите чаена лъжица мая на 4 равни части трябва да използвате от тях 3...)
@user-sj9uc9zt7z
3 жыл бұрын
Много сполучлива рецепта за лесния хляб Благодаря ви от сърце!
Здравейте, какво брашно използвате за тези питки?
@-vkusnouvalisakcent
Жыл бұрын
Тип 500
@user-st4lf6kb8e
Жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря☺️
Трябва ли да ги покрия с кърпа след изтичането, защото ми се струват с много твърда коричка?
@-vkusnouvalisakcent
Жыл бұрын
След изстиването ако сложите в торбичка- омекват. Но може и под кърпа…
Здравейте, бихте ли ми казали защо не нужно да втасват 3 пъти преди да се изпече. Иначе станаха супер.
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Такава е рецептата😉
слагате ли нещо на дъното на фурната за да получите такава кора Направих рецептата ви няколко пъти но при мен кората става мека не като вашата хрупкава.Ще ви бъда много благодарна ако ми отговорите Благодаря предварително.Рецептите ви са страхотни Благодаря
@-vkusnouvalisakcent
2 жыл бұрын
Аз Не слагам нищо. Но…Фурните са различни, ако искате хрупкава коричка- през първите 10 Мин сложете във фурната съд с вода ( парата прави коричка)
Здравейте, за съжаление не ми се получи хребчето. Направих само едно, за да пробвам рецептата, с 100гр брашно. Тестото втаса 3 пъти. Сложих го във фурната по средата и на 18тата минута не беше изпечено. Добавих още 7 минути. Като го изкарах, кората беше пресечена, но вътре не съвсем и въобще не е пухкаво като вашите. Нямам представа, къде съм сгрешила🤔
@-vkusnouvalisakcent
10 ай бұрын
Причините може да са няколко: брашното, маята, температура, месене… няма как да кажа с точност
Много хубава рецепта, но думата « хлебчета» се повторя многократно
Трябва да си взема отпуска за да ги направя,не ми се полага такава,иначе харесвам сайта
Не ми станаха,уж спазвах
@-vkusnouvalisakcent
Жыл бұрын
С малко повече опит ще стане, щом при всички станаха)