פרק 299- תפוחי-אדמה בתנור עם שום ופטרוזיליה
חצאי תפוחי-אדמה צלויים בתנור, רכים מבפנים וקריספיים מבחוץ עם תערובת תיבול של שום ופטרוזיליה.
מתכון קל וטעים, מערבבים הכול בתבנית אחת. שולחים לתנור לצלייה ראשונית עם מים, כך למעשה תפוחי האדמה קודם עוברים בישול ומתרככים, אחר-כך כל המים מתאדים והם מתחילים לקבל את הקריספיות שלהם.
בסוף הצלייה מוסיפים שום ופטרוזיליה שנותנים טעם משגע וזוללים עם מטבל גבינת פטה ולאבנה.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
כ-6-8 סועדים
מצרכים:
1 וחצי קילו תפוחי אדמה בינוניים או קטנים
רבע כוס שמן זית
חצי כפית כורכום
1 כפית פפריקה
2 כפיות מלח
מעט פלפל שחור
4 שיניי שום כתושות
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
2 כוסות מים רותחים
למטבל פטה- לאבנה:
1 חבילת גבינת פטה, 250 גרם לאחר סינון (ממליצה על פטה עזים מעודנת 16%)
1 חבילת גבינת לאבנה, 250 גרם
מעט מלח
מעט צ'ילי גרוס
אופן הכנה:
• מחממים תנור ל-220 מעלות, על מצב חום עליון ותחתון.
• חוצים כל תפוח אדמה לחצי. מניחים בתבנית אפייה. מוסיפים שמן זית, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור ומערבבים כך שכל תפוחי האדמה יצופו היטב בתערובת התיבול. לסדר את חצאי תפוחי-האדמה כשהצד החתוך כלפי מטה.
• להוסיף לתבנית מים רותחים ולהכניס לתנור לצלייה של 40 דקות.
• להוציא את התבנית מהתנור, להפוך את חצאי תפוחי-האדמה כך שהצד החתוך פונה כעת כלפי מעלה ולהחזיר לתנור להמשך צלייה כ-40-50 דקות או עד שתפוחי-האדמה משחימים יפה. (אפשר לקראת הסוף להעביר לגריל ולתת עוד קצת השחמה).
• להוציא מהתנור, להוסיף פטרוזיליה קצוצה ושום כתוש, לערבב היטב, לסדר כך שהצד החתוך כלפי מעלה ולהחזיר לתנור לצלייה של עוד 5 דקות.
• מגישים וזוללים ביחד עם מטבל פטה-לאבנה.
מטבל פטה-לאבנה:
• מניחים את גבינת הפטה, לאבנה, מלח וצ'ילי בקערה. מעוכים ומערבבים היטב לתערובת אחידה (אם משתמשים בגבינת פטה לא מעודנת או עם אחוזי שומן נמוכים, ממליצה לערבב הכל במעבד מזון קטן, למרקם אחיד).
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#תפוחי_אדמה
Пікірлер: 60
חנוש את לא מפסיקה להפציץ המתכונים שלך מדהימים וטעמים אני כבר מחכה לראות מה תעשי במתכון ה300 שלך ל"ג שמח
אלופה ותודה על כל מתקון שלך
ערב טוב‼️ חג לג בעומר שמח.חן את פשוט משהו מדהימה. הבן שלי בחןל ואין מי שיעשה מדורה והתפוח אדמה הזה הוא תחליף נהדר אז תודה רבה לך ושחהיה חג שמח💞🇮🇱
@user-fc8rj6wx3x
2 жыл бұрын
ה עעי
Another Yummy recipe! Thank you Chen!
איך אני אוהבת תפו״א זה נראה מעלה👌
אני מכינה כל פעם לפי המתכון שלך ויוצא מעולה
ההסבר שלך שלך ברור והמתכונים קלים אני מכינה ונהנת מהם
ל"ג שמח. ניראה שאפילו הכלב שלך שמח על המתכון הטעים....
חייבת לציין שמלבד המתכונים המהממים ומלאים בכל טוב, הצילום פשוט מדויק ונכון.
יצא מטורףףף!!! את נהדרת!!!
את נהדרת כל כך הרבה ביטחון את נותנת וחשק להיות במטבח אוהבת
מושלם טעים תודה🥔🥔
אלופה 👏🏻👏🏻
שיואו כבר 300 פרקים כל הכבוד
נראה מושלם❤
נהדרת לומדת מימך המון
מבשלת מדהים 👍
אין עליך בעולם
מלכה🥰🥰
כל הכבוד! ל"ג בעומר שמח
נראההה טעיםםםם❤️🔥
סוף סוף 300 פרקים
חן את אלופה 👍👍👍
עוד מעט פרק 300
היי חן, נראה מדהים. שאלה קטנה: באיזה תנור את משתמשת ? מה הדגם שיש לך במטבח ? חברה ? הוא נראה רחב הרבה יותר מתנור סטנדרטי. כמה זמן כבר יש לך אותו והאם אתה מרוצה ? אודה לך על התשובה.
@LOL254
20 күн бұрын
אל תשאלו היא לא עונה !!!
כל דבר שאת עושה הוא מושקע וטעים !!!!!!
וואו הולך טוב עם סטייק
חן תודה נראה יאמי
טעים טעים.....
פרק 300 בדרך רק לזה אני מחכה
יווו חן אני מכורה לערוץ שלך, אפשר לסמוך עלייך שיצא טעים וההוראות כל כך מדוייקות וברורות והכל נקי ואסתטי!! שאלה קטנה, איך את מנקה את התבנית אחר כך??? אולי תעשי סירטון הדרכה לזה? כי אם אשים נייר אפייה זה לא יעזור עם כל הנוזלים והקריספיות של המתכון .... בכל אופן תודה רבה על פועולך.
וווואוווו סרטון הבא פרק 300!! חן את אלופהההה! מה תכיני לנו ל300 סרטונים? טירמיסו אולי?
@user-in2zb8nj1e
2 жыл бұрын
ניחשת נכון 👍
נראה מדהים ואם אני רוצה להכין את תפוחי האדמה בנינג'ה גריל על איזו עוצמה ותוכנית?
אלופה חן! רק שאלה: התבנית נשרפת תוך כדי האפיה הממושכת, אם אני אשים נייר אפייה זה יהרוס את התפוחי אדמה? הם ישארו קריספים מבחוץ ורכים מיביפנחם?
@galhud9196
2 жыл бұрын
כן
@user-cm3vi8gr4d
2 жыл бұрын
@@galhud9196 תודה
הכנתי בלי המטבל וחוסל ,מתכון קל ומנצח ללא ספק .
הכנתי ויצא ללקק את האצבעות. תודה
עוד סרטון נהנים ייייששששש
לג בעומר שמח 🙏🏼🇮🇱🙏🏼. עדיף שום ושמיר .😋😋
יקרה. את פשוט תותחית....!!!! כל מתכון פצצה.... יש מצב למתכון מעניין לגלידה?
איך עושים מטבל לא חלבי? תמיד רציתי מתכון טוב לתפוחי אדמה בתנור ללא בישול לפני.
@kobi-.d1098
2 жыл бұрын
עב סויה
@leakatsev8521
2 жыл бұрын
@@kobi-.d1098 פוווו😣
הסרטונים שלך פשוט נפלאים! אבל הרשי לי לתקן אותך במשהו (לי זה צורם, אולי לרוב הגדול זה לא...) את חוצה תפוח אדמה לשניים, לא לחצי! זו טעות נפוצה אבל כשחוצים משהו לשני חלקים חצינו לשניים ולא לחצי, חילקנו משהו ל-4 חלקים ולא לרבע וכן הלאה(;
הי חן, עד איזה גובה המים צריכים להיות ? הרי כל תבנית היא אחרת
נראה משגע חייבת לנסות להכין
מתי את פותחת קייטרינג? הרגת אותנו!!
בטוח ברכה לפני רואים שהיא צדיקה.. אולי תכניסי לצילום את הברכה קידוש השם
שיואו כבר בדרך ל300 פרקים
בסירטון הבאה תעלי ל300 מתכונים
את יכולה להכין סנדוויץ' מיוחד בבקשה סומך עליך
מתכון לכנאפה פליזז!!!!
שיואו הסרטון הבא הוא סרטון ה300 שלך
האם חייבים לא לקלף את תפוחי האדמה? ייצא טוב אם אקלף?
הסרטון הבא זה הסרטון ה300 שלך
טורבו??