ПРОЗОРИЙ ХОЛОДЕЦЬ без желатину. Рецепт холодцю 🌟

ПРОЗОРИЙ ХОЛОДЕЦЬ без желатину. Рецепт холодцю #холодець
на 1 кг мʼяса - 1 л води
морква, цибуля, корінь селери
перець горошком
лавровий лист
сіль
Моркву, цибулю, селеру та спеції краще додавайте через 2 години варіння

Пікірлер: 57

  • @user-im2jd7gc4b
    @user-im2jd7gc4b4 ай бұрын

    Мамин рецепт❤ Дякую! А особисто за украинську мову, таку гарну та спивучу❤!

  • @halynafedevych479
    @halynafedevych4794 ай бұрын

    Холодець - дуже смачний...рецепт провірений роками....Дякую пані господині за докладне відео , щоб молоенькі господиньки навчалися .ЦЕ НАШЕ ,УКРАЇНСЬКЕ !!!👍🌲🌲🌲

  • @user-dy8qy2fu1i
    @user-dy8qy2fu1i4 ай бұрын

    Смакота!!!! На Різдво приготую! ❤❤❤

  • @Natt26523
    @Natt265233 ай бұрын

    Спробувала приготувати холодець за вашим рецептом. Можу сказати лише одне: БОМБЕЗНИЙ!!!. Дякую ❤

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk26734 ай бұрын

    Шикарно зроблено. І якісне відео. З РІЗДВОМ!!!

  • @user-zi5nh8to3m
    @user-zi5nh8to3m4 ай бұрын

    Тільки українці можуть зварити такий холодець. Чудовий. Окрема подяка за українську мову.

  • @user-lk2fp5fx7c

    @user-lk2fp5fx7c

    4 ай бұрын

    Почему только украинцы?!

  • @user-rd8cz5do8d

    @user-rd8cz5do8d

    10 күн бұрын

    ​@@user-lk2fp5fx7cВы шо, понадусе же ж. Только кастрюлька могла написать такое, что только украинцы... Сам из Киева и считаю, что все союзные республики умеют варить прекрасный холодец А автору лайк!)

  • @user-st3pv6md2h
    @user-st3pv6md2h4 ай бұрын

    Справжній український холодець, дуууже апетитний! Дякую, Юля, за майстер-клас 👍👌😋

  • @user-hb1lb6ug6k
    @user-hb1lb6ug6k4 ай бұрын

    Який гарний хододець,і мабуть смачний!!Дякую вам за рецепт!

  • @user-hv2du6hv7p
    @user-hv2du6hv7p4 ай бұрын

    Щиро дякую,здоров'я та благополуччя!!!

  • @user-us3lw8ly5i
    @user-us3lw8ly5i3 ай бұрын

    СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!

  • @user-bo6qm4yw2o
    @user-bo6qm4yw2o4 ай бұрын

    Добрий вечір.Це точно чим більше видів м'яса,тим холодець смачніший.

  • @user-im1pp1pf7p
    @user-im1pp1pf7p2 ай бұрын

    Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!

  • @ninanina-kt9pt
    @ninanina-kt9pt4 ай бұрын

    Ну молодец! Гарних свят вам, господиня! Дякую.!

  • @user-lp7co1qm5m
    @user-lp7co1qm5m4 ай бұрын

    Дякую за справжній холодець!👍🇺🇦🌻🌾

  • @user-dy1wd3ff9o
    @user-dy1wd3ff9oАй бұрын

    Дякую за такий прекрасний рецептик)

  • @user-th2fp7ib5r
    @user-th2fp7ib5r4 ай бұрын

    Дякую дуже гарнтй рецепт.

  • @user-fs9qm8iz2y
    @user-fs9qm8iz2y2 ай бұрын

    Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!

  • @user-fr5gw7rq4k
    @user-fr5gw7rq4k4 ай бұрын

    ДЯКУЄМО ЩИРО!

  • @zaxarchenkovalentinazaxarc4350
    @zaxarchenkovalentinazaxarc43504 ай бұрын

    Хозяюшка, холодец замечательный. 💖💯👍🥰😋😊

  • @vupysknoy
    @vupysknoy3 ай бұрын

    Гарний у вас холодець .Сьогодні зібралась зварити.Зварене мʼясо я відділяю від кісток і ріжу дрібними шматочками.Чогось мені так більше подобається.

  • @user-ei4up6hn2q
    @user-ei4up6hn2q2 ай бұрын

    Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!

  • @nataliiachernetska5146

    @nataliiachernetska5146

    11 күн бұрын

    Все гарно,лиш не ліпше дати ще трошки бульйону постряти і тоді ще раз зібрати жир ,як пхати у такий гарний бульйон папір .Хіба це правильно.Подумайте.

  • @leonidgrytsay4511
    @leonidgrytsay45114 ай бұрын

    super! dyakuju

  • @user-pv1jn8hd1m
    @user-pv1jn8hd1m4 ай бұрын

    Дякую за рецепт! Дуже смачний холодець. Я теж так готую. Молодець!👌❤🎄

  • @user-jp4yi1xg9l
    @user-jp4yi1xg9l4 ай бұрын

    Смотрела,как на себя,все так же. Украиночки самые лучшие.❤❤❤❤❤❤

  • @user-jw9yu7lr3r
    @user-jw9yu7lr3r4 ай бұрын

    Супер!

  • @iramelnyk2239
    @iramelnyk22394 ай бұрын

    Я завжди так роблю холодець) до останнього думала, що господиня з відео не застосує паперові рушники, а ні - робить в точності як я))) Холодець дійсно получається дуже смачний і прозорий. Єдине, що з ним треба довго бавитися, з тою шумовкою, то я вже трохи лінуюся і протягом 5-6 годин то вже не знімаю , і в мене він виходить трохи мутніший)

  • @user-hm6gx1bu4j
    @user-hm6gx1bu4j4 ай бұрын

    Дякую!!!

  • @olena2612
    @olena26124 ай бұрын

    Сподобалось але на мій погляд багато м'яса ,я люблю більше соленого "мармеладу"❤

  • @user-db9be1wc4g
    @user-db9be1wc4gАй бұрын

    якаж людина цинічна, ну я взагалі про люде, знімати трупи тваринок, їхні розчахлені частинки, та ще й смакувати... умммммм смакота яка, їстоньки їхню плоть... )

  • @user-qc6ej1in8r
    @user-qc6ej1in8r4 ай бұрын

    Чого б він не застиг-6 кг м'яса

  • @SMERT.moskalam
    @SMERT.moskalam4 ай бұрын

    🖐🇺🇦❤️🖤👍👍👍

  • @olesiabilous1163
    @olesiabilous1163Ай бұрын

    Я посолила спочатку і в мене він дуже довго варився , тому як на мене краще солити вкінці .

  • @user-fm1mt9hy9e
    @user-fm1mt9hy9e4 ай бұрын

    Часник кидається в гарячий бульйон?Дякую.

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    Так

  • @user-iw4dk7sh7q
    @user-iw4dk7sh7q4 ай бұрын

    В другий раз заливаєте холодною водою? Дякую

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    Так

  • @darina_boom
    @darina_boom4 ай бұрын

    Люди, подскажите, как правильно мне рассчитать количество воды на количество сырого мяса для холодца? Люблю чтоб было много желейной жидкости. Варю впервые, сколько воды мне нужно, к примеру, на одну свинную рульку,,два копыта, 4 куриных лапы и курица домашняя без грудки? (Это то что я собираюсь ложить, вес этого всего еще Незнаю). Кто из бывалых хозяек, подскажите, как рассчитать соотношение воды к мясу, хочу чтоб в самом готовом блюде мясо:вода была 1:3

  • @user-fp5zf4uv8e

    @user-fp5zf4uv8e

    4 ай бұрын

    Я б порадила скласти м'ясо у каструлю і залити водою, щоб на палець була вище м'яса. А щоб було більше юшки, ще добре б було додати трохи свинячих шкірок, якщо хочете більше желейної маси

  • @darina_boom

    @darina_boom

    4 ай бұрын

    @@user-fp5zf4uv8e дякую А свинячи шкурки продаються десь окремо?

  • @viktorarturion2317
    @viktorarturion23174 ай бұрын

    Ви робите, як для ресторану. Прозорий холодець. Мені подобається трошки з жиром

  • @user-rf8uj6sg8b

    @user-rf8uj6sg8b

    4 ай бұрын

    Можна жир і залишити, в кожного свій смак. Але бульйон має бути прозорий ))))

  • @user-li1or4pg3o
    @user-li1or4pg3o4 ай бұрын

    Ого 6 годин😮?

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    так

  • @leaflockgames1970
    @leaflockgames19703 ай бұрын

    Що значить холодець без желатину?)) Ви ж виварюєте суглоби і хрящі для отримання желатину

  • @user-qo2uo3om1p
    @user-qo2uo3om1p4 ай бұрын

    А петрушка???

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    Зелень не викладаю, бо так холодець гірше зберігається (хіба на 1-2 тарілочки, які першими будуть зʼїдатись)

  • @user-gm9nj4zy3z
    @user-gm9nj4zy3z4 ай бұрын

    Нащо стільки мяса, ним можна ціле весіля нагодувати? З однієї свинячої ноги виходить мінімум десять тарілок холодцю, і дуже добре застигає.

  • @user-st3pv6md2h

    @user-st3pv6md2h

    4 ай бұрын

    Підкажіть, де купити таку ногу?😂

  • @user-gm9nj4zy3z

    @user-gm9nj4zy3z

    4 ай бұрын

    ​@@user-st3pv6md2hна базарі в м'ясному вибір великий.

  • @user-uc5qr7zo3q

    @user-uc5qr7zo3q

    4 ай бұрын

    Можно і з одного курячого крильця зварити 10 мисок жижи,так моя свекруха готовить😂😂😂

  • @liudmylab8848

    @liudmylab8848

    4 ай бұрын

    Жижу і з під крану напитись.А хазяйка молодець,гарний та смачний холодець.

  • @lenalena3905
    @lenalena39054 ай бұрын

    Для чого селера, морква холодці….

  • @user-se5kg7wj8b
    @user-se5kg7wj8b2 ай бұрын

    Студенець..

  • @user-qt8wk6nd5o
    @user-qt8wk6nd5o4 ай бұрын

    Такой холодец для жителей Украины очень дорогой

Келесі