Не хотите возится с тестом? Мы проверим для вас быстрый способ приготовления наполеона с помощью лаваша. Смотрим! Ингредиенты: Лаваш - 7 листов Молоко- 1 л Яйца - 3 шт Сахар - 250 г Мука или крахмал - 3 ст. л Слив. масло - 200 г Ван. сахар - 1 п ( 10 г)

@aliaqueen3557

4 жыл бұрын

Можете попробовать наполеон со слоенный тестой

@user-qp8xd8qy9c

3 жыл бұрын

Я делала из лаваша.дрянь,не советую.лаваш промокает и все.дрянь получается

@user-ep4si8yp4x

Жыл бұрын

Хх

Я просто зашёл... Слюну глотнуть.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Понятно)

@annaliakhova1829

2 жыл бұрын

Глотнул?

Лаваш нужно нарезать когда он свежий и разложить сушиться)) такой наполеон намного менее калорийный чем из слоеного теста, особенно если сахар в креме заменить стевией ❤️

Оля здравствуйте. Лаваш надо в духовку. Вкус меняется сразу. На сковороде на так получается. Спасибо вам за вашу работу. Здоровья и благополучия!

Единственный фудблогер,которого и смотреть интересно,и слушать приятно!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо, рада что вам нравится

У меня очень вкусно получилось из вкусного лаваша. Только я его не подсушивала. С удовольствием съели с чаем 😋😋😋😋

Заинтригована. Обязательно попробую сделать.

Полностью согласна!!! Очень достойный тортик!) Готовила много раз.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Вкусно рассказываете!попробуем приготовить

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Надеюсь понравится)

Олечка, спасибо вам за помощь в информации,лайк!🥞💯😋👍

Олечка, как всегда лайк и огромное спасибо!👍💕

Я тоже делала такой Наполеон.Вообщем-то не плохо получилось) Но ленивым я бы его не назвала - пока все нарежешь, да пока пересушить... А если не сушить, тогда, действительно, он получится резиновым.По мне, так проще замесить быстрое слоёное тесто. Выпечь 8 стандартных коржей и намазать торт)

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@favoriterecipes9861

4 жыл бұрын

Согласна с вами. :))))

@user-hf9ru4nj4v

Жыл бұрын

@@favoriterecipes9861 и я

@user-ef9kv1fr1n

Жыл бұрын

Я сушила. Все равно размок. Сильно чувствовался вкус лаваша. Мне не понравился. Можно попробовать с масляным кремом, может, будет получше. А ВООБЩЕ НЕ ЛЕНИТЕСЬ, ПЕКИТЕ КЛАССИЧЕСКИЙ НАПОЛЕОН И БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ!

Благодарю Вас! Очень интересно! Всего самого наилучшего!

Здравствуйте, а мне понравилось. Спасибо за ваш труд. Обязательно попробую этот вариант торта. 👍💞😄

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Рада что вам понравилось)

@user-hf9ru4nj4v

Жыл бұрын

сделала такой торт, крем понравился, но коржи получились резиновые, а из количества 300г, торт в виде блинчика получился. правда коржей взяла 6, а не 24.

Однозначно стоит! Мы попробовали этот тортик из ржаного лаваша! Я его вечером сделала и убрала на ночь , на балкон!) А утром он стал нежным и пропитанным заварным кремом! Оленька спасибо большое за то , что Вы показываете то , что боятся многие готовить! Своим примером я очень благодарна ни раз Вам за то, что я могу не бояться экспериментировать в готовке! У меня к Вам ещё есть вопрос , я в яично-сахарную смесь добавила вместо крахмала - муки , как Вы советовали! А можно что-то ещё добавлять в заварной крем помимо крахмала и муки , чтобы он также густел? Спасибо!

Девочки ,лаваш на все времена !Если нет времени ,все из него будет вкусным ,Готовила сабурани из лаваша ,кефира ,яиц ,творга и сыра .Это такая вкуснятина ,получается очень большой пирог .Детям очень нравится ,он и холодный очень вкусный .Спасибо большое автору ,делаю уже 4 года .

Очень любим такой тортик)

Здравствуйте,Ольга.Вы ,как всегда с невозмутимым оптимизмом творите чудеса.Рада за Вас.Спасибо

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Рада что вам нравится

Тортик классный, голос завораживающий! Один позитив))

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо)

Я часто такой тортик делаю, нам очень нравится.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Лаваш замечательный продукт и в сырных рулетиках самое то,а как вкусно получается с мясной начинкой👌) Но в тортиках лучше печенье,это моё мнение)😉

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв )

@Valentina-lk4td

4 жыл бұрын

Заворачиваете в лаваш крем-пломбир (побольше) с орехами грецкими или арахисом - и за уши не оттащить

Я холостяк , для меня СУПЕР !!! СПАСИБО !!!

Согласна с вами!!!Торт получается вкусным!!!Правда я в духовке листы запекала и крема делала больше)

Нам очень понравился этот торт, лаваш не подсушивали, дали пропитаться ночь, а на утро получили нежнейший десерт.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@myself2011

4 жыл бұрын

Наинежнейший.

@Ind-Ru

2 жыл бұрын

Делала на Новый год.Первоначально понравился,но потом все равно чувствуется соль от лавашей и все равно по вкусу..сырое тесто.Все делала,как учили,сушила в том числе

@user-fi9im5sh5r

Жыл бұрын

Да уж, нет торта и это не торт, уж извините.

с лавашом я делаю творожную запеканку. перемазываю его подготовленным творогом как для классической запеканки, кладу ягоды и скручиваю в рулеты. укладываю плотно в форму. заливаю все сметаной, смешанной с сахаром и яйцами. вкусно

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Не один раз готовила такой тортик из лаваша👍

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Много раз готовила такой тортик, я ещё добавляю бананы и клубнику. Очень вкусно! Нам нравится.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@katrinka345

4 жыл бұрын

Спасибо за идею с бананом и клубникой!!!!

спасибо. для диеты самое то

Ваш муж помогал вливать молоко? Это так мило🤗

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Да)) спасибо)

@gowheratayewa2158

4 жыл бұрын

Moy daje sam kushat lenitsya a wash molodes

@user-vk4do4gt3k

4 жыл бұрын

Gowher Atayewa 😂😂😂😂😂

@db4036

4 жыл бұрын

@@gowheratayewa2158 Вы туркменка???

@gowheratayewa2158

4 жыл бұрын

@@db4036 daaaa))

Спасибо за рецепт! Попробуем! Делала из " ушек" , очень даже!

Я такой торт делала из дешевого лаваша, даже листы не сушила, в итоге получилась вкуснятина и мне кажется даже вкуснее наполеона. Это любимый торт в нашей семье после полёта

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

С виду очень симпатичный торт, но я не слишком люблю лаваш. Но очень приятное видео готовка

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Я лаваш не просушиваю, а натурально пеку в духовке до изменения цвета на светлокоричнивый и появления легкого запаха чуть чуть на ореховый похожего, и торт получается очень даже ничего, правда я и крем не заварной делаю из за лени, а тупо сгушенку с сливочным маслом взбиваю, не наполеон конечно но тоже очень ничего и незаморочно

Очень нравится мне такой Наполеон. Делала и не раз

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Пекла такой торт. Вкус резиновый. С настоящим "Наполеоном" не сравнить. Не стоит шкурка вычинки.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@user-kw3vd7mz5z

4 жыл бұрын

@@edabeztruda Но Вы в любом случае молодец!!!!!

@andkom38

4 жыл бұрын

Мне доводилось есть ,,Наполеон,, из мацы. Когда не умеешь делать слоеное тесто, вкусно и из лаваша и из мацы. Главное, чтоб лаваш был хороший. Для рукожопых,к коим себя отношу, рецепт приемлемый.))) Оленьке спасибо за старание и Объективность. Золотые ручки у девочки!

@P-Eda

4 жыл бұрын

Полностью с Вами согласен, меня на прошлой неделе таким угостили в гостях. Такое готовить, лучше уж сразу продукты выбросить и не тратить свой труд и время.

Круто, когда писала раньше, что нужно просушить коржи, чтобы не чувствовалось, что тесто как бы сыроватое, и резиновое, и тут вуаля 😄

Готовлю такой тортик очень часто, вся семья просто в восторге. Только в крем не добавляю сливочного масла. Беру хороший лаваш в магазине. Между слоями еще выкладываю фрукты или сухофрукты, иногда присыпывала гранолой и кокосовой стружкой. После ночи в холодильнике очень хороший вкус. Совершенно не резиновый (конечно, если не есть все слоя по отдельности). Советую всем попробовать) Не бойтесь лаваша.

Молодец что наша своего зрителя. Так держать 👍👍👍

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо)

Всегда готовлю Наполеон сама "от и до" ещё по рецепту бабушки и занимает он оооочень много времени, но оно конечно того стоит. А этот рецепт можно назвать лайфхаком для меня, когда я ленивая... :) Завтра непременно попробую так сделать) А "Невидимку" по Вашему рецепту, готовлю уже третий раз - оооочень вкусно))) Спасибо за канал!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Рада что вам нравится)

@user-cr1bt6vw8f

Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

Торт намного вкуснее, чем может показаться на первый взгляд. Наши гости не поняли что этот торт из лаваша, пока мы им не сказали! Могу точно сказать, большинство пекарень производят продукт намного худшего качества, хотя и делают наполеон из коржей! Вкусный заварной крем даже лавашом не испортишь!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Соглашусь! )

@katrinka345

4 жыл бұрын

Наконец нормальный адекватный комментарий!!! Чудесный тортик, гости всегда с удовольствием его съедают и просят ещё)

@mamoruyoshimura1532

3 жыл бұрын

@@katrinka345 а потом приходят домой и спрашиваю, что за дрянь из помойки нам подала эта криворукая хозяйка

@katrinka345

3 жыл бұрын

@@mamoruyoshimura1532 по себе людей то не судят)

@mamoruyoshimura1532

3 жыл бұрын

@@katrinka345 пока говорим только о вашем уровне кулинарного умения. Нормальный кулинар не будет делать тортов из лаваша. "Наполеон" делается исключительно из слоёного теста и точка.Остальные вариации от скудоумия и тупой никчёмной лени. Не хотите делать или слоёное тесто,то сходите и купите готовое!

Все хорошо, только математику надо подтянуть. Если из одного листа 3 коржа получается, то из 7 листов 21, а не 24...

Готовила очень даже вкусно да и мороки нет

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Я пробовала делать, лично мне совершенно не понравилось(хотя маме зашёл, хотя маме все нравиться, что я готовлю😂) Он у меня получился низким и плохо резался, возможно были косяки и мои в приготовлении, но для себя решила, что любые торты их лаваша я делать не буду, лучше потрачу время на коржи и сделаю 100% вкусный торт

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Ну это уж совсем... не торт. Проще из готового слоеного теста сделать.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@favoriterecipes9861

4 жыл бұрын

Тоже так поняла что быстрей будет с слоеного теста .

@user-zy7xr5lz2t

4 жыл бұрын

Я всегда из теста делаю, очень вкусно

@user-tz4kh7oj3u

3 жыл бұрын

@@favoriterecipes9861 такой просто меньше вреда в тесте, и более лёгкий по калорийности, из лаваша очень вкусные пп десерты

@Babka_na_subaru

2 жыл бұрын

Из слоеного теста такой не получится

А мне именно такой рецепт подходит!

Оля, добрый вечер! А я делаю заварной крем из пудинга сухого, у нас в Киеве появился уже турецкий.Добавила молоко,размешала, остудила добавила масло,если по рецепту надо и вуаля,заварной крем готов. Тем более у этих пудингов разные вкусы и без заморочек. Даже делала крем на торт ,нужно было заварной крем смешать со взбитыми сливками, вообще получилась бомба. И цена у этих пудингов приемлемая. А за рецепт спасибо,что проверили, рецепт этот действительно имеет место быть. Доброго Вам и Вашей семье вечера! У нас сегодня уже первый снежок пролетал.❄️

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзывы

@user-ij3yw7xh1d

4 жыл бұрын

@@user-xw1dx5nd7y А Вы хоть читали состав этих пудингов? Я покупаю только "Dr.Oetker",либо сейчас подсела на турецкий "Kenton" и могу Вас заверить,что эти две марки качественные. Также пользуюсь дрожжами и "Dr. Oetker"и "Kenton" и очень довольна. Пока сама не попробую,я ничего не рекомендую.

Самое быстрое и простое , но и действительно вкусное : Крем заварной и слоёные язычки или ушки , я брала 1 кг. Получилось 5 слоёв коржей Крема ложила щедро , варила из 1 литра молока , 1 стак .сахара , 2 яйца и 4 стол.ложки муки , потом остудила и взбила с 250 гр. масла сливочного. Все слоями. 10 штук подсушить и растереть в крошку для посыпки. На ночь в холод для пропитки. Ни чем не отличается от настоящего Наполеона.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@Vikmoria1970

4 жыл бұрын

Ушки гадость не вкусно я делала

@user-yq9dc6lr7l

4 жыл бұрын

я тоже делала с ушками. вместо ушек потом сопельки вышли. беее

@user-sv2uo3qb8w

4 жыл бұрын

@@user-yq9dc6lr7l не знаю какие сопельки продают у Вас , у нас ушки из обычного слоёного теста , да и само тесто продают в кулинарии .

@user-sv2uo3qb8w

4 жыл бұрын

@@Vikmoria1970 вам наверное плохие ушки попались , что там не вкусного , из слоёного теста пекуться. Мне нормально получилось

Может в гостях этот торт есть буду но сама лепить мазать не буду🤗не поленюсь сделаю слоёное тесто😊😊😊

Я готовила из нескольких видов лаваша и самый крутой и неотличимый от оригинала получился из лаваша фирмы лавина,который продается в магните и пятерочке. Коржи просушивала в духовке,они очень сильно отличаются от тех,что на сковородке.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@afutin

2 жыл бұрын

вот все бы как вы писали какой фирмы лаваш используют

очень неожиданно, я всё таки думал, что не чего хорошего не получится.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Это да)

Я сушила в духовці на 2 листах , швидко і ефективно

Спасибо за эксперимент буду пробовать так как духовка накрылась. Крем с маслом называется Шарлот только заворногонадо меньше класть тогда таким кремом можно украшать капкейки

Лаваш лучше сушить в духовке и крем прямо густющий чтоб был и тогда будет как настоящий Наполеон

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Експерименты с лавашом наверное никогда не закончатся 😅

@2024RGK

2 жыл бұрын

Эксперименты

@syndrome_of_nothing

Жыл бұрын

​@@2024RGKчел, ты на фамилию смотрел? Зачем поправляешь, если это нормальное правописание для другой страны?

@2024RGK

Жыл бұрын

@@syndrome_of_nothing о чем вообще речь ?

@syndrome_of_nothing

Жыл бұрын

@@2024RGK насколько я понимаю, ты поправил слово "експерименты", но для другой страны это нормальное правописание. Сужу о происхождении из фамилии автора коммента, который, вероятно, ориентировался на родной язык автора канала. Я никого не защищаю и ничего не пропагандирую, просто хотелось докопаться до не до конца обоснованной критики. Сам уже жалею, что до мелочей докапываюсь

Попробуйте, но будьте готовы, что лаваш все-таки соленый. Я сделала любопытства ради, предварительно в духовке под тэном подсушила. Есть можно, но один раз только поэкспериментировать. Вот неоднократно с печеньем разным делала, то это вариант...даже гости оценили. У меня проблема с газовой духовкой, но еще надо попробовать тесто на сковородке испечь. С наступающим всех!!!

Я делала ленивый наполеон из печенья "ушки"-очень быстро и вкусно.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Оль, доброго дня, якої марки лаваш ви брали? Хочу спробувати

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Честно говоря уже и не помню

Я делала из лаваша и мне понравилось. Гостям тоже. Не жалейте крема.

Спасибо за работу. Пока не начала делать ленивые чебуреки из лаваша незнала как отличаются лаваши купленные в магазине и в пекарне и больше чем уверена автор "резинового тортика" лаваш не сушил!!!! Удачи👍🍴😎

@user-kw3vd7mz5z

4 жыл бұрын

Автор резинового тортика лаваш очень хорошо прям засушил. А вот конвертики из лаваша с разной начинкой, поджаренные на сковородке, даже очень-очень вкусно

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Получается действительно не так и плохо, я делала. Но, как по мне, то проще коржи испечь и сделать классический Наполеон, так как с лавашом возиться нифига не быстрее и не проще)

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв) это вариант для тех кто не хочет печь коржи..

Спасибо буду готовить.Если можно проверте рецепт Сгущенка в домашних условиях.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Готовила на втором канале, посмотрите

Торт будет резиновым, если не просушить лаваш. Как по мне, то рецепт имеет право на жизнь. Благодарю за объективность.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

У меня получился отличный торт.

Так это ж совсем другое дело! До этого я встречала рецепты "ленивого наполеона" где лаваш просто смазывали кремом! А тут их надо просушить! Конечно же вкус и структура коржа уже не будет резиновой! Класс! Обязательно сделаю так!

Скажите пожалуйста если нет миксера можно приготовить без него крем

вы так мило говорите слово "тортик".😹

@edabeztruda

4 жыл бұрын

))

Олечка проверьте пожалуйста пирог-книжка от Камчатниковой Татьяны!Очень интересно пропекаются ли там слои.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо, гляну

Да, я готовила торт Наполеон из лаваша. 3 разных за 10 дней нового, 24года. Первый из печенья Ушки. Но мне он понравился, но не очень, т.к. не был похож на бабушкин из детства. А мне хотелось найти именно тот вкус. И я его нашла в 3м варианте. Потому, что нашёлся тот лаваш, который был именно, как жёсткие коржи моей бабушки. Естественно, я его подсушила на горячих батареях, а затем ломая на куски сделала этот торт в креманках. Потому, что не люблю присыпку в Наполеоне. И я сделала заварной крем, как у неё. Это перенесли меня в детство и я осталась довольна, что смогу передать это умение внучке. Я Наполеон обожаю, но ненавижу делать коржи.

Я делала такой торт с кремом из варёной сгущёнки с маслом сливочным коржи не просушивала получилось супер никто из гостей не понял что торт из лаваша!!!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@Tatiana_Sh.

2 жыл бұрын

Круто! А как крем сделали?

Самый лучший, простой и вкусный Наполеон получается из печенья ушки с заварным кремом, проверенно неоднократно. Вот реально как настоящий! Но песня не о том, с лаваша не готовила.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Пробовал я тут в гостях такой тортик из очень качественного лаваша - ДРЯНЬ редкостная, вкус и структура омерзительные. Такое может понравиться только тому, кто никогда не пробовал наполеон. Где вся суть в коржах, которых должно быть очень много и они должны быть промазаны тоненьким слоем крема. Не в креме суть торта наполеон, а в коржах.

@user-di7vt5xh4n

4 жыл бұрын

Полезная Еда ну я бы сказала дело и в коржах и в креме,потому что без заварного крема Наполеон не будет таким же вкусным

@P-Eda

4 жыл бұрын

@@user-di7vt5xh4n Полностью с Вами согласен. Из дряни получится дрянь, а не наполеон

А мне этот вариант нравится больше , чем классический наполеон

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Вот все пишут, что проще из покупного слоеного теста. А я на дух не переношу это маргариновое нечто. Поделитесь хорошими производителями пожалуйста

Наверное был резиновый потому что коржи не просушивали на сковородке

@user-kw3vd7mz5z

4 жыл бұрын

В том то и дело, что просушивала. Когда тесто не имеет ни грамма масла или маргарина, получается такой эффект резиновости. Но делала с интересом.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзывы

Не в тему комментарий, у вас такая красивая и редкая форма ногтей. И руки всегда ухоженные и чистые, аккуратные. Приятно посмотреть.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо)

Честно говоря, не вижу логики в подсушивании лаваша. Зачем его подсушивать, если потом он, все равно, пропитается кремом и станет мягким ?

@user-qf7bp4mu2r

4 жыл бұрын

Чтобы не таким резиновым был)

@user-xu9po6hh6e

4 жыл бұрын

WisdomShadow я думаю он тогда не резиновый

@Phantom-X

4 жыл бұрын

Elizaveta Liv , подсушиванием вы, всего лишь, удалите из него часть влаги, которую он снова впитает из крема. Резина не перестанет быть Резиной, сколько ее не суши. )

Да, это не наполеон. Но я делала из собственного домашнего лаваша, и заварной крем соединила с йогуртом. Получилось вкусно. Но чисто на щаварном креме - резина, так как не хватает влаги и коржи в сухую всасывают весь крем. Имеет место быть если вы делаете домашний лаваш где в тесте будет маслечко)))

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Здравствуйте, нужно готовить самому ...да не всё получится но всё же...у меня торт трёхслойный не получился...а котлеты из филе с яйцом и сыром просто круть. Спасибо большое 🤗 за ваш труд...но трёхслойный торт я всё-таки сделаю ещё пока не получится...дорогу осилит идущий...

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

На вкус и цвет ,как говорится, товарищей нет. Я сама не ем, внучка часто просит именно из лаваша. Он у нас часто бывает к чаю .

А мне торт нравится, всё лучше, чем покупной "Наполеон".

Нам тоже тортик понрпаился, незаменимый Армчнский лаваш.

Оличека, кек всегда молодец.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо)

В следующий раз снимите видео как вы жарите булку с яйцом и сахаром.

Я пробовала - мне не понравилось, мороки столько же, лучше б из готового покупного слоеного теста сделала

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

@annaliakhova1829

2 жыл бұрын

Что бы не было мороки, купите готовый

а в принципе думаю норм...мы же не знаем из каких составных нам предлагают производители...только я бы нежно поставила на последний корж пресс и крем из вар сгущенки и масло...так и сделаю..а вам спасибо как всегда..

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Фига се "ленивый" наполеон! Столько коржей пересушить на сковородке - проще уже сделать классический. Но за проверку лайк.

Очень много зависит от лаваша. Магазин лаваш, как бумага. Из него получается нечто скользкое и неприятное. А вот если купить хороший лаваш (я покупала у армян), получается всё ок. Только нужно учитывать, что он более соленый. Поэтому крем нужно делать слаже. Мне очень понравился результат. Получилось очень нежно.

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Готовое слоеное тесто стоит даже дешевле чем лаваш...

Я такой точно делать не буду, не люблю лаваш, особенно в сладкой выпечке. Но как всегда, спасибо за видео, было интересно.

Один лаваш стоит 15грн.Получается очень дорогой тортик + крем. Лучше самим коржи выпечкать

Уже говорила под одним из предыдущих роликов, что такой торт я готовила. В качестве эксперимента, с надеждой "а если это оно?".... С просушкой коржей, с большим добавлением масла, но не зашел торт.... Не понравился никому и ушел туда, где ему место - в мусорку. Насчет качества лаваша. Мне сложно представить, как можно некачественно сделать продукт, состоящий из трех ингредиентов: муки , воды и соли. Допускаю,конечно, что пекарни экономят и берут плохую муку, но и мы с вами, когда покупаем ее в магазине, не всегда в восторге от качества. Но у меня никогда, из какой бы муки я ни пекла, не случалось такого эпического провала Поэтому, я думаю, дело не в качестве лаваша, а в том, что он не предназначен в качестве материала для коржей "Наполеона". У меня все.

@viktoriadecicco5724

Жыл бұрын

Естественно, что не предназначен! Вообще дурость полнейшая, кому в голову такое вообще пришло🤦‍♀️

@Ind-Ru

Жыл бұрын

Я делала!)))) Наполеон из лаваша-редкостная гадость

Покупала питы готовые- вкус как у лаваша, зато круглые- удобно собирать. Порезала их на две части. Из двух упаковок вышло 16 коржей. По 2 мин держала в духовке по 4 штуки за раз- быстрее чем по одной на сковороде) с кремом, как вы, не церемонилась 😂все сложила, поставила на огонь, вымешала до загустения, как остыл до комнатной температуры- кинула кусок масла и разрешала. Быстрее торта я не встречала

проще и быстрее купить замороженное слоеное тесто и из него сделать

👍

Чтобы сделать такой торт, нужно по магазинам побегать и найти хороший лаваш, потом его еще в духовке или на сковороде просушивать надо! Не проще ли замесить тесто и выпечь коржи? Все не так долго как нам кажется! Да и вкуснее в 100 раз!

@edabeztruda

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв

Лаваш использую на птицу и на блинчики заверные творогом сладким на сухой сковороде. И ещё родственница делала хачапур лаваш она рпзмякивала в кефире и плюс творог сыр попозже узнаю подробности и спеку а больше из лаваша не придумаю

Приготовила, получилось вкусно и нежно. Дала настоятся торту и "коржи" пропитались. угости человека и не скажи из чего он и не догадается.

Оля, проверьте, пожалуйста, Наполеон на сковороде их творожного теста!🙏🙏🙏

@edabeztruda

4 жыл бұрын

ок )

А не подскажите: соседка в 80е делала Наполеон из тонюсеньких коржей, прям полупрозрачное тесто вытягивала. Они при выпечки становились как подсушенный лаваш в этом рецепте. Это тоже было слоёное тесто? А то так захотелось именно тот торт, из детства) А крем был из сгущёнки с маслом

@user-cb2kw1kc7p

4 жыл бұрын

,скорее всего это было вытяжное тесто,фило

@user-rk9zf6pn5b

4 жыл бұрын

@@user-cb2kw1kc7p спасибо!

☝️Взбить сгущёнку со сливочным маслом- и никаких заморочек с заварным кремом!👍

@polinalinal98

5 ай бұрын

Я тоже чседа делаю крем из сливочным маслом размягченным, сначала масло взбиваю потом по немножко добавляю сгущенку / не вареную/ и взбиваю , потому что у меня никто не любит заварной крем. А обсыпаю торт измельченными орешками, немнооо поджаренными.