Prosty i szybki obiad -Zrazy z mielonej wołowiny / Oddaszfartucha
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Zrazy rozpływają się w ustach już po 30 min.
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
600 g mięsa mielonego wołowego
3 kiszone ogórki
1 czerwona cebula
1 duża cebula zwykła
kawałek białej części pora
100 g wędzonego boczku
300 ml bulionu warzywnego
mała garstka suszonych grzybów
2 łyżki ostrej musztardy
sól, pieprz do smaku
łyżka mąki
łyżka masła
Пікірлер: 278
Ale i w czas ..bo wlasnie "dozamawiam" do zamowionych zakupow jedzeniowych na jutro w markecie i wolowinka ,wolowinka bedzie potrzebna .A mialam nie brac mielonego .Swietna metoda ,bardzo kreatywnie ,ekonomicznie .To jest wlasnie mistrzostwo i sztuka sama w sobie a zarazem rozsadek w dzisiejszych nie dla wszystkich bogatych czasach .Robi Pan dobra robote dla ludzi .Czuc tez tu pasje i Misje .Tak ..bo misja to nie tylko bycie Guru .Zawsze o tym mowie ,ze dobry kucharz ,piekarz itp to tez Misja . Dziekuje za nastepny cudny przepis Panie Tomaszu
Oglądam Pana od paru miesięcy. Takiej pasji do gotowania jeszcze nie widziałem. Sposób w jaki przekazuje Pan swoją wiedzę jest wyjątkowy. Przepisy rewelacyjne. Pozdrawiam
Witam! A już miałam napisać,że przepis prosty i niezbyt czasochłonne.A tu pojawiła się niespodzianka i zabawa z formowaniem mięsnych zrazów.
Dziękuję za przepis dzieci uwielbiają zrazy z mięsa mielonego
Muszę przestać oglądać ten kanał po 21:00. Człowiek się naogląda, smaka narobi... a obiecałem sobie nie jeść na noc 🤦♂️ 😂
Fajny pomysł! Smak Śląskiej rolady
Panie Tomeczku jest Pan wielkim kucharzem. Bardzo Pana lubię.
@alladyn8080
3 жыл бұрын
Bardzo pozytywny człowiek
@jolaahrens8252
3 жыл бұрын
Oczywiście Wspaniały i sympatyczny Pan Tomasz🍀👏😃
@MH-cu5zj
3 жыл бұрын
@@alladyn8080 👍🏻❤️👍🏻
@sledzikbatycki7618
2 жыл бұрын
O nie, nie jest kucharzem tylko kulinarnym terrorystom, to powinno być karane. Pokazuje jak gotować, tylko nie chce częstować. Jak oglądam to zawsze mam mokra ośliniona brode. Przepisy wspaniałe i zaraz robię się bardzo głodny. Pozdrawiam
Oglądam i sobie myślę, przecież to moje krakowskie wołowe sznycelki . Aż tu nagle ....nie tylko niespodzianka z nadzieniem, ale w jaki sposób ! Wjeżdża folia spożywcza , co za pomoc w nadziewaniu zrazika !
@janinamijo1349
3 жыл бұрын
To samo pomyslalam! Taki sposob ulatwi "krecenie" wielu zrazow, knedli czy kotlecikow.
Panie Tomku zraziki wyglądają wyśmienicie, i już jest pomysł na obiad 😊 pozdrawiam
Moj najlepszy program kulinarny...Pozdrawiam serdecznie...
Życie jest piękne z Panem Tomaszem...
Expresowa alternatywa dla sląskich rolad :) świetny pomysł !!!
Znów mi ślinka leci po takim kosztowaniu 🤤😋 i jestem głodnaaa😂🤣
Dla mnie zawsze najlepszy jest koniec, jak próbuje i się zachwyca - no aż czuje te zapachy przez ekran, coś pięknego. To najprzyjemniejszy program kulinarny na YT i nie tylko !!!
Panie Strzelczyk , dawno temu Mama nauczyła mnie fajnego żarcia . Nazywała to rumsztyk , zapewne nazywa się to inaczej . Ale gdy kombinuję coś na obiad , to mój mały przy tym daniu nigdy nie powie nie . Plaster ładnej wołowiny rozbijam tak , by było widać Warszawę , kroję cebulkę w bardzo drobną kosteczkę . Po posoleniu i opieprzeniu mięska , na połowie układam warstwę cebuli ( wcale nie taką cieniutką ) . Zawijam drugą połowę , podwijam brzegi i zbijam tłuczkiem. Smażę na swoim smalcu , podaję z pyrkami i surówką z kapusty , zielonymi pomidorami , grzybkami . Pychota . Jak to się prawidłowo nazywa ?
Panie Tomku pychodko wykonał Pan poezję pozdrawiam
Super👍👍👍jak wszystkie dania serwowane przez Naszego Pana Tomasza 😃🍲🍲🍲🥗🥗🥗🔪
Kiedyś stołowałem się w stołówce w akademiku. Codziennie było mięso mielone w menu. Tylko nazwy się z zmieniały.😁
O widzę że dzisiaj to już wyższy poziom z użyciem kuchennych akcesoriów😉. Jak zwykle ślinka cieknie na widok tych pyszności. Pozdrawiam🙂
Zrazy uwielbiam,te siekane i te tradycyjne 😋
Z nieba mi pan spadł 😂wiem co dzisiaj na obiad 😊dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😄
@mercedesaudi6978
3 жыл бұрын
Policzonaszama tam masz też fajne przepisy ja korzystam z tych dwóch kucharzy i jest naprawdę lux
I jak tu nie jeść, jak takie smakowite cuda moje oczy widzą!? Obiad na sobotę zaplanowany 😊 Dzięki panie Tomku za kolejny genialny przepis👍
Jak zwykle, niby proste ale finezyjne w smaku, wiem, wypróbowałam przepis, kolejny zresztą...🙂
już były kiedyś takie w Tomka filmie,zrobiłem takie same wołowe zraziki,co prawda nie nadziewane ale jak zaprosiłem gości i zagryzali nimi dobrze schłodzoną wódeczke to to machali jedną ręką jak Tomek,tak......tak im smakowało.
Same smakołyki Mistrzu, oczy nie można oderwać. Pozdrawiam CIEPIUTKO 🍀💕😘😍🍲🍜
Zapowiedz dania imponujaca ,kotlety wyborne sa apetyczne i zawsz pyszka ,WOW!!!!
Danie rewelacyjnie i smakowicie wygląda. Napewno spróbuje, moje smaki😁😎👍
@wandamaciejewska6357
3 жыл бұрын
Panie Tomku ma pan super pomysly.Robie je ibardzo mi smakuja.
Myśle, ze warto trochę potrudzić się i zrobić tak jak pan, bo wyglada to danie na bardzo smaczne!!!👍
Jak zwykle super przepis.Pan Tomasz jedt świetnym kucharzem.Pozdrawiam Noworocznie z Krakowa.
Ale Tomek pochłonął tego zrazika :)
@mercedesaudi6978
3 жыл бұрын
A ty czym dupą jesz pajacu i nie jesteś z nim na Ty!
@sobeksw83
3 жыл бұрын
@@mercedesaudi6978 a Ty po raz kolejny pod tym filmikiem nic kreatywnego nie wnosisz do wypowiedzi🤦♂️. Ale szacun pod trzepakiem będzie co nie? Będziesz miał się czym pochwalić. Pewnie kumplom kredki z tornistra z wrażenia powypadają 🤦♂️😂🤣
@mhusson4774
3 жыл бұрын
@@mercedesaudi6978 Moj komentarz nie mial na celu nikogo obrazic. Polecam meliske na uspokojenie.
Ile to ja już twoich przepisów wypróbowałem ojojojojoj😉 Petarda 👊🏻
mistrzu od dzisiaj bede robic takie zajebiste jak twoje poezja
Szef najlepszy jest ! Szef Tomek oczywiscie !
Witam Panie Tomku !!! Pozwoliłem sobie deczko zmodyfikować Pana przepis . Oczywiście pierwsze zrazy były dokładnie według Pana przepisu . SUPER . Co zmieniłem . Farsz , bez ogórków czyli boczek , cebulke i por delikatnie podsmażyłem . Ostudziłem , dodałem ogóreczki i zamiast musztardy dodałem ostry przecier pomidorowy . Nie za dużo . No i nie dałem grzybków do sosu tylko odrobine przecieru pomidorowego . I teraz nie wiem która wersja lepsza . Pozdrawiam !!!!!
3:20 po cięciu pojawia się dodatkowy ogórek w misce ;p
@michan.165
3 жыл бұрын
haha, Tomek coś tu oszukuje lekko :D
@janinamijo1349
3 жыл бұрын
@@michan.165 Kogo moze oszukiwac, jesli my tego nie jemy? Sam siebie? Nie ma potrzeby. Potraktuj to jako...oproznil sloik, ...postawil je dla dekoracji, ....przygotowal do zjedzenia ze zrazami...itd. Nie trzeba zawsze dopatrywac sie czegos (?). Podrawiam w Nowym Roku
@michan.165
3 жыл бұрын
@@janinamijo1349 Oczywiście mój komentarz był czystym żartem, ja tu nic złego się nie dopatruję :)
@janinamijo1349
3 жыл бұрын
Michal Moto Dobrze, ze to zart. Pozdrawiam serdecznie
@michan.165
3 жыл бұрын
@@janinamijo1349 Również pozdrawiam :)
Tomek to nie jest szybko i prosto, to jest poważne pierdolenie!!
No i jest dobry przepis😋 na nadmiar otaczającej mnie wolowiny 🐪🐪🐪 Pozdrawiam serdecznie 👍
Mistrzu zrobiłbyś kotlety z suszonych grzybów leśnych 🤔
@katkulas7774
3 жыл бұрын
Wersja Vegan...? Pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku
@wandaduszak4637
3 жыл бұрын
Moja mama takie robiła i ja też umiem...
Witaj Drogi Tomeczku 👏💖👏 Takie jedzonko to coś PYSZN💖💖🍀EGO.. Trzeba się będzie jutro brać za robotę... BARDZO DZIĘKUJĘ za te PYSZNOŚCI... Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💖🍀💖🍀💖🍀
Nowy Rok i nowe pyszności 😋 od Tomka 😉😁👍🌼
Dwa, trzy, cztery ogórki .Facet jest niesamowity. Uwielbiam jego filmy.
Boczek, cebulka, ogóreczki kiszone, a do tego jeszcze karczek wołowy. To to ja rozumiem :) Wow!
Super alternatywa dla znanych zrazow, ktore trzeba dusic i dusic 😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Tomasz macha ręką na koniec, znaczy że jest smaczne :)
Jeżeli Pan Tomasz pędzluje zraza na raz to wiedz, że zraz jest w sam raz :D
I znów super pomysł prosty, ale takiego sposobu faszerowane mięsa mielonego nie znalam, jestem przekonana, że danie jest zachwycające cieplutko pozdrawiam i życzę nowych cudownych pomysłów, choć Panu Tomeczku nie brak ich wcale, a ja przy okazji uczę się ciągle czegoś nowego dzięki za to.❤❤
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku. To musi być pyszne 😋 Zrobię na pewno 😋😋😋
@ODDASZFARTUCHA
3 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie😊
Tomek jutro robimy Wołowina zakupiona 👌
Jesteś Pan artystą w swoim fachu
Witam. Jak zwykle super przepis. Wiem co będzie na obiad. Widząc jak się Pan zajada ślinka sama cieknie. O 12 wyruszam na zakupy. Życzę wspaniałego Nowego Roku dla całej rodziny. Dziękuję bardzo I serdecznie pozdrawiam 😘🥰😘
Uwielbiam wołowinę ostatnio zrobiłam sobie tatar.
Fajny przepis, ale chyba do mięsa można było wbić jajko. To może tak łatwo się nie rozleci. Pozdrawiam 😉
@mercedesaudi6978
3 жыл бұрын
Tego niewiadomo zrób będzie wiadomo panie niewiadomsky
Tomku, jestem starej daty i "po mojemu" zrazy wołowe to nie kotlety mielone. Mięso na zrazy "szarpało " się widelcem! (tzw. polędwica zrazowa!) Owszem, można je było faszerować ale to już kwestia regionu Polski. W każdym razie zrazy to nie taka łatwa potrawa. Pyszna, ale pracochłonna. Smakuje przecudownie podana z buraczkami i ziemniaczkami puree. przepraszam wielbicieli Twego talentu, zapewne dostanę za swoje, ale Ty mi wybaczysz, prawda? Pozdrawiam, Tomasz
Dzień Dobry w Nowym Roku Panie Tomku🙂 Zraziki wyglądają fantastycznie z nadzieniem i sosikiem😋😋 .Wypróbuję napewno🙂🙂Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.🙂
@ODDASZFARTUCHA
3 жыл бұрын
Witam i również cieplutko pozdrawiam😊
Wow Panie Tomaszu , rewelacja 💐 trzeba zrobić
Jak zwykle rewelacja. Dziś na szybko zrobiłem na obiad. Obłęd.
Panie Tomku dziękuję za kolejny super przepis na obiad :) i pozdrowienia dla Babci Marysi :)
@ODDASZFARTUCHA
3 жыл бұрын
Dziękuje 😊
Mistrz kuchni w prawdziwym wydaniu 😋
Tomek pomysł super.Jesteś mistrzem w kuchni👏👏👏👍👍👍
jade po mieso i smazyc namowiles mnie zawsze jak ogladam to jem obiad lub kolacje bo bym nie obejzal do konca filmu pozdrawiam
Dobre dobre... W środę wjeżdża napewno. Dzieki za super pomysł.
Znowu deser, choć obiad !
Yummy in my tummy. Keep up the great ideas... I'll try some if your techniques over the weekend... Thank you Sir
Mistrzu bardzo fajny pomysł z tym nadzieniem, pozdrawiam.
Dzisiaj ugotowane. Rodzina 5+ wystawila. Tomasz dzieki za pomysly!
Ale extra fajny burger będzie z tego petarda😀👌👌👌
2:17 taaa mus z boczku. to jest chore.
Dzisiaj zrobiłem. Rewelacja. Z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem. Panie Tomku. Jest Pan Wielki 🙂
Jak by ten farsz wcześniej przesmażyć dać do ostygnięcia i potem przesmarzyć to w finalnej formie bez sosu, to też wydaje mi się, ze mogą to być idealne koltelt do buły np. do pracy :)
Dziękuję bardzo za nowy przepis ale to nie moja bajka ale warto wiedzieć jak się robi zrazy z wołowego 😘
Panie Tomku ,zraziki bomba, juz weekend nastepna pana recepture,bede w kuchni studiowal !!!! Pozdrawiam z Florydy !!!! P.S Ostatnio robilem pana flaczki !!!!👌🥂
Degustacja w Pana wydaniu jest powalająca i nawet gdyby było niesmaczne nikt by nie uwierzył. Pozdrawiam
Jak zawsze Tomku super !!!! :) Pozdrawiam
Szczesliwego Nowego Roku 2021 😁😋😋😋😋😋
Tomasz tak wciągnąłeś tego kotleta, ze trudno ci nie wierzyc, ze jest przepyszny. Mam w planach wyprubowac twoj przepis wkrotce! Pozdrawiam
Dzieki za pomysl na jutrzejszy obiad. Milego dnia pozdrawiam
Witam serdecznie Pana Tomka wspaniałe te zrazy wołowe jak Pan coś ugotuję to wygląda i smakuje rewelacyjnie jeszcze nie jadłam a wiem, robię to się przekonam pozdrawiam ♥️ miłego dnia 🙋🙋 życzę Danuta
Nadzienie mi sie b.spodobalo,wyobrazam sobie jakie te zrazy musza byc smakowite.Na pewno nastepnym razem zrobie z Twoim nadzieniem.Mmmmmm,mniam mniam.Pozdrawiam.
Fuzja dwóch śląskich dań, karminadli i rolady.
Looks fantastic 👌
Witam, aahhh...to jest cos,czego mi brakowało. Normalnie tu czuje smak jak Pan ogórka próbuje...pozdrawiam
Fajne szybkie zrazy pozdrawiam 🥰🤗😘
Kiedyś jako licealistka pracowałam w ośrodku wczasowym, gdzie gotowała stałą ekipa kobiet z Kielc i cudownie gotowały , m.in. zalewajke, oj jaka ona była smaczna, do dziś próbuje uzyskać ten smak, była to jak kwaśne kartoflanka z dużymi kawałkami kielbasy , a na drugie danie do tej zalewajki były zrazy, mięso było mielone na jakichś wielkich oczkach, a do nich ogrom smazonej w krążki cebuli i Püree... Może to było coś z regionalnej kuchni kieleckiej, może Pan.dotrze do takich przepisów... Te zrazy ladnie rozsypywaly się,jakby były bez jajka ... Chciałabym kiedyś doświadczyć tego smaku...
Z przyjemnoscia Pana slucham i Tobie te pysznosci..Ges byla zrobiona i zjedzona.ze smakiem.Jutro robie zrazy 🙂😋.PozdrawiaUSA😋🧡💚💜
Hmm, poprawcie mnie, ale w moim otoczeniu nazywa się to mielonymi. Fakt, może z innego mięsa ale dla mnie dalej to mielone w innej wersji. Zrazy zupełnie inaczej się robi. Z całym szcunkiem dla twórczości Tomasza którego uwielbiam i oglądać i przyrządzać jego dania :).
@ODDASZFARTUCHA
3 жыл бұрын
Zrazy mogą być również z mięsa mielonego 😊pozdrawiam
super, niemniej dodalabym do miesa troche rozmiekczonej bulki,zeby nie bylo mieso za suche, pychota
Zrobione, bardzo smaczne, jedynym problemem było sklejanie :)
Coś pięknego i jak zawsze na pewno pyszne 😊
Te gesty ,teee słowa określające wykwintność smaku to stawia cię na podium .Nie masz lepszych .
U mnie w domu też na mielone mówiło się zrazy :)
@zdzisawg3720
2 жыл бұрын
a umnie muwilo sie klopsy
PANIE TOMKU POPROSTU PYCHOTA POZDRAWIAM ❤🌹❤🌺
@ODDASZFARTUCHA
3 жыл бұрын
Również serdecznie pozdrawiam😊
Panie Tomku te zarazy tez z PRL -smakowite,,czasy mlodosci,,,dziekujemy ,
Wyobrazam sobie ten smak. Juz wiem co dzisiaj na obiad. Super danie. Pozdrawiam
Super ,z tego co widac jest bardzo smaczne..
Fajna alternatywa dla moich ukochanych rolad slaskich od mojej tesciowej ♥️
Mmmm...poprostu rewelacja 🤣🤣
Wow, yummy 😋 I will try making
Panie Tomku wszystko pyszne i smaczne na sam wygląd, dużo korzystam z Pana rady przywykłam już smacznego 😋
Tomku myslalam, ze to beda beefsteski,z cebulka,bo robie je tylko sola ,pierzu wiecej, i 2 Lyzki wody obtacczam tez w mace , wcesniej dusze cebulki duzo,i po usmazeniu przewracam zrazy daje na gore cebulke,nakkrywam pokrywke i dusze 3 min.też pyszne i szybko sie robi.ale te z nadzieniem ,na pewno wypróbuję, bo ślinka leci,na pewno na środę ,a do tego pyszna sałatka, albo ogórek w śmietanie, dziękuję, super przepisik, 😋😋😋👍🍀
Świetny myk z formowaniem zrazików z nadzieniem. Napewno poeksperymentuje z różnymi farszami. Oczywiście Łapka sama poszła w górę i zdrowia w nowym roku życzę 👌