Простой Домашний Торт "Графские Развалины" со сметаной
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Торт " Графские Развалины"- простой вариант приготовления.
Очень простой,очень вкусный и быстрый домашний торт со сметанным кремом.
ТОРТ "ПАНЧО" с клубникой • ТОРТ "ПАНЧО" с клубник...
Продукты:
яйца 3 шт.
сахар 200 г
сметана 15% 300 г( дополнительно в шоколадное тесто 2 ст.л.)
сода 1/3 ч.л.
мука 280-300 г
разрыхлитель 2 ч.л.
какао 20 г
крем -
сметана 21-25% 700 г
сгущеное молоко 300 г
крахмал 1,5 ст.л.
грецкие орехи 100 г
В оставшийся крем добавить крахмал и перемешать.Нужно некоторое время, чтобы крахмал набух и подействовал. Поставьте миску с кремом в
холодильник хотя бы на 15 минут.
глазурь -
какао 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
молоко 4 ст.л.
сливочное масло 50 г
В небольшом сотейнике смешать сахар и какао.Добавить к смеси молоко, все тщательно перемешать.Поставить сотейник на небольшой огонь.Массу помешивать и варить до растворения сахара.Добавить сливочное масло, размешать и довести массу до кипения.
Дать остыть и украшать торт,пирожные и т.д.
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
• Выпечка несладкая
Торты тут ---
• ТОРТЫ
Выпечка Сладкая Тут --
• Выпечка сладкая
Пікірлер: 213
Давно не готовила такой торт,мужу на день рождения испекла.Добавила курагу и орехи грецкие.Очень вкусный, нежный.Спасибо за рецепт
Вкусно ...Просто. без хлопот и вкусный тортик к чаю. кофе готов....Спасибо Вика за простые рецепты...Радуйтесь каждому новому дню...Всех вам БЛАГ..
Уже несколько раз готовлю по вашему рецепту торт, это самый вкусный и простой торт на просторах интернета. Благодарю за вашу работу!
Потрясающе красивый домашний тортик!👍Спасибо, Викуля!🌹❤
Да!!!Да!!!!Да!!!! 🤩🤩🤩🤩😍 ЭТО ОН !!!!👍🏼 Огромнейшее СПАСИБО за РЕЦЕПТ....нашёлся...!!!!✌🏼 Я его первый раз готовила 35 лет назад (мама рецепт давала, только бисквит белый, без добавления какао. А так все тоже). ЗАВТРА БУДУ ПЕЧЬ!!!❤️
Приготовила по вашему рецепту,получилось невероятно вкусно! Спасибо😍😍😍😍
Спасибо большое, с первого раза получилось всё, очень довольна простым и вкусным тортиком!
Очень вкусный тортик получается)) Я всю жизнь его готовлю. И всю жизнь со мной спорят, что "Графские развалины" это торт с безе. Пыталась объяснить, что есть разные варианты - безуспешно. Только я белый корж разрезаю, а шоколадный выкладываю горкой. С учетом белого крема и шоколадной глазури, получается, что цвета чередуются при разрезании. Вам спасибо за видео))
Приготовила по вашему рецепту, только сгущенку добавила вареную. Очень вкусно! Рецепт хороший, рабочий. Взяла в копилочку. Спасибо❤👍👏🌺
Отличный торт. В образовавшиеся отверстия между ломтиками бисквита всегда кладу мелкие кусочки фруктов и ягод (яблоки, груши, бананы, апельсин, ананас, вишня и тд. Что есть в тот момент в наличии), бывает, мармелад порежу или зефир. Получается ещё вкуснее.
Спасибо большое за рецепт! Все оценили! Торт получился невероятно вкусный и сочный
Очень вкусненького выглядит, спасибо большое, будем печь!!!🍁❤️🍁
Вчера приготовила😍очень вкусный и легкий рецепт 😍спасибо автору♥️
благодарю за рецепт. Дима так нахваливал, обязательно попробуем. Валя вы счастливая семья. Дай Бог вам удачи во всём.
Этот тортик очень вкусный на празднике у нас сноха такой готовила, спасибо за рецепт.
Благодарю за хороший рецепт 😋👍
Очегь вкусно и аппетитно. Спасибо за чудесный рецепт. Вам приятного чаепития и удачи!!!👍👍👍🎂☕🌹❤🤗
Спасибо, очень вкусно. Обязательно приготовлю !
Спасибо большое за прекрасный ретцеп 😘🤩😍🤗😍🤗🤩😘😍🤗😘❤
Спасибо, Вика, очень вкусно, обязательно приготовлю!
@user-ym9fm6bd6m
2 жыл бұрын
Спасибо я его нашла готовила давным давно Ураааа Спасибо большое Вам процветания 🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Красота Ммм Уверенна очень вкусно Спасибо
спасибо рецепт простой и очень вкусный
Огромное спасибо! Сегодня приготовила, гостям понравился!
Хороший и простой рецепт)
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно 🤤❤️
Вика спасибо за рецепт
Я делаю шоколадный бисквит ,далее крем сметана +сахар ,можно сгущенка ,ломаю кусочки, обмакиваю в крем и делаю горкой торт и сверху ,заливаю глазурью или шоколадом,на ночь в холод или в холодильник и с утром с чаёчком ,ммм вкуснятина буду на Новый год делать ,любимый торт нашей семьи...
Вика, благодарю за видео мастер-класс🤗♥ Как всегда супер👍
Спасибо за рецепт. Очень красивый торт, а о вкусе не может быть и речи. Такие ингредиенты,.
Спасибо большое, у меня получился, торты я пеку разные, но этот впервые, завтра будем пробовать, но по времени коржи пеклись больше, чем у вас,!!!
большое спасибо
Супер-пупер😋👆👍👏🏼👏🏼👏🏼⚘⚘⚘
Все гениальное- просто! Спасибо за рецептик! Доступные продукты и вкусняшка на столе! Вика а у вас случайно нет рецепта тортика "Черепахи" ,так хочется научится его печь ...!?
Супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер супер викочка🙋♂️🙋♂️😭🙋♂️
в одном из вариантов крем из сметаны, сгущенки и сахара доводят до кипения и варят минуты 2, крем становится гуще. у вас крахмал добавляется в крем, но не варится. это как? сырой есть? он же противный. что-то не доработано с этим моментом.
лайк , особенно за голос💐
Здравствуйте, а без пышной пены нельзя? У меня просто нет миксера
Супер
У меня в начале октября день рождения, обязательно приготовлю этот тортик, очень красивый, думаю что очень вкусный 😋. Спасибки за рецепт 🌺
@user-iq5kv9he8e
3 жыл бұрын
Аналогично. 1 октября. Испеку.
@user-sf7ho2fx6s
3 жыл бұрын
@@user-iq5kv9he8e А у меня 2 октября день рождения, 53 🌺🥳
@user-ib5gq4py5x
3 жыл бұрын
Получился, вкусный ? У меня д р на днях, тоже хочу удивить гостей ))))
@user-sf7ho2fx6s
3 жыл бұрын
@@user-ib5gq4py5x Нам понравился, очень! Сделала бы ещё, да мечтаю похудеть..... а тортик отличный 👍👌🌼🌺
@user-ib5gq4py5x
3 жыл бұрын
@@user-sf7ho2fx6s спасибо за ответ 🌹🌹🌹
Здравствуйте я на ваш канал подписался с колокольчиком
Сметану с сахаром взбить тогда можно и без крахмала. )). Я почему-то с арахисом его люблю больше.
Вкусноооо
Очень интересно. Это наш семейный тортик. Рецепт другой. Бисквит на сгущенке, а крем сметанный. Очень вкусно
@user-wq8wr6dd9s
3 жыл бұрын
Напишите пожалуйста свой рецепт
@denokratizatorchanell3680
3 жыл бұрын
@@user-wq8wr6dd9s он же уже написан в комме.Присмотритесь
Здравствуйте! Спасибо! А какой вес у торта?
Люкс
Вкусняшка)
Торт супер❤ готовила много раз,,в последний раз получилось не очень,со сметаной не повезло!
Подскажите крахмал надо в крем?
Отличный торт, вкусный. Торты люблю, обязательно попробую. Дружеский лайк, заходите в гости😊
Красиво........только сметаны так много надо!!!!!!
Вчера делала торт, всем понравился очень, очень. СПАСИБО 🌸. Только у меня вопрос : для загущения крахмал добавляем сухой или его надо варить? В данном случае использовала загуститель для сливок и сметаны.
@vikarecept
3 жыл бұрын
Ничего не варить! Загуститель отлично.Вообще ,можно заранее отвесить сметану и не придется загущать.)
@user-ok6wo8jt8e
3 жыл бұрын
@@vikarecept спасибо большое
@user-im8dp3lc7w
2 жыл бұрын
а как загустить крахмалом?
А если загустить соком лимона? Подойдёт такой вариант?
Хочу сделать на день рождения 🎉
@KGBFILM
Жыл бұрын
Делаю.. потом покажу
Нежный тортик. Вика а где же ваша лопатка жолтая? Очень она мне нравится
@vikarecept
3 жыл бұрын
Она всегда при мне)
Я не поняла,а соду где вы добавили?К 300 гр сметаны вы говорите вроде соли 1/4чл,если это сода,тогда почему четверть,в рецепте указана 1/3
Дякую, лайк
Вика здраствуйте,я новенькая в вашей группе,торт выглядит очень вкусно. От меня лайк и подписка,успехов моя дорогая.
@LeckermitSophieMayer
3 жыл бұрын
Приглашаю Вас стать новенькой и в моей группе :-)
Скажите пожалуйста, сколько получился по весу??
Я в крем отвисшую, стекшую сметану кладу и густой получается. Можно в холодильнике подержать потом размазывать
@OlgaOlga-oq8yr
3 жыл бұрын
Чтож за сметана такая из которой жидкость вытекает?🤔
@QweQwe-rs8fv
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/c2qpq7uNe86petY.html
@user-vt7wn3zf8x
2 жыл бұрын
@@OlgaOlga-oq8yr из любой сметаты вытекает сыворотка. Сметану кладут в несколько слоев марли и подвешивают, и она становится густой. Это на случай, если нет сметаны высокой жирности (от 27%).
Я правильно поняла и соду и разрыхллитель кладём в тесто?
Графские развалины делают из безе))))
Здравствуйте Виктория 😊😊😊 Подскажите пожалуйста,какой процент жирности сметаны Вы используете в этом тортика, Спасибо заранее 😊😊👍
@vikarecept
3 жыл бұрын
22%
@user-eu1ii7ff3m
3 жыл бұрын
Спасибо большое 👍😊
А как вы сметану запустили ,подскажите.
Почему в описании торт Панчо?
👍👍👍👍
👍👍👍👌👌👌✌😋😋😋
И сода и разрыхлитель,первый раз такое слышу,разве так можно,а если добавить сгущёнку то как ?можно?
Не поняла как вы крем загрустили крахмалом? Чтобы загустить надо нагреть. Вы об этом ни слова не сказали.
@vikarecept
3 жыл бұрын
Внизу под видео смотрите,пожалуйста.
🙋👍👍👍🌹🌹🌹
Как риготвить глазурь
Мы иногда с мамой в магните покупаем вкусный очень!! 😵😵😵
Добрый вечер. А каким примерно весом выходит готовый торт? Кг 2?
@vikarecept
5 ай бұрын
Чуть больше 2 кг
☺️👍🌹🌹🌹
Смотрю третий торт графские развалины и у всех разная рецептуры не понять какой все таки правильный кто знает точно?
Очень хороший рецепт торта! На днях попробую приготовить) у меня тоже есть неплохие идеи ) Если что-то возьмёте в свою копилочку рецептов, будет просто ОЧЕНЬ приятно! Заходите и смотрите) Спасибо заранее!
Это не графские развалины.Графские развалины делают из безе и масленного крема.
🙏👌💫🤝
Это все что угодно, только не графские развалины))
Объясните ! И сода и разрыхлитель? Зачем!
Это не " Графские развалины "- посмотрите последний ролик Хочу торт!
Испекла тортик ,вкусом остались детки довольны, но крем и глазурь расположились, собирала их в холодильнике. Не помог даже крахмал . Качество продуктов хорошее. Не знаю как у Вас он такой?
@user-ql2fz4wg4z
12 күн бұрын
Верно пишите!!! Крем жидкий, очень сладкий. рецепт отвратительный!!!!
А разве графские развалины это не из безе? Или это вариация?
@vikarecept
2 жыл бұрын
Да
Раз сметанный значит развалины не графские, а крестьянские или фермерские. Каждый импровизирует!.. Я то думала, что Графские развалины это торт-бизе с кофейным кремом, как делала моя мама в советские времена... это действительно были развалины. Хотя Ваш тортик несомненно хорош!..
Крем жидкий потому что нужно брать хорошую жирную сметану и в крайнем случае использовать загуститель для сливок.
Графские развалины с безе делают!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ДРУЗЬЯ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА❤
В описании вы пишите 2ч ложки разрыхлителя, а на видео говорите 3, можно уточнить
Это не графские развалины. Где безе?
Я тоже готовлю 🙋♂️ Заходите, вам понравится! 😊
Проще и лучше положить сразу все кусочки в крем, перемешать и выложить
Жирность сметаны какая!?)
Я бы крем сделала а сливках, тогда он будет густой
Вот зачем я это на ночь посмотрела ??
Блин, вроде всё просто, но у меня по вашему рецепту не получились коржи! Они поднялись хорошо, но внутри прям очень забитые, а не воздушные.
@user-ib5db2wo3p
2 жыл бұрын
Подольше подержите в духовке. Тоже такое бывало. Сейчас все получается.
@user-ql2fz4wg4z
12 күн бұрын
@@user-ib5db2wo3p Рецепт отвратительный!!!! Больше не пытайтесь повторно. Есть хорошие рецепты. Корж тяжелый, крем жидкий, расплзается, очень сладкий
Тортик может и вкусный, но это никак не Графские развалины...
@user-oz1yn2zg4n
3 ай бұрын
Два вида ,,графских развалин".Этот и с ,,Безе"!❤😊
@user-pg4zn9sl9z
2 ай бұрын
Это Графские развалины
А где кусочки ананаса ?
А можно вместо сметаны добавить кефира?
@olchen4467
10 ай бұрын
Будет не то. Сметана жирная, кефир-нежирный. Я пробовала такие графские развалины у соседки, на кефире-было невкусно. Как будто торт из хлеба. Непонятно что. Не советую портить продукты.
Вы, хотя бы, сказали при какой температуре печь коржи! И сколько, приблизительно, они пекутся. Хороший рецепт, но вот эта неопределённость портит впечатление.
@monolith503
Жыл бұрын
Внимательно переслушайте и время и температура указаны
@user-zg7ce4tc3o
6 ай бұрын
Всё сказано, внимательно слушайте