ПроСто кухня | Выпуск 205
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ПроСто кухня | Выпуск 205 (09.04.2022)
Блюдо № 1 - Постные пирожки с капустой на сковороде
Блюдо № 2 - Фруктовый салат с соленой карамелью
Блюдо № 3 - Манты ленивые
Как закупиться продуктами для всей семьи на неделю?
Меню на неделю для семьи из 4-х человек:
Понедельник
Завтрак - омлет «Фриттата» (выпуск № 128)
Обед - пельмени покупные
Ужин - «Кубанский борщ» (выпуск № 188) и «Рыба под маринадом» (выпуск № 204)
Вторник
Завтрак - бутерброд со сливочным маслом и мёдом
Обед - «Кубанский борщ» и «Рыба под маринадом»
Ужин - «Кубанский борщ», витаминный салат из редьки и морс из замороженных ягод
Среда
Завтрак - «Оладьи на кефире» (выпуск № 204)
Обед - «Запечённая картошка по-итальянски» (выпуск № 160)
Ужин - «Рагу из свинины с овощами» и салат «Коул Слоу» (выпуск № 202)
Четверг
Завтрак - Овсянка «Тропикана» с бананами (выпуск № 112)
Обед - «Рагу из свинины с овощами»
Ужин - «Куриная лапша» (выпуск № 185)
Пятница
Завтрак - яичница с беконом
Обед - «Куриная лапша» (выпуск № 185)
Ужин - «Куриная лапша» (выпуск № 185) и «Рыбные тефтели» (выпуск № 155)
Суббота
Завтрак - Творожная запеканка (выпуск № 203)
Обед - «Карбонара» (выпуск № 196)
Ужин - «Запечённая курица с картофелем и зеленью» (выпуск № 180)
Воскресенье
Завтрак - Творожная запеканка (выпуск № 203)
Обед - «Куриная лапша» (выпуск № 185) и быстрая пицца на слоёном тесте
Ужин - «Жареный рис со свининой». (выпуск № 201)
СПИСОК ПОКУПОК на неделю:
Фрукты, овощи
Лимон 2 шт.
Апельсины 4 шт.
Бананы 1 связка
Свёкла 0,5 кг
Морковь 1 кг
Лук репчатый 700 г
Чеснок 100 г
Картофель 2 кг
Капуста краснокочанная 1 шт.
Капуста белокочанная 1 шт.
Редька зелёная 500 г
Помидоры 700 г
Огурцы 700 г
Бакалея
Масло растительное (подсолнечное) 1 бут.
Чай 1 пачка
Сахар 1 пачка
Мука 1 кг
Хлопья геркулесовые 1 пачка 450 г
Спагетти 1 пачка 500 г
Рис 1 пачка 900 г
Специя карри 1 пачка
Томатная паста 1 банка
Мясо
Рагу суповое из говядины 1 кг
Свинина (окорок) 1 кг
Курица целая 1 шт.
Бекон 1 уп.
Рыба
Рыба охлаждённая минтай 1 кг
Молочка
Молоко 1 л
Сливки 0.5 л
Сметана 15% 2 банки
Кефир 3,2% 1 л
Творог 9% 500 г
Масло сливочное 1 пачка
Сгущённое молоко 1 банка
Сыр полутвёрдый 200 г
Майонез 1 пачка 100 мл
Яйца 10 шт.
Заморозка
Пельмени 1 пачка
Слоёное тесто 1 пачка
Замороженные ягоды 1 пачка
Хлеб
Батон нарезной 1 шт.
Хлеб ржаной 1 шт.
Для души
Гостинцы детям и себе по вкусу (йогурт, глазированные сырки, пиво)
Пікірлер: 62
Очень крутая задумка с закупкой продуктов на неделю под определенное меню!)) Мне было интересно и спасибо за недельное меню от шефа❤️
Ой нееет, цены такие, что каждый вечер, идя с работы, как минимум тысячу оставляешь в магазине. Иркутская область.
Здравствуйте Александр! Сделала сейчас десерт сыну, он первую зарплату получил, решила удивить и порадовать. Ему ооочень понравился, неожиданно солёная карамель была! А вот мужу дала попробовать солёную карамель, так его аж передёрнуло. В общем, спасибо за такой необычный десерт, главное, что сыну понравился очень!
@user-rg9rw8no4p
Жыл бұрын
А муж не главное ⁉️ А самой понравилось ⁉️✨🦚🦚
Салатик фруктовый понравился.. вместо печеньки, можно орешки..будет не хуже!👌☝😇
Как же я люблю вашу передачу!👍👍👍👏👏👏
Ух ты! Классный формат с меню на неделю и списком продуктов! Огромное спасибо!!!! Давно такое искала)))
Сегодня попробовали пирожки,только начинку довели по своему вкусу,добавили яйцо ворёное.Тесто огонь,не доели 2 пирожка для проверки теста на следующий день.Опробовано и одобрено👍👍👍
Шеф, отдельное спасибо за грамотный подход в продуктовый поход!)
Очень интересная идея с меню на неделю. Было бы здорово продолжать, не ломаешь голову, что приготовить на семью) вы молодец!
Очень здорово! Пирожки потрясающие)) 👏👏👏
Ну, Александр, вы даёте.пирожки супер, а салат просто пикантизма. Благодарю.
Саша, ну умница, как же интересно тебя слушать, я женщина в возрасте, но очень многого оказывается не знаю. Спасибо за рецепты, советы, очень много полезного узнала. Век живи, век учись!))) От меня ЛАЙК, ЛАЙК, ЛАЙК...
@user-qp8gp1fq8o
10 ай бұрын
Я думала,что хорошо готовлю,после просмотра поняла,что я ничего не понимаю,учюсь готовить заново,очень классные рецепты,много нового узнала,спасибо.
@user-qp8gp1fq8o
10 ай бұрын
После передачи появляется аппетит и желание бежать на кухню,пробовать новые рецепты,Саша просто красавец,артист.
Классно!! СпасибоООО!!! Я вас обожаю!!
Спасибо огpомное! Супер полезные советы!!!!! И рецепты, как всегда, просто огонь!!!!!
Спасибо!!!!молодчина. Умничка.с удовольствием подписалась на ваш канал .
Салат супер . Мечтаю приготовить
Пирожки супер!
👍👍👍👍💯💯❤️❤️ Спасибо за рецепт 👍👍
за простые рецепты Спасибо огромное!!!
Идея с меню супер, а покажите рецепт газированной сырков
Шикарные блюда, несмотря на то, что из простых продуктов! Спасибо, ты супер, шеф!
Я живу в Средней Азии и блюдо, которое Вы, Александр, сейчас представили как манты - вовсе не манты. Это называется - Оромо, узбекское блюдо, схожее с мантами...)
@user-sb1yq4wc7y
2 жыл бұрын
В оромо ещё можно добавить разные овощи, например, картофель для большего количества (когда мяса маловато) или помидоры для сочности, кто-то добавляет капусту и редьку...всегда получается вкусный рулетик оромо
Толтко начала смотреть и сразу доьавила в избранное. Думаю тесто для пирожков можно использовать с разными начинками. Пойду повторю.
Саша, ты красавчик во всех смыслах. А блюдо, которое вместо мант, называется Ханума😉,это блюдо узбекской кухни.
От вида плещущихся в масле пирожков у меня щёки выросли 🙀
Всем привет. Спасибо
О, готовили такие манты, но называли их штрудель 😊
Ну, с мантами я не согласна... Там главное сок , а тут мант прорвался, все соки вышли!
Спасибо за рецепты 👌с фруктовым салатом сахара не переборщили?(((
Сливки для карбонары? Зачем? ЗЫ пирожки отлично выглядят, надо сегодня сделать
На семью из 4х человек конечно здорово. Но кушать надо не одну неделю. Грубо говоря 3,5 недели. Среднее берём 5000....это 17500 в среднем на месяц. Ужас. 😵 Хорошо у нас есть победа и свой дом с огородом. Экономят чуть денежку. Но за идею спасибо. Хотя иногда сложно придумать что готовить еще и на всю неделю
@alinagafurova7950
2 жыл бұрын
17,5 тысяч на месяц на семью из 4 человек - это много, по - Вашему? Этого крайне мало, тем более, если дети, которые растут и им надо полноценно питаться. А Вы что, дешевле питаетесь?
А можно другую начинку?? Например мясо-фарш?
Саша обожаю,обожаю вашу кухню,спасибо золотой
класс
Смотрю , а вижу Оливера, надо же и повара внешне нашли один в один. Манеры, стиль , подача всё так же.
Ленивый хинкаль сделай,я тебе лицо обгладаю!
Сахалин,свинина 900р 1кг👍
А где это Вы закупались продуктами ???
@dariarubanova8245
2 жыл бұрын
Москва, "Павелецкая Плаза", "Перекрёсток"
@user-lb3ff5vh8g
2 жыл бұрын
Спасибо.
Саша, на самом деле Меню на Неделю у тебя - Лютая Жесть. Томаты 700 грамм на неделю на семью из 4 человек? Понятное дело, что в программе сказали Так закупиться. Было бы интереснее посмотреть на реальные закупки Шеф Повара, чтобы реально подчерпнуть для собственного разнообразия. А пока, по сути, Мы готовим лучше тебя) Почему в четверг в меню не запланирован ужин?.. Неужели хранить в холодильнике 2 кастрюли разного супа удобнее, чем делать их поочереди, и есть более менее свежий? Почему в какой то день практически отсутствуют белковые блюда, а в другой день их целых 3 на каждый приём пищи? Почему нет свежих овощей и Зелени на каждый день? Ты же Повар. То что идёт в рагу с термической обработкой - это другой вопрос. Написан комментарий без предъяв, с Уважением к Тебе, как к Личности, и Непониманием.
Чё я на телеке смотрю
Это же обычный хычин
а Ты почему руки не моешь а Сашка а а
Это называется ханум.
В пирожки
Александр слишком худой для повора, он наверно свои произведения кулинарии не кушает
🐶
Не правильно манты делает, даже ленивый развалился, и томатный соус к мантам🤷♀️
@aniuwolf
2 жыл бұрын
Сок это да. А соус. На вкус и цвет каждому своё. Я вот с кетчупом или аджикой люблю очень. Любое издели родственное с пельменями, мантами, хинкали и тд.
@user-sw7hu3by9y
2 жыл бұрын
@@aniuwolf ну да, ты прав. Просто даже ленивые не должны разваливаться😉
@aniuwolf
2 жыл бұрын
@@user-sw7hu3by9y ну это да. Большая часть сока ушла
@user-sw7hu3by9y
2 жыл бұрын
@@aniuwolf да, еще узбеки не так соус томатный делают, в основном делают к ханункам, на сковороде, а не в блендере😄
Учитесь гамно готовить
@daneklol7933
2 жыл бұрын
А можно другую начинку?
@user-ed1pv7jd3l
5 ай бұрын
Спасибо но нет, у вас мы не будем учиться.