Здравейте,
Вдъхновението за тази рецепта за супичка дойде от желанието ми да направя нещо свежо, леко, пролетно, зелено и пълно с витамини.
Лесна е и с простички продукти, но вкусът е неповторим.
Подготовката трае броени минути, вари се бързо и се изяжда също толкова бързо ))
Нужните продукти за зелената пролетна супа са:
3 морковчета
3 пресни картофчета
1 зелена чушка
1 стъбло целина с листата
4-5 стръка пресен лук
400 -500 гр замразен млад грах
1 малка зелена тиквичка
2 зеленчукови бульона
4-5 скилидки чесън
1 малка връзка копър
1 малка връзка магданоз
1-2 стръкчета мента или джоджен
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
за сервиране
сметана (препоръчвам сладкарска течна сметана)
запазете малко от перцата пресен лук и нарязаните копър и магданоз
няколко капки зехтин
Непременно опитайте!
…
Вижте и другите ми рецепти тук: / @malkiteneshta
…
Бъдете здрави и се радвайте на малките неща.
Следвайте Малките неща във Фейсбук - / malkite.neshta.youtube
и в Инстаграм - / _malkite_neshta
#супа #леснасупа #зеленчуковасупа
***
Thank you for the music: The 126ers