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Produção de queijos artesanais

Programa exibido em 19/09/2016
A região do seridó do Rio Grande do Norte é conhecida por fabricar excelentes queijos artesanais de coalho e de manteiga, e os produtores de lá estão muito otimistas em ganhar novos mercados para comercializar o produto deles ainda esse ano.
Repórter: Carlos Adams
Imagens: Oziel Peixoto
Edição de imagens: Zenóbio Oliveira

Пікірлер: 96

  • @fernandomourao8522
    @fernandomourao85226 жыл бұрын

    Parabéns pela matéria valorizando queijos artesanais típicos do Nordeste. Foi uma alegria reconhecer o produtor Mazinho (RN), Fernando Oliveira ( Expert em queijos -SP) e o Pedro do Sebrae-RN, que vem realizando trabalho extraordinário em defesa e valorização dos queijos artesanais do estado do Rio Grande do Norte.

  • @rogeriamacedoribeiro1308

    @rogeriamacedoribeiro1308

    4 жыл бұрын

    Adorei a matéria! Amo esses queijos! Parabéns pelo trabalho dos produtores de queijo coalho e manteiga! Teria que expandir na região do sudeste, Minas Gerais no triângulo Mineiro, Uberlândia, Uberaba e região!👏👏👏👏👏

  • @ivanjoacirgiovanela5880
    @ivanjoacirgiovanela58807 жыл бұрын

    parabéns pela reportagem , é importante valorizar nosso pequeno produtor.

  • @rojanioalves1569

    @rojanioalves1569

    6 жыл бұрын

    E um governo gue ajuda esi etopado em alagoas todus pegueno laticinio foi fexado i us trabalhadoris dismoralizado pelor governo renam i adeal

  • @edsonoliveira1037

    @edsonoliveira1037

    3 жыл бұрын

    Isso que é trabalho de repórter. Coisas reais

  • @dinhasouza9218
    @dinhasouza92185 жыл бұрын

    Povo humilde e trabalhador .

  • @admoalves7629
    @admoalves76295 жыл бұрын

    Este,foi um dos meus melhores trabalhos, fazer, "Queijos de manteiga".

  • @valtera.castroconstrucoesrefor
    @valtera.castroconstrucoesrefor7 жыл бұрын

    Só de ver da água na boca

  • @edsonoliveira1037
    @edsonoliveira10373 жыл бұрын

    É muito bonito a humildade dessa família. A limpeza do local faz toda a diferença

  • @fabianoorvonton8312
    @fabianoorvonton83126 жыл бұрын

    Matéria muito boa Esta é uma cultura li da que não devemos deixar morrer, infelizmente as grandes indústrias manipula os políticos corruptos e que perde é o próprio povo. Nos espelhamos nas culturas de forasteiros e esquecemos que devemos reconhecer a nossa própria identidade. De ponta a ponta deste país este povo é lindo em sua simplicidade e força de vontade. Não fosse os vermes que governam seríamos uma fonte de exemplo ao mundo, ao invés de sermos vistos com desdém dos países mas velhos .

  • @jhonisilva9312
    @jhonisilva93122 жыл бұрын

    Falou tudo .fazer com amor

  • @dinhasouza9218
    @dinhasouza92185 жыл бұрын

    Isso é lindo ,essa vida no campo ,maravilhosa.

  • @joaobastistafereira45
    @joaobastistafereira456 жыл бұрын

    bela senhora ,lindo queiro parabens agricultor

  • @SaiiMeErra
    @SaiiMeErra3 жыл бұрын

    As bactérias fazem a festa

  • @jucimarferreira2719
    @jucimarferreira2719 Жыл бұрын

  • @osirmaogamers148
    @osirmaogamers1484 жыл бұрын

    Gostei muito e valoriso essa familia, só faltou as luvas e tocas

  • @soniaoliveira3488
    @soniaoliveira34882 жыл бұрын

    Sou de Belo Horizonte Minas gerais manda esta receitinh de queijo de manteiga pra mim Mo vocês Deus a bençoe o seu trabalho3 lindo de mais amor 💘

  • @Mundodoscuriosos..
    @Mundodoscuriosos..3 жыл бұрын

    Povo humilde e trabalhador que Deus ajude

  • @CHARLES.2CHS
    @CHARLES.2CHS Жыл бұрын

    Primeiro vez que vejo o queijo puro, e impressionante

  • @user-gh2sn1qc9c
    @user-gh2sn1qc9c6 ай бұрын

    BEIJINHOS, CÉLIA SOUSA !!!😂😂😂😂😂😮😮😮😂😂😂

  • @vagnercosta1133
    @vagnercosta11336 жыл бұрын

    Realmente quanto a questão sanitarios eles deixam muito a desejar, so amor não basta para se ter um produto confiavel eles deveriam buscar melhores condições de trabalho .

  • @cecacorreia7281
    @cecacorreia72813 жыл бұрын

    Boa tarde, eu queria saber, aqui em Olinda eu co.pro esses queijos?

  • @carlamaria885
    @carlamaria8854 жыл бұрын

    Que delícia! Eu amo queijo.😍

  • @mariadosocorroamorim7768
    @mariadosocorroamorim77687 ай бұрын

    Shooooow

  • @alaideoliveira8075
    @alaideoliveira80754 жыл бұрын

    Que pena que estou tão longe , porque gosto demais desse queijo assado na brasa , hum! Que delícia !

  • @cicerogarcia4741
    @cicerogarcia47415 жыл бұрын

    Muito bom queijo de manteiga

  • @paulobarbosa7885
    @paulobarbosa78854 жыл бұрын

    Se a carga tributária não fosse tão pesada nossos produtos e produtores nordestinos estavam em outro patamar.

  • @anapaulagomes3033
    @anapaulagomes30332 жыл бұрын

    Adoro🧀😍😋

  • @zelinaferrari8012
    @zelinaferrari80123 жыл бұрын

    Parabéns parabéns

  • @bibigamer4261
    @bibigamer42614 жыл бұрын

    Humm deve ser muito gosto esse queijo

  • @vigieseuspensamentos8459
    @vigieseuspensamentos84594 жыл бұрын

    SENSACIONAL

  • @grupoedojeitoquedeusgosta8676
    @grupoedojeitoquedeusgosta86763 жыл бұрын

    Boa tarde gostaria do telefone para entrar em contato com vocês para fazer pedido para revender

  • @marlucecavalcante5473
    @marlucecavalcante54736 жыл бұрын

    À adoro queijo

  • @ThiagoFerreira-vb5eb
    @ThiagoFerreira-vb5eb5 жыл бұрын

    Esse queijo de manteiga é muito bom

  • @lidianonobrega2977
    @lidianonobrega29776 жыл бұрын

    Queijo e feito assim gente

  • @sylvia8557
    @sylvia85572 жыл бұрын

    Só passa ser pulo quando essa fabricação não mais usar,essas embalagem de plásticos produto quente em embalagens de plásticos não é muito saudável, fica essa informação.não criticando td esse carinho que vcs tem, só deixo essa informação.vlw

  • @guilhermegama5070
    @guilhermegama50703 жыл бұрын

    Só faltou a tal da higiene. kkkkkkkkk

  • @fabriciomundim4606
    @fabriciomundim46062 жыл бұрын

    Picole e sorvete caico; picole e sorvete caico ; picole e sorvete caicó...kkkkk

  • @mariaribeiro1136
    @mariaribeiro11364 жыл бұрын

    De onde vcs são amo queijo frasco

  • @lucascastro4962
    @lucascastro49624 жыл бұрын

    Isso sim é queijo

  • @damiaoferino6371
    @damiaoferino63714 жыл бұрын

    contato de alguém pra eu comprar pra revender

  • @jucararocha1650
    @jucararocha1650 Жыл бұрын

    Tem o contato dos produtores de queijos

  • @helioinacio7620
    @helioinacio76205 жыл бұрын

    Me mada a reseita dese queijo

  • @MariaJose-cv3bi
    @MariaJose-cv3bi2 жыл бұрын

    Gostei muito quero adquirir esse produto pra vender como faco qual o contato de vcs 🎉

  • @klebsonbarros6919
    @klebsonbarros69197 жыл бұрын

    esse é Qjo coalho ou Qjo manteiga? pq o formato e de Qjo manteiga

  • @marconifreitas6000

    @marconifreitas6000

    4 жыл бұрын

    É deste formato pra o corte e pra vender pedaços menores,pra venda no kilo ou menos.

  • @saulgoodman9358

    @saulgoodman9358

    2 жыл бұрын

    Qjo kkkkk

  • @iranildasilva755
    @iranildasilva7552 жыл бұрын

    kero

  • @marconifreitas6000
    @marconifreitas60004 жыл бұрын

    O povo ta com besteira,com questão da higiene,quem não quiser não consuma,em 2000 estava em Minas e vi pessoas colocarem o braço dentro do tacho pra separar a massa do soro.

  • @zelinaferrari8012
    @zelinaferrari80123 жыл бұрын

    Rio de Janeiro

  • @zelinaferrari8012
    @zelinaferrari80123 жыл бұрын

    Se eu puder comprar eu vendo tudo pra vcs

  • @sonialucena8864

    @sonialucena8864

    3 жыл бұрын

    Zelinha eu compro de VOCÊ adora quijos

  • @daniellesilva1632
    @daniellesilva16326 жыл бұрын

    Se fosse uma atriz famosa pegando com a mão todo mundo ia achar lindo.

  • @jucararocha1650
    @jucararocha1650 Жыл бұрын

    Preciso de contato

  • @postericast
    @postericast2 жыл бұрын

    Duvido que esta prateleira enferrujada onde os queijos maduram esteja de pé ainda hoje, só espero que não tenha transmitido nenhuma bactéria mortal ao queijo durante esses anos todos.

  • @feiradetrocasdesementesmud3254
    @feiradetrocasdesementesmud32546 жыл бұрын

    rs rs ué o cara fala de intermediário ser um problema mas rs..ele é o que? rs...ele tem uma loja em bairro chic da capital rs tipo compra por 5 vende por 50 rs....

  • @denisecaldeira1571
    @denisecaldeira15716 жыл бұрын

    Não é pq o produto é artesanal que deve ser produzido num lugar insalubre como esses que aparecem na reportagem. As vestimentas dos produtores totalmente inadequadas. Visitei queijarias artesanais em Portugal e o profissionalismo do produtor supera muito esse amadorismo brasileiro. É triste. Espero que melhorem!

  • @leonardoalvesalvesalves9715

    @leonardoalvesalvesalves9715

    5 жыл бұрын

    Tu é pó. É Por pessoas ASSIM QUE dá nojo. Mais não do queijo e Simmm da sua mediocridade

  • @mozovos8825

    @mozovos8825

    3 жыл бұрын

    Vá comprar queijo em Portugal, égua dessa deve imunda e fica criticando os outros.

  • @jackellinearaujo3970

    @jackellinearaujo3970

    2 жыл бұрын

    Concordo. Vi muita coisa errada

  • @betoalbuquerque7150

    @betoalbuquerque7150

    Ай бұрын

    Compra quem quer! Ué.

  • @iranildasilva755
    @iranildasilva7552 жыл бұрын

    kero campra

  • @davisampaio2955
    @davisampaio29554 жыл бұрын

    Só faltou o cara usar camisa com manga pra não cair suor no queijo.

  • @adsouza1989
    @adsouza19897 жыл бұрын

    Suando por cima do queijo com aquele suvaco de fora deve ficar uma maravilha. 😷

  • @bene001986

    @bene001986

    6 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkkkkk verdade

  • @noildaberger887

    @noildaberger887

    6 жыл бұрын

    E o sal que vc consome? Ta pensando que o trabalhador guarda o CATÁRRO, em baixo da lingua? Não!!! manda pra sua casa

  • @lidianonobrega2977

    @lidianonobrega2977

    6 жыл бұрын

    Desnecessária sua observação não contribuiu em nada

  • @giseller3763

    @giseller3763

    6 жыл бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @faraokebe123gd4

    @faraokebe123gd4

    6 жыл бұрын

    adsouza1989 kkkkkkkk

  • @pauloc.1235
    @pauloc.12352 жыл бұрын

    Orgulho de ser nordestino.

  • @osinaldofalcao3032
    @osinaldofalcao3032 Жыл бұрын

    Um vergonha vergonha vergonha como a secretaria de agricultura não faz uma capacitação desse povo em todos aspectos…governantes nordestino a maioria não presta .

  • @user-gh2sn1qc9c
    @user-gh2sn1qc9c6 ай бұрын

    PRODUÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS. VAMOS APRENDER?! VAMOS LA, APRENDER, NÃO CUSTA NADA! DISSE, EU MESMA! CÉLIA SOUSA!😮😮😮😮😮😂😂😂😂😂😂

  • @dedetizadorasaomiguel4397
    @dedetizadorasaomiguel43977 жыл бұрын

    higiene zero. falta de respeito com o consumidor e a si próprio. essas ações é o valor que cada um dá a vida.

  • @rojanioalves1569

    @rojanioalves1569

    6 жыл бұрын

    Esi e organico puro natural nao teim produtu guimico como us grandes laticinios

  • @elzacristina792

    @elzacristina792

    6 жыл бұрын

    Dedetizadora São Miguel,seu ignorante na sua casa vc usa ipis ,sao artesanais, vc acha que em fabrica e limpo

  • @leonardoalvesalvesalves9715

    @leonardoalvesalvesalves9715

    5 жыл бұрын

    VCS se alimenta de porcarias nos restaurantes lixos HIPÓCRITAS

  • @iranildasilva755
    @iranildasilva7552 жыл бұрын

    passe

  • @gildivanavelino2467
    @gildivanavelino24672 жыл бұрын

    O nome do meu pai kk

  • @iranildasilva755
    @iranildasilva7552 жыл бұрын

    o telefone

  • @iranildasilva755
    @iranildasilva7552 жыл бұрын

    compra keijo

  • @hernanecarvalho6776
    @hernanecarvalho67763 жыл бұрын

    Que sujeira! as pessoas trabalha com pouca roupa, sem máscara e luva!! sujeira total

  • @leandrabevilela7047

    @leandrabevilela7047

    3 жыл бұрын

    Fico aqui imaginando que diferença do modo que eu trabalho, comecei a fazer queijo coalho atersenal no início da pandemia por conta do baixo valor do leite... graças a Deus deu tão certo que estou terminado um local apenas para a fabricação do queijo com pia ,escorredor de soro , tudo na cerâmica . ..uso touca avental ...tudo com a maior ingeniziacao ...Deus do céu para uma fazer uma reportagem tbm eles nem se organizaram imagina dia a dia.

  • @marineislima6718
    @marineislima67184 жыл бұрын

    Arri-égua tem qui ter mais higiene 😂 sem touca , sem luvas , roupas sujas suor de suvaco eita por isso qui o queijo não tem bom cheiro 😂

  • @pedro3442
    @pedro34422 жыл бұрын

    Lugar inadequado sujo como comemos lixo infelizmente,ser pobre e uma coisa é ser porco e outra coisa,olha a situação do cidadão fazendo o queijo,o cara com camisa olha as prateleiras sujas,sem toca s,sem mascaras

  • @deiseavante3062
    @deiseavante30626 жыл бұрын

    Que falta de higiene! O marido com curativo no dedo, todo mundo pegando o queijo na mão sem luva e a esposa suando em cima do queijo credo

  • @romariocalamary5507

    @romariocalamary5507

    6 жыл бұрын

    A produção de queijos tem que ser sem luvas, apenas higienização das mãos, as luvas podem soltar pedaços que podem se misturar a massa

  • @lucianaribeiro3683

    @lucianaribeiro3683

    6 жыл бұрын

    Va ferra idiota

  • @roparmesani2471
    @roparmesani24713 жыл бұрын

    Eu acho que mesmo artesanal não custa nada usa touca é luva isso aí em qualquer ambiente da pra usar né não custa caro pocha afinal nem na frente das câmeras não fizeram imagina fora i o cara que tava mexendo o queijo tava pingando de suor afeee !🤮

  • @natxkfstc
    @natxkfstc4 жыл бұрын

    Nojeira

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