Donde te gustaría que grabase mi próxima ruta?

@Furri92

2 жыл бұрын

La línea de la Concepción

@agserrat

2 жыл бұрын

Castellón norte. Mar y montaña.

@SoyYoElMejorAmigo

2 жыл бұрын

Mayagüez

@javierjimenezmoreno4496

2 жыл бұрын

Setenil de las bodegas Cádiz o Ronda

@albertramentolsabate1644

2 жыл бұрын

Mejores restaurantes mexicanos de España🌶🌵😊

Lo que es increíble de este país, es que no importa en qué punta del mismo estés, que seguro que se come increíble.

@A-HIS

2 жыл бұрын

Eso es verdad. Lo suscribo.

@Acedia450

2 жыл бұрын

Mi umilde opinión , demasiado pobre la descripción de los platos . Eso tiene un nombre, ig. Yo ya sabía que de Despeñaperros para abajo te viene largo ... Ánimo.

@juanpablomoyanoruiz9811

2 жыл бұрын

@@Acedia450 pero humilde que te has comido hasta la h anda anda aprende a escribir y después critica que estamos más pendientes del resto de las personas cuando a uno mismo nos falta mucho

@stn135

2 жыл бұрын

Totalmente,y sin entrar en chauvinismos.Este pais es un paraiso gastronomico.

@diegofb2155

2 жыл бұрын

Es increíble,recorrí España a veces con más dinero a veces con menos y siempre saque lo mejor de cada zona .Es cierto estaba un poco decepcionado con la zona de Barcelona pero nada este año me metí unos arroces impresionantes y ya rectifique.

Sezar una pena que no hayas probado la urta. Es un pescado que come cangrejos y otros crustáceos y su sabor es especial. Es la que ves en la foto de mi avatar, un pez con un colorido muy bonito. De Sanlúcar también es un clásico el rape al pan frito, el marrajo fresco a la plancha y los guisos de raya. SUPERLIKE y a seguir con esta gran labor de difusión de nuestro patrimonio gastronómico.

@joseluisballoqui3099

2 жыл бұрын

como molan estos comentarios , un saludo desde La Linea de la Concepcion

@Alonxutricker

2 жыл бұрын

La urta a la roteña (Rota, Cadiz)

Hola Zesar, admiro tu canal. En El 2019 estuvimos con mi esposa y una prima allí. Que bien la pasamos. Somos de Guatemala y amamos España. Ojalá sepan uds. Los españoles que país más hermoso tienen.

Cesar, las espinas fritas es muy sana te ayudan a los huesos mucho calcio y muy ricas

Sanlúcar de Barrameda, tierra privilegiada, gastronomía, manzanilla y su gente, todo desde las mejores vistas, el Parque Nacional de Doñana! ¡Que lo disfrutes mucho Sezar y vuelve pronto!

Sólo se puede decir una cosa:VIVA ESPAÑA,de Norte a Sur,de Este a Oeste,sus gentes,sus paisajes y su gastronomía.Daremos un día el valor al País que tenemos,un Paìs para vivirlo y disfrutarlo.Gracias por descubrirnos cada rincón Sezar.

Gracias César por los buenos comentarios de Poma en Sanlúcar, como andaluz y enamorado de esa población y su gastronomía estoy completamente de acuerdo con usted. A seguir disfrutando en Jabugo.

Que fondo tienes!!!! Te has puesto como el kico!!!! Ole mi pueblo, capital gastronómica 2022!!!

Lo mismo opino Sezar, yo también me río de los que dicen que no es de buena educación mojar el pan en el plato, cuándo es con lo que más se disfruta.

Sezar, con tus éxtasis gastronómicos entra un hambre que da calambre,! he engordado 5 kilos desde que veo tus vídeos!.

Acabo de hacer un viaje en el tiempo!!! Aunque gallega,adoro ANDALUCIA.Hace años,estuve comiendo en "El Poma" y al ver tu vídeo,lo que hace la memoria,me hizo recordar esos sabores😊Disfruta mucho de esta ruta.Gracias por compartir ...Y el Fairy de pan...Es lo más😁

Una de las cosas que me decidio a suscribirme es que tú saludo es también en femenino y cuando te despides también. Gracias por hacer el esfuerzo de nombrar los dos generos. Un abrazo

Sanlúcar de Barrameda...todo es de lujo...uno de mis lugares favoritos.... Viva todo Cádiz!!!! Desde Jerez de la Frontera...👏👏👏 El tocino de cielo tiene su origen en Jerez

Sezar, Los langostinos de Vinaroz en Castellón también son exquisitos, pero Sanlúcar es maravillosa!!!

Trabajo en Algeciras y muchas veces me toca ir a Sanlúcar, cuando ves los precios de aquí comparados con Madrid Barcelona etc te das cuenta lo barato que es el sur. Tendrías que haber pasado por Barbate, allí tienen uno de los mejores atunes del mundo, yo he trabajado de buzo en la Almadraba y son bichos de 300 kilos, los japoneses se los llevan a precio de oro a su tierra

Me alegro que mi pueblo tenga el reconocimiento que merece

hace 12años que fui por primera vez a cadiz y huelva y repito año tras año. sobre todo por la gastronomia y el arte que se respira en todo lo que hacen.

Te veo disfrutar en mi Andalucía máquina,,, que gastronomía tenemos en mi Andalucía y en toda España ,,, que suerte ser andaluz y es por español

Cesar el pescaito y el marisco no necesitan tanta salsa no te pongas como los guiris 😛. Sanlúcar está muy chulo. La urta a la roteña, un espectáculo. La gamba cocida: lo mejor del marisco. Yo creo que la gamba cambia mucho si es blanca o roja el sabor, pero no cambia nada si es gamba blanca de málaga, blanca de Fuengirola, blanca de Huelva o de levante. Yo al menos no lo diferencio.

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

Los guiris pobrecitos, si se comen lo que les pongas sin rechistar. Los que han puestos de moda, el ponerle salsa a todo, han sido l@s emigrantes Latinoaméricanos.

@domadordpitijopos

2 жыл бұрын

En Sanlúcar pensamos que ninguna mahonesa está a la altura de un langostino.

Que arte tienes comiendo en Sanlúcar. Disfruto y me río viéndote comer. Enhorabuena por tus elecciones tanto del lugar donde has comido como de los platos que has pedido. Yo suelo ir mucho ahí. Un saludo Zesar. Cuidate.

Ésto si es disfrute con todo 🍢 marisco y pescadito y moluscos.

Buen sitio, el restaurante Poma. Las almejas a la abuela están espectaculares.

¡Qué calambre me da la nevera! Creo que tengo salmón fresco. Voy a registrarla.

Hola, como digo habitualmente, comer es una cosa, y saber comer, diferenciar lo que se come, es otra. Sabemos, que las comparaciones son, odiosas. Por lo que comparar el gusto de los Calamares al ajillo, con los Calamares rebozados a la Romana, tipicos del bocata de Madrid, es como comparar, un huevo con una castaña. Ya, que son 2 elaboraciones totalmente diferentes, que hacen que el mismo producto, tenga sabor diferente. O, acaso un huevo frito, sabe igual que uno, duro. Saludos.

@SezarBlue

2 жыл бұрын

el mismo producto jajajajajajajaajajaja anda que vaya tela!

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

@@SezarBlue No, se de que leches te ries, los Calamares son Calamares en Cádiz y en la Conchinchina.

11:15,Lo importante de EL FAIRY DE PAN,..., APOYO TOTAL

¡Mi pueblo! Me alegro que le haya gustado ☺️👏🏻👏🏻

Te recomiendo mucho casa balbino para pedir tapas , en sanlucar de barrameda , sobre todo las tortillas de camarones, saludos

Sezar si se encuentran Acedias en Madrid yo las compro en mi pescadería habitual que tiene un pescado siempre de 10. Saludos.

Ay que se me saltan las lágrimas 😂🤣🤣🤣🤣🤣. Grande Sezar 🥰😘🇨🇺☀️❤️❤️❤️

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Jajaja

Extraordinaria comida. Las coquinas son un manjar, de jovencillo íbamos a la playa y se encontraban muchas, mientras las cogía iba comiendo tal cual. Un gran saludo Sezar 👍

Sezar, me ha encantado tu vídeo pero siento decirte que Sanlúcar de Barrameda no es un pueblito es algo más grandecito 😊

Lo de la croqueta de rape cremosa es como cuando en Austria un codillo cocido dijiste que no estaba crujiente. Si es de rape de verdad te reto a hacerlo cremosa en tu canal de cocina... al igual que si el codillo cocido lo haces crujiente, haz un restaurante y llenaras más que Diverxo

@bungaybungaycaiman7930

2 жыл бұрын

Igualmente te sigo de hace tiempo (y el like te lo llevas como siempre porque lo mereces) porque me encantas pero algunas cosas...

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

@@bungaybungaycaiman7930 Es que, para que una croqueta sea cremosa, no tiene nada que ver el relleno, de rape o lo que sea. La cremosidad, se la da la (Bechamel). Pero, esas croquetes no tenian (Bechamel), las hacen reduciendo el caldo de coción, añadiendole, un espesante, que puede ser harina, para compactarlo, y luego lo rebozan y le dan la forma de croqueta, como le podrian dar, cualquier otra forma.

11:10 JAJA SALUDOS

Lugar sensacional y comida excelente! Las coquinas son un vicio 😋 un vídeo espléndido 👌👏👏👏

La gastronomia gaditana es una de las mejores de España y poco conocida,tenemos mucha costa con gran calidad de pescados,Campiña con buena huerta,vinos mundialmente conocidos y sierra con unos quesos de gran categoria y en la Janda la Vaca retinta,que da una carne ecologica espectacular

No por llegar tarde a comentar el vídeo digo: cuando vi las puntillitas mi boca salivó hasta el gran postre. Disfruté mucho viendo qué bien se come donde menos te lo esperas.

Como Sanluqueño me alegra muchísimo que hayas disfrutado de mi tierra, su sabor y su gente. Por cierto, acabo de saber que eres Alcalaíno y estuve comiendo en el restaurante "La cúpula" Dios que disfrute de sitio, de plato y de postre Alcalaíno. Me encantó. Un saludo desde el sur 😜😜

Gamba, langostino y tal por ahí abajo, exquisito. Para el resto de pescados y mariscos hay que subir al Norte...

Impresionante !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viva mi ciudad que es la mejor tierraaa

Otro sitio que tienes que visitar es sin duda Aracena no te vas arrepentir sobre todo si te gusta la caza

Cesar la costa que vez frente es Huelva, el Coto de Doñana.

El punto de referencia de Sanlúcar y de Cadiz entero es Casa Bigote, allí mismo en el Bajo de Guía.

Ya que estás aquí, en mi Andalucía querida! Vente a Dos Hermanas (Sevilla), te llevo a un bar alucinante! De hecho, hay que ir a almorzar antes de las 13.00, sino no pillas mesa!

El tocino de cielo tiene su origen en Jerez, con el excedente de yemas de huevo ya que las claras se usaban para clarificar el vino.

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

Buen dato, gracias.

@carlosotero4476

Жыл бұрын

esta usted equivocado, el sistema de criaderas y soleras ,se empezó en Sanlúcar de Barrameda, por lo tanto ya sabe dónde se empezó el tocino de cielo

Como ha gozado el Sr. Sezar. Y el tocino de cielo..te ha elevado

La moda de la croqueta líquida, es eso simplemente, una moda. Eres un crack disfrutas bastante con la comida

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

Exacto, una moda a la que yo nunca me apuntare. Reconozco que soy un purista de l'as recetas tradiccionales caseras, no es que este al 100% en contra de las innovaciones culinarias, pero experimentar con recetas que son de consumo Nacional, me parece poco ético y, profesional. Quiero decir, en España hay 3 recetas que se consumen en todo el país, que son. Las, croquetas. La, Tortilla Española, y. La, Paella. Igual, que los postres. Flan, y. Arroz, con leche. Lo, importante de las croquetas es, una (Bechamel), en su punto, para que quede una masa compacta, pero que no sea, ni muy liquida, ni muy seca. De todas las formas las del video, aunque tienen la forma, No son croquetas, porque no llevan (leche) imprescindible, para la (Bechamel), en su elaboración. Osea, lo que hacen es, reducir mucho la salsa del relleno (por eso estan tan gustosas de sabor) y echarle harina para que se compacte, de cara al rebozado. Saludos.

@pacojones2038

2 жыл бұрын

@@alvarparra5030 a ti quien carajos te preguntó

Ahí la tenéis, la persona que mejor come de España.

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

Sera que más come, mejor, lo dudo.

@delfin2205

2 жыл бұрын

@@alvarparra5030 las dos cosas

entre torrelodones y las matas................han abierto uno que se llama espanis..........te recomiendo

Lo que más me gusta del mundo es el pescado y el marisco en todas sus versiones asi que ¡éste es mi restaurante y mi ruta la andaluza 💚!

Ole mi Sanlúcar!!

Sezar te veo comer y tal como te veo y lo explicas y lo disfrutas como contigo eres unico

Sezar, cuando vuelvas a Madrid, y si no has ido nunca, déjate caer por el Restaurante Macarena, en el barrio de Vallecas, lo que destaca a este lugar es la variedad (ya no tanta) de carnes exóticas que tienen.

Jabugo, no es muy grande! Aracena, un pueblo interesante, me gustaron los tomates, tenían un gusto especial y el melón! Por allí, hay pueblos por la Sierra muy pintorescos, Ronda, Ubrique, Arcos de la Frontera y algunos más!

Me alegro que hayas disfrutado de nuestra gastronomía,

Cuando voy al POMA en invierno siempre abro con la sopita de galera. Exquisita. Intuyo que el agua de hervir las galeras la utilizan para el arroz a la marinera (cardoso). Particularmente las croquetas me gustan compactas, no cremosas (me parecen crudas). Creo que se lleva más por el sur. Cuestión de gustos. Descubriste las coquinas Sezar ... como me llama la atención, tan habituales en mi dieta en su temporada. Hay que saberlas pedir cuando tienen el cuerpo crecido ya que ocupan toda la concha (temporada). Me encanta que estés por la tierra, me revive lo vivido tantas veces.

Es curioso lo de las coquinas, en mi restaurante muchisima gente que vienen de viaje lo primero que me preguntan al entrar es si tengo coquinas, la cantidad de gente que nunca las ha probado y vienen deseando de probar, y es un manjar, las mejores las de Matalascañas, mi zona, que suerte tenerlas aquí jejeje

@JoseFcoBN

Жыл бұрын

Jajaja...las coquinas de Matalascañas y Sanlucar son la misma... Estan desde el loro,Torre la higuera,pueblo Andaluz,Matalascañas,Torre carbonero y Sanlucar y se acabo,ya las demas coquinas ni se acercan a ese increible sabor.

QUE COMIENZE EL PAPEO❤️❤️❤️❤️💯💯💯💯💯💯

Con las coquinas me hiciste el día!!! La madre que me peinó!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Frase mítica!!!

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Jajaja

Impresionante todo lo de mi tierra

¡Grande Sezar! Gacias por mostrarnos sitios donde comer producto de calidad y de proximidad, con buena relación satisfacción/precio. Un abrazo del murciano/pasiego 😅

Vaya ruta te estás marcando..... espectacular !!!!

Hola, San lucar de Barrameda, que yo sepa no esta rodeado de mar. Saludos.

Gran video. Tienes que llevar a tu madre. Te lo digo yo que tengo un piso frente a Doñana y disfruto de esos manjares que has probado

Holaaa !! Me encanta tu espacio donde disgusta todo tipo de Comidas !! Algo muy hermoso cuando pones tu fondo musical de Guitarra Roquera y muy suave OMG no me canso de repasar todos los programas te lo juro que me encanta!!! Soy de USA y te doy un SALUDO GRANDE Y DALE OTRO A PABLO ESA DUPLA ES LA MEJORRRRR!

Sezar tu medico cada vez q tiene q hacerte las pruebas de colesterol etc tiene mas miedo q un yanki en kabul 🤣✨ eres un crack!

No he estado en mi vida en Sanlúcar, pero me apunto el sitio por si las moscas, que menuda pinta todo. Ojalá haberlo catado como tú jajajaja Y los pitiminís, que se vayan a freír paraguas. Las salsas se mojan, y punto. Que somos españoles y aquí no es de mala educación, sino un halago al cocinero cuando le devuelven el plato limpio con fairy de pan

@alvarparra5030

2 жыл бұрын

Hola, yo también soy de dejar el plato, pá no lavarlo, y si estoy en mi casa, me gusta más rebañar la sartén, que comer de plato. En lo que no estoy de acuerdo contigo, es de que tod@s hagamos lo mismo, por el hecho de ser, Españoles. Ya, que si España se diferencia en algo de otros muchos Paises, es que aquí tenemos infinidad de culturas, y constumbres. En València y su Provincia, que es donde resido, no esta bien visto que se rebañe, ni en restaurantes, ni en las casas, eso viene de la cultura de no aparentar que se tiene tanta hambre, no por eso quiere decir, que sea peor o, menos Españoles. Saludos.

Enhorabuena por el canal. Los restaurantes de Bajo Guía son tremendos, he estado en algunos como Avante Claro y Poma. Sin duda el más reputado y tradicional es Casa Bigote con su taberna clásica "langostinos a tope" y el restaurante en otro local aledaño. Otro de los lugares míticos, ya en el pueblo, es Casa Balbino con su extensa carta de tapas y sobre todo... sobre todo... las tortillitas de camarones. Soy de Huelva y un enamorado de Sanlúcar. Aporto un dato curioso sobre Sanlúcar (si estás en la playa de Bajo Guía pegado al agua estás en la provincia de Cádiz, si te mojas los pies en la provincia de Sevilla, si cruzas el Guadalquivir y te estas mojando los pies sigues en Sevilla y si pisas la arena estas en la provincia de Huelva). Curioso, cuando definieron las provincias en 1833 la provincia de Sevilla se quedó con todo el Guadalquivir para el pago de impuestos a las mercancías marítimas.

Te lo jjjuro y rrrrejuro Cesar, el plano en el que se ve mojar el pan en el aceite de las coquinas, en 8:34 es de oro, y el aceite también jajaja Sezar Blue, haces muy bien tu trabajo, porque disfrutas, y eso se nota, y nos haces disfrutar a nosotros! Si algún día vas por Zaragoza te invito a comer!!

Langostinos tigre mis favoritos, increible !

qué gran vídeo 🙂👏👏👏👏

Lo que me gustan estos vídeos, que productazos, gracias por estos minutos, un abrazo grande

Eres un máquina. Estaba pendiente si le dabas sin querer a la copa de vino..impresionante

Gracias por compartir la gastronomía de nuestro pueblo; El Poma lo dirigen familiares cercanos a mí y sé por esa misma cercanía que tu video muestra la satisfacción de un pueblo hacia una gran cultura gastronómica. Espero lo hayas disfrutado, los sabores sanluqueños estarán ahí para todo aquel que se acerque por nuestros lares. Pd.: la próxima vez prueba las patatas de Sanlúcar en cualquiera de sus elaboraciones, te aseguro que su dulzor no tiene nada que ver con las demás variedades.

@marta465

Жыл бұрын

Patatas a la cerveza… buenisimas

te estas superando dia a dia en andalucia se come muy buen pescado enhora buena

Las coquinas, si te das cuenta, son todo carne en comparación con las almejas o las chirlas. Las acedías pueden alcanzar hasta los 30 cm y me da que en Madrid nos las venden como lenguados. Y por supuesto, no te puedes ir de Sanlúcar sin probar la manzanilla.

Para la fabricación de la manzanilla se usa la clara de huevo. La yema quedaba de sobrante... De ahí el uso en tocino de cielo. 😄

Q envidia Sezar!! Cómo siempre un verdadero placer verte. Tienes una forma de describir las sensaciones q te provoca la comida q casi la puedo disfrutar.. gracias

A) Eso no es la costa. Es la desembocadura del Guadalquivir. B) El POMA es el mejor. Las coquinas NIVEL CELESTIAL. C) MUCHAS GRACIAS. Me encantan sus vídeos.

@El_MarianoYT

2 жыл бұрын

Dé dónde eres?

@destransgamer5753

2 жыл бұрын

D) el choco frito no se toma con alioli o mayonesa, sino con limón. Te falto decir eso jajajajaja

Lo que estoy disfrutando con tu ruta gastronómica por Andalucía, que pintaza todo por Dios!me apunto este sitio tan espectacular. Gran video. Una gozada verte disfrutar de cada plato. Felicidades!😃👍

Jo, Sezar, qué pinta tiene todo!!!!

A mediados de junio voy a pasar 5 días en arcos de la frontera, me apuntó el sitio Sezar.

Video estupendo Sezar. Estuve en ese restaurante hace 30 anos y aun no lo he olvidado. Mariscos y pescados super frescos y de primera calidad. No me extrana que es todavía un exito. Saludos desde Londres.

Merece la pena ir hasta Sanlúcar para disfrutar de una comida, como tú lo has hecho. Gran video y me ha encantado la comida

Sezar en alcobenda que estuve yo viviendo unos años en el mercado había un puesto que las traía las acedias

Que buena pinta todo!!

Para fritura andaluza , en Cadiz !!! Freiduria GADES . De toda la vida !

Super buena comida..,buenos productos y bien ejecutados.

¡Bravo! Por fin te veo haciendo honor a uno de nuestros excelentes vinos de la tierra. La gastronomía española, de las mejores del mundo, debe ir bien acompañada con un buen vino. Ya dices que no eres vinero, pero una copita (moderación siempre) junto con la comida, es la gloria. Saludos.

Es sopa. Me encanta y hacerlo también

Como bien has dicho... Pueblo marinero. No hay nada más que decir. Y por el interior también se come y se disfruta muy bien, pero la mar... es la mar. Abrazos.

Magnífico

Hola ! Sezar Blue . No a visto en mi vida un hombre como tú tan apasionado de las comidas !!! Me gusta mucho cómo explicas las cosas !!! Un saludo desde Valladolid !!! A ver cuándo nos visitas nos ciudad !!! 💋👍

La próxima vez que vengas a Sanlúcar pide langostinos "Pablo Romero". Te sorprenderás. 😲

Bueno Sezar, veo que sigues persiguendome,,jjaa,,has elegido mi restaurante de parada cada vez que voy a bajo de guia,,y además felicitarte por la elección de la carta,puesto que has acertado de lleno,,has hecho un recorrido por lo mas representativo,y te puedo asegurar que para probar casi todo,tendrias que estar en Sanlucar un mes comiendo,,un saludo,por cierto,,avisa si vas a pasar por Chipiona,,

Y yo sin cenar todavia, oys Sezar pues conmigo ya somos dos maleducados, nosaben lo que se pierden. 👏👏👏👍👍👍👍

Muy bueno Sezar! 👌👌👌💪💪💪

El moje debería ir por la seguridad social... Y la corvina parecía un plato de 2 rombos. Enhorabuena por el disfrute!

Grande Sezar! Cuando hiciste un vídeo en Córdoba te dejé en comentarios la sugerencia de Sanlúcar, mi tierra! Me alegra que hayas tenido oportunidad de probar algunos platos pero como dices…a Sanlúcar hay que volver! Viva Sanlúcar, primera capital de la gastronomía que no es una capital de provincia! 👏