Pentru cei interesati de reteta de carnat traditional romanesc , varianta mai scurta si explicata in imagini , va sugeram link-ul urmator : kzread.info/dash/bejne/e4h_yqOmdc-fdaQ.html

@rodicagabriela1329

2 жыл бұрын

Domnule ai o mare dreptate, chiar cei mai buni carnati, cine doreste sa faca, vor iesi buni, cei din sud se pot juca cu boiaua dulce, cam 3,4 grame la kg .

Sa va dea Dumnezeu bucurii cate litere folositi in toate retetele...Azi am ascultat prima oara,am nimerit reteta cu carnati(bucati de carne taiata cu cutitul pe langa cea tocata,dar cand ati degustat...inteleg pe cei cu postul!..Sa va tina Dumnezeu multi ani sănătoși si plini de voie buna,de energie pozitivă! Dumnezeu sa binecuvinteze Româ nia si românii toți,care pe unde ne traim viata pe pamant,in bunatatea Lui,sa mantuiasca toți romanii,oamenii trecuti in Planul Sau de Mântuire!...

Va multumim pt reteta ! De cand am aflat reteta dvs ,numai asa fac carnatii !! Va transmit cele mai bune ganduri ,din Constanta ,Romania !

Perfect ce ai făcut la fel fac și ieu 👍🤝

Rețetă foarte corectă. FELICITĂRI!

Yam yam....buni de tot ! Felicitari !

Daca va place ce vedeti vă puteți abona la canalul nostru aici👉kzread.info/dron/Hp5HtzmVj0WSvNdnKyZGrQ.html Va multumim Link Cum se prepară cârnații tradiționali de porc | Reteta traditionala originala aici: kzread.info/dash/bejne/e4h_yqOmdc-fdaQ.html

@mihaiursache2266

2 жыл бұрын

Mulțumim pentru rețetă sa eți pofta doamne ajuta

@mariamircea2055

2 жыл бұрын

Eu personal m am abonat . și urmăresc postarile dv Mult succes si Felicitări!

Condimentare perfecta ! Daca cumperi carnati din magazin toate sunt amestecate cu alte condimente ceea ce schimba total gustul original al canatilor ! Felicitari !

Respect, multe informatii utile, cred ca sunt deliciosi, spor la treaba, sunteti grozavi😇

Felicitări,aceiași rețetă o știu și eu de la mama și bunica👍👏🙏

Bravo domnule👍!! Adevărată rețetă de cârnați tradiționali !!!

Reteta fff corecta !! Bravo felicitari, multa sanatate va doresc.

Buna ziua. Multumesc pentru reteta perfect in detaliu explicata. O zi buna.

salutari din germania ! astazi am facut carnati pentru prima data dupa reteta ta . sunt grozav de buni , si da, simply the best! :)))) multumim de reteta!

Super !cu siguranță o voi incerca.Va mulțumesc!

Va multumesc pt reteta cu siguranta o voi face si eu.

Esti fenomenal omule.Felicitari.

Super rețetă bv!

super de bine explicat, bravoo

Ce bine arată! Felicitări!

Felicitări!chiar cea mai buna reteta !!!!!

Felicitări pentru rețetă!👍🍷

Felicitări, domnule John!

Toata stima domnule. Chiar maine ma voi apuca de aceasta reteta. Multumesc.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Aici aveti si varianta scurta a retetei de carnat fimate : kzread.info/dash/bejne/e4h_yqOmdc-fdaQ.html

arata bine!

Am probat reteta , este foarte buna, felicitari! Condimentare perfecta! Super! Multumesc pentru reteta.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Cu mare drag

Sinteti special!! Va multumesc pt reteta!!

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Thanks God bless you

Arată extraordinar.

Buna ziua aveti dreptate asa se fac cirnati super❤❤❤❤

Rețeta pare delicioasă. Sunt din Iași și nici eu nu pun boia. Doar piper, sare, usturoi și puțin cimbru. Sărbători liniștite!

O reteta super buna! Felicitari!👏👏👏 Un mare like de la mine!

💙💛♥️ Romania, te iubesc‼️ 👍😉😀

Apreciez cu stima ce ați arătat ... bunicii noștri dacă aveau tehnologia de înregistrat de acum ..amintirile de copil le retrăiesc vag nu eram atent la dozare .e un regret imens pentru mine...mă bucur că ați făcut această înregistrare ...mi-am reamintit acum cum se făceau acești cîrnati ,,teribili "pe bune ... Mulțumim frumos...acum la treabă! Din neglijenta normal că am vizionat etapizat videoclipul...ați specificat cumva și zona de unde se recolta carnea pentru cîrnati mă refer ....de pe burta ,știu că la noi se punea splina era un gust specific , se recolta cu multa munca migăloasă carnea care era între burtă și coaste... Sărbători fericite!

Arată bine, ești informat și priceput cu secretele măcelărești, curățenie exemplară! Din păcate ai dat în bară cu sosul ăla de la H...z, o mizerie cu adaosuri chimice care nu are ce căuta lângă minunații tăi cârnați!!! La cît de priceput și pășunat ești cumpără un hrean și fa-l tu! Succes in dezvoltarea pasiunii și implicit a afacerii!!!

@andreibacanu8045

2 жыл бұрын

Scuze...pasionat am scris...dar din cauza autocorecției de la telefon

Am urmat rețeta pas cu pas și pot spune doar ca au ieșit foarte buni Cârnații chiar nu m-a așteptăm , acum sunt invidios pe cei din California ca au ocazia sa mănânce acești cârnați …. 🤭 eu sant obișnuiți cu McDonals 😬 , mulțumesc Pt rețeta aștept sa încerc și alte Rețete , felicitări Pt cea ce faceți , Succes 🙏🏼

felicitari

Felicitări

Oare v-ați gândit,in special spre finalul prezentării,cand prezentați astfel de bunătăți de -ți "plouă în gură ",la cei care țin post ? 🤤😋😋😋 Felicitări pentru prezentarea dumneavoastră, în special pentru explicațiile foarte logice și dezvăluirea unor " trucuri traditionale". Va mulțumesc pentru aceasta și va urez multa sănătate întregii familii.

Tóate urarile de bine si FELICITARI !

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Un an nou binecuvantat

Aveți perfecta dreptate, asta este carnatul original. Felicitări

@romaniincalifornia6925

7 ай бұрын

Va multumim

Salutari din București, arată foarte bine cârnații. Sonorul este cam încet.

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Ne cerem scuze , dar era printre primele noastre filmari ... mai exact era a doua filmare , ...

Am facut carnati dupa reteta lucrata de tine si mi au iesit super. M as bucura daca ai posta si o reteta de salam crud uscat. Ce am gasit pe KZread nu m a prea incantat. Iti multumesc anticipat si ti urez la mai multe retete fiindca s foarte bine prezentate si realizabile. Iti multumesc anticipat . Mi e dor de America fiindca m am simtit f.bine acolo. Pacat c am plecat !.Sa auzim numai de bine , va admir si va doresc tot binele din lume.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Multumesc de apreciere .... cat priveste reteta de salam uscat , si eu am incercat si nu imi place ce mi-a iesit .... asa ca nu o sa postez asa ceva deoarece nu am gasit ceva cum trebuie .

@rodicagabriela1329

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Dar ceva carnati vita-oaie, ceva gen Carnatii de Plescoi, ori oaie-porc, vita-porc ? Stiu ca incercati , avem incredere in expierenta dumneavoastra in ce faceti si asteptam o reteta cand ve-ti reusi )), apropo ar fi bine sa ne aratati si toata tehnica framantarii care este foarte, foarte importanta !

Îmi place cum faceți cârnații și la mine în Oltenia, tot așa se fac, aceleași condimente, nimic altceva, îafară de sare, piper usturoi și boia. Spor să aveți în tot ce ce faceți!

Arată ff bine și cred ca sunt și grozavi,o sa o fac și eu. 😘

👍👍👍🙏🇷🇴Romania

😋👌🏽

Cornel eu sint Mariana Gadalean fosta colega a ta la invatatorul Negrea

@romaniincalifornia6925

6 ай бұрын

Cred ca ma confundati ... nu am avut un invatator pe nume Negrea ...

super reteta,,,ce tip de carne sau din ce parte a porcului ati folosit va rog,,..?

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Eu am folosit spata de porc si ceafa de porc in aceasta reteta , dar puteti folosdi doar spata si ceva grasime tare de pe spatele porcului .

Multumim ptr reteta cum ii prăjiți asa lungi ii taiati

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Se pot praji si asa lungi la cuptor , dar de obicei taiati si in tigaie cu putin ulei

Scuze, am o intrebare!✨💓✨ Se poate pune sare de mare ne/iodata?

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Da se poate , doar neiodata

@nicoletaerli4245

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Mulzumesc si va salut de la Germany! De 20 de ani , si noi facem carnati in fiecare an inainte de sarbatori ascultand Colindul Romanesc,..gandindu-ne akasa💔✨🎄✨

Buna ziua cu respect pentru ceeace faceti,va rog daca puteti sa mi spuneti care este fb sotiei nu prea se intelege in filmare,multumesc.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Anca's Cuisine

Asa este,sare,usturoi,piper,boia! In rest strica gustul de carnat!

PS sa îmi Spune-ți și mie când faceți degustări 😉.

Cam ce proportie din carne se taie la cutit?Vreau sa fac si eu dupa reteta voastra si vreau s-o urmez cit mai exact😊

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Daca puteti jumate de cantitate e perfect

Am să încerc să fac de sărbători acest cîrnat! Abonamentul este gratis ?pentru că m-am abonat ! Sănătate multă !Doamne ajută !!

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Faptul ca va abonati pe canalul nostru nui costa nimic , este gratis

Dragii mei, Salutari calduroase de Craciun din Sydney Australia. Va multumesc pentru reteta de carnati traditionali de porc, am sa o incerc si eu impreuna cu familia mea. Sper sa-mi reuseasca. Va doresc multa sanatate, un Craciun fericit 2021 si un An Nou luminos 2022. Cu respect, scuzati-mi sugestia, v-as ruga sa recititi prezentarea canalului dumneavoastra din ABOUT / description si sa o corectati, daca este posibil, conform normelor gramaticale ale limbii romane, pe care o vorbim si o visam impreuna, oriunde am fi pe Pamant. Farmecul dumneavoastra irezistibil, asa cum l-am perceput eu, m-a facut sa subscriu chair acum la acest canal. De-abia astept sa parcurg si celelalte postari anterioare si sa le comentam sanatosi. La Multi Ani! Nick

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Daca puteti fi mai exact despre ce e vorba va rog....poate imi scapa mie ceva si nu imi dau seama ce ... In rest ... Sarbatori Binecuvantate va dorim

Ce nume are masina pentru carnati?

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Hakka

Pot sa cumpar? Unde sinteti?

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Zona Orange County California....

Pune un kg de GARLIC ....🤤 Ca de nu ...... ( eu nu minc) 🙊

Nu se pune cimbru in cirnati traditionali nu nu

@romaniincalifornia6925

6 ай бұрын

In aceasta retetaa , nu se pune cimbru

Dragii mei, Salutari toride de Craciun de aici din Sydney Australia. Va rog sa imi iertati partea critica a mesajului de ieri; am recitit astazi descrierea dumneavoastra din ABOUT / description si mi-am dat seama ca observatiile mele nu tin de gramatica limbii romane din prezentarea dumneavoastra, ci mai probabil de excesul meu bahic de ieri noapte. Probabil ca ochii mei au despartit cuvintele in cratime imaginare si au contorsionat unele cuvinte. Va multumesc pentru promptitudine si raman al dumneavoastra, Nick.

Cât usturoi ați folosit ?

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Usturoi puteti sa puneti dupa preferinta , eu am pus undeva la 50grame per kg

Felicitari, ne bucurati cu sfaturile dvs. Daca afara sunt 10-15 grade cat timp putem sa lasam carnatii la scurs fara sa inceapa sa se strice? Este primul an cand nu voi mai pune cimbri si coriandru si am emotii, dar am si incredere in dvs. Multumesc pentru raspuns.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Cam 24 de ore sa fie uscat , nu timp ploios , dupa care la fum cu ei Dar daca puteti intre 24 si 48 de ore la zvantat.

@dianavlad2632

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Nu am posibilitate sa-i afum, locuim la bloc. Ma gandesc sa-i congelez, este ok?

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

@@dianavlad2632 Atunci va recomand sa ii lasati cateva ore afara pe balcon seara la zvantat si inainte de a merge la somn ii puneti in pungi si in congelator .

@dianavlad2632

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Va multumesc din suflet. Nasterea Domnului sa va aduca toate cele bune, sanatate, multe realizari si liniste sufleteasca.

Cornel faci cirnati ca la Cluj pe strata Timisului

@romaniincalifornia6925

6 ай бұрын

Interesant ce spuneti , dar nu stiu zona de Cluj

@user-yr5my1ed2c

4 ай бұрын

Generală 12

Va prezint scuzele mele, Nick.

Incerc sa vad reteta scrisa dar linkul nu functioneaza😊

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Link ul respectiv nu e cu reteta scrisa ci e o varianta mult mai scurta a retetei de carnat .... si functioneaza

Doar azi am descoperit canalul. Eu am cumpărat un malaxor pentru carne de la HENDI, este manual. Capacitate de 10 kg.

25-30 de g de usturoi, la un kg de carne, nu este prea mult?

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Aceasta este reteta mea , dar dumneavoastra puteti sa puneti dupa gustul vostru , normal ca se poate pune mai putin ori chiar mai mult , dar din nou este o reteta a mea , care noua si celor pe care i-am servit le-a placut mult de tot .

@florinneaga3192

Жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 mulțumesc frumos, o sa încerc cu 20g prima dată, după aia mă mai orientez după gust..numa bine!!

As fi curios daca ati incercat sa afumati care are fi procesul? Eu am o afumatoare electrica care poate da doar fum cald, sunt curios daca as putea afuma carnati cu ea. Multumesc.

@romaniincalifornia6925

3 жыл бұрын

Eu pot sa va spun ce stiu , carnatii de porc nu se afuma cu fum cald , din acest motiv eu aici in California nu afum , doar in cazuri exceptionale am facut cu fum cald , iar de 2 ori am avut un prieten care are o afumatoare improvizata si am afumat la rece , dar pe timp mai racoros Puteti incerca la fum cald , dar nu vor fi asa cum credeti ca cei la fum rece , practic vor fi un fel de carnati copti Imi cer scuze de intarzierea raspunsului , dar nu stiu de ce nu am fost notificat de youtube ca mi-ati scris Sanatate multa

@constantincorbu3699

3 жыл бұрын

Asa stiam si eu carnati se afuma cu fum rece. Am vazut ca sunt niste atasamente la electric smoker care produc fum rece. Din pacate acum sunt out of stock. Cred ca o sa incerc unul. Multumesc mult de raspuns. Imi plac foarte mult video urile voastre.

@romaniincalifornia6925

3 жыл бұрын

@@constantincorbu3699 Va multumim

@ioanmuresan7994

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Traiesc in Canada . I-mi place sa-mi produc acasa anumite mezeluri desi aici gasesti mici magazine (mai ales poloneze si sarbesti ) care vand produse asemanatoare cu cele ardelenesti . Am o afumatoare Bradley la care am separat producatorul de fum (printr-un tub gofrat lungit la vreo 2 metri )de afumatoarea propriuzisa . La aceasta lungime a tubului fumul se raceste !

@rodicagabriela1329

2 жыл бұрын

@@romaniincalifornia6925 Ce masina folositi la umplut carnatii si ce cantitate de carne intra in ea ?

Ùuùùù

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

????????

Nu neati spus un lucru ,matele sunt originale de porc , sau plastic ,comestibil ,adica inlocuitor .

@romaniincalifornia6925

7 ай бұрын

Buna intrebare , matele sunt de porc , eu nu folosesc de plastic ...

@user-ls9er4vb6y

7 ай бұрын

IN Romania au inceput sa ne pacaleasca ,scrie pe casoleta mate de porc Romanesti si constati acasa ca sunt din ,plastic .Acum eau numai de la ,tarani ca sa fiu ,sigur .@@romaniincalifornia6925

Nici eu nu pun cimbru,nu merge la cârnați

@evatrifan4660

Жыл бұрын

V am urmărit cu interes,facem și noi luna viitoare cârnați, vom tine cont de tot ce a ți spus,sunt și eu o morosanca, din Cavnic

Mergeti cu reteta pana la capat traditional Tocati carnea la topor

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Poate next time

1:30 min 30-35% grasime, restul carne. ies fazi cu mai putina grasime.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Cu un minim de 25% grasime carnatul iese perfect , dar fiecare pana la urma cu gusturile lui . Numai bine si sanatate multa .

Am pus extra rozmarin, busuioc, chimn,ienibahar,, etc. A iesit deosebit de aromat. Pe vremuri nu aveai acces la atatea condimente la plic instante.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Daca dumneavoastra va place ... ce sa zic , sa il mancati sanatos , dar din punctul meu de vedere ati luat total din savoarea carnii de porc cu atatea condimente ...dar gusturile nu se discuta ... Sanatate multa si numai bine Sarbatori binecuvantate

@mushiuletgigi5705

8 ай бұрын

A ieșit un kkt mirositor !

@AUTOHAUSEUROPA

8 ай бұрын

@@romaniincalifornia6925 Nemtii care sunt experti in carne folosesc mai mult decat sare piper boia

@AUTOHAUSEUROPA

8 ай бұрын

@@mushiuletgigi5705 k tine !

Atentie, pentru cine va filmeaza, ca tine mana pe microfon si nu se aude bine. Va rog sa lasati scrisa pagina sotiei cu prajituri.

@romaniincalifornia6925

Жыл бұрын

Nu tine nimeni mana pe microfon , era a doua sau a treia filmare a noastra si am filmat cu un telefon mai vechi si fara microfon auxiliar ... daca va uitati la filmari mai recente , veti vedea diferenta .... asta e ce sa facem fiecare incepem de undeva ....iar cat priveste pgina sotiei nu mai este de actualitate , dar o sa revenim la momentul potrivit cu noutati . Numai bine si multa sanatate .

Cimbru sigur .Fara cimbru egal zero.

@romaniincalifornia6925

2 жыл бұрын

Este parerea dumitale , asta e o reteta veche din Maramures , Incearca fara cimbru si mai discutam

@mariamircea2055

2 жыл бұрын

Sint mai buni fără cimbru pt ca .cimbru le ia tot gustul asa se face cel mai bine cu ce ia ce ati enumerat Dumneavoastră f adevarat

@mariadrugea8650

Жыл бұрын

Cimbrul se pune, numai în caltaboș, în nici un caz în cârnați.

@adytexas

Жыл бұрын

Cu cimbru ies mititei...dar totuși fiecare cu gustul lui, adică dacă îți place, poți pune și vanilie... treaba fiecăruia. Aici în rețeta asta este prezentat un cârnat normal tradițional.

@georgetanedelcu2624

7 ай бұрын

CIMBRU ȘI ENIBAHAR, USTUROI, PIPER, ALTFEL ARE DOAR GUST SE CARNE!!