פרחי כרובית אפויים בתנור - 4 מתכונים קלים וטעימים להפליא. 4 מתכונים כרובית פשוטים להכנה שכל אחד יכול להכין. אם אתם אוהבים כרובית אפויה בתנור אתם חייבים לנסות את המתכונים האלה.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
מתכונים קלים נוספים:
קציצות קינואה וירקות: bit.ly/2GQFVcJ
סלט יווני: bit.ly/2ZYL0WR
אורז כרובית עם גזר ואפונה: bit.ly/2PbKcwI
רובית שלמה בתנור - 3 מתכונים טעימים: bit.ly/2O9eFa4
כדורי כרובית וגבינה: bit.ly/2LyK8RY
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
פרחי כרובית בשמן זית:
1 ראש כרובית
3 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית פפריקה
1 כפית אורגנו
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל220 מעלות.
2. חותכים את הכרובית לפרחים קטנים-בינוניים.
3. מניחים את פרחי הכרובית בקערה, מוסיפים את התבלינים ושמן הזית ומערבבים היטב, עד שהכל מכוסה.
4. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך כ20 דקות. עד להזהבה-השחמה קלה.
5. מגישים עם הרוטה האהוב עליכם.
פרחי כרובית קריספיים בפירורי לחם:
1 ראש כרובית
100 גרם פירורי לחם
75 גרם שומשום
2-3 ביצים
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית פפריקה
1 כפית אורגנו
ספריי שמן
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל200 מעלות.
2. חותכים את הכרובית לפרחים קטנים-בינוניים ומבשלים בסיר גדול עם מים מלוחים במשך כ5 דקות. מסננים היטב.
3. מכינים שתי קערות: בקערה אחת מערבבים פירורי לחם, שומשום ואת כל התבנלינים. בקערה שניה טורפים את הביצים עם כ1/4 כםית מלח.
4. טובלים את פרחי הכרובית בביצים הטרופות ואחר כך מכסים בתערובת פירורי הלחם.
5. מסדרים על גבי תבנית מרודפת בנייר אפייה, מתיזים מעט שמן, אופים במשך 35-40 דקות, עד להזהבה.
6. מגישים עם הרוטב האהוב עליכם.
פרחי כרובית ברוטב לימון ושום:
1 ראש כרובית
2 כפיות אבקת שום
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2 כפיות קורנית (טימין)
גרידה מלימון אחד
2 כפות מיץ לימון
3-4 כפות שמן זית
2 כפות פרמזן מגורד
פטרוזיליה קצוצה להגשה - אופציונלי
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל200 מעלות.
2. חותכים את הכרובית לפרחים קטנים-בינוניים.
3. מניחים את פרחי הכרובית בקערה, מוסיפים את התבלינים, גרידת לימון, מיץ לימון, פרמזן ושמן הזית ומערבבים היטב, עד שהכל מכוסה.
4. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך כ20-25 דקות. עד להזהבה-השחמה קלה.
5. מגישים עם הרוטב האהוב עליכם.
פרחי כרובית ברוטב חרדל:
1 ראש כרובית
1/3 כוס (77 גרם) חרדל דיז'ון
1/3 כוס (77 גרם) מיונז
2-3 כפות דבש
1 כף שמן זית
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל190 מעלות.
2. חותכים את הכרובית לפרחים קטנים-בינוניים ומבשלים בסיר גדול עם מים מלוחים במשך כ5 דקות. מסננים היטב.
3. בקערה מערבבים חרדל, מיונז, דבש, שמן זית, מלח ופלפל.
4. טובלים את פרחי הכרובית ברוטב (לא ליצור שכבה עבה מדי של רוטב) ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. אופים במשך 20-25 דקות, עד להזהבה.
6. מגישים עם הרוטב האהוב עליכם.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)