А вот потрошение более подробно - kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html

Если бы вы знали как я мучилась сегодня 😂. Вы все так быстро и чисто сделали. Молодец вообще

Леночка,какая вы аккуратная! Так всё чисто! Научили меня правильно потрошить курочку! очень много у вас на канале полезного! Спасибо что тратите время так понятно и доброжелательно с нами делитесь своим опытом!

Лайк!!! Лучшей разделки не видела!!! Спасибо!!!!

Пересмотрел десятки подобных видосов - это лучший! Спасибо, научили !

Елена спасибо все коротко и ясно.

Отличный канал! Вы молодцы, ребята! Больших удач!

Интересная разделка. Спасибо за такой МК, буду пробовать по Вашему способу

Разделка и остроумные комментарии огонь! Спасибо!

С большой любовью распотрашили курицу ,профессионально👍 Благодарю ❤

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.htmlЕсть более свежее потрошение и уже с изменениями...

Ребята спасибо. На ваших видео учусь. Удачи вам!

Класс! Спасибо! Всё чётко и понятно. Молодцы.

Спасибо, очень хороший обзор👍👍все четко и понятно, спасибо 🖐️

Класс. Спасибо. Хороших продаж вашей курочки!

@user-td5fl4gd6c

4 жыл бұрын

...никогда..к сожалению..так хорошо не разделаю тушку...

Ленок, молодец! Раз, два и готово! 👍

Работа супер профессионала. Спасибо. Сегодня буду первый раз это делать.

Молодцы ребята, в бизнесе все средства хороши), всё что прямо и косвенно помогает заработать), за это лайк, мне бы у вас учиться и учиться.

Спасибо за подробный обзор и как всегда ЛАЙК!

Спасибо, очень полезно-наглядно всё показано. Спасибо!

Как вы мне понравились, такая классная и дружная семья!!!! Спасибо что вы есть!!!! Смотрим всей семьёй ваши видео, подписались на ваш канал!!!!

Спасибо за обзор . Открыл ваш канал недавно и с интересом смотрю все видео . Как раз недавно забивали дома бройлеров , разделывал по старинке , следующих уже сделаю как Лена показывает . Хорошее дело делаете ребята .

@user-pg6ws4ru4v

4 жыл бұрын

да вы правы. интересно без пафоса показывают что и как. и ошибки не стесняются показать и недочеты. просто молодцы, я б так не смогла да и мне пока нечего показывать кроме пары десятков несушек

Спасибо. Поставил лайк. Буду пробывать.

И раз увидел, и все понятно))) Мастер класс)))

Молодцы, приятно смотреть! 🔥🔥🔥

Отличная работа

Всё чётко, ясно и понятно, спасибо

Самое лучшее потрошение! Спасибо!

@godunovo-broiler

3 жыл бұрын

Вот самое лучшее потрошение - kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html

Мастерская работа!

Лена, спасибо большое!!!

Супер очень понравилось .Вам лайк

Супер видеоурок )))

Молодец! Умничка! Все отлично! Я делаю, точно так же! И ничего не нужно больше выдумывать! Только пупок, я режу не задеваю перепонки, выварачиваю и всё пуп чистенький.

Спасибо вам огромное! Сегодня первый забой у меня был в жизни..Нарыдалась... Но, что делать! Надо... Спасибо за то, что Вы тут рассказали!

По моему лучшее учебное пособие, браво!👏 Лайк и подписка, думаю, что не разочаруюсь.))))

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Спасибо. Мы будем стараться!

Самое лучшее видео,которое я видела!Очень профессионально.Конечно нужен навык.После разделки 5 тушек,может и у меня так получится..

Здорово! Спасибо за науку!

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/q3ass7Fpe9WodLQ.html

Спасибо хорошая инфа

Спасибо за видео.

Супер спасибо за видео ✌️👍💯

Смотрю с первого видео- спасибо вам ребята! Столько полезной информации! Однозначно подписка и лайки. Желаю вашему каналу процветания!

Да вы спец.!!!

Отличный метод тем что зоб через попку можно вытянуть а не резать около шеи 👍 Ахх какие ручки , какие ручки 😍😍😍

Отличное видео.

Интересно, молодец

Спасибо за видео всё правильно желаю удачо 👍👍👍👍💖💖🧤🧤🚘🚘

Молодец 👏

классный канал у вас ребята

Вы просто молодец все чистенько и окуратненько, у вас на руках крови нет. У меня руки почему-то всегда в крови бывает, когда сердце вытаскиваю.👍

@user-oc8nj4rz3u

4 жыл бұрын

Вы рубите топором наверное? А кровь лучше выходит, если делать прокол в вену.

Спасибо! 👍👍👍

Умница.

Благодарю!!!

Ой какая живодерка😲. Убийца! Еще и руками сердце вырывает😄👍

Как всегда всё доступно и понятно!)

Спасибо!!!

Прям эротика какая-то😊

@godunovo-broiler

Жыл бұрын

Каждый видит свое

Спасибо!

@godunovo-broiler

2 жыл бұрын

Посмотрите еще одно потрошение. Всё подробно объясняю и показываю...в описании ссылка

Здорово

🙋🌹🌹🌹🌹🌹👍👍🙋👍👍 спасибо за видео 🌹

Лучше невидела молодец

Спасибо,очень полезно.

Прелесть

Какая чистая и осторожная разделка!

Как у генеколога побывал)))

Господи,ребятки,как же долго я Вас искала!!!! Единственное видео на ю-тубе ,как ПРАВИЛЬНО!!! потрошить тушку бройлера. Я перелопатила кучу роликов,и только ужасалась,шо делают с бедными птичками. Измордованые,попорезанные,с дырой в горле,с дырищей в животе!!! Ужас!! Я уже отчаялась найти людей,которые потрошат так же,как и я. Молодцы! От души! Жаль,что у Вас,почему-то мало просмотров. Удачи Вам и всего наилучшего,коллеги по птицеводству! С ув. Наталья.

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Спасибо, приятно быть полезной. Сама искала по началу и кучу шишек набила. Мы только появились на просторах интернета.

@user-ts4ch8pd2h

5 жыл бұрын

@@godunovo-broiler Очень уважаю таких ,,маленьких сильных женщин", с Вами хоть в космос,как говорится. Здоровья Вам и процветания! И женского счастья,конечно,же. Берегите себя,на таких как Вы,Россия держится!Я тоже на днях забила последние 20 шт,да видать подмерзла ,пока щипала на улице,теперь сижу,шмыгаю носом. Зато есть возможность ,,легально"посидеть в интернете.следующие будут только лишь через месяц! Всего хорошего Вашей семье,с Новым Годом! С ув. Наталья

😊👍

Это не разделка, а потрошение. Разделка- это окорочка отдельно, крылья отдельно, грудка отдельно и т.д. Спасибо за подробный обзор потрошения.

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Спасибо. Исправила

Мы сегодня с сыном первый раз зарубили петушка молодого и потрошила его, я конечно его бедного замучила, первый блин можно сказать. Только вечером посмотрела это видео, нужно было чуть раньше. В следующий раз будет у меня видео инструкция под рукой. Спасибо большое 🤗

@godunovo-broiler

Жыл бұрын

Плейлист 'забой'!!!

@user-ir7mr4xz2t

Жыл бұрын

@@godunovo-broiler спасибо))

Лена,спасибо за видео!Очень полезно для меня новичка.Вопрос у меня к Вам.После ощипа муж опаливает и тут для меня возникает трудность.Как отмыть эту черноту?Конечно ни до углей он полит,но смотрю на Вашу курицу,она у Вас чистенькая,а у меня так отмыть не получается.И щетками и губками и в соде мою и все равно остается немного следов от горелки

Это просто капец, какие вы перфекционисты! Жила б ближе к вам, спокойно у вас покупала бы мясо).

@godunovo-broiler

3 жыл бұрын

Это старое видео. Нам уже за него стыдно🙈

Наконец нормальное видео по существу! Надоело, что очень много говорят не пр делу.

@godunovo-broiler

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html - это посмотрите - подробная инструкция, спустя пару лет снята.

Как бы я купила у Вас курочку😋или индюшечку. (у меня куры несушки только в этом году). Но я так далеко живу. 😞

Классно,а у

@user-tp4dv3bm3o

5 жыл бұрын

Чистенькая курочка, а у меня получается внутри кровяная и не красивая. Мы первый раз выростили, ощипываю руками.Может дольше стекать надо после забоя, а муж мне практически сразу несет для разделки. И еще подскажите после опаления вымачивать в холодной воде?

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/fKaom7dmfq-sk5c.html - если вы найдете 40 минут, узнаете как мы разделываем и забиваем...все по времени и в подробностях...

Здравствуйте! До вашего видео, я думала что я правильно куру потрошу.🤭

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Так может это я не правильно))) А вы как раз то, что надо))

@user-rn8tn1no2j

5 жыл бұрын

@@godunovo-broiler да вы чтооооо, вы супер. ✌️Первое место заняли👍 чисто, быстро. Ещё и желчь оторвали, класс. Два раза смотрела

Ребята привет!! Вы реально 👍👍👍✊✊✊ какой вес у ваших бролера???

@godunovo-broiler

Жыл бұрын

Разный. Забой растянут. Есть и 3 в тушке. Стремимся к 2.3 кг.

Надо будет попробовать. А то я много режу как бабушка учила желчного пузыря вырезала. Воло тоже вырезала. Очень быстро у вас и красиво. Лайк и подписка. Через неделю попробую напишу что получится.

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Здравствуйте. Не забудьте, что с первого раза может что-то не поучиться - у всех так. А потом, когда руку набьете - будут у Вас тушки - загляденье))) Уверена, все получится))!!!

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста перед забоем за сколько убрать корм,чтоб зоб был пустым?

Здравствуйте, все очень понятно и чистенько👍. Подскажите почему внутри не моете? Нужно ли мыть? Если на продажу....

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Вот тут еще посмотрите kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html

Здравствуйте! могли бы рассказать про ваши ножи.

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Ничего особенного. Обычные ножи с острым носиком...

Вы все по отдельности продаете?

Жёлтые плёночки из желудка можно помыть, высушить, отличное средство при расстройстве желудка.. А ещё это молокосвёртывающее...

Улыбнула фраза. Вот такая курица все у нее хорошо 😅

Добрый день. Выращиваем бройлеров под Вашим руководством. Не любим крупных кур, цыплята вкуснее. 2 недели на старте и дальше планируем сразу финиш на недельку. Можно так? Или лучше недельку на росте подержать? Посоветуйте пожалуйста.

@godunovo-broiler

2 жыл бұрын

Со старта на финиш может быть стресс надо состав корма смотреть. Пробуйте...

Люди взрослые не предполагают, что курицы растут на деревьях))) я влюбился

Здравствуйте, начали резать бройлеров а они все как ёжики, перьев практически нет, торчат колодочки, у основания чёрные точки, вид у тушки не товарный С чем это связано?

Наконец-то нашла видео, где курица остаётся красивой. А то попадаются советы по потрошению, так там словно бандиты на нее с саблями напали. Вся тушка остаётся порезанная. А здесь прямо королева.

@godunovo-broiler

3 жыл бұрын

Еще вот тут посмотрите, может пригодится.kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html

@VikaViktoriaBelarus

Жыл бұрын

Спасибо,Елена за вашу науку. Но так красиво как у вас пока не выходит. Никак не могу правильно зоб освободить, всю шкурку вокруг горла рву.

Ребята, спасибо за мастер-класс, а почки не вынимаете, и возможно ли это сделать не разрезая тушку?

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Возможно. Почки примерно как легкие вытаскиваются, ниже к гузке по позвонку. Но это не требуется, в покупной точно они на месте. Мы не удаляем.

Если в желудке корм зеленного цвета,значит отправления связанна с кормами,сухое молоко с кормами в помощь

👍👍👍🥩🐓

@olgabers260

2 жыл бұрын

Вот я подсела на ваш канал👍. Городской житель, но птицу приходилось потрошить индюков и бролей. А сейчас столько своих ошибок вижу...Потому что убирали спонтанно....ковид «помог»

Палец в верх,попробуйте желудок не прорезать до конца ,а лишь надрезать верхнюю часть и на надрезе аккуратно как бы раламывайте,в итоге все содержимое остается в мешочке ,мне понравилось ,может и вам понравится.

Недавно первый раз столкнулся с забоем петухов)"ох и тяжёлая это работа- тащить из болота за хвост бегемота") серце с печенью прямо в точку у одного так и не нашёл желчь(( Держу так же кроликов с ними пока проще) шкуру снял надрезал кишки выпали...

Здравствуйте.А если большое количество необходимо выпотрошить,как быть?

@godunovo-broiler

2 жыл бұрын

Так же

Лайк однозначено , после пересъемную машины в воду надо положить тушку и на сколько?

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

От темп.воды и окр.среды зависит. Тушка должна остыть для хорошего отделения зоба и общей разделки.

@user-gu7wd6jx8i

5 жыл бұрын

@@godunovo-broiler Спасибо

Почуял запах разделки через видос.

Здравствуйте! Есть пара вопросов, даете ли вы кукурузу и с какого возраста? И при продаже кладете ли внутренности? Заранее спасибо!

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Здравствуйте. Перед забоем 5-7 дней мы кормим птицу зерносмесью с кукурузой в том числе. Потроха я чищу и собираю отдельно. Их покупают те, кто любят. Из рассчета 250 за кг. Сердца 300.

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, у моих бройлеров по цвету разные лёгкие. У одних светло- красные, у других темно- красные. Почему? Вся птица здорова и органы тоже. И ещё не поняла в начале видео: чем вы ошпариваете птицу? Спасибо заранее за ответ.

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Здравствуйте. Легкие должны быть светлыми. Потемнение - начало проблем. Но это не страшно. До забоя дожили и хорошо. Водой в 64 - 67 гр. мы ошпариваем птицу. Или мы не поняли вопроса.

Спасибо вам за видео. Посмотрела пару ваших видео вчера,и сегодня училась потрошить петуха.у меня не получилось зоб достать. Делала надрез кожи внизу шеи. Скажите пожалуйста, ошпаривать и потрошить нужно сразу после забоя? У меня на это пока уходит много времени, сосед забивает петуха и я его разрабатываю.переживают что если он забьет сразу пару штук я не смогу вовремя их обработать. Я понимаю что вы работаете с большими объёмами,но я пока учусь.

@godunovo-broiler

Жыл бұрын

Петухов породных потрошат с разрезом. Так и не вытащить.

@user-xi4zw1jf9j

Жыл бұрын

@@godunovo-broiler Спасибо.

Сердце не убираю.А свекровьи печень оставляет. А вообще спасибо! Вы спец!

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Спец вот тут- kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html

@godunovo-broiler

4 жыл бұрын

Спасибо за коментарий. А легкие вы вытаскиваете? Если печень и сердше остается,то это проблематично кажется? Нет?

Здравствуйте! Смотрю Ваш канал не так часто, как бы хотелось, но с удовольствием. Спасибо, что делитесь информацией очень нужной и очень полезной. На своем канале тоже стараюсь рассказывать и показывать, что и как делаю. Не люблю тех блогеров, которые на своих каналах говорят "А" на какую не будь тему, ну а потом так ненавязчиво "а дальше это мол моя разработка и кто хочет звоните договоримся", Я понимаю что Ютуб это площадка для любых возможностей, желаний и самовыражений, но мое мнение что это своего рода клуб по интересам. Где люди делятся своими успехами, достижениями и помогают друг другу. Спасибо вам за ваши полезные советы и рассказы! Что то меня не туда понесло, хотел всего лишь спросить? Было ли у вас такое с птицей? Откармливал бройлера кобб500 с рождения Бест старт 2 недели, потом Бест рост 2 недели, потом финишем нашего местного производителя. Вес набрали считаю нормально в 43 дня тушка весит 2,2 -2,4 кг. Но проблема в том что шкурка на тушке очень и очень тонкая, белая (у кобба должна быть желтой) и рвется очень сильно, о перосъемке не может быть и речи, теряется товарный вид. Ошпарка при 68-75 градусов. И еще птица не жирная, но имеющийся жир белый. Мышечный желудок меньше стандарта почти в два раза. По внешним признакам птицы и по внутренностям она здорова. Я думаю причина в комбикорме он быстро с влагой рассасывается и желудку нечего перетирать, но причем тут шкурка? Для меня загадка. Может знаете в чем причина. Спасибо!

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

Привес хороший. Комбикормом таким мы не пользовались, но по нашим наблюдениям цвет кожи действительно зависит от корма птицы. Неделю перед забоем мы кормим кукуруза + пшеница. Вес не набирает но вид тушки, плотность и цвет кожи нас более чем устраивает. Может быть вы замечали, что у зерновой породной птицы ОЧЕНЬ плотная кожа. Хоть сапоги шей! Не могу сказать точно, какая связь, но по ощущениям от зарносмеси кожа становиться плотнее. Ошпарка при перосъемке 62-64 градуса. Коже так не рвется. 75 гр - это для ручного ощипа, и кожа расползаться может. Желудок маленький у птицы на комбикорме всегда. Наши бройлеры на выгуле и зерне имеют желудки в три раза крупнее и мышечнее (если можно так сказать). Попробуйте температуру ошпарки делать чуть ниже и в предзабойную неделю добавить кукурузы и пшеницы. Спасибо за комментарий.

@user-ob3ys3xl9b

5 жыл бұрын

@@godunovo-broiler по поводу пшеницы и кукурузы я знаю, я еще добавлял горох 1х1х1 в частях. так у меня бройлер вырастал за 53 дня 3,700 в тушке, но правда в клетке. А вот с такой ситуацией столкнулся первый раз. вырастил 100 штук, заказов на мясо полно теперь придется еще неделю докармливать а то и больше, а это доп расходы!

@user-ob3ys3xl9b

5 жыл бұрын

Извините не поблагодарил Вас за предыдущий ответ на мой вопрос. С П А С И Б О !!!

@godunovo-broiler

5 жыл бұрын

@@user-ob3ys3xl9b 🙋

А лёгкие кто будет вытаскивать

@user-uu1nl2yg8l

5 жыл бұрын

А зачем?

Здраствуйте а за сколько минут можно разделит курицу

@godunovo-broiler

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iauE2KSfY83cfNY.html