POSTRE TRADICIONAL DE SEMANA SANTA: BUÑUELOS DEL AMPURDÁN, un postre muy típico de cuaresma
Ойын-сауық
#elrincondebelen
Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén
La receta de hoy es: Buñuelos del Ampurdán, un postre muy típico de cuaresma
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸
Con estos ingredientes me han salido 20 unidades
➡PARA LA MASA:
-340g de harina de fuerza. Esta cantidad puede variar en función del tipo de harina que uséis.
-5g de levadura seca de panadero ó 10g de levadura fresca de panadero
-60g de azúcar blanca normal granulada
-1 cucharada sopera de semillas de anís
-1 pizca de sal
-La ralladura de la piel de medio limón
-150ml de leche tíbia, he usado leche semi desnatada
-30ml de licor de anís
-1 huevo talla M a temperatura ambiente
-30g de manteca de cerdo
-Aceite de girasol para freír
➡PARA DECORAR:
-50ml de agua
-50ml de licor de anís
-Azúcar blanca normal granulada
🛒 Aquí puedes encontrar el licor de anís que he usado:
www.anisdelmono.es/producto/a...
➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: www.convert-me.com/es/convert...
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-Moonrise de Reed Mathis (biblioteca de audio KZread)
-Outside the Box de Patrick Patrikios (biblioteca de audio KZread)
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡ 2024
Пікірлер: 23
Es un poco de todo. Pan, bollo, rosquilla, buñuelo.... Pero qué buenos 😋😋😋😋😋😋
Un gran dulce que nunca pasa de moda😊❤
Uauhhhhhhhhh buggy miBelén preciosa 💎✨, estos roscos están deliciosossss 😋🤤🥰. Muchas gracias por este ratito tan agradable ❤️❤️❤️🌞🌟
Que ricos 😍😍
Qué ricooooo por favoooooorrr lo quiero hacer 🎉🎉🎉muchas gracias!!!❤
Me encanta Belen😊
Que ricos Belén, muchas gracias por compartir.
Que bueno
UMMMMMM ❤❤❤
Ahh! Buñuelos de l'Empordà!! Cuánto tiempo sin probarlos! Están riquísimos! Voy a hacerlos sin falta.
Puf!! Q ricos!!! Me ha encantado la receta. Seguro la haré. Adoro los buñuelos y los fritos con anís ❤😋😋😋😋😘🌷🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷
Que ricos!😋😋😋
3 ай бұрын
Gracias 🤗
Qué ricos tienen que estar Belén. Gracias por compartirnos la receta❤
Hola Belén, que buena pinta, esta receta no la avía visto nunca, pero tiene que estar muy rica, solo una pregunta, y es que no se deven conservar igual que las tradicionales verdad?👍👍👍👍
3 ай бұрын
En un tupper se conservan estupendamente. De un día para otro apenas hay diferencia. Saludos!
Hola Belén. Podría poner el mismo peso en mantequilla?
3 ай бұрын
Claro que si, pero no quedarán igual. Saludos!
Hola,porqué harina de fuerza?
3 ай бұрын
Hola, para que la masa suba. Saludos!
@madec44
3 ай бұрын
@ gracias
Porque has cambiado el empiezo del vídeo Belén 😢😢
3 ай бұрын
Fue solo una prueba 😉