Постный пирог (и начинка). Нереально нежная выпечка/Гата/
У Инстаграм новые правила. Пока меня там можно найти по имени, а именно Arusyak Hokhikyan )
ОПАРА
300 мл теплой воды
12 г дрожжей ( у меня сухие )
10-15 г меда
100 г муки
ОСНОВНОЕ ТЕСТО
20-30 г меда
100 мл раст. масла ( некоторую часть (20-30 мл) оставляем на потом, для замешивания )
1 полная ст/л сахара
0.5 ч/л соли
380-400 г муки
Вместе с оплатой было использовано 480 -500 г муки.
ХОРИЗ ( масляная крошка)
60 ил. Раст. масла
10 г меда ( 1 ст.л)
130-140 г сахара
160 г муки
Пікірлер: 54
Спасибо , очень удачный рецепт 👍👏 тесто очень нежное , воздушное, начинка ароматная. 👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Очень рада, что понравилась. На здоровье 🤗
Благодарю за хорошую подачу рецепта, как всегда на высоком уровне. Храни Вас Бог
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю 🤗
Дорогая,Арусяк, благодарю за рецепт!!! Давно искала именно постный вариант.Когда жили в Баку, соседка близкая тётя Марго часто пекла, мы друг друга угощали вкусняшками, теперь во время поста я смогу испечь любимую гату благодаря Вам, Арусяк, да хранит Вас и Вашу семью Господь!!! Всех вам благ!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые пожелания. Удачи 🌺
Спасибо, Арусяк! Как всегда - красота!!!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю 🤗
Как раз пост начинается , спасибо , Сегодня приготовила оладьи по вашему рецепту ,результат просто супер не ожидала.. обжаривала на сухой сковороде( без масла)поднялись точно как у вас на видео . Буду готовить ещё . ❤
@user-jk9pn1jk3p
4 ай бұрын
Удачи )) У меня много постных рецептов )
Дорогая Арусяк, одни восхищения от ваших рецептов, спасибо😘💐💐💐
@user-jk9pn1jk3p
4 ай бұрын
Спасибо, что цените ☀️
Арусяк , благодарю вас ❤ Вы моя любимая красавица 🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Как приятно ☀️☀️🤗
Большоє спасибоза ваши видио
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
Благодарю!❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
💝👍👌🎉
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🤗🤗🤗
Надо под видео список продуктов
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Уже пишу )) Спасибо 🌺
🥰🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌼🌼🌼
💐💐💐👍💯👍💯👍💯🙏🌞❤️🥰
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌺🌺🌺
вообще эта крошка называется "штрейзель"
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
У моего народа этот рецепт ооочень старый. Один из древнейших народов мира имеет свои рецепты ( похожие могут быть, конечно, но это не исключает и то, что это армянский Хориз, который так же известен как штрейзель, да )) ). Наши пробабушки ещё этим хоризом начинали армянскую гату.
Обычно такое тесто на следующий день дубовое.😭
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Тут необычный случай, видимо ))) Тесто и на следующий день такое нежное и приятное... )
Дрожжи это уже не постный. А вообще спасибо!
@user-ih4ke3tl2b
Жыл бұрын
В монастырях готовят пироги с дрожжами а пост и ничего
@KondyukovaRaisa
Жыл бұрын
@@user-ih4ke3tl2bв пост не готовят, бездрожжевое готовят, разве что в воскресные дни, когда допускается. В любом случае дрожжевое тесто уже не постное.
@alina_kostuk
Жыл бұрын
@@KondyukovaRaisa всю жизнь пощусь ни разу такого не слышала. Где вы это взяли????? Если в тесте нет продуктов животного происхождения ( яиц и молока) оно ПОСТНОЕ!!!!!
@KondyukovaRaisa
Жыл бұрын
@@alina_kostuk в Священном писании вообще то. Хлеб без закваски.
@alina_kostuk
Жыл бұрын
@@KondyukovaRaisa а просфоры по вашему на каком тесте делают? Уважаемая , не надо придумать свои правила и тем более навязывать их окружающим. !!!!!
Как всегда, прекрасный рецепт . Только я бы назвала этот рецепт веганским. Не люблю слово "пост", сразу же возникают плохие ассоциации с рпц и руззкими , для которых пост - это только диета
@olgaro6450
Жыл бұрын
Zum Kotzen 🤮. Интеллект зашкаливает 👎
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Назовите как угодно ))) Да, это и есть веганский торт.