Πολλά συγχαρητήρια για τα μπαχαρικά σας, είναι ότι καλύτερο έχετε επινοήσει στη δουλειά σας. Εξαιρετική ισορροπία, διακριτική παρουσία που αναδεικνύει το πρωτογενές υλικό. Συνεχίστε έτσι, καλά ψησίματα!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Σ ευχαριστούμε πολύ, πολύ καλή περιγραφή, και εύστοχη, φαίνεται πως έχεις γνώση. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

Χριστός Ανέστη!!!🌿🌹 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΒΙΝΤΕΑΡΑ!!! Μου φτιάξατε την διάθεση!!! Να είστε πάντα καλά, υγιείς και αγαπημένοι!!! Την αγάπη μου από την Περαία της Θεσσαλονίκης.❤️❤️❤️

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Αληθώς ανέστη! Σ' ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

Ότι καλύτερο υπάρχει ❤ καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα

@Grillphilosophy

7 күн бұрын

@@user-ms7xm6ix4m να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου

να εισαστε καλα να μας φτιάχνετε βιντεακια!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου

μπραβο ρε παιδια ειστε πολθ ωραιοι

@Grillphilosophy

Ай бұрын

σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

Τι άνθρωποι είστε εσείς και τι μερακλήδες..Μπράβο σας...Επιτρέψτε μου να σας θεωρώ φίλους και ας μη σας ξέρω από κοντά....

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Όλοι εδώ μια παρέα είμαστε, να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

Καλημερα σας κ πολλα μπράβο για οτι κανετε!!να μην αλλάξετε ποτε τα μαζέματα κ την καλη παρεα.ολα οκ με τα μπαχαρικά κτλπ αλλα ολοι εμεις σας παρακολουθούμε ασταματητα γιατι σας γνωρίσαμε απ τα τσιμπούσια κ τα μερακια που βγάλατε.Μετα απο καθε βιντεο που βλεπω φτιάχνω μεζεδάκια με τσιπουρακι κ καλη παρεα.εξαιτιας σε σας ολο αυτο κ σας Ευχαριστω πολυ!!συνεχιστε Σ αυτο το μοτίβο κ ολα τα υπολοιπα καλοδεχούμενα σε δεύτερο χρονο!!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, Καλή τσιπουροκατασταση, και καλά ψησίματα με την παρέα σου.

Γεια σας ρε παιδιά εξαιρετική Συνταγή Μπράβο❤

@Grillphilosophy

Ай бұрын

σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

Όσοι δεν έχουν πάρει τα καρυκεύματα χάνουν... Έχει 15 μέρες που πήρα απίστευτα.... Μπράβο.... 💪💪💪💪

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

Πολύ σας χαίρομαι! είστε ωραία ομάδα. Εύχομαι να είστε πάντα καλά Δυνατοί και Υγιείς!

@Grillphilosophy

28 күн бұрын

@@kristyva803 να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

Είναι τέλεια μπράβο παιδιά μας λείψατε πολλή καλα ψισιματα πάντα με καλή παρέα

@Grillphilosophy

Ай бұрын

σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

Τι μας έχετε κάνει βρε παιδιά να είμαστε όλοι καλά και να σας βλέπουμε Πόλα μπράβο σας

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

Είστε απίστευτοι μπράβο σας. Θα ήθελα πολύ να βρω την ευκαιρία να σας επισκεφτώ και να ψήσουμε μαζί με την υπέροχη παρέα σας. Εννοείται βεβαίως ότι θα προσγειωθούν εξαιρετικοί μεζέδες από αλλά μερη που πιστεύω θα εκτιμήσετε και επίσης θα επεκτείνουν τους γευστικούς σας ορίζοντες! Να είστε καλά παιδιά πάντα επιτυχίες!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Όταν σε φέρει ο δρόμος θα χαρούμε να πιούμε ένα τσιπουρακι παρέα με καλούς μεζέδες. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

Συγχαρητήρια και στους τρεις σας!!! Έχω δοκιμάσει 6 μείγματα και έχω εκπλαγεί γιατί το κάθε ένα είναι ξεχωριστό. Τα μείγματα είναι σε άλλο επίπεδο...βγάλτε τα και σε συσκευασίες κιλού για να μην πληρώνουμε μεταφορικά τρεις την ώρα😂😂😂

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ευχαριστούμε πολύ, έχουμε μεγάλη συσκευασία, με καλύτερη τιμή, 20% πιο οικονομική σε σχέση με τις μικρές. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

Μπράβο γιαυτήν την υπέροχη συνταγή Θα την κάνω οπωσδήποτε μόλις βρω τον ζωμό Πιστεύω ότι μας παραπέμπει σε ξεχασμένες γεύσεις

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Έτσι ακριβώς σε ξεχασμένες γεύσης. Τον ζωμό θα τον βρεις μόνο στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.grillphilosophy.gr μαζί με όλα τα μείγματα μας και όχι μόνο

Μπράβο παιδιά!!!!! Αναμένουμε τους μεζέδες!!!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ευχαριστούμε πολύ, έχουν προγραμματιστεί

Όλα τα λεφτα: εμένα μ αρέσουν οι μικρές λέει ο Ανδρεας😅 μας είχατε λείψει ρε παιδιά!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Χαχα, να είσαι καλά, και σε μας έλειψε η όλη φάση, γυρίσαμε με όρεξη, καλά ψησίματα με την παρέα σου

Καλησπέρα κύριοι, τις ψησταριές σας σταματήσατε να τις φτιάχνετε; Θυμάμαι παλιά το site είχε κ τις ψησταριές μέσα, ή είναι σε άλλο site;

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Είναι άλλο σάιτ για τις ψησταριές και άλλη εταιρεία και σάιτ για τα καρυκεύματα μας. amberq.gr και www.grillphilosophy.gr

👏👏

Καλημέρα. Σε πρόβειο σουβλάκι μπορούμε να κάνουμε βουτά? Κι αν ναι με τι ζωμό?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ναι πολύ καλό αποτέλεσμα με το ζωμό μοσχάρι.

Mmmmmmmmm

Γιώργο πόσα γραμμάρια σκόνη ζωμού έβαλες? και επίσης αν εχει αλάτι ο ζωμός δεν γίνονται αλμυρά?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

40-50 γραμμάρια, έχει όσο αλάτι χρειάζεται για να είναι νόστιμος. Έχε εμπιστοσύνη.

ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΙ ... ΑΠΛΟΙ... ΤΙΜΙΟΙ ... ΑΡΩΜΑ 100% ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΑΚΡΩΣ ΛΑΊ΄ΚΟΙ! ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ ΧΑΙΡΟΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ!!! ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΩΡΑΙΟ ΣΑΣ ΕΡΓΟ....

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

Καλημερα. ωραία ιδέα. Με "μπέρδεψε" λίγο η "λεμονάδα του εμπορίου" που προτείνετε. Αυτοί οι χυμοί στις χάρτινες συσκευασίες έχουν ζάχαρη!! Αυτόν εννοείτε? ευχαριστω

@Grillphilosophy

24 күн бұрын

@@fishermanelias ευχαριστούμε πολύ, όχι την λεμονάδα, υπάρχει φυσικός χυμός λεμόνι, είναι ξινός όπως το λεμόνι, δεν έχει ζάχαρη

@fishermanelias

23 күн бұрын

@@Grillphilosophy ευχαριστω για την αμεση απάντηση. Θα ψαξω να βρω ... Καλη συνέχεια

Άντε καί καλή αρχή, πολλή ωραία παρουσίαση αλλά ακόμα πιό ωραίο είναι εσύ παρουσιάζεις καί ο Αντρέας........ δοκιμάζει. 🤣😂 11΄΄22 Ναί το παιδί.😇😇

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Χαχα κάνει και άλλη δουλειά, καλά ψησίματα με την παρέα σου καλό καλοκαίρι.

για ποιο λογο πρεπει τα μπαχαρικα να εχουν διογκωτικά: δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, διττανθρακικό νάτριο, άμυλο καλαμποκιού και το χειροτερο υδαττανθρακα τη δεξτροζη?βεβαια οι αναλογιεσ θα ειναι πολυ μικρες αλλα και παλι

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Για τον λόγο που οι μανάδες μας έβαζαν σε πολλά φαγητά μαγειρική σόδα (διττανθρακικο νάτριο) η και λίγη ζάχαρη σε κάποια μαγειρέματα. όλα έχουν τον δικό τους ρόλο και όλα δουλεύουν μόνο όταν είναι σε συνδιασμό, αν δεν συνδυαστούν σωστά με σωστή ποσότητα και αναλογία μεταξύ τους δεν θα δουλέψουν. Περισσότερα δεν μπορώ να πω γιατί θα πρέπει να γράψω βιβλίο αναλύοντας. Όλα είναι φυσικά υλικά όπως και το χλωριούχο νάτριο έχουμε αρκετό και απ' αυτό (αλάτι δλδ)

No English CC available?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Hello! English subtitles will be uploaded soon. Happy grilling!

Γεια σας παιδια! Την λεξη ξεροσφυρι την λεει ολη η ελλαδα. Να ειστε παντα καλα και καλα ψησιματα 👍👍!!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Αυτό πιστεύω και γω είπα μην έχω λάθος. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

@vandjustice2430

Ай бұрын

@@Grillphilosophy Νασαι καλα φιλε μου 🍺🍺!!

Εγώ κάνω αυτά με τη νεφραμια. Νεφραμια κάνει σε αυτή τη συνταγή ή κιλοτο και πανσετα μόνο;

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Πολύ καλή επιλογή και η νεφραμια κρατά και το λίπος που έχει εξωτερικά

Hi there, what is in the dipping sauce ? can you make videos with english subtitles ? Thank you

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Hello, thank you for your comment! The dipping sauce has 450 gr water, 450 gr of bottled 100% lemon juice, 40 gr chicken natural stock powder Grill Philosophy ( MSG-free), a full teaspoon of oregano and a shot of sunflower oil. English subtitles will be uploaded soon. There is also available the "auto-translate" option in the subtitles settings. Happy grilling my friend!

@Daemonio1

Ай бұрын

@@Grillphilosophy thank you very much friends ! i will try this on the next grill !

Τέλειο θα το δοκιμάσω! Ποτέ θα έχουμε μείγμα για λουκάνικα ;;

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Πιστεύω μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Θα είναι εξαιρετικό, και θα μπορείς να κάνεις διάφορα λουκάνικα, περισσότερα θα πούμε αργότερα

Καλησπέρα σας προμηθεύτικα πρόσφατα τον ζωμό κοτόπουλου και θα τον δοκιμάσω και θα ηθελα να ρωτησω για 80 σουβλάκια πόσα γραμμάρια ζωμό θα χρειαστω για την βούτα?οπως και την αναλογία σε νερό λεμόνι, ρίγανη, ηλιέλαιο?σας ευχαριστώ!

@Grillphilosophy

20 күн бұрын

Όπως την έχουμε εδώ στο βίντεο, μπορείς να κάνεις περισσότερο ζωμό, τηρώντας τις αναλογίες και να τον έχεις φυλαγμένο σε μεγαλύτερο δοχείο και να συμπληρώνεις όταν πέφτει η στάθμη στο δοχείο που κανείς την βούτα.

Αντί για ζωμό κοτόπουλου μπορούμε να βάλουμε και ζωμό βοδινού για το μείγμα της βούτας?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ναι, μπορείς, έχουμε και ζωμό μοσχάρι θα δείξουμε σε επόμενα βίντεο, είναι εξαιρετικοί ζωμοι, χωρίς γλουταμινικα

Οταν λειπει ο τριτος της παρεας μπορειτε να καλειτε εμενα 😂😂😂 Μπραβο σας και περιμενουμε τσιπουρομεζεδες.

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Χαχα ωραίος, θα ρωτήσω τον Ανδρέα αν τον συμφέρει.

ΣΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΆ ΚΑΛΌ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ ΝΑ ΈΧΟΥΜΕ 😊🍻🍻

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Καλό καλοκαίρι και καλά ψησίματα με την παρέα σου

@user-xc2fo1id1w

Ай бұрын

επίσης σέ όλους καλό καλοκαίρι και καλά ψησίματος 🍻🍻⛱🌊

καλησπέρα κύριε Γιώργο γιατί στο κιλο βάζουμε 40 γρ. 20 και 20 δηλαδή απτο καθένα και το νερό είναι 120 γρ και οχι 80 οπως αναγράφεται στα πακέτα??? Δηλαδή ενω στα μπαχαρικά κραταμε την αναλογία 40 γρ στο κιλο γτ στο νερό που διαλύονται απο 80 παμε στα 120?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Τα 80 γραμμάρια είναι το ελάχιστο, μπορεί να μπει μέχρι και 150 ανάλογα το κρέας και το ποσό μικρά είναι τα κομμάτια του κρέατος, εδώ έχουμε μικρά κομμάτια, άρα μεγαλύτερη επιφάνεια και έτσι πιο μεγάλη απορροφητικότητα.

@andrewvitzilaios975

Ай бұрын

@@Grillphilosophy υπέροχα... ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!!!

@andrewvitzilaios975

Ай бұрын

Επίσης ξέχασα να ρωτήσω στα 900 γρ υγρό λεμόνι και νερό πόσο γρ σκόνη ζωμό κοτόπουλου βάζετε???

@Grillphilosophy

Ай бұрын

@andrewvitzilaios975 50 θα πρότεινα.

Καλησπέρα, να είστε καλά, εμείς στη Μακεδονία πάντα με τη γράπα και καυτερή πιπεριά ψημένη.

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ωραίος, καλά ψησίματα με την παρέα σου

Hi guys, could you please provide subtitles on all your videos? We love watching your grill skills. Many greetings from Belgium!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Hello, thank you for your comment! We're glad you enjoy our videos! Subtitles will be uploaded soon! Happy grilling!

Εννοείται ότι περιμένουμε τα μεζεδάκια πώς και πώς!!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Το επόμενο Σάββατο, ξεκινάει απ' τους απλούς

Εύγε εύγε αλλά θα περιμένω τις ποικιλίες και τά μεζεδάκια τού Ανδρέα τίς συνταγές τού καλοκαιριού . και μόνο πού είστε από Καρδίτσα τά λέει όλα φτάνει και περισσεύει.Που μπορούμε να βρούμε την μπύρα στην Αθήνα?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Ευχαριστούμε πολύ, δεν ξέρω ακριβώς τα σημεία πώλησης της .πυράς στην Αθήνα, αλλά μπορείς και απ' το ηλεκτρονικό μας κατάστημα να τις προμηθευτείς. www.grillphilosophy.gr

@user-vx4dw9qv8o

Ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ

@user-vx4dw9qv8o

Ай бұрын

Αν καταιβω Καρδίτσα που τις βρισκω

@Grillphilosophy

Ай бұрын

@@user-vx4dw9qv8o καλέστε μας 2441061941 στο εργοστάσιο μας

11:06 αχαχαχαχα!!!! Θεούλης ο Αντρέας

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Χαχα καλά ψησίματα με την παρέα σου

όταν θα έρθετε αθήνα πέστε τό μας να συναντηθούμε όλοι μαζί να δοκιμάσουμε κιόλας τίποτα εαν αφήσει τίποτα ο αντρέας 😄😄😄😄😄😄

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Χαχα όταν έχουμε κάτι προς Αθήνα εννοείται θα ενημερώσουμε καλά ψησίματα

Περιμένουμε τους μεζέδες με χαρά!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Αρχές Ιουλίου έχουν προγραμματιστεί τα πρώτα βίντεο, ξεκινώντας από απλούς μεζέδες.

Mmmmmm po po mmmmmmm... 😂😂

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Καλά ψησίματα με την παρέα σου!

Ah, no English subtitles :-( Nevermind, I'll still watch :-)

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Hello! Thank you for your comment! English subtitles will be uploaded soon. Happy grilling!

Αντρέα σου την έφερε με την πίτα ανάποδα στο έφτιαξε 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Grillphilosophy

Ай бұрын

χαχα καλά ψησίματα με την παρέα σου

Το καλό χοιρινο στο ψήσιμο αυτό που χρειάζεται γευστικά μόνο αλατι και ρίγανη...

@Grillphilosophy

Ай бұрын

@@jimpapas487 ναι μόνο αλάτι και ρίγανη ήταν τα μόνα που διέθεταν κάποτε οι παππούδες μας. Και ναι πολύ καλό και με αλάτι ρίγανη αλλά όλο το ίδιο και το ίδιο?? Η γεύση για μας δεν έχει τέλος. Η επιλογή φυσικά δική σου.

Καλησπέρα παιδιά, Ζω στην Ταϊλάνδη και δεν έχω άμεση πρόσβαση στα μείγματα. Παρ' όλα αυτά, έβαλα τη μητέρα μου να τα φέρει μαζί της όταν έρθει! Χαχα! Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω ως εναλλακτική μέχρι τότε; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, σαν εναλλακτική μόνο να ανατρέξεις σε κάποια παλαιότερο βίντεο και να κάνεις κάποια συνταγή από κει αν έχεις όλα τα μπαχαρικά που αναφέρουμε αλλιώς πες μου τι κρέας θα ψήσεις να σου προτείνω μια συνταγή μας παλαιότερη

@MyTom97

Ай бұрын

@@Grillphilosophyσουβλάκια χοιρινά και κοτόπουλο

@Grillphilosophy

Ай бұрын

@@MyTom97 για σουβλάκια χοιρινά δεν κοντοσούβλι το αγαπημένο μας

@Grillphilosophy

Ай бұрын

@MyTom97 kzread.info/dash/bejne/jJirubN9n665j9I.htmlsi=Vk58psx4uoFybihO

@MyTom97

Ай бұрын

@@Grillphilosophy το εχω δει κιόλας. Θα το δοκιμάσω αύριο. Θα δω τωρα και για το κοντοσούβλι.

Για τον ζωμό είπατε λεμόνι χυμό του εμπορίου. Εννοείτε το Ξινό που είσαι σε πλαστικό μπουκάλι?? Αν αραιώσουμε χυμό από λεμόνι καρπό δεν θα κάνει δουλειά? Κι αν Ναι, πόσα λεμόνια και πόση αραίωση με νερό?? Πάντως με τα σουβλάκια αυτά θυμήθηκα τα νεανικά μου χρόνια. Πολλά μπράβο. Αλλά έριξα πολύ γέλιο με τις ατάκες σας και ιδίως του Αντρέα για τις "μικρές" ...... τρελή πλάκα. Νά είστε πάντα καλά και πάντα τέτοια αυθόρμητα .......

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Είναι καλύτερα το λεμόνι του εμπορίου, γιατί έχει κυρίως κιτρικό οξύ ενώ στον φυσικό χυμό έχουμε και άλλα οξέα αν θες πιο πολύ άρωμα βάλε ξύσμα από λεμόνι. Με το φυσικό λεμόνι θα σφίξεις το κρέας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

Έχετε κάνει εξαιρετικές παρουσιάσεις και δουλειά... Και ξαφνικά, ήρθαν τα έτοιμα μείγματα! Δουλεύω στην διαφήμιση, εδώ και 35 χρόνια... ;-) 1. Μαγειρική με έτοιμα θαυμαστά μείγματα, ΔΕΝ είναι μαγειρική! Είναι μοντάρισμα και όχι δημιουργία. Το έκανε ο Βαγγέλης ο Δρίσκας, αλλά απέτυχε... 2. Τώρα λοιπόν, θα πρέπει να αποφασίσετε το νέο όνομα του καναλιού σας... Πουλάει ψησταριές, μείγματα ή αγνή αγάπη για το μαγείρεμα , την καλή παρέα κλπ? 3. Αν δεν θέλω, δεν μπορώ ή δεν μου αρέσει να κάνω μια συνταγή με έτοιμες συσκευασμένες μαγικές φόρμουλες μπαχαρικών, μαριναρίσματος, σάλτσας και τα ανάλογα,, πολύ απλά, θα παρακάμψω τα 20΄promotion των έτοιμων κουτιών και θα πάω σε ένα απο τα δεκάδες άλλα κανάλια που ομιλούν μαγειρικά και όχι σαν super market που ουσιαστικά "πουλάνε" προϊόντα με αφορμή το μαγείρεμα. Σε τελευταία ανάλυση, φτιάξτε δύο εναλλακτικές προτάσεις... Η μια να παρασκευάζει φαγητό με μυρωδικά που έχουν όνομα και τα βρίσκεις παντού και άλλη μια με την συνταγή που βασίζεται στα έτοιμα που περιέχουν την μυστική σύνθεση και τα βρίσκεις μόνο σε κάποιο e-shop! Η εμπορική ευκαιρία πάντως, είναι να δημιουργήσετε μια σειρά προιόντων κορυφαίας ποιότητας και επιλογής, απο μικρούς παραγωγούς (Και όχι μόνο). Δεν θέλω το μυστικό καρύκευμα με πιπέρια... Θέλω πράσινο πιπέρι, κόκκινο, ροζ, που όμοιό του δεν υπάρχει στο Super market! Αυτό, θα το αγοράσω, γιατί σας εμπιστεύομαι, θέλω πρώτη ποιότητα και δεν έχετε ανταγωνισμό απο τα "μπάζα" που πουλάνε τα super market. Πουλήστε την ικανότητά σας στην έρευνα της ποιότητας και όχι στα "μυστικά" κουτάκια... Σε κάθε περίπτωση, καλές δουλειές να έχετε (Γιατί είστε και οι δυο πολύ συμπαθείς) αλλά τουλάχιστον, δημιουργήστε με όρους και περιεχόμενο που περιέχουν εμπορικό ήθος...

@TEFPV

Ай бұрын

Αν ήσουν πιστός σε αυτό το κανάλι, όπως είμαστε οι περισσότεροι εδώ πέρα, και έχεις παρακολουθήσει όλη την πορεία τους από μαγειρικής και τηλεοπτικής άποψης, θα ήξερες πάνω-κάτω τι περιέχει το "μυστικό" μίγμα. Έχουν αμέτρητα βίντεο που το αναλύουν σε τεράστιο βαθμό και πολλά παραπάνω. Ωστόσο, ακόμα κι αν δεν καταφέρεις να το προσεγγίσεις, δώσε βάση στη μαγειρική τους και βάλε τα δικά σου αγαπημένα μπαχαρικά. Επιπλέον, είναι και οι δύο τους μερακλήδες και αυτό που ξεκίνησαν πριν χρόνια το συνεχίζουν με το ίδιο και περισσότερο μεράκι (κάμερες, μικρόφωνα, συνταγές κλπ), οπότε καλά κάνουν και προωθούν τα προϊόντα τους για να ανταμειφθεί ο κόπος τους. Συγκριτικά με άλλα κανάλια στο χώρο αυτό, η προώθησή τους είναι σεμνή και καθόλου κουραστική για τον τηλεθεατή. Τέλος, όσον αφορά το "μοντάρισμα" που αναφέρεις, κάποιοι αφιέρωσαν χρόνο, κόπο και ατελείωτη εμπειρία για αυτό το αποτέλεσμα, οπότε είναι άδικο να αμφισβητείς τη δημιουργικότητά τους. Καλά ψησίματα!!

@ioanniskarvelas1422

Ай бұрын

Στην Αμερική που δραστηριοποιούνται πολλές χιλιάδες χομπίστες στο ψήσιμο, τα έτοιμα μείγματα ειναι κάτι απόλυτα φυσιολογικό και κυκλοφορούν εκατοντάδες διαφορετικά. Μακάρι να τους ακολουθήσουν και άλλοι και εμείς να επιλέγουμε τι μείγμα θέλουμε. Το να κάνεις το χόμπι σου επάγγελμα είναι μέγιστη ικανοποίηση και όνειρο πολλών. Οι συνταγές των αδερφών Μαλλιώρα πάντα είχαν μπαχαρικά (αρκετά μάλιστα) που η αγορά τους δεν ήταν εύκολη λόγο κόστους μιας και θα αγόραζες μεγαλύτερες ποσότητες από το κάθε ένα. Το έτοιμο μείγμα λύνει πολλά προβλήματα. Όσο αφορά το ότι μαγειρική με έτοιμα μείγματα δεν είναι μαγειρική είναι αστείο. Και έτοιμο μείγμα και έτοιμο ζωμό κτλ θα χρησιμοποιήσει ο οικιακός μάγειρας. ΥΓ. απάντησα θεωρώντας το σχόλιό σας καλοπροαίρετο αν και έχω αμφιβολίες

@user-pt3qe6tm2c

Ай бұрын

Καλησπέρα Είναι προφανές ότι η κριτική σας είναι καλοπροαίρετη Όμως στηρίζεται σε λάθος δεδομένα Τα μείγματα αυτά τα έχω χρησιμοποιήσει και τα έχω αναλύσει σε βάθος Δεν εμπεριέχουν κανένα μυστικό Είναι πολλα μυρωδικά και μπαχαρικά που κατά καιρούς οι Αφοι Μαλλιωρα και ο Γιωργος Καραγιαννης έχουν δώσει στις συνταγές τους Αντί να πάω να αγοράσω από ένα κατάστημα όλα αυτά τα υλικά και μετά να τα ζυγίζω ένα ένα και να τα προσθέτω στο φαγητό τα αγοράζω έτοιμα χωρίς τον κίνδυνο του λάθους στην γεύση τους και στο ζύγισμα Επιπλέον δεν εμπεριέχουν γλουταμινικό Οικονομικά με συμφέρει να τα προμηθεύομαι έτοιμα από το να τα αγοράσω όλα αυτά και να τα έχω σε στοκ στην κουζίνα μου Σε ότι αφορά τον Κο Δρισκα που λέτε ότι απέτυχε αν εννοείται στον πολτό σκορδου ο λόγος είναι προφανής και ειναι η φουσκωμένη τιμή πώλησης κάτι που δεν συμβαίνει με τα μείγματα GRILL PHILOSOPHY Είστε 35 χρονια στον κλάδο της διαφήμισης και θα γνωρίζετε πολύ οτι καμία προσπάθεια δεν μπορεί να έχει διάρκεια αν δεν καλύπτει τουλάχιστον τα έξοδα της Σε αυτήν την περίπτωση τουλάχιστον εγώ δεν αισθάνθηκα ότι με υποχρεώνουν ντε και καλά να αγοράσω τα προϊόντα που προτείνουν Εναλλακτικά μπορώ να ανατρέξω όπως θα μπορούσατε να κάνετε και εσείς σε παλαιότερες συνταγές πριν εμφανιστούν τα μείγματα

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Καταρχήν, ευχαριστώ πολύ για το αναλυτικό σας σχόλιο, Μαλλιώρας Γιώργος, ο γράφων. Θα απαντήσω ξεκινώντας απ' το 1. συμφωνώ απόλυτα, η μαγειρική είναι δημιουργία, γιατί όμως να είναι μονταρισμα όταν χρησιμοποιούμε μείγματα καρυκευμάτων (που είναι δημιουργία) αλλά και άλλων υλικών μαζί με τα μείγματα η συνδιασμός μειγμάτων, και να μην είναι μονταρισμα όταν εκτελούμε μια συνταγή προσθέτοντας 5-10 μπαχαρικά η υλικά που κάποιος θα προτείνει. έχω απορία.... σαν διαφημιστής θα ξέρετε πως όταν μια προσπάθεια η ένα προϊόν αποτυγχάνει, αποτυγχάνει γιατί το προϊόν δεν είναι αξιόλογο, η διαφήμιση θα βοηθήσει να γίνει γνωστό αλλά αν δεν αξίζει θα φύγει από μόνο του απ' την αγορά.... νόμος. το ίδιο θα συμβεί και με τις δικές μας δημιουργίες αν δεν αναδείξουν ένα καλό κρέας, αν δεν μαλακώσουν ένα σκληρό κρέας, αν δεν δώσουν υγρασία σε ένα στεγνό κρέας και πάνω απ' όλα ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα. 2. αν μας παρακολουθείτε χρόνια η αν ανατρέξετε στην αρχή των βίντεο, θα καταλάβετε πως οι Αφοί Μαλλιώρα έχουν εργοστάσιο κατασκευής ψησταριών και Φούρνων, απ' το 1999. λόγω βιωμάτων (απ' τον πατέρα μας, μας μάζευε πάντα και έψηνε) είχαμε και έχουμε το ψήσιμο σαν έναν τρόπο επικοινωνίας με τους φίλους και την οικογένεια. αυτή είναι η φιλοσοφία μας και από κει το όνομα grill philosophy, η φιλοσοφία του ψησίματος είναι επικοινωνία. τωρα αν ψήσετε κρέας μόνο με αλάτι πιπέρι η χρησιμοποιώντας μια συνταγή με 5-10 μπαχαρικά η χρησιμοποιώντας μείγματα το αποτέλεσμα δεν αλλάζει η συνταγή η το ψήσιμο θα είναι πάντα αφορμή να μαζευτεί η παρέα, άρα γιατί να αλλάξουμε το όνομα και την φιλοσοφία μας??? 3 αν πάλι δεν θέλετε να κάνετε μια συνταγή με μείγματα καρυκευμάτων μπορείτε όπως είπατε να αναζητήσετε αλλού μια συνταγή η να επιλέξετε μέσα απ' τα 600+ βίντεο μας με συνταγές που δώσαμε απλόχερα και είναι όλες πρωτότυπες και όλες εξαιρετικές. αλλά για να κάνετε δικές μας συνταγές θα πρέπει να έχετε στο ράφι σας πάνω από 30 μεμονωμένα μπαχαρικά, κάποια απ' αυτά θα τα χρησιμοποιήσετε ελάχιστα και θα πρέπει πάνω στον χρόνο να τα πετάξετε. η να τρέξετε στο σούπερ μάρκετ και να βρείτε τα μισά απ' αυτά που προτείνουμε σε κάθε συνταγή μας, όπως κιουμπεμπα πιπερ, πουλ πιπερ, καπνιστή πάπρικα, και πολλά άλλα. τέλος θα πω πως όλες οι δημιουργίες του σεφ μας που ειναι συνεργάτης και συνοδοιπόρος στην πορεία μας, έχει τόσα πολλά να δώσει που είναι κρίμα να μείνουν μέσα στο κεφάλι του, μοιράστηκε μαζί σας 600 + δημιουργίες και συνθέσεις. μετά από προτροπές και επιθυμία όλων αυτών που γνωρίζουν καλά την δουλειά μας και εμάς, ήρθε η στιγμή για να βγουν ολοκληρωμένα μείγμα (ότι χρησιμοποιούμε στα μείγματα μας τα έχουμε δείξει σε πολλές συνταγές σε διάφορους συνδιασμούς και αναλογίες) που έχουν δημιουργηθεί με τέτοιο τρόπο που να μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους και να δώσουν άπειρες γεύσης, άρα να μην στερούν την δημιουργία αλλά να την προάγουν, θα δημιουργήσουμε άπειρους συνδιασμούς με αυτά τα 8, μέχρι στιγμής, μείγματα μας. λέτε να συνεργαστούμε με μικρούς παραγωγούς, ξέρετε κάποιον μικρό παραγωγό να παράγει πιπέρι, σουμακ, κόλιανδρο κ.λπ αν ξέρετε να μας τους πείτε να αγοράζουμε από εκεί τις πρώτες ύλες για την σύνθεση των καρυκευμάτων μας. εκτός αν εννοείτε να αγοράζουμε έτοιμα μείγματα από μικρούς παραγωγούς, μα εμείς είμαστε οι ίδιοι παραγωγοί μικροί αλλά παραγωγοί δικές μας είναι συνταγές όχι κάποιον μεγάλων εταιρειών.... και εδώ να κλείσω με το πιο σημαντικό, σε όλα μας τα καρυκεύματα ακόμα και στους ζωμούς δεν υπάρχουν γλουταμινικα και χημικά πρόσθετα και ενισχυτικά γεύσης. οι ζωμοι μας πχ είναι οι μόνοι ίσως παγκοσμίως που δεν έχουν γλουταμινικα, μπορεί να κάνω και λάθος, αλλά δεν έχω βρει μέχρι στιγμής κάποιον ζωμό χωρίς γλουταμινικα. κάθε μείγμα μας έχει πάνω από 23 φυσικά υλικά. τα αποτελέσματα? θα αφήσω σε εσάς να τα κρίνετε και είμαι σίγουρος πως ξέρετε, σαν διαφημιστής, πως τίποτα δεν προχωράει αν δεν είναι αξιόλογο. και θα ήθελα να εξηγήσετε γιατί δεν έχουμε εμπορικό ήθος, και είμαστε εμπορικά ανήθικοι. καλά ψησίματα με καλή διάθεση και πάνω απ' όλα καλή παρέα.

@nickchris3702

Ай бұрын

​@@Grillphilosophy πολύ σωστά!!!

Μπράβο Πρώτο ρόλο παίζει το σωστό κρέας !!! Κιλότο μαζί με παντσέτα ναι, και ΠΟΤΕ λαιμός !!! Διαφωνώ κάθετα στον ζωμό κοτόπουλου γιατί αλλοιώνει την γεύση του χοιρινού κρέατος, γιατί δεν προσθέτει κάτι. Μουστάρδα?? γιατί φίλοι μου ? Αλάτι και πιπέρι κόκκινο που είναι δεν ..... ?

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Απλά δοκίμασε το. Μουστάρδα μη βάλεις είναι προαιρετική.

Παιδιά τον ζωμό γίνεται να τον βάλετε και στον Σκλαβενίτη μαζί με τα μίγματα; Υπάρχει μεγάλο θέμα με τους γνωστούς των πολυεθνικών λόγω συστατικών. Επίσης στοκάρετε τους μικρούς ζωμούς αν είναι δυνατόν στο site!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Κάποια στιγμή θα γίνει, όλα θέλουν τον χρόνο τους. Θα βγει και η μικρή συσκευασία, αλλά θα πρότεινα πάντα την μεγάλη γιατί πάει παντού ο ζωμός. Και έχει εξαιρετική γεύση, αν πάρεις να δοκιμάσεις βάλε μια κουταλιά γλυκού σε ένα κρασοποτηρο νερό ανακάτεψε και δοκίμασε. Μόνο αυτό.

australia pou tha ta broume ta karikeumata

@Grillphilosophy

20 күн бұрын

Δεν έχουν έρθει ακόμα στην Αυστραλία, μόνο μέσα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.grillphilosophy.gr

Χριστός Ανέστη, είστε Α Ρ Χ Ο Ν Τ Ε Σ τέλος..

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Αληθώς Ανέστη,και καλά ψησιματα

Ο ζωμός νομίζω μπορεί να μπει σε κοκκινιστά σε ψητα κατσαρόλας κτλ αντί για σκέτο νερο η κύβους που δεν ξέρουμε τη έχουν μέσα ΚΑΛΑ ΨΗΣΙΜΑΤΑ !!

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Τα δικά μας, που σας προτείνουμε δεν έχουν γλουταμινικα και ξέρουμε τι έχουν όλοι οι ζωμοι γιατί αναγράφεται στην ετικέτα το τι περιέχουν όπως αναγράφεται και στην δική μας ετικέτα το τι περιέχει, φυσικά μπορεί να πάει και σε μαγειρευτά θα δείξουμε

@panosnavara6715

Ай бұрын

@@Grillphilosophy ΝΑΣΤΕ καλά γιατί φαίνεται ότι όπως σέβεστε της οικογένειες σας έτσι σέβεστε και όλους εμάς που χρησιμοποιούμε από τα μπαχαρικά σας !

Μερακλήδες

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Καλά ψησίματα με την παρέα σου

Όχι μουστάρδα ρε παιδιά!!!!καλά το πήγατε τζατζίκι, ντομάτα κρεμμύδι μαϊντανός.τελος.ουτε μουστάρδες ούτε πατάτες τίποτε

@Grillphilosophy

Ай бұрын

Η μουστάρδα πάει αλλά πάντα τα συνοδευτικά είναι και προσωπική επιλογή, πατάτες ναι με τίποτα.

Steile souvlakia 🎉