No video

Pork Humba, SIMPOL!

HOW TO MAKE SIMPOL PORK HUMBA
Join #ChefTatung as he shares the #Simpol version of the classic #PorkHumba!
Humba is a classic Filipino dish that’s closely related to everyone’s favorite adobo but made a tad bit sweeter. It’s also almost like a paksiw na pata, especially as some versions actually use pork hocks. There are multiple versions of humba all over the Philippines, especially in Visayas and Mindanao. Chef Tatung shares his own simple version that you can easily recreate at home. Try it today. Let’s start cooking #SimpolPorkHumba!
INGREDIENTS
1 kilo pork belly
1/4 cup soy sauce
1/4 cup vinegar
1/2 cup water
3 bay leaves
4 pieces star anise
1 teaspoon whole peppercorn
1 white onion
3 cloves garlic
1/4 cup brown sugar
1 tablespoon salted black beans
3 tablespoons banana ketchup
1 hard-boiled egg
Try other SIMPOL recipes:
Crispy Humba with Kangkong - • Crispy Humba with Kang...
Fried Bangus with Humba Sauce - • Fried Bangus with Humb...
Adobong Pula - • Adobong Pula, SIMPOL!
Subscribe to SIMPOL’s KZread channel:
bit.ly/3esa7rq
Follow SIMPOL on social media:
/ lutongsimpol
/ lutongsimpol
/ lutongsimpol
Meat: Fresh Options Meatshop
Cookware: Masflex Cookware

Пікірлер: 145

  • @johnd447
    @johnd4474 жыл бұрын

    Thank you making it easier for those of us still learning how to cook dishes. SIMPOL indeed!

  • @mamaz6383
    @mamaz63832 жыл бұрын

    Wow...try po ...always watching your vlog chef..Godbless po..

  • @harveyseno2790
    @harveyseno27904 жыл бұрын

    My personal fave. For leftover humba. Fry it. Dried fried humba belly is the best!

  • @robertrodriguez7131

    @robertrodriguez7131

    3 жыл бұрын

    Yup ! Sarap sa sinangag

  • @carmenmartle3156
    @carmenmartle31563 жыл бұрын

    gayahin ko ung pork humba mo, thanks for sharing chef tatung , more power

  • @aquarius1924
    @aquarius19243 жыл бұрын

    Sarappppppp!!!!

  • @josieviloria2854
    @josieviloria28544 жыл бұрын

    I have tried today pork humba without tausi n banana blossom its a success...thank you chef. Im not a good cook but happy i made it. God bless Chef.

  • @yenshamay291

    @yenshamay291

    4 жыл бұрын

    pork humba with tausi is a humba in batangas. pork humba ng visayas at mindanao ay walang tausi.

  • @teresitaasami298
    @teresitaasami2982 жыл бұрын

    Thank you chef 👩‍🍳 🥰

  • @ChefTatung

    @ChefTatung

    2 жыл бұрын

    You're very much welcome Teresita Asami! Hope you like it. Happy cooking.

  • @STARLIGHT-mo6rt
    @STARLIGHT-mo6rt3 жыл бұрын

    Wow sarap simpol humba.

  • @fhayesevilla7433
    @fhayesevilla74334 жыл бұрын

    Chef, thak you for making cooking an easy and fulfilling task.....no complications but yummy recipes.....Simpol talaga!!!!!

  • @nanayechutsdiary
    @nanayechutsdiary3 жыл бұрын

    Thank you for this chef tatung. 🥰

  • @annaloweladeleon6000
    @annaloweladeleon60004 жыл бұрын

    Swak na sa budget (very Filipino friendly) so simpol pa... We have tried a lot of your recipes and all were perfectly done. My family loves it. Thank you soooooo much chef for sharing❗

  • @fechica6717
    @fechica67173 жыл бұрын

    Thank you Chef! I tried your recipe and it’s so yummy and yet so simple. Sorry I forgot to take the picture. Everybody is so satisfied and will cook again the recipe.

  • @danieljohn1806
    @danieljohn18064 жыл бұрын

    As i've watched it simpol talaga tambog tambog lang lahat ng ingridients then pakuluan . Instant pork humba talaga . Thanks chef for sharing the talent. Bless

  • @elizabethdeleon1050
    @elizabethdeleon10503 жыл бұрын

    im drooling

  • @richardlauron6379
    @richardlauron63792 жыл бұрын

    Malamian na sud.an chef. 😊

  • @dendenferolin1517
    @dendenferolin15173 жыл бұрын

    Thank you Chef! I do not know how to cook. But because of your channel, I was able to cook for my family now. Sinusundan ko lang yung measurements ng recipes at nagugustuhan ng pamilya ko ang luto ko. Yey!

  • @satiupekkha5056
    @satiupekkha50564 жыл бұрын

    Ganyan ang marunong magturo. Simpol nga talaga. Maraming salamat po. 🙏

  • @veraamos3607
    @veraamos36073 жыл бұрын

    Ang sarap Chef Tatung kahit kulang ang ingredients nalagay ko

  • @jog.5322
    @jog.53223 жыл бұрын

    Wow sarap

  • @abogsayawa4152
    @abogsayawa41524 жыл бұрын

    Wow magaya nga

  • @chingnbey
    @chingnbey4 жыл бұрын

    Sobrang salamat sa mga simpol recipes mo.. my mom is an amazing cook kaya i’ve never been too confident in the kitchen but now that we are on lockdown, i had to find other filipino recipes to cook other than the usual adobo-tinola-afritada! I just tried this humba! I also tried the max fried chicken twice already! Tenkyu talaga!!!! Sinpol!!!

  • @julietacorpuz9424
    @julietacorpuz94244 жыл бұрын

    Nice chef..so simpol yet galing..i learned so much

  • @enervonceesenore4035
    @enervonceesenore40354 жыл бұрын

    Ang sarap ng mga recipe ni chef, highly recommended, madami na kong na try na recipe 😋

  • @almabeltran9485
    @almabeltran94853 жыл бұрын

    Wow sarap! Thanks chef

  • @mariafenellagalagar7050
    @mariafenellagalagar70503 жыл бұрын

    That is the fave dish of my Grannies on the Father's side.

  • @teresitabasino9973
    @teresitabasino99733 жыл бұрын

    Thank you Chef for making our lives easier in cooking😄

  • @francisjuliuschavez2320
    @francisjuliuschavez23204 жыл бұрын

    Lami jud kaayo ug nanwg ang imong luto na humba chef! Daghang salamat sa recipe 💯❤️

  • @aurelianodosdosjr8267
    @aurelianodosdosjr82673 жыл бұрын

    Chef Tatung taga cebu diay ka? My wife and I had been watching almost your cooking vlogs until watching this video. We are also from cebu chef (liloan cebu), ikaw diin man ka sa cebu. We liked all your recipes as they are really simpol and easily understood. In fact we shared your recipes with my 2 sisters and 2 sister in laws. We'll try to checked your books at amazon. By the way, were here in southern california right now but were going home every year. Good luck chef Tatung!!!

  • @jenvelasco5809
    @jenvelasco58094 жыл бұрын

    Thanks chef for sharing love it!!

  • @TheAlfredacero
    @TheAlfredacero4 жыл бұрын

    Hi Chef Tatung! Just wanna say thank you po sa mga recipes and tutorials niyo po dito sa youtube, and dahil sa inyo natuto po akong magluto at ako na ang taga luto ng ulam sa bahay po namin happy to say! More power po and keep on cooking po Tito Chef Tatung! God bless and stay safe po! From Laguna with love! ❤️✨💯

  • @giosanchez3035
    @giosanchez30354 жыл бұрын

    I'm a fan chef keep it coming

  • @leonilojuguilon1003
    @leonilojuguilon10034 жыл бұрын

    Paborito ko yan sir pag Fiesta may humba talaga sa Cebu..

  • @lornalegaspi1647
    @lornalegaspi16474 жыл бұрын

    Chef I love your blogs I learn how to cook delicious foods because of You thank you so.much from california

  • @edlesterakim3928
    @edlesterakim39283 жыл бұрын

    Thank u sa mga recipes, Chef. Idol!

  • @julepot
    @julepot4 жыл бұрын

    Hindi ah. Cebuano ako at taga luto din. Hindi common ang ketchup. Ang nilalagay is brown sugar. Ang kulay nakuha sa pag deep fry sa sariing taba nya hangat ma crispy. Tapos saka na cya i braise at timplahan na may kasamang brown sugar kaya matamis at kaya dark

  • @jannepomuceno3310
    @jannepomuceno33104 жыл бұрын

    Tnx chef..

  • @ChefTatung

    @ChefTatung

    4 жыл бұрын

    Hi Jan! You're welcome! Thank you also for watching and appreciating our Simpol recipe! Please continue to watch and subscribe to our Simpol KZread Channel! Happy cooking!😊

  • @goingplaces6580
    @goingplaces65804 жыл бұрын

    Thank you chef for this very simple to follow recipe, i made it today and ang sarap!!! 😊😋

  • @christophervillafania7089
    @christophervillafania70894 жыл бұрын

    Wow bisaya nga humba is love

  • @ritalamban5654
    @ritalamban56544 жыл бұрын

    Thank you simpol i love humba

  • @marilynreyes5228
    @marilynreyes52284 жыл бұрын

    Nagugutom ako chef 😄

  • @ChefTatung

    @ChefTatung

    4 жыл бұрын

    Hi Marilyn, thank you for watching our Simpol recipes!😊

  • @charkitek6475
    @charkitek64754 жыл бұрын

    thanks chef! yummy!

  • @choisantos635
    @choisantos6354 жыл бұрын

    Thank you idol ...dagdag sa menu ko yan...thank for sharing...hehehe...

  • @grasya8863
    @grasya88634 жыл бұрын

    Thank you Chef! Easy to follow po. Just Subscribed

  • @edgaryu3748
    @edgaryu37484 жыл бұрын

    sarap yan pag pinarisan ng bahaw na kanin at kinamot sa pagkain

  • @lornalegaspi1647
    @lornalegaspi16474 жыл бұрын

    Omg I love humba its my favorite il.cook this 🎊💝

  • @rickolaivar7552
    @rickolaivar75524 жыл бұрын

    kalami!!!!

  • @bonak6423
    @bonak64234 жыл бұрын

    Alright simpollllll!!!!!!!! Sarapppppp

  • @AkoPud
    @AkoPud4 жыл бұрын

    daghan gyud tinood na hurot nako nga bahaw ani.. 😋

  • @christybaduria6909
    @christybaduria69094 жыл бұрын

    nakkgutom nman sarap

  • @randolffernandez7927
    @randolffernandez79274 жыл бұрын

    Napaka informative and Wholesome talaga ng mga vidz nyo Sir! Keep it up! More Subscribers to come and God Bless!

  • @beatricecasia9993
    @beatricecasia99934 жыл бұрын

    Sa ibang parte ng cebu, fry muna ang pork belly na may konting asin at pepper then add add the recados and simmer

  • @virginiationgco6544
    @virginiationgco65444 жыл бұрын

    Wow magluto me niyan

  • @edgardolino2385
    @edgardolino23854 жыл бұрын

    Kuya, natatakam na talaga ako….gagayahin ko ito.

  • @simplecomplexity2335
    @simplecomplexity23354 жыл бұрын

    Chef,ang humba ko ay pi na,fry ko muna ang pork,but with this video okay na drecho drecho meaning so simple very okay ni ,less work yet so yummy

  • @normanuevo8266
    @normanuevo82664 жыл бұрын

    Chef thank you for sharing humba recioe....simpol! Pwede chef request ng korean side dish recipe for samgyupsal, thanks, God Bless

  • @sybilgarcia2057
    @sybilgarcia20574 жыл бұрын

    Ang galing galing mo tlaga! Very knowledgeable, easy and practical ang ways mo! 👌😊🤗

  • @aprilbee5088
    @aprilbee50884 жыл бұрын

    yummy 😋

  • @jhaynagsuban5518
    @jhaynagsuban55184 жыл бұрын

    adobo na may ketchup,,samin humba deep fry ang karne at may Sprite..sa bagay iabat ibang version na ng humba,,camotes island cebu✌😁

  • @ABYALESHA
    @ABYALESHA3 жыл бұрын

    good luck frends

  • @josemariefidel4783
    @josemariefidel47834 жыл бұрын

    My new idol Chef :)

  • @maryespina5925
    @maryespina59254 жыл бұрын

    Thanks again Chef for this simpol pork Humba, love it👌😊 God bless you chef❤🙏

  • @mermaid497
    @mermaid4974 жыл бұрын

    You really make hard things, VERY SIMPLE CHEF. You the best chef in SOCIAL MEDIA UNIVERSE.

  • @Tibs214
    @Tibs2144 жыл бұрын

    lami kaau bai.. salamat kaau 😉

  • @iamrjabella
    @iamrjabella4 жыл бұрын

    Easy and simpol! 🤙

  • @avelinalupas5775
    @avelinalupas57754 жыл бұрын

    Galing!

  • @joreyskitchen6987
    @joreyskitchen69873 жыл бұрын

    Pa request naman chef kung paano lutuin ang crispy pork kare kare

  • @ChefTatung

    @ChefTatung

    3 жыл бұрын

    Hi, Jorey's! We will try to do that soon!🙂

  • @jollybheeines
    @jollybheeines4 жыл бұрын

    jusko naman nag fasting ako no tpos eto pinapanood...at 9pm nakakaloka!🤪🤪🤪

  • @GnobGnobM
    @GnobGnobM4 жыл бұрын

    humba minatamis

  • @gilmerjayluna111
    @gilmerjayluna1114 жыл бұрын

    Chief pwede next video naman po battered garlic chicken 😊

  • @VanishingKaizer
    @VanishingKaizer3 жыл бұрын

    Napaka-easy ng lutuin kapag kayo chef ang pinapanood ko. Napansin ko lang hindi ka po naglagay ng pineapple juice.

  • @ningmalegaspi9716
    @ningmalegaspi97164 жыл бұрын

    ok na unta..gibutangan pajug ketchup hahaha taga Cebu ku pero di jud namu butangan ketchup ang humba dmd

  • @leonamae21
    @leonamae214 жыл бұрын

    Nice one Chef. Daghan kaayo version ang humba depende kung asa nga lugar. Yung iba gumagamit ng hinog na saba. May ilan din gumagamit ng gabi. Ung iba may banana blossom din. May iba din gumagamit ng pineapple. Pili k nlng kung alin ang bet mo. hahahaha

  • @danlistee2205
    @danlistee22054 жыл бұрын

    Love it. Taga Cebu pala si chef.

  • @kardelxxx

    @kardelxxx

    4 жыл бұрын

    Kaya pla may ketchup. Samang lasa

  • @chefwmartinez3164
    @chefwmartinez31644 жыл бұрын

    Well done chef .i love your recipes im also a chef 👨‍🍳but im not good in filipino cuisine.mediteranean cuisine,spanish cuisine ,gastronomia vasca and western lang po alam ko.thank you for sharing your recipes po 🤗

  • @yenshamay291

    @yenshamay291

    4 жыл бұрын

    pinoy ka, dapat sa sarili mong cuisine ka expert dahil yan ang kinalakihan mong pagkain at nasa palate mo since bata ka pa.

  • @jonathanteves424
    @jonathanteves4244 жыл бұрын

    Thank you chef 😍

  • @maryelainemolina7405
    @maryelainemolina74054 жыл бұрын

    Yummy chef... wala pong banana blossom?

  • @crusadermigz7436
    @crusadermigz74363 жыл бұрын

    Cebuano diay ka chef?

  • @jannepomuceno3310
    @jannepomuceno33104 жыл бұрын

    Pls chef can you teach us how to make morcon? Thank you

  • @hyper6910
    @hyper69104 жыл бұрын

    Pwede oo nga ok nga lagyan ng ketchup.

  • @btmaria
    @btmaria4 жыл бұрын

    Ang humba sa Samar ay walang toyo. Ang nagpapa dark ay black beans, medyo marami ang suka. At may flower ng saging.

  • @dodonglupisan6306
    @dodonglupisan63064 жыл бұрын

    Humba ni Lolo...sarap nyan.

  • @menjil
    @menjil4 жыл бұрын

    Simpol na simpol :)

  • @robertrodriguez7131
    @robertrodriguez71313 жыл бұрын

    Delicious. Takot kami sa taba dahil sa atin thanks pag umabot ka sa 50 years old . Atake sa puso o diebetes 🤣🤣🤣. Anyway thanks for the recipe ! Maybe less sugar and taba ☺️

  • @101charotphilippevillarubia
    @101charotphilippevillarubia4 жыл бұрын

    I have been following you since last week. I didn't know you're originally from Cebu. Lami jud muluto ang taga Cebu uie

  • @nba2kliveremastered
    @nba2kliveremastered3 жыл бұрын

    it must have banana blossom that's why we called HUMBA

  • @jeszelmallo5248
    @jeszelmallo52484 жыл бұрын

    New subscriber here 1st saw ur video PO sa Facebook

  • @raquelcaneda6199
    @raquelcaneda61994 жыл бұрын

    Can we also add banana blossoms in humba chef?

  • @alanmorante6621
    @alanmorante66214 жыл бұрын

    Saan pwede makita ang iba pang recipe mo chef?

  • @ericopao885
    @ericopao8854 жыл бұрын

    Chef yung humba ng cebu na natikman ko meron silang bell pepper

  • @allenbelarmino414
    @allenbelarmino4144 жыл бұрын

    Pwede po ba sa pork humba walang tausi?

  • @yenshamay291

    @yenshamay291

    4 жыл бұрын

    humba sa batangas or southern luzon yung may tausi, sa visayas at mindanao ay wala.

  • @ritalamban5654
    @ritalamban56544 жыл бұрын

    Ngaun ko lang nakita tumikim cya c simpol

  • @seda3586
    @seda35863 жыл бұрын

    Black beans? Tausi po ba yan? :D

  • @gabrielsalazar5649
    @gabrielsalazar56494 жыл бұрын

    Ayon po sa mga matatanda dito sa cebu ang ibig sabihin daw po ng HUMBA is "Humok nga baboy" in tagalog ay malambot na baboy. Hehe skl.

  • @georgesunga6878
    @georgesunga68784 жыл бұрын

    Pwede rin po b kung manok gagamit ko kasi walang baboy dto sa Saudi.. salamat po sa sagot

  • @yenshamay291

    @yenshamay291

    4 жыл бұрын

    pork lng talaga ang humba.

  • @mariafenellagalagar7050
    @mariafenellagalagar70503 жыл бұрын

    💓.

  • @ariestv5647
    @ariestv56474 жыл бұрын

    Helo po. Puede request bopis. Thank you

  • @evelyntiuhawley4976
    @evelyntiuhawley49764 жыл бұрын

    Bakit wala got pineapple juice

  • @ginosunga6978
    @ginosunga69784 жыл бұрын

    ok lang po ba walang black beans?

  • @junilatemplado1974

    @junilatemplado1974

    4 жыл бұрын

    Okay lang din naman pong walang black beans, pero based sa experienced ko, iba talaga ang lasa pag may beans

  • @toxicflour833
    @toxicflour8334 жыл бұрын

    Pwede po bang wag lagyan ng star star kineme?

  • @junilatemplado1974

    @junilatemplado1974

    4 жыл бұрын

    Okay lang din naman na walang Star Anise, pampadagdag bango kasi yun and sweetness din sa Humba (based on my experienced)

  • @masguapoako
    @masguapoako4 жыл бұрын

    yan talaga ang tuwag na killing me softly food