Pork and sausage goulash | Josef Holub

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Pork and sausage goulash: pork shoulder 750g, onions 250g, lard 80g, tomato paste 30g, ground paprika 20g, salt, pepper, ground caraway seeds, garlic, marjoram, smooth flour 30g, and broth.
#goulashwithporkmeat #goulashwithporkandsausageandpotatodash #goulashwithporkandpotatoes #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

Пікірлер: 69

  • @kotlinovajaroslava5668
    @kotlinovajaroslava56684 ай бұрын

    Tak dobrý guláš vepřový jsem ještě nejedla a já ho uvařila díky vám. Rodina si.pochvalovala. Jak řeknu, že dnes se vaří podle dědy, už se všichni těší. Moc vám děkuji.

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    4 ай бұрын

    Děkuji, to je příjemné to mi dělá radost 😊👍

  • @michalbrotanek8791
    @michalbrotanek8791Ай бұрын

    Nejsem profesionální kuchař, ale ta práce s tím restovanim udělá chuť lepší. Mrzí mně, že jsem ho udělal tak málo. Děkuji za Vaše videa.

  • @dagmarvodrazkova6826
    @dagmarvodrazkova68268 ай бұрын

    Pane Josef jste neuvěřitelný borec, vaše vaření je božiiiiii Dáša

  • @petrmichal8031
    @petrmichal8031 Жыл бұрын

    pane mistr,dnes jsem to vyzkoušel a nemá to chybu 🙂 Udělal jsem toho opravdu kastrol a jen se po tom zaprášilo a dokonce jsem byl pochválen 🙂, ale ta pochvala patří Vám, díky za inspiraci a přeji pevné zdraví Vám i vašim blízkým.

  • @user-cy6vn6em3h
    @user-cy6vn6em3h2 ай бұрын

    Vypadá to hezky,mát také v plánu si tento guláš dělat podle Vás.

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 Жыл бұрын

    Josífku ,tak tuhle mňamku také občas vařím👍 Děkuji za recept🤗

  • @ivetarozkosna4726
    @ivetarozkosna4726 Жыл бұрын

    Zitra az prijdu s prace,tak sena nej Jozefe chystam.Moc dekuji za dalsi jiste velmi chutne video.🙂♥

  • @martinneuman4429
    @martinneuman4429 Жыл бұрын

    Dobrý den pane Holub. Zase krásná práce..... Jen mě vždy učili že se dává tolik cibule kolik je masa.... (Zkrátka učili mě větší množství cibule.). Jinak jste vážně frajer když děláte KZread video ve vašem věku. Jen tak dál

  • @user-ft5ko6mn5u
    @user-ft5ko6mn5u7 ай бұрын

    Machr se pozná!!!Mňamka.

  • @Zaxjenub
    @Zaxjenub Жыл бұрын

    Skvělý recept dědo, jste frajer.

  • @olganovotna2603
    @olganovotna2603 Жыл бұрын

    Děkuji vypadá to krásné 🙋🌲😜

  • @jirkakarasek9678
    @jirkakarasek967810 ай бұрын

    Tak heleďte vy pane jeden 😁 Právě uvařeno. Takhle vylízaný talíře jsem už dlouho neviděl. Naprosto perfektní gulášek. Nechcete udělat recept na maďarský guláš? Ještě jsem zkoušel boršč podle vás a co budu povídat, prostě nebe v hubě. Děkuji vám za vaše recepty a videa 🙂

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    9 ай бұрын

    Děkuji, tak to jsem rád. Ano udělám 👍😊

  • @leonamarinkovicova1786
    @leonamarinkovicova1786 Жыл бұрын

    Mistr kuchař 👍♥️👍

  • @jiriurbanek8341
    @jiriurbanek8341 Жыл бұрын

    Další skvělá inspirace.

  • @janakroulikova5464
    @janakroulikova5464 Жыл бұрын

    👏👏👏👏 jó tak tohle má každý rád 😉👏👏👏

  • @petrmuller4213
    @petrmuller4213 Жыл бұрын

    Super, těším se na další videa . Dělal jsem podle Vás už spoustu jídel a vždy jsem dostal doma velkou pochvalu .

  • @ilonahorakova1704
    @ilonahorakova1704 Жыл бұрын

    Výborný recept. Přeju vám hezke vánoční svátky.

  • @hanaurubkova1221
    @hanaurubkova122111 ай бұрын

    Zrovna ho vařím podle Vás. 👍👍👍

  • @jankvas
    @jankvas Жыл бұрын

    Krásná práce mistře ❤ , pokračujte , ukážete prosím když budou ty Vánoce , ještě kapři hranolky ? Děkuji , a přeji hodně zdraví , a hezké svátky

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    👍

  • @tonyspeedy2837
    @tonyspeedy2837 Жыл бұрын

    Dedecku zdravim z USA!!!!!!!

  • @frantavychopen8281
    @frantavychopen8281 Жыл бұрын

    Připomělo mě to Formanský guláš na který jsem tady někdy chodil. Na guláši byla opečená klobása na ježky, cibule, červená paprika a křen. Videa a vaření nemají chybu.

  • @flywindowcz8120
    @flywindowcz8120 Жыл бұрын

    Super recept pane Holub, rád vyzkouším 🙂👍

  • @vlastimil7958
    @vlastimil7958 Жыл бұрын

    Hned bych ochutnal 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @ludekposva9412
    @ludekposva9412 Жыл бұрын

    Pěkná práce 👍

  • @josefkolda4312
    @josefkolda4312 Жыл бұрын

    K večeři mám srnčí takže dobrá konkurence👍🍺😋

  • @domacipivo
    @domacipivo Жыл бұрын

    Vepřový guláš z plece děláme časteji než hovězí. A vlastně úplně stejně. Jen dávám nové koření a bobkový list ještě.

  • @janprochazka8982
    @janprochazka8982 Жыл бұрын

    Zítra gulášek ukuchtím,ta klobáska tomu dá určitě jiné chuťové dimenze,dík za nápad.

  • @jankopanko5261
    @jankopanko5261 Жыл бұрын

    Výborný recept, včera jsem ho dělal, nechal jsem odležet do dneska a ta chuť je něco výborného, myslím že se po něm dneska zapráší. Chci se zeptat to máte nerezové hrnce ? Díky:)

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Dobrý den, ano.

  • @adei5166
    @adei5166 Жыл бұрын

    Dobrý den,přeji . Také ráda vařím z plecka, peču vepřové ramínko. Prosím, můžete upéci telecí ledvinku a co takhle smažené telecí nožičky?😋Prosím.Ad.

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    🤔👍

  • @dagmarlangova8496
    @dagmarlangova8496 Жыл бұрын

    👍💯🍀🙋‍♀️❤

  • @jirikolompar3597
    @jirikolompar3597 Жыл бұрын

    dobry den prosim tento pan je samouk nebo byvaly kuchař v nějakych hotelech je vidět že pan opravdu umi

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Dobrý den, mám tady pripnute dva články jesti se o mě chcete dozvědět více.👍

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 Жыл бұрын

    Tedy krása. Také guláš dělám v troubě. Ale co mám za otázku. Má být cibule tolik jako masa?? Vy jste tam dal jedinou.

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Na 1kg masa 400g cibule👍

  • @Vitkanurek
    @Vitkanurek Жыл бұрын

    Klobása mi tak nějak do toho nesedí. Jedl jsem to. Bylo to dobré, ale bez té klobásy je to o level lepší!

  • @miloslavvymazal9148
    @miloslavvymazal914810 ай бұрын

    Kde je česnek ?

  • @saltorock

    @saltorock

    7 ай бұрын

    V čase 2:26, taky mi to napoprvé uniklo :)

  • @nastysuicide6810
    @nastysuicide6810 Жыл бұрын

    Doufam ze ty knedle mate tenokrat s drozdim a ne s praskem do peciva jak minule. Jako kuchar fachman mate muj respekt, delate to poctive ale prosím Vás. Do houskoveho tedy žemlového knedlíku patří vždy droždí neboli kvasnice díky

  • @dagmarlangova8496

    @dagmarlangova8496

    Жыл бұрын

    Každý to rád jinak 🙋‍♀️

  • @petrafarbakova7065

    @petrafarbakova7065

    Жыл бұрын

    Jasne, na knedliky neni jednotny recept, kazdemu co chutna

  • @nastysuicide6810

    @nastysuicide6810

    Жыл бұрын

    No proti gustu. Nerad bych v hospode dostal knedlik s praskem do peciva. A doma taky ne

  • @cayenne124
    @cayenne124 Жыл бұрын

    Docela zbytečně složitý postup, ale já jsem kuchař, tak beru, že je někdo zvyklý to dělat déle a hrát si s tím

  • @radusodehnal8623
    @radusodehnal8623 Жыл бұрын

    Pane Chris rád poslouchám vaše informace Rusku a vlálce, ale o tom kominíkofeto pro fašisto už nemůžu nic slyšet dělá se mi z toho 🤮

  • @jindrichzapletal5822
    @jindrichzapletal5822 Жыл бұрын

    proč do toho starší generace pere tolik mouky, to nevím. Z tolika cibule, protlaku, a papriky bude přece omáčky habaděj, a ještě jsou tam vedle knedlíky

  • @jirinamacelova6282

    @jirinamacelova6282

    Жыл бұрын

    A čemu ty 2½ lžíce mouky vadí? Mouka snad není jedovatá. 🤔

  • @martinkakalejcik9016

    @martinkakalejcik9016

    Жыл бұрын

    protoze mlada generace do vseho sere ty umele sracky

  • @LADISLAVVITEK
    @LADISLAVVITEK Жыл бұрын

    Pane Holub,proč proboha VEPŘOVÝ guláš,kuchař Vaší třídy musí vědět že toto NEEXISTUJE.Tak neučte lidi vařit touto cestou,vždyt všichni víme jak krásná věc normální hovězí guláš,tak to prosím nedegradujte.Učme lidi vařit tak jak se má správně.Víme že jsou lidé líní a nebo nemají čas ale takto prosím né.To at si raději jdou na dobrý guláš do restaurace ale toho take nejsem zastánce.

  • @helenaw9244

    @helenaw9244

    Жыл бұрын

    Ale no tak.Není člověk ten co by se zalíbil všem.

  • @Jarmil-Kob

    @Jarmil-Kob

    Жыл бұрын

    To je ale hloupost. Guláš nemusí být jen z hovězího, to je myšlení jedince, co se zastavil v čase. Je i dokonce kuřecí guláš.

  • @mariekarbanova9332

    @mariekarbanova9332

    Жыл бұрын

    Já mám radši vepřový než hovězí guláš.

  • @bronislavsislerl2048

    @bronislavsislerl2048

    Жыл бұрын

    V restauraci dostaneš lepší šmakulády za draho a ještě se olízneš o vepřovém guláši jsi neslyšel,vrať se do školy .A co kančí,skopový, dančí,také se vaří.Tak to tolik neprožívej a nechej pána vařit.......

  • @LADISLAVVITEK

    @LADISLAVVITEK

    Жыл бұрын

    @@bronislavsislerl2048 No já doufám že v restauraci vždy dostanu Guláš jaký je psaný a proto si velmi vybírám podnik ale nemám pocit že by to byla katastrofa,restaurace se změnily a to k lepšímu je rozdíl koupit guláš za 120 a 200kč.Co se týká vepřového guláše existuje jedině SEGEDÍN.Nic proti Panu Holubovi nemám je to šikula a vaří pro nezkušené hospodynky a to je super .Je mi 40 let a vařím celých 28 na horských chatách a nejlepších restauracích ve městě ,tak se nezlobte na muj názor,jistě existují ruzné guláše z divočiny atd. nemám problém ani nemužu.

  • @radon2579
    @radon2579 Жыл бұрын

    Všechno moc uspěchaný a tá klobása to úplně zabila.

  • @libuseleskourova2485
    @libuseleskourova2485 Жыл бұрын

    Buď vařte nebo mluvte, není vám rozumět ani slovo

  • @honzavalouch1092

    @honzavalouch1092

    Жыл бұрын

    Já Teda rozumím každé slovo. Gulášek super.

  • @martaskotrc

    @martaskotrc

    Жыл бұрын

    Nikdy jsem nemel problem, zkuste postelovat zvuk nebo popripade poridte lepsi telefon.

  • @martasmartas9279

    @martasmartas9279

    Жыл бұрын

    Si umyjte uši.😉

  • @irenarezacova4724

    @irenarezacova4724

    Жыл бұрын

    Skočte si na ORL, dámo!

  • @jiriurbanek8341

    @jiriurbanek8341

    Жыл бұрын

    Taky nemám problém se zvukem. Zřejmě to bude tím kramem co používáš.

  • @helenaw9244
    @helenaw9244 Жыл бұрын

    Juuuu už jste i na i.receptář.cz👍👍👍👍