なんでも手作りしちゃいますね。しかもお金をかけず、とても美味しそうに。素晴らしいです。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

手作りすると余計に高くなるものもありますが笑、作れば安くなるものを探して挑戦してます😊 出来たてだとより美味しいのも嬉しいです😋

アイデア１つでこのお味😊　土井善晴先生みたい😂

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

土井先生の考え方いいですよね～😉 自然体というか変にこだわらない感じとか😊

素朴な料亭ごはんですね…これは😋

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

がんもどきも玉子焼きもお出汁の味で、和食を堪能しました😋

うわぁ～～！海外住なのでこういうのありがたい…！私も真似して作ってみようと思いました！

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

豆腐さえあれば、具材は好みでアレンジできるので、あるもので作れると思います😊

がんもどきって🍢作る時練り物にあるのしか食べた事なかったけど手作り出来るなんて感激ですよ🤣

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

少し手間はかかりますが手順自体は簡単で、揚げたてのがんもどきはイメージよりやっぱり美味しくてよかったです😋 やっぱり出来たては最高です😁

手作りがんもどき美味しくできましたね。手間がかかる分だけ美味しくできてよかったです。また次回もいろんなアレンジ料理楽しみにしていますね🥙🤗

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

出来たてはやっぱりイメージより美味しかったので、作った価値がありました😋 揚げたてに出汁をかけると最高でした😊

がんもどき、こんな簡単に作れるんですね〜😊 作ってみます!!

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

基本的には豆腐を潰して、具材を混ぜて揚げるだけなので簡単です😉 具材は好みで色々アレンジできると思います😊

いつも日常で色々あっても、お腹は減るもんだなあと癒やされながらみてます🍚 今回もすごい〜😋 量もままあ作れるのもいいですね！

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

嫌なことがあってもご飯食べたらどうでもよくなったりしますし、やっぱり食べるのは大事ですね😉 少ない量で作るのも大変なので豆腐1パック分で作りましたが、がんもどきは冷凍保存できるので便利です😁

いろいろと工夫されておりますね がんもどきまでは想像つきませんでした いつも半額商品を購入してますのでｗ

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

いや、半額で買えたら一番楽で安くていいですよね😉 なかなか半額になる時間帯にスーパーに行けることが少ないので、いつか買い漁りたいです😂

いつもアイデアが素晴らしいですね🙂そして丁寧に作られていて尊敬します。これからも楽しみにしています😊

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

普段買って来て食べるがんもどきは特に好きでも嫌いでもなかったので、出来立てが食べたくて作ってみました😊 思った以上に美味しくてよかったです😋

揚げたてだからこその、がんもどきの揚げ浸し絶対うまいじゃないですか！！ 卵焼きも綺麗でお見事です！！

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

揚げたてのがんもどきに出汁をかけただけでもう・・・🤤 玉子焼きも玉子焼き器で綺麗にできました😊

がんもどきおいしそう😄冷凍保存のあまりもどんなレシピになるか気になります😁

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

冷凍保存のものはやっぱり煮物ですかね～🤤

素晴らしすぎます。節約しなきゃと思いつつ休みは贅沢してしまいます。。がんもどき美味しそう。豆腐とサバ缶と片栗粉と卵を混ぜて揚げて似たようなの作ってハマりました😁最近はサバ缶も高級品で悲しいです😢

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

いやお休みは贅沢するくらいでいいと思います😉 節約ばかりだと気が滅入りますし笑 サバと豆腐を揚げたのはなかなか面白そうですね🤔

がんもどきは作ろうと思ったことがないので、意表を突かれました。 豆腐好きなので、真似して拵えてみます。 いつもヒントをありがとうございます。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

買って来るがんもどきはどうしても少しパサついてたりするので、揚げたてを試したくて作ってみました😊 やっぱり揚げたてはふわふわで柔らかくて、出来たて特有の美味しさがあってよかったです😋

毎回素晴らしい！！

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

ありがとうございます😊 期待以上に美味しくできました😋

がんもどきがめんつゆでコクや甘みがあるのに対して、卵焼きは白だしで上品に仕上げている印象です🥚三角食べしたくなりますね🤤

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

めんつゆと白だしで楽をさせてもらってますが笑、しっかり美味しい和食でいいバランスで食べられました😋

和食！！嬉しいです！ がんもどきってこんな簡単に作れるんですね…練り物と一緒でいつも買ってました…😶💭 最近、検索で食べたい料理を打つと、サエキさんの出てくるんですけど、作ってない料理ないんじゃないか？くらい作ってて驚いてます😂😂😂

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

僕も何だか面倒臭そうだなと思ってましたが、基本的には豆腐を潰して具材を混ぜて揚げるだけなので簡単でした😁 買うよりは少し安くできますし、具材も好みのものを入れられるのでよかったです😊 思えば色々作ってきた気がしますが、予算的なアレあるのでもうそのうち作れるものがなくなりそうです笑

がんもどきときましたか😊美味しそうですね。かけつゆに水溶き片栗粉で餡にしたら、小料理屋の一品になりますね。それにしてもブラボー!!です😊

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

確かにあんにとろみをつけて、あと生姜なんかを効かせたらもう一段階上の一品だったかも・・・🤤

🎉理系脳の人なんあだろうなあ。貧乏めしさん、お皿など質の良いものを使われていますね😊

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

学生当時は何も考えずに文系に進みました笑 お皿は実家から貰って来たものはちょっとマシなものかもしれません😊 自分で買ったのは100均ばかりなので・・・😂

@michikohno7889

3 ай бұрын

@@user-mv8lq4ty4x ご実家は、良いものを使われていますね。時代は変わって100均のある今となったので、100均の中で良いものを使うのが良いですね。それにしても、ビンボーとは思えない豊かさです。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

@@michikohno7889 実家もヤマザキ春のパン祭りの白いお皿とかをよく使っているので、あまりこだわり自体はないかもしれません笑 最近は100均でもオシャレなデザインありますもんね～😉

がんもどき。。手作りするとおいしそうですね😊。。 ところで、おからパウダーがあるなんて知りませんでした😲。手軽そうだし長持ちしそうでいいですね。生のおからみたく増えるのかしら？今度使ってみたいと思います。 金土日と実家の畑を手伝っていました。５月はやることが多く、来週も再来週末も畑仕事です。ヘロヘロですが、収穫物を沢山もらって帰ります。今週は畑でとれたきぬさやとわらびとタケノコ。来週はサツマイモ植えたりフキをこしらえる予定です。それ以上に草取りや木の枝落としで、本当に疲れましたが季節のご飯は美味しいです😅。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

おからパウダーは僕も実際使ったことがないのでよく分かりませんが、普通のおからみたいに卯の花も作れるみたいですし、あとはハンバーグのつなぎにしたり、パンケーキにも入れたり、色々使えるようです😉 畑仕事お疲れ様でした😌 仕事は大変でしょうが、収穫した旬のものを食べられるというのは羨ましいです🤤

手作りがんも！何て美味しそうなのでしょう！ありがとうございます。私は豆腐をなかなか食べられないのできっと作ってみようと思います。先日のパエリアですがお米を洗わないとの事、無洗米を使うのでしょうか？ガーリックパウダーを買ってきました。作るの楽しみです🎉

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

普通に買って来たがんもどきは特に好きでも嫌いでもない感じでしたが、出来たてはやっぱり美味しかったです😋 パエリアは普通のお米を洗わないで使うのが普通みたいです😉 お米を洗うと水を吸ってしまって、スープの味を吸いにくくなるのと、あとはパラパラになりづらくなるらしいです🤔

@user-rj1qj9hz6y

3 ай бұрын

お師匠さん、ありがとうございます！結果ご報告しますね！

ミニフライパン？だと少しの油で揚げ物できていいですねえ

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

直径14センチのフライパンなんですが、大さじ1杯くらいの油から揚げ焼きできるのですごく便利です😊 1人暮らしには助かります😁

手作りのがんもどき美味しそう♬🤤 木綿豆腐一丁で結構な量が作れるんですね。 枝豆やコーンを加えてみてもいいかも知れませんね🤔 野菜を色々加えたら栄養バランスもバッチリですね♬

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

買って来るがんもどきにそれほど思い入れはなかったんですが、手作りの出来立ては想像よりかなり美味しくてよかったです😋 小パックの豆腐でこれだけできるので、買って来るよりもかなり安く上がりますし😁 具材は今回あるものでやってみましたが、かなり色々入れてアレンジはできそうです😊

久しぶりにがんも食べたい❤

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

手作りなのでより美味しかったですが、買って来たものでもたっぷりのお出汁で煮たのとか最高ですよね🤤

手作りがんもどき馬🐴そーねー🎵お兄さんも作って見よー🎵 先日のじゃがいもの皮を揚げて皮付きポテトフライの話を会社の 自炊チームの人に話しましたら皮の青い所食べてお腹が痛くなった人いました😂 芽だけで無くて青い皮も注意が必要ですとの事でした。 用心して食べなかったサエキさんで正解⭕です😌💓 お兄さんはたまたま大丈夫だった見たいです😆🎵🎵 グッド⤴ボタン🚩😃🚩がんばれーサエキさん🚩😃🚩応援👊😄📢

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

普段は特に好きでも嫌いでもないがんもどきですが、出来立ては本当に美味しくてよかったです😋 じゃがいもは家庭菜園のとかは特に皮をしっかり剥いた方がいいと聞いたことがあるので、管理的な問題で青くなったりするのが危ないってことなんでしょうね🤔

がんもどきまで手作りするなんて本当にすごいです👏👍しいたけのもどし汁もいい味が出ていてしっかりいい仕事していますね😋

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

少し面倒ですが作る手順自体は簡単で、やっぱり出来立ては買って来たものより美味しかったです😋 戻し汁の風味もしっかり効いてよかったです😊

昔一度がんもどきを作った事があります。干し椎茸は入れなかったけど、絶対に入れた方が美味しいですよね😋ただ醤油をかけるのではなくて干し椎茸のお出汁❤これは作らないと❗️ですね✌️

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

干し椎茸は食感はそれほどないですが、いい味が出そうだなと思って使ってみました😊 なんとなくいい味は出てたと思います😋 出汁をかけるのも美味しかったですが、揚げたてに生姜醤油というのもよかったかもしれません🤤

@324m4

3 ай бұрын

@@user-mv8lq4ty4x 半分お出汁で、残りの半分生姜醤油ですね☺️一度で二度美味しい😋

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

@@324m4 残ったのはオーブントースターで焼いて生姜醤油かな・・・🤤

椎茸🍄は、干し椎茸も水に戻して冷凍しても半年以上は旨味が増すんですよ🤗🤗🤗

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

生でも旨味が強いのに、旨味の濃い干し椎茸でさらに冷凍したらすごいことになりますね😲

@rumi.0825

3 ай бұрын

@@user-mv8lq4ty4x それの、戻し汁は私は製氷機⁉️氷🧊作る時に水入れるもの無ければタッパーに入れて使う分だけアイスピックで割ったりして使いますよ🍱🍙‼️あっ‼️そうそう和風キノコ🍛のコクに最高です👍👍👍あとは和風スープパスタ🍝とか🙆‍♀️お試しくださいね‪🫶🏻️💗

さえきさーん🐥🌺 お豆腐を滑らかにするのいつもお上手で、混ぜている時の画角も好きです🤭♥️笑 ひじきの水切りしたのに、お豆腐の空パックをざる代わりに使うのも好きだなー！🐣 サエキさんの調理工程が好きすぎるという結論です🥺← ひじきしいたけ、人参さんを混ぜたとき卯の花のようにも見えておいしそう!! 卵焼きも添えて和定食最高です😻💞 揚げたてのがんもどきのカリカリ具合も好き←

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

豆腐は泡立て器だけで潰すつもりだったんですが、それだけだとまとまりが悪くて、木のスプーンで仕上げに潰すといい感じになりました😊 ひじきの水切りの豆腐パックはちゃんと見られてた😂 ひじき、椎茸、人参と今回の具材も美味しかったですが、色々とアレンジは効きそうです😊 がんもどきは普通フニャフニャですが、揚げたてのカリッとしたのを食べられるのは手作りのならではだと思いました😁

@maco.WELINA

3 ай бұрын

@@user-mv8lq4ty4x お豆腐の空箱再利用しているの、可愛くてばっちりチェックしてました😂💓笑 大きいサイズのお豆腐のパックより、こっちの小さいパックはケーキおにぎりの型にもなるし、枝豆の殻入れにもなるし大活躍です🧐🔥

がんも作りましたが、失敗！ 豆腐も量が多かった😢 揚げたら片栗粉感がすごくさくさく、水切りも甘かった😅 さえきさんの適当が私は難しい😂 また、リベンジします！

@user-lc8bz9ps8m

2 ай бұрын

卵も１個全部入れてしまい、それも悪かったかな😅

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

元々の豆腐の質や状態とかでも違ってくるのかもしれませんね🤔 卵1個全部は、かなりの量を作る場合でないと多いかもしれません😂

がんもどき良いなあ。買うと結構高いんだよね。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

昔はがんもどきも何個かで100円くらいでは買えましたが、最近はそうもいきませんよね😂

すげえな。平服いたしまするう。

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

少し手間はかかりますが、作り方自体は簡単で、出来立てはやっぱり美味しかったです😋

がんもどきってこうやって作るんですね。

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

僕もあんまり知らなかったんですが、作ってみると大まかには豆腐を潰して具材を混ぜるだけですね😉

@user-rs8br3md1q

2 ай бұрын

簡単なので沢山作ってお弁当に入れてもいいですね☺

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

@@user-rs8br3md1q お弁当なら、ちょっと煮たり、照り焼きみたいに焼いてもよさそうです😊

@user-rs8br3md1q

2 ай бұрын

照り焼きいいですね。

がんもどきも作れるの😮凄すぎ　また料理のｷｬﾊﾟ増えました😄どうやって思いつくのですか？この動画登録もっとあってもいいのに👍

@user-mv8lq4ty4x

2 ай бұрын

何だか作れそうだな～と思うものを、作り方を大体調べてみて、自分でも作れるようにアレンジしたりして作ってます😉 お金のかかる材料を省いたり、面倒だなと思うところを簡略化したり笑

@user-dx5pt3sh5n

2 ай бұрын

なるほど謎は解けました😀

サエキさん💜こんばんはー🌙 がんもどき大好きです😊手作りがんも お出しが染みて美味しそう😋✨ 簡単で安価で作れるのも良いね(*^^*) 真似して作ってみます😊ありがとう🤗

@user-mv8lq4ty4x

3 ай бұрын

普段買って来るものより、やっぱり手作り出来立ては美味しくてよかったです😊 揚がったばかりのカリカリのところからお出汁が染みて・・・🤤 わざわざ作った価値がありました😁