Всем привет! Сегодня приготовим пончики красный бархат. С нежной сливочной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
*для теста:
молоко 120 мл.
сахар 40 гр.
дрожжи живые 15 гр. (или сухие 5 гр.)
яйцо 1 шт. (кат.С1)
соль 1/2 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
какао 7 гр.
краситель красный (по желанию)
мука 240 гр. +/- (зависит от качества муки, смотрите на консистенцию теста)
разрыхлитель 1 ч.л.
*для крема:
сливочно-творожный сыр 200 гр.
сливки (не менее 30%) 100 гр.
сахарная пудра (можно сахар, но будет дольше таять) 60 гр.
*для жарки:
подсолнечное масло 500-1000 мл. (зависит от объема посуды, в которой будете жарить)
*для глазури:
белый шоколад 200 гр.
подсолнечное масло 8 ч.л.
Как приготовить глазурь "Гурме" из белого шоколада:
+ сахарная посыпка по желанию
Приятного аппетита!
_____________________
Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подписывайтесь на мой канал и давайте готовить вместе!
✅Яндекс.ДЗЕН dzen.ru/profile/editor/stacys...
✅Telegram
t.me/stacyscooking
✅Instagram
/ stacys.cooking
✅Сотрудничество stasys-channel@yandex.ru
Донаты/Donations:
Tinkoff 5536 9140 3167 0726
YooMoney 410015228572713