В следующей серии: Капуста, сука, твёрдая! А значит сегодня ЩИ! :))

Надеюсь это название рубрики останется звучит оригинально прикольно и кликбайтно =) да и уже успела полюбиться многим =)

@user.emurrr

2 жыл бұрын

По какой-то причине у меня это название ассоциируется с тв-шоу стареньким:"33 кв м" Сразу вспоминается выходной с родителями на кухне)

@AdikMaa

2 жыл бұрын

@@user.emurrr ТОЧНО! до меня только дошло я то думаю в этом есть что-то знакомое =))

@pavelponomarev8583

2 жыл бұрын

Шоу называется 1.5км потому что у Дениса площадь кухни 1.5км

@user.emurrr

2 жыл бұрын

@@pavelponomarev8583 да, помню, он рассказывал про происхождение названия.

@user-fk6sf5kn3h

2 жыл бұрын

@@pavelponomarev8583 полтора километра 0_0 :)))?

И еще, Денис, сделай, плиз, обзор того, что у тебя есть в холодильнике и в каких блюдах ты эти всякие соусы\перцы\травы и т.д. используешь

@user-rv5hi1qk8k

2 жыл бұрын

Рубрика: Цепкий глаз! 🤣🤣🤣

Когда выковырял глаз надо было вставить кусочек из фильма ВОДНЫЙ МИР, где герой Коснера предлагает маленькой героине глаз:«Хочешь глаз?»)))

@user-jd1cf9bg9t

2 жыл бұрын

А у меня есть товарищ,который ест глаза сёмги!!!!!выглядит жутковато))))

@Djonni47

Жыл бұрын

​@@user-jd1cf9bg9t так это же очень вкусно) только нужно не весь глаз есть, а удалить верхнюю тонкую часть (после варки она легко удаляется)

Полтора квадратных метра у меня ассоциация с "33 квадратных метра" =) ОСП-студия)))

@user-rv5hi1qk8k

2 жыл бұрын

Вспоминаю песню авт. Каганова, исп. Бочарова - "Ты ушла рано утром". 🤣🤣🤣

Денис молодец , вот этот подход с покупкой товаров на камеру шикарен. Мое уважение )

Всё таки рубрика стала еженедельной, а не черезнедельной. И это хорошо

@BEBRA848

2 жыл бұрын

🤔🤔🤔🤔🤔

18:32 очень знакомое чувство когда вся жизнь пролетает перед глазами а тело само действует на инстинктах=)

Что нибудь твёрдое, достаём замороженный суп 😂😂😂😂

Было вкусно, благодарю.

Топ контент , спасибо за ролик и удачи в продвижении канала ))

любовь к супам, как боль в коленях - приходит с возрастом)))

@sashunia

Жыл бұрын

Афористично!)))

Привет Денис ,респект,как всегда шедевральный рецепт ! Ждём новых рецептов )

Спасибо Денис ! )

мне нравится эта рубрика потому, что у меня такая же кухня ))

Спасибо за интересное повествование)\

Благодарю за рецепт) И ещё добавлю для продвижения видео

18:32 ещё бы чуть чуть и это был бы самый эпичный Обляпался на этом канале :D

С удовольствием посмотрел

Здорова Рыжик)))

Афигеть😅😅 я столько рыбы за год не съедаю))) выглядит отлично 👍👍

За вставку из магазина спасибо.

Рубрика стала любимой) совсем маленько засинхронить звук с картинкой из гоупро и вообще топ!👍🏽

Я такой суп варю и из зубатки (мне очень нравится,нежно,жирно,сливочно). Лук порей можно использовать все части (что я и делаю и еще его замораживаю если остается,дорогое удовольствие его выкидывать). Репчатый лук вообще не кладу и ничего не обжариваю, просто морковь,картофель,порей,рыба (все довольно крупными кусками),сливки и масло сливочное,специи по вкусу.

Я из горбуши готовлю. С нашими ценами это экономичнее:)

Рыжик, лови лайк!

Я очень ждал рюмочку под сырой лосось))) тар тар это хорошая закусь)))

А я реально люблю глаза форели) они вкусные!

Супы - это ключевое! У меня в холодильнике может не быть ничего, но суп есть всегда. Сливочный с рыбой обожаю, готовлю не так часто, как хотелось бы, но к случаю да.

Только вчера смотрел топ супов мира и там был этот суп и взял себе на заметку...и на тебе, рецепт.

Денис, даешь рецепт лагмана) Еще один замороченный суп)

Денис, добрый вечер. Сделай обзор на соусы и приправы в твоём холодильнике. Заранее спасибо.

Дядя Денис к концу видео знатно подустал, на мой взгляд🤭

Какой интересный аппарат на подоконнике

Очень тонко подобрана музыкальная составляющая, мои аплодисменты!

@OKoJloGypMaHa

2 жыл бұрын

елки! Чуть не уронил))

Надо идеальный том ям когда-нибудь замутить, если есть такая практика

Ждём чтонибудь твёрдое :) Ну и ещё немного слов для продвижения ролика в трендах

продолжаю писать комментарии для продвижения видео в ожидании продолжения про рюмочные

капец суровый дядя Денис сегодня

Ловкость рук и на какого мошеничества)))

Наконец-то... "нарекаю тебя лососем")))

Конечно обжарка картофеля меня поражает каждый раз :) ну и конечно слишком (лично для меня) густовато я обычно рыбину целую покупаю за 1300-1500, мясо не много кладу, но шкуру и голову с двух форелин обязательно. Чисто моё мнение, но красная рыба жареная или варёная это кощунство, поэтому для меня финский суп всегда был с обрезков и небольших кусочков. кстати, я делаю с очень мелко нарезанным красным луком зажарку и добавляю белого вина. Живу один, поэтому супы делаю на несколько дней и всегда храню отдельно суп и сливки, а соединяю при подаче. Эти супчики - целый взгляд на жизнь :) продолжения ждём, обязательно!

Денис, все супы нормально переносят заморозку? Освещай пожалуйста этот момент, если будет еще и на видео - вообще топ!

странно, никогда не слышала чтобы у рыбы при приготовлении супов\ухи удаляли глаза. наоборот, их вареными высосать вкусно)

@richarddick1980

2 жыл бұрын

Это глубоко личная позиция Дениса Батьковича, которая не обсуждается, возможно в её корнях лежит хтоническо метафизический фольклор скандинавских народов.

Глаза же вкусные.. Уж от Дениса не ожидал такого

Сегодня сделал этот суп. Очень дорогой суп. 3 л - около 2.5 тыс по ингридиентам. Пожадничал с картошкой и не такой густой получился. Но вкус отличный. Сливочно-рыбный. Лук тоже в тему. По праздникам такой можно делать или с большой премии.

3:02 Эххх я то думал щяс будет реклама ТБП :D Лёша бы не упустил такой момент =)

Выключаю суп и добавляю рыбу. Не даю ей кипеть. Она и так в кипятке дойдёт. Насчёт муки согласна. Лохикейто не хватает плотности

А глаза добрые- добрые..

Листья порея фигануть через блендер и добавить в оладьи или драники, это очень вкусно.

Начал смотреть и вспомнил что постоянно забываю купить щипцы для вытаскивания костей, рыбу купишь и потом страдаешь.

Хорошо что эпизод поезда в 24:10. Если бы вначале то - купе, билет до "Владика " и саквояж с книгами. Денис отправился за красной рыбой. 😄 А еще Леха на самолете прилетит новый контент пилить! 🤣

Денис, скажите пожалуйста, а почему у Вас в холодильнике стоит обычный вустер "Lea & Perrins", а не Ваш самый оригинальный соус образца 1905?😊

Дядя Денис чтоб не чистить досочку разделочную после рыбы оденьте пакет после нарезки снял пакет и выкинул нет не запаха доска чистая

@michiosd

2 жыл бұрын

Но ведь пакет повреждается при нарезке. Соответственно всё от рыбы проникает на доску.

Ммм лосось

Динь, знаю тебя со старта канала тбп, с пилотного выпуска, попробуй загущать не картошкой толченой, а все таки хлопьями, на счет лимона, да, я украшаю долькой, но добавляю чуть лаймового сока, цена чуть возрастает, беру более жирные сливки

Раззадорил. Пойду завтра штурмовать супер. На шаббат суп варить))

Сельдереевый суп с рыбкой получается))

@richarddick1980

2 жыл бұрын

Я такой делал! Там дофига сельдерея (корень и ботва) и дофига кинзы и петрушки, картошечка, лучок, морковь и минимум рыбы, в основном бульон (можно и на консерве сделать). На таком худеешь будь здоров, особенно если картофель убрать.

Доброго времени суток! Только нашёл твой канал(абсолютно случайно) на Грилькова давно подписан. Вопрос, с Вашего позволения. Что за пивоварня? Как относишься к биг виладжу? И совет, зелёные листья порея очень неплохо мелкой соломкой заходят в жульен и тому подобное

Свободу Шелдону! Почему нет в кадре... Отличный супец.

Я думаю если до внесения рыбы пробить все блендером, а потом уже добавить рыбу - думаю тоже неплохо будет. Крем-суп с лососем

Чтобы небыло комочков от муки в загустителе, нужно добавлять через ситечко в суп.

Наверное, Диня, ты знаешь, так как рядом с Финкой живешь, но для других поясню. Лохикейто - это праздничный суп. Упрощенная, более повседневная версия называется Калакейто. И делается как раз на обычном молоке и из белой, речной рыбы. Поэтом вариант с Телапией очень даже имеет право на жизнь)

Между смены кадра «перебивка», нужен феноменальный напиток) Колонна с колпачковыми тарелками создаёт антураж )

18:32 - в те две секунды так изпереживался за Дениса и чистоту его кухни. 😱 Но всё, благо, обошлось.

Денис, подскажи, в чем секрет хранения соусов вудстер соевый устричный и тп в холодильнике?

Из этого супового набора можно было суп делать. Даладно так неожиданно

Я просмотрел в какой момент сливки то добавлять ?)

Мне чесгря воще похер не рецепты и не смотрю никогда, ничего готовить не собираюсь сложнее полуфабрикатов и да и их то не готовил уже давно, а Дениску смотрю просто как он становится кулинарным блогером))

18:32 кста я однажды так маленький горячий чайник попал и даже не обжёгся=)

Понял,что Дениса смотрю чаще чем Леху.

Разделочная доска после рыбы протирается тряпкой с уксусом! Помогает очень!

Сударь на какую камеру снимаете и микроФОН КАКОЙ?) ПОДСКАЖИТЕ ПОЖалУЙстА)

Денис у Лёхи медленно, но уверенно отбирает лавры повара :))).

13:04 ASMR от дяди Дениса (:

5:05 Когда продолжение рубрики "Нареченный быть?")

слева это колпачковая колонна 3"?

Денис, ты ни разу не показал содержимое кастрюль во время варки и когда добавлял ингредиенты. Зря. Все, что ты говорил про плотность бульона и т.д. лучше видно на видео, чем описывая словами

19:03 что случилось со звуком, почему отставание?)

ОЙ, таки можно и из форели сделать.

Сколько 400 грамм этого супа по себестоимости стоит?

Дядь Денис, что за пиво? Что за пивоварня? Где оператор Грильков?)

@AdikMaa

2 жыл бұрын

Да с своим Легендарным ФЫРФЫРФЫРФЫР:D

@dimanshil78

2 жыл бұрын

Ну уж нет, вместо Грилькова придёт Бертоллучи с его летающей камерой.

Ляяя, просто рука не поднялась бы такой красивый кусочек лосося в суп😥

Почему телапия? Я бы тогда уж взяла хребты сёмги и горбушу, горбуша тоже недорогая, но хотя бы красная

Ура новое видео

Денис, жабры как правило не дают никакой горечи, они просто рассыпаются на кучу чешуек и это становится проблемой если варить то, что не нужно процеживать, например уху на природе.

@vaevictis2789

Жыл бұрын

Как правило это если рыба прям очень свежая и жабры совсем розовые. Горчинка от того, шо жабры быстрее всего портятся, намного быстрее чем мясо. Поэтому у обычной покупной рыбы жабры лучше удалить

@andredor

Жыл бұрын

@@vaevictis2789 нет, просто через жабры азот выводится и иногда это может дать специфический привкус. Но главной причиной вырезать жабры является то, что я написал выше: жабры разваливаются на чешуйки. Я один раз ради прикола из одних жабер тушенку сделал в скороварке, получилась забавная рыбная консерва, вполне себе съедобная.

@vaevictis2789

Жыл бұрын

@@andredor это не "специфический" привкус, это горечь от того что жабры уже испортились. Потому что там бактерий дохрена и они портятся быстрее чем любая другая часть рыбы

@andredor

Жыл бұрын

@@vaevictis2789 вы бред мне не пишите. Рыба тухнет не с жабер, а с кишечника (как и большинство животных) потому, что в кишечнике живут миллионы бактерий. И вот тухлую рыбу я вообще есть не советую, там бесполезно вырезать жабры или еще что-то, ибо трупные выделения очень токсичные.

Меня один финн научил, как сделать этот суп быстрее и дешевле, а главное вкуснее. Нужно варить картошку в молоке, а конце добавить филе и зелень. Изи.

Жду рецепт солянки и плова...)) Эта "Лента" на Лиговском проспекте, да?

@user-pd2xz6ts3j

2 жыл бұрын

@@user-lf2yi1qh8h просто у кого Денис покупал лосось,то он раньше там работал. Помню однажды с ним спорил.

@AdikMaa

2 жыл бұрын

Зачем нам плов если есть Нареченный быть половом? =)

Концовки всегда шикарные.) Ну и ещё несколько слов для алгоритмов.)

Я адепт супоедов.Замоаживаю и наслаждаюсь!Раз в сутки,супик должен быть в желудке!

а замораживать его можно?

Наречённый быть... Супом с форелью

Идея для нового названия канала: Супанутый!

Шаломакум🐋💨

Формат зашел)хорош

Дядя Денис, я вот в такое никогда никаких загустителей не бахаю, сливки сами по себе уже загуститель.

Лайк определённо 👍👍🔥🔥😁

дядь денис давай окрошку замути ))) я твой суп сварил из скумбрии)

Может чуточку похмельной кухни?)

Глаз это вкусно!!! Зря удалил...