Le settimane volano, è di nuovo sabato, è di nuovo tempo della rubrica #cosahoindispensa.
Oggi una ricetta vegetariana che può farti assaggiare qualcosa di diverso. Un prodotto che magari vedi sempre nel banco frigo e non lo compro perché non sai come si utilizza.
Le mie rape rosse che sono l'ingrediente di oggi in realtà erano fresche, fornite dalle Terre di Carmela e preparate prima di eseguire la ricetta.
Si tratta di una porzione di polpette senza glutine, senza lattosio, fatta in 15-20 minuti e moooolto gustosa.
Ecco gli ingredienti
Rape rosse
1 uovo
4 cucchiai di farina di ceci
1 cucchiaio di pangrattato (#senzaglutine) e altro per la panatura
Spezie varie
Sale q.b
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