WoOw, este canal lo tiene todo. Hacks, recetas, experimentos, invitados, blogs y sobre todo mucho pero mucho gluten. Sencillamente GENIAL

Es impresionante, no pense que la masa pudiera crecer tanto O.O

Todo ese trabajo del pan y el pollito esta espectacular, ah y al final el sándwich.

Como creció esa masa,me imagino el aroma y los panes se miran deliciosiosos y esponjos. Se me hace agua la boca.😊😊😊

Ramón,Que arte tienes!se ven riquisimo y esponjoso

Se ve extremadamente delicioso, buen video 😊

Muy buen día saludos desde Venezuela muy buena receta voy hacerlos y lo mejor la degustación

Gluten te quiero, gracias por tus videos

Genial el sándwich 😢para caerte la lágrima ❤❤

Estuve salivando todo el vídeo... Se ve delicioso todo❤

@GlutenMorgenTv

4 ай бұрын

🎉

Wow,se ve rico!!!

Wow! Me diste hambre Raymond!

Excelente video

Que buen video , ame ese pan. Algueon sabe que semillas aparte de sésamo se le pueden poner??

@josebernardoestradarosales294

4 ай бұрын

Yo a los míos, les pongo semillas de ajonjolí y semillas de chía. Quedan deliciosos!

uf que rico

Wow!!!! ❤🤤🤤🤤

Hola que copado todo lo que haces mí hijo cumple 18 años y te sigue ...es fans de la masa madre ...pero le queda gomoso ..hay algún lugar donde pueda hacer un curso para que corrija lo que está haciendo mal...gracias

@GlutenMorgenTv

4 ай бұрын

Pronto nuevas fechas en mi página www.glutenmorgen.com.ar

как же я обожаю тебя смотреть ты мега крутой !)

Dónde puedo comprar una caja de fermentación como esa? Saludos desde México

👏👏👏👏👏👏

HOLA, ¿PARA ESA CANTIDAD DE BOLLOS HAY QUE UTILIZAR COMO 1,400 DE HARINA?

@NiceliaF

4 ай бұрын

No, solo 515gr de harina

@robertomoctezuma554

2 ай бұрын

Cuanto mucho salen 9 bollos de 100 grm

💜💜💜

¿Y como masa madre Gluten? ¿Como se hace con masa madre?

Qué pasa si echo el huevo entero?? Es decir, si pongo en peso huevo entero equivalente al peso de las claras??? ⛑️

Es literalmente IMPOSIBLE que con medio kilo de harina después tenga 2kg de masa cuando "duplicó volumen " lo que duplica es aire, después cuando pesa bollos de 100gr tendrían que haber salido 10 como mucho. Hizo otra masa, no levó TANTO

@robertomoctezuma554

2 ай бұрын

Creo que se equivoca con la cantidad de levadura de pasta. Si es 10 de levadura seca se multiplica x 3, sin embargo solo pone 15 grm. Y si, creo que solo saldrían 9, cuanto mucho 10. Tendrías que aumentar la cantidad de leche y agua para que quede la consistencia.

مسبرة موفقة🎍🎍🎍🎍🎍🎍💔💔💔💔💔👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻⚘️⚘️⚘️⚘️

B. Días! Mi Masa Madre iba muy bien crecía y crecía incluso se salió dek pomo al cuarto día y desp a partir del 5 to dia se quedo en el mismo lugar sin burbujas ni nada y no tiene ni consistencia. A qué se debe esto? Hoy es el 6 to dia. Necesito que me expliques que ocurrió. SLDS desde el Caribe. Gracias

@freire_gtr

4 ай бұрын

Probablemente la consistencia no es la adecuada. Haz distintas variaciones de la misma masa madre, entre más líquida y más seca, anda probando que tipo de hidratación te resulta ya que si la hidratas mucho no permites que la red se ajuste de manera adecuada, permitiendo la liberación de CO2. Haz un test a/b y prueba, es lo mejor que puedes hacer

@betsyolivares3987

4 ай бұрын

@@freire_gtr muchas gracias por sus consejos. Lo haré y le diré que tal.

Me gustaría estar en el lugar de Sofi. Ummm😊😊😊