Pollo al horno casero ( sabor peruano )
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Hola mi gentereal, les traigo una receta especial para estos días en casa, es un rico pollo al horno casero con solo 3 pasos ,bien explicado para que lo prepares sin ningun inconveniente.Deseo les guste, gracias por suscribirte y compartir.
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INGREDIENTES :
2 kg de pollo ( puede ser en trozos,pollo entero,lo que más te guste )
MARINADO O MACERADO ：
2 cdas de ají panca molido
1 cda de ají amarillo molido
1 cda de pimienta negra (puedes ponerle menos cantidad si gustas )
1 cda de comino en polvo
2 cdas de ajo molido
1 cdta de oregano seco ( puedes utilizar orégano fresco )
2 cdas de aceite de oliva
El jugo de 2 naranjas ( puedes reemplazarlo por un vaso de cerveza o chicha de jora )
Sal al gusto
1 ramita de romero (es opcional,pero les dejará un aroma muy delicioso )
NOTA ：
El tiempo mínimo de marinar o macerar es de una hora, si quieres dejarlo listo lo preparas y dejas bien cubierto en la refrigeradora ,se conserva muy bien un día antes.
Horno ：
200 ℃
Tiempo ：
Aproximadamente 50 minutos ( dependerá de la potencia de tu horno ) vas probando que este bien cocido pero que no se vaya a secar.
A LA OLLA :
Si no tienes horno, lo cocinas en una olla bien tapada a fuego lento , el tiempo es de 50 minutos igual que al horno, vas viendo si cocina más rápido o le toma más tiempo, esto también dependerá de la potencia de tu cocina.
Пікірлер: 40
que delicia tan sencilla pero deliciosa. gracias
Riquísimo!!!
boa receta . gracias
Lo preparé asi como indica la receta y me quedó riquísimo.
@GenteRealMili
4 ай бұрын
Gracias Ysabel, me alegra que te haya gustado, bienvenida 💋
Me agrada como lo relata, y siempre recordando las propiedades de cada ingrediente 👍✨✨✨❤️
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!!💋
Gracias esto esta riquisimo,buenazzzzzzo
@GenteRealMili
4 жыл бұрын
Muchas gracias Candelaria y bienvenida a la familia de GenteReal💋
Se ve delicioso me gusto la receta
@GenteRealMili
Жыл бұрын
Muchas gracias Carmela y bienvenida 💋
Tu receta me gusta esta bueno
@GenteRealMili
4 жыл бұрын
Muchas gracias Angelica y bienvenida💋
Gracias me salió exquisito
@GenteRealMili
9 ай бұрын
Edith, me da mucha alegría, gracias 💋
Que rico!!!
@GenteRealMili
4 жыл бұрын
❤💋
Se ve muy rico
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
Gracias ❤️
Excelente receta y muy delicioso mili... Felicidades
@GenteRealMili
11 ай бұрын
Muchas gracias Enrique 😊
Que delicia , ya mismo lo hago !
@GenteRealMili
4 жыл бұрын
Gracias💋
Perfecto! Buena idea para cocinar hoy!! Gracias. Se ve riquísimo 😋
@GenteRealMili
4 жыл бұрын
Que bueno que te guste Cyn,gracias💋
These look super delicious 😋
Bossy lion 🇵🇦
Uau que delícia. Obrigada
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
De nada❤️❤️
Y el sillas??
Costco tambien hay en japon 😱
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
😅😅
Pregunta que es el aji y en mexico donde lo compro
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
Hola,los ajíes q utilizo en el vídeo ,los podrás encontrar seguramente en productos peruanos es para ponerle el toque picante y sabor al pollo.Si se te hace más fácil ponerle pimiento morrón y un poco de Chile.
No se cubre con papel aluminio?
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
No necesitas cubrirlo porque son piernas sin hueso,si vas a poner presas con hueso o pollo entero lo cubres, porque demora más en cocinar.
Se puede echar pisco
@GenteRealMili
4 ай бұрын
Recomiendo cerveza o chicha de jora en caso la puedas conseguir, el pisco puede cambiar un poco el sabor final de la preparación, es cuestión de gustos. gracias por preguntar.😊
Ese aji es picoso.??
@GenteRealMili
3 жыл бұрын
Hola el aji colorado no pica nada solo le da un buen sabor,el aji amarillo pica un poco,si deseas no lo pones, gracias por comentar.😃