Soy Chileno y amo la gastronomía Peruana una de las 5 mejores del mundo!! En Chile no tenemos gastronomía propia, debemos reconocerlo. Un abrazo para ti Victoriano, muy agradable como persona.

@herbiemann1163

3 жыл бұрын

como que no tienes gastronomía propia? yo fui a chile hace 2 años y probe un exquisito curanto, ademas de variedades empanadas, cazuelas ,chorrillanas, pastel de choclo,humitas , arrollados huaso, etc etc acompañados de un excelente terremoto con pipeño......VALORA LO TUYO AMIGO

@amadahycatori6198

Жыл бұрын

@@herbiemann1163 pero el esta siento sincero. No vas a comparar la comida peruana. Jamas!

@herbiemann1163

Жыл бұрын

jajajaja que idota, no conoces tu pais, o eres peruano

@estebanjavier1599

Жыл бұрын

Adonde la viste wn? está bien reconocer que te gusta la comida peruana, pero de ahí a andar diciendo que no tenemos gastronomía hay harta diferencia. Hay otras formas de quedar bien pajaron.

@alejandraamaro2100

Жыл бұрын

CÓMO QUÉ NO!!!?!!

CHEF VICTORIANO USTED ES UN MAESTRO DEL ARTE CULINARIO DE NUESTRO PERU YO ESTOY MUY ORGULLOSA QUE NOS REPRESENTE EN EL EXTRANJERO QUE VIVA EL POLLO A LABRASA QUE VIVA EL PERU SEÑORES.

Questo si sì chiama pollo arrosto !! Credevo di non mangiarne più ma guardando questa bella ricetta ho cambiato idea!! Complimenti allo chef...un grande abbraccio dall'Italia.🇮🇹

@luisfernandoruzlara2289

3 жыл бұрын

Mil gracias cappo !!!!!!! Saludos desde Chile 🇨🇱🙆🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

@noealdave5981

3 жыл бұрын

Yara causa

Me estoy dando una maratón de tus vídeos .. vivo en España, y me da nostalgia ver los platos, tus recetas... Muy lindo tu canal, solo viendo ya alimenta... felicitaciones...

Uated es grande Chef Victoriano! Ámo su cultura, sus tradiciones y su gastronomía aún más! Que buenas recetas tiene! Dios le bendiga por compartir el don que Dios le ha dado 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 un abrazo desde Guanajuato México! Y que viva EL PERÚ 🇵🇪!!! Chim Pum!!! ..... CALLAO!!! 👏

@theartist5793

4 жыл бұрын

😂😂😊🤗 Chimpún Callao pero Chimpúnnn Callooouu 😅😅👍🏻👍🏻

@venriquez7968

3 жыл бұрын

@@theartist5793 muy buena sus receta peruana paisano desde San Antonio Texas bendiciones

@nellagozalobravoderueda4175

3 жыл бұрын

@@venriquez7968 kj

@gloriaga09

3 жыл бұрын

Amén!! Si es de Dios!!

@clarazarate6635

3 жыл бұрын

Me gusto el pollo a la braza y su ají de pollera y muy bien explicado lo felicito bendiciones,

Quiénes son los reyes del pollo a la brasa? Pues aquí los tenemos!! La historia los apoya!! Perú nos dejó tremenda receta y toda Latinoamérica se siente orgullosa de también preparar divinamente esta herencia peruana para disfrutar en nuestros países!!

hermano mio , yo desde desde Chile, tremendas recetas , gracias por venir a Chile y mostrarnos sus maravillosas comidas , los chilenos los amamos ,

Me encanta el señor Victoriano, es súper sencillo, humilde y prepara unas recetas deliciosas. Mi padre es peruano y he aprendido mucho de su cultura y gastronomía y es de lo mejor, buenaza toda la comida, el pollo, el lomo saltado, anticuchos, arroz con mariscos ceviche etcétera. El fin de semana me haré unos deliciosos anticuchos, saludos desde NC.

Gracias mi pollo a la brasa quedó espectacular, soy cubana pero me encanta el sazón Peruano, saludos desde Miami, Florida.

@carlosalbertosandovalmonte7328

3 жыл бұрын

Usted abla ingles en los ingredientes n0 entiendo

@carlosalbertosandovalmonte7328

3 жыл бұрын

Usted tiene restauran en la actualidad sabe bastante

Creo que la receta peruana del pollo a la brasa supera por lejos a cualquiera, es una plato sencillo, humilde y accesible , pero sobre todo, un manjar al paladar. Siempre que puedo pido pollo a las brasas. Un abrazo desde Chile.

@alejandrasoliscerna4148

3 жыл бұрын

Muy genial que facil de preparar cuando uno tiene horno muchas gracias por compartir muy rico 😋😋😋muchas bendiciones que sigas mas recetas 😘👍

Que puedo decir señor Vitoriano ese pollito a la brasa quedó espectacular ¡ya no ya! con todo el sabor de nuestra querida tierra que es el Perú 🇵🇪♥

@susananoriega6415

Жыл бұрын

Le quedo de verdad con el mismo sabor de Peru?

GRACIAS. USTED ES UN MAESTRO. DE LA COCINA. PERUANA. MUCHISIMAS. BE DICIONES

Jajajajajajajaja no somos polleros pero si somos cocineros 😂 mi respetos para usted mi señor Victoriano saludos desde Sterling Colorado 🙏🤗 un fuerte abrazo al rey de la cocina Peruana 💯

Tío Victoriano primera vez que me cruzo con su canal, entre usted y aprendiendo a cocinar como mamá voy a poder medio engañar con mi sazón aquí en Chile jejeje. Gracias por sus secretos

@milagrosapazaflores465

3 жыл бұрын

Los 2 son grandes en la cocina cada uno con un carisma sin igual

Excelente Victoriano un orgullo para los peruanos yo soy de Huancayo.y Gracias Dios me lo bendiga grandemente.❤🙌🙏

Que ricas comidas que prepara usted hoy hare un pollito a la brasa ya que me encuentro en Belgica no lo hay extranando siempre nuestros comidas Peruanas mis felicitaciones a usted por darnos muchas receta Peruanas soy admiradora de sus Plato's tipicos

Hermoso pollito con papitas asadas, saludos desde chile hermano Peruano

Pucha Victoriano te pasaste, orgullo Peruano. Mil gracias. 😋👌👏🇵🇪👏👍👍👍👍

@LaCocinadeVictoriano

4 жыл бұрын

Gracias Bea, saludos!

Mucha gente que no es peruana no tiene por qué saberlo. Pero cuando la pollería necesita cubrir el puesto de asador de pollos. El anuncio dice: "Se busca MAESTRO pollero". Jajaja. Nos tomamos muy en serio el trabajo. Saludos Victoriano. Se ve muy bien tu pollo!!!

Definitivamente el repertorio culinario de alta cocina de Victoriano, es de mucha variedad. Y sobretodo exquisitez.

Definitivamente un peruano autóctono, así somos nosotros, saludos de Lima y q sigan tus triunfos 🇵🇪

@albertoespinoza1929

3 жыл бұрын

muchas gracias paysano por tus recetas, eres un campeon en la cocina, mis felicitaciones, hasta pronto,

@aliciasenciajordan231

3 жыл бұрын

@@albertoespinoza1929 a

Soy Dominicana y amo la comida peruana. Yo también uso salmuera para asar el pollo, queda perfecto y jugoso. He comprado pasta de aji amarillo para hacer causa, la aprovecharé para hacer esta receta. Un saludo! 🇵🇪❤🇩🇴

Señor victoriano que lindo y alegre es usted gracias por sus recetas no sabia que podia hacer el polloa la brasa en mi parrilla

Cada video que veo, cada receta diferente de preparar el pollo a la brasa. Me gusto eso de ponerle jugo de limon.

Soy Ecuatoriano y vivo en el Valley de N.California serca de usted muy buen echo y voy a tratar su reseta saludos

No soy Peruana pero me subscribo, es usted un buen chefs con manos maravillosas, Dios lo bendiga.

Muy buenas y excelentes recetas Victoriano, definitivamente llevas la verdadera sazon peruana en todos tus platos, y te has convertido en una ventana al mundo de la exquisita gastronomia peruana. Me declaro tu hincha. Un abrazo desde Perú.

Don Victoriano mi boca se hace agua!!! me muero por un pollo a la brasa como mi lindo pais!!!

Muchas gracias por la receta!!! Aqui mis amigos americanos me paran pidiendo la receta, ya que lo probaron en peru, y como siempre la comida Peruana no se olvida ya que es la mejor. Sinceramente me encanto como lo preparaste y muchas gracias por compartir tus secretos a muchos de nosotros que estamos lejos de peru o de la mamá 😅!!! Besos y muchas bendiciones a tu canal de youtube!!!

De todas las recetas de la crema de polleria la de usted es la mejor. Riquisimo 👍

Chef Victoriano, muy buena receta. La hare este fin de semana. Saludos desde Fort Lauderdale, Florida.

No todos los peruanos ...a mi no me gusta el pollo a la brasa...pero me gusta ver cómo cocinas...con mucha limpieza y sabes lo que haces...

Hoy mi esposo y yo conocimos a don Victoriano , un hombre sencillo y muy amigable. Gracias por compartir sus recetas y su experiencia. Dios bendiga su trabajo y a su familia🤗🫶🏼🙏

Me he tirado más de 1 hora viendo tus recetas espectaculares esta , fenomenal todo todo todo, te escribo desde Barcelona. Muy otro muy bueno todo.

Me mataste con el limón maestro, ¡buen tip! ¡un abrazo desde México! 👋

muchas gracias por compartir la receta, la salmuera hace un montón la diferencia, queda muy rico

Grande Victoriano. Sin los Paracas,Nazcas,Waris,Moches,Yayapoyas,Chavines e Incas no existiria esta maravillosa gastronomia Peruana. Saludos de Argentina

Espectacular, delicioso!!!!

Los mejores pollos son los de Peru. Tiene un sabor unico y esquisito.Saludos desde Puerto Rico.

Es usted un maestro para la cocina. Muy rico

me encanta YO LO COMPRO EN POLLO INKA DE GARDENA CALIFORNIA ES INICO SABOR LA SALSA QUE USAN UUU ES DELICIOSO Y EL AGUADITO TAMBIEN.

@angelsaturn

3 жыл бұрын

Pollo a la brasa está mucho mejor que el pollo Inka y lo tienes en Gardena también sercas del 91 fwy

Soy salvadoreña pero me encanta la comida peruana muchas gracias por sus recetas están deliciosas y he aprendido mucho con sus recetas gracias

Que bueno hacer el pollo en casa, bendiciones 🙏 Victoriano, muy sano, todo lo que haces es esquisito

Excelente, muy buena su receta. Da hambre 😋😋 y ganas de preparar ese pollo al estilo Victoriano. Saludos desde Chile

Exelente ..este domingo hago mi pollito con papa ..😋😋😋

COMO SIEMPRE ESPECTACULAR!!

SOS un genio. Te mando un saludo desde argentina. Que buena onda que tenés para enseñar. Un groso Total.

Lo preparé y salió muy rico, ¡muchas gracias por compartir su receta!

Muchísimas gracias por compartir los secretos de la receta y preparación del pollo a la brasa, papas asadas y salsa pollera. Estuvo delicioso, toda la familia está encantada, y eso que son de paladar exigente. Muchísimas gracias y bendiciones desde Dallas Texas.

quee belleza, como cocina Victoriano, gracias por compartirnos tus conocimientos

Lo hicem me quedo deli, mañana repito pq me sobró aderezo..gracias don Victoriano,

From a gringo who doesn't speak the language, but married to a Peruvian, love the videos!!

Thank You, Victoriano! Great video and delicious recipe!! 👌

desde chile me gusta tus recetas

Victoriano, observó y corroboro que usas las medidas de un maestro. Al ojimetro.!!

@davidrioscusihuaman3865

4 жыл бұрын

55

@jehovanaruizcisneros1965

3 жыл бұрын

Ojimetro!!!! jaaaa así cocinan los verdaderos cocineros Grande victoriano

no hay nada mas autentico que ud master ''''

Hola, eres muy bueno... Saludos desde el Sur de Chile.. Gracias

Encontre su canal ayer y quede encantada en casa comemos mucho pollo a la brasa y lo voy a preparar sin duda

Muy bien paisano los peruanos siempre los primeros en gastronomía Mundial felicitaciones desde del departamento de Ancash provincia de casma

You are the best !!! Victoriano 👏👏👏🇵🇪

@LaCocinadeVictoriano

4 жыл бұрын

Thank you!!

RIquichichisisimo.!!!. que rico se ve.. a la próxima me haré ese pollito a la brasa gracias por tu receta.. muy buenas

Victoriano, encontré tu canal ayer. Sin falta haré este pollo y el lomo salteado. Felicitaciones por tus recetas y la alegría con que impregnas todo. Un abrazo desde Chile.

@LaCocinadeVictoriano

4 жыл бұрын

Super Claudio, nos cuentas como te fue #lacocinadevictoriano Saludos y gracias por tu apoyo a nuestro canal!

@mariaalcantara2370

Жыл бұрын

Lomo saltado

manos peruanas hacen maravillas que rico pollo

Muy bueno. Te pasaste como siempre Victoriano👍😎👍

Está muy exquisito este pollito, lo preparé, te felicito eres un Chef de primera.Muy buena tu explicación.Arriba Perú.

Soy dominicano 🇩🇴 pero estoy facinado con su resetas maestro

Que ricooo!!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS de CHILE con cariño

Lo hice el fin de semana pasado ... muchísimas gracias, me salió fenomenal en la primera. 🙏👍🏼

Quedo tan encantada que se me hace água la boca cuando ya está pronta servida em El plato! Uuuh Me casaré com Peruano para comer bien 😁 yaaa! amo sus vídeos, nuestra todo paso a paso en sus preparaciones.

AMO Perú... Amo su gastronomía... Amo su Gente!!!! Agua en la boca!! Con éste pollito a la brasa con papitas

Hola victoriano te felicito por todas tu recetas que son fácil y rikisimas me encantan

Excelente Pollo a la brasa con Papas!!!

Gracias por su sus vídeos y su tiempo Máster. Bendiciones

siempre quise que usted chef. victoriano hiciera videos por esta plataforma, eres el mentor en la que enfoco mi carrera gracias por mostrar el tipo de cocina autentico y creativo en la que se basa la cocina peruana .me suscribo por lo que es usted al cocinar , autentico ..

@LaCocinadeVictoriano

4 жыл бұрын

Gracias Diego, espero que pongas todo en practica, saludos!

@jdiego7228

4 жыл бұрын

@@LaCocinadeVictoriano woo así sera , gracias por tomarse la molestia de respónder a mi comentario, le pondre en practica cada una de sus tecnicas.

Me encanta tu preparación de pollito a la brasa, lo voy a preparar hoy

Señor Victoriano usted esta salvando matrimonios!!!

Sr. Victoriano tus recetas son espectaculares, gracias es un verdadero disfrute.

Hoy lo voy a preparar pero en mi horno de gas, deseame suerte y muchas gracias Vic! 👏👏👏👏🤝

Gracias Victoruani por compartir su cultura. Su cocina es fantástica. Un placer para los sentidos.

Excelente preparación!!👏👏👏

saludos mi amigo chato, soy unos de los chato que toreamos alla en peru en el 99 estubimos de gira por todo el pais que buenas resetas agradecidos saludos a todos

Siempre he admirado y saboreado la comida Peruana es simplemente exquisita!!

@glendaolmedo8304

4 жыл бұрын

Hola quiero saber como puedo hacer para la receta se mira delicioso pues voy a tratar pero sera lo mismo en el horno

Que ricoooo!!! 🤭😋 soy salvadoreña pero me encanta la comida peruana y ese pochito 🍗 se ve delicioso 😋 🤤

Se ve muy rica esa receta

Eres un maestro de la cocina. Yo también soy peruana .soy tu fans. Gracias. Amigo. Chef.

Wow wow wow PODEROZO🙋‍♂️🙋‍♂️

Me pareció muy perfecto el 🐔 ala brasa me gusto gracias por enseñar

Love your recipes All the best and can’t wait for more From Ireland 🇮🇪

Finolis...! Riquisimo.

Que rico se ve👏👏👏😛😛😛😝

Me encantan sus videos. Nos muestra de una manera tan sencilla nuestra gastronomia.Saludos 🇵🇪

Don Victoriano me encantan tus videos y tu sencillez cosinas muy rico.

Excelente, lo haré en casa. Felicitaciones

Muy rico el pollo ala brasa tiene una pinta !!!! Gracias x el video

Cada vez que llega mi suegra yo preparo pollo a la brasa y la crema de pollería también hago mis experimentos, siempre respondo que son los ingredientes del día con amor. Estamos lejos de nuestra tierra y de sus insumos que la base es lo primordial. Gracias señor Victoriano, abrazos desde Francia.

Lo máximo Victoriano. En cualquier lugar del mundo un peruano puede tejer su rico pollo a la brasa con esta receta. Gracias maestro!!

caramba chef es ud. un maestro, ese pollito se ve riquísimo y con su ajicito lo máximo , siga ud transmitiendo recetas de la gastronomía peruana . porque el mundo debe conocer que en nuestro maravilloso Perú se come riquísimo

Que. Rrico. Ya SE me antojo

Veo dislikes pero nadie le refuta. Victoriano Es EL MEJOR.

Este es mi plato favorito de fin de semana nuestro pollo ala braza . Gracias Chef arriba el Perú 🇵🇪😋