Mio nonno versava la polenta sopra una tavola di legno grande come la tavola, messa al centro con tantissimo sugo ragù...puntine e salsicce. Erano domeniche bellissime tutti riuniti 💝 manchi tanto nonno

@cinziacastellana6065

Жыл бұрын

Giorgione gli somiglia tanto...

@massimofaleri7128

Жыл бұрын

Anche la mia cara nonna !!!!!

@cinziacastellana6065

Жыл бұрын

@@massimofaleri7128 siamo stati fortunati...

@matteoparisoli1995

Жыл бұрын

Cresciuti con la polenta in tavola dai nonni e tutta la famiglia ❤

@enzosalzano3177

Жыл бұрын

Era molto in uso nelle famiglie rurali negli anno '60 e '70... anche dai miei nonni si usava così

"Potrei mai esimermi?". Giammai Maestro.🤣

0:16 Pov: quando a 6 anni tua madre ti chiede com'è il passato di verdure dopo che ti ha appena preso a legnate

Chef,in Romania il maiale con la polenta e lo sport nazionale!!!!! Grande Giorgione!!!!

L'aneddotica di quest'uomo...i suoi neologismi che vanno dritti al punto (vd il si "spracettava" sul tagliere ... altro che l' Accademia della Crusca o Nuovo Zingarelli!) la mimica nell'esprimersi e del suo agire, il suo gesto culinario (quasi un rito propiziatorio antico), I modi di dire (dove si becca il nodino non si taglia manco un pochino"). Un Maestro ⭐️

Il guanciale é il braccio destro di giorgione.🤣🤣🤣🤣 non mi ero accorto che era sulla tavola mi stavo preoccupando . Grande gio

Guardare i tuoi video prima di dormire nuoce gravemente alla salute, potrei riaprire il frigo e ricominciare. Grazie Giorgione per la tua passione.

Il poeta dei fornelli

Guanciale come se piovesse! Bellissimo.

E come sempre il maestro ha dipinto in suo splendido quadro...quanta grazia!!!

Mi stai facendo venire fame, che piatto succulento!!! ciao Fabrizio

A Giorgio ma il pecorino sopra ??? Grande come al solito il nostro maestro...🙏🏼🙏🏼💪🏽💪🏽💪🏽

Bellissima la stufa e buonissima la polenta!!! Mamma che buona!!!!❤️

Maestro lei mi rincuora queste serate tristi e fredde

@gabrielero3984

Жыл бұрын

Te sei scordato ercacio

Sei un mito Giorgione! Rappresenti la vera ITALIA

@johnniedelonghi473

Жыл бұрын

🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇨🇭🇨🇭🇨🇭🤗

Grazie Chef. Che meraviglia. Un mito.

Una squisitezza infinita!!!! Grande Giorgione!!!!

I video di Giorgione si guardano sempre volentieri, sanno di casa e di convivialità. La polenta col sugo di carne sopra si fa anche a casa mia, in Toscana, ma non c'è tutto quel rosso pomodoro. Gusti, scelte private. 😉

Il dio della cucina romana ti voglio come maestro chef privato.

Giorgione ci manca una bella spolverata di parmigiano!!!

Grazie mi metti di buon umore sei un mito✨❤️👏

🤩Una delle mie ricette preferite!!! Domani è da replicare assolutamente, me venuta na' voglia!!!😅

Provo un irresistibile impulso ad acquistare una stufa economica

Tutti a casa con Sordi ha fatto storia

@massimoferrari3289

Жыл бұрын

Lo stavo per scrivere, la scena della polenta è mitica, con l'americano che vuole prendersi la salsiccia prima di tutti e Albertone lo ferma. 😁

Mitico mangerei li ogni giorno

Bravo Maestro

meravigliosa!

Sempre belli i tuoi video ho appena pubblicato un video sui gnocchi di polenta sul mio canale è un piatto veramente con molteplici varianti

caaaspiterina!!! ahahahahahhahahahaha

Giorgione + polenta + sugo di spuntature = like immediato e candidatura a presidente della Repubblica

Sei mitico Giorgione. Secondo me guarda pure i suoi meme e si diverte.

Giorgione sei un grande complimenti

Caro Giorgione un piatto meraviglioso come sempre ti voglio tanto bene ;perche fai i piatti (del Trentino) che oggi la gente non ricorda nemmeno sono piatti eccellenti maa ci vuole molto tempo,e oggi per la cucina non vogliono fare niente tutto di 🏃‍♀️ perché (c'è la ginnastica la palestra il jogging ecc ecc).io sono di un altro secolo ma quando vengono a mangiare 🍴 puliscono anche il piatto e dicono come lo fai tu ....noi non abbiamo tempo ciao Giorgione un forte abbraccio e domani ci rivediamo continua sempre con il tuo non nulla

@fefe4266

Жыл бұрын

La realtà purtroppo è che non si ha più tempo di nulla perché questa società ci richiede di lavorare troppe ore al giorno. Prima si stava anche a casa. Adesso tutti gli adulti della famiglia devono lavorare a tempo pieno e spesso nemmeno basta!!!

⭐⭐⭐⭐⭐ Sempre per il Mitico Giorgione

Ciao Giorgione, oltre che delle tue ricette mi sono anche innamorato della magnifica Nordica a legna sulla quale spesso cucini. Aiutami, ti chiedo come si chiama questo modello … Viva il porco !!

@michaelpierdomenico6180

Жыл бұрын

Nel sito di Nordica dice che è il modello Alaska

Quando il porco stagionato incontra il porco fresco... questa è poesia pura...

mia nonna nelle marche la fa molto simile, buonissima!!!

@fefe4266

Жыл бұрын

Di dove? :)

👍👍👍👍 Giorgione numero 1!

Giorgione ci insegna come scassare un buon coltello invece che usare una mannaia /coltello da colpo 👀🫣

@MilanAC1987

Жыл бұрын

Ma infatti 🤣🤣🤣

@xDefcon

Жыл бұрын

Sono i suoi coltelli, per quanto mal utilizzato in questo caso, penso ne abbia a volontà da sostituire o riaffilare 🤣

@dimmacommunication

Жыл бұрын

@@xDefcon Ah beh figurati, ma visto che fa un video per tutti dovrebbe dirlo, no? :) Tipo " va usata la mannaia ma uso il coltello perchè mi va "

@alberto.massimof3132

Жыл бұрын

Anche perché un buon coltello costa un botto, mentre la mannaietta la puoi comperare anche al mercati che va bene lo stesso....😂

@dimmacommunication

Жыл бұрын

@@alberto.massimof3132 appunto

Che atmosfera in quella cucina..

Adoro❤️

Buonissima 👍

Grande giorgione

Ma sei troppo forte 😂

Ti amoooo

Polenta con spuntatura, salsiccia, sua maestà il guanciale e smucinatina propiziatoria. Giorgione non può esimersi...

Mitico Giorgione!!!!

Te se ama ❤️

Questo video è una fonte di meme.. ne ho trovati 8 in 5 minuti

Ah giorgione and his generous amounts of virgin oil🥰🥰, I'll become an olive tree

Un consiglio visto che Giorgione ha cucinato la polenta nel paiolo di rame con la legna; per capire quando la polenta è cotta veramente si deve staccare dai bordi del paiolo, comunque i tempi di cottura si aggirano sui 40 minuti.

Giorgione che taglia le costine … è una cosa unica …!! Deliciussss

A casa mia, una polenta così liquida è un affronto.

Per la prima volta ho dei seri problemi con i metodi di Giorgione... con il taglio delle ossa, quante briciole d'osso ci ha lasciato dentro (io non le sopporto).

A Roma ci mettiamo na dose generosa di pecorino😁

11:10 - nuovo meme ahahah

Mamma mia fai stare bene anche il più depresso del mondo viene voglia di essere li con te

Mio nonno insegnava:" Se intendi spaccare la legna ,seguine la venatura altrimenti non risolvi nulla!" Altrettanto dicasi per le ossa... 👍🤩😋

Grande Giorgione! Ma na mannaia?🤣🤣

Grazie Giorgione per deliziarci con queste ricette laide e corrotte come solo tu sai fare. Ma che ti ha fatto la spuntatura? Perché non l’hai assaggiata?😂

Tralasciando la lubricità della cucchiaiata bollente e sugosa... qualcuno vorrebbe chiedere a Giorgione se apprezza anche la polenta rassodata, affettata e grigliata (esempio, su ferro già trasudante del precedente grasso di costine). Insomma dura o molle?

@enricomontanari1390

Жыл бұрын

Ma pure fritta

@pigiz64

Жыл бұрын

Ma perché sempre aut, aut e non et, et... 😀😀

Polenta, sugo, carne: oh mama che tociade 😋🍷🙋‍♂️

Presidente del mondo!

Grazie..... quanto tempo ci vuole per la cottura del "sugo"? Grazie

Purtroppo quando Giorgione era studente a Perugia la degustazione della polenta spianata sul tagliere col ragù in mezzo, divisa per settori, non era specialità olimpica altrimenti si sarebbe aggiudicato tutti gli ori in palio

N.1 assoluto

alè ci siamo il maestro si da alla sagra del maiale! del resto con la polenta cosa vuoi farci ... le consistenze i sapori se le cose sono fatte bene... una roba da svenire in questo caso però non mi ha fatto venire fame lo svolgimento della ricetta avevo già fame fin dal titolo! P.S. durante la esecuzione sono venuti a mancare una ventina di dietologi...

Ma qui siamo a vette altissime..

Spettacolare! Ma com'è che non c'hai messo er Pecorino?

@zackfair5947

Жыл бұрын

Perchè non ci va

@adrianomammano2276

Жыл бұрын

@@zackfair5947 Si vabbè, nce va se ncio metti (non ci va se non ce lo metti). Comunque vojo troppo bene a Giorgione pe nun daje retta. La prossima volta che la farò prima di metterci il pecorino l'assaggio tanto poi faccio sempre in tempo ad aggiungerlo.

Buongiorno Chef. Può dirmi che tipo di legno sono i suoi magnifici taglieri? Grazie, un saluto.

Scusa Giorgione in che senso sei a Vicenza? Ti sei trasferito?

Dose acqua e farina ?

pollice su appena è comparso il guanciale!!!!

Che soddisfazione sentire "che te pia na paralise" su KZread

@fefe4266

Жыл бұрын

Ahahahah Mi ha fatto troppo ridere 😂

E pecorino come se piovesse!

Anche mamma la faceva così, se magnava su la spianatora tutti intorno ma er premio era a sarciccia ar centro ma ce dovevi arriva' pe primo 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

D E L I C I O U S .

Ah, se quel tagliere potesse parlare..! Lo stesso dicasi di quel tegame felice. Chef Giorgione, io continuo a telefonare ma e' mai possibile che non rispondiate mai, che siate sempre occupati? Po' esse mai ?!

Salve Giorgio. Piatto buonissimo ma preparazione approssimativa..... . A mio gusto, polenta e sugo troppo liquidi e sicuramente con schegge d'osso.....Oggi non approvo....

preferisco i video cosi che con le siglette di intermezzo varie

Che te piasse na ......... mai fatto troppo ride ciao grande

polenta precotta?

Ma un microfono a Giorgione lo mettiamo? Tante cose si perdono via per il tono di voce

Siamo diventati vecchi purtroppo

Mmmm, quanto è laida la polenta al sugo...❤

Crema di mais

14 febbraio San guanciale

Giorgione!! Vieni a prendere un po' di mais spinato della val Gandino, vedi che polenta ti esce!

Vi regalo un aforisma raga: POLENTA POLENTA, PANZA 'NTOSTA/ABBOTTA E CUL'ALLENTA

Ma Mili do sta?

Peccato che non hai usato la polenta di Storo

Sto ' a sbava' !!!!!!

Giorgione...mi hai cambiato location ??? era mooolto meglio la tua cucina di campagna !!!

Un pò molle la polenta....

Proverò a riprodurla, ma sarà difficile senza le competenze di chi è nato e cresciuto in specifiche zone d'Italia, certi piatti o ce l'hai nel dna o puoi solo farne la brutta copia

E via a riempire il ragù di schegge di ossa!

Polenta cruda e brodosa no dai

Audio alcuanto scadente, ricetta poco esauriente!

Sarebbe bello se questi canali, molto seguiti, si esprimessero sulle recenti disposizioni europee VOMITEVOLI ED INFAMI, in realzione all'integrazione di insetti nella nostra dieta. O in relazione alle persecuzioni della nostra cultura quali olio, vino, formaggi di fossa. E' chiedere troppo?

Oggi sinfonia in cucina. Laida e corrotta come piace a noi. Na spolverata di pecorazzo o parmigiano??