Картофельный рулет с овощами
3 картофеля
1,5 стакана сыра чеддер
1 щепотка петрушки
2 яйца
1 чайная ложка соли
Черный перец
Для фарша
2 столовые ложки масла
200 г мясного фарша
1 луковица
1 зеленый перец
2 красных перца
2 морковь
1 столовая ложка томатной пасты
1 стакан горячей воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка порошка красного перца
Черный перец
Приготовление
Сначала натрите на крупной терке картофель. Затем тщательно слейте воду с натертого картофеля. Отжмем его и поместим в подходящую емкость. Сверху выложите сыр , петрушку, яйцо, соль, черный перец и хорошо перемешаем. Выложите приготовленную нами картофельную смесь на бумагу для выпечки и распределим его. Затем запекайте их в духовке при температуре 180°, пока они не подрумянятся.
Для начинки хорошо обжарим фарш пока вода не испарится затем добавляем растительное масло, добавляем лук, зеленый перец и красный. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
Затем добавим горячую воду и нетерпимый морковь. После соль, красный перец молотый перец,черный перец.
Достаем из духовки нашу картошку.
Кладем начинку и завернем в рулет.
Посыпаем тертым сыром и отправим в духовку на 3-4 минут.
#еда#рецепт#влог#рамадан#дом#уборка#мотивация