No video
Подготовка бочки перед заливкой вином
Добрый день! Сегодня мы в гостях у известного виноградаря и винодела Зонова Юрия Геннадьевича.
В этом видео Юрий Геннадьевич делится с нами информацией о подготовке бочки для заливки вина из собственного винограда.
Пікірлер: 15
Мы не когда не красим бочки краской мы вымачиваем в воде .распариваем заливаем кипеток в горловину в месте с орехом закрываем и она напаривантся перед заливом
Давно я так не веселился 🤣🤣🤣
Надо хлоркой ещё😋😋!!!!....
Доброго здоровья .. Вымачивание бочки обязательный процесс. Перед заливкой вина на выдержку надо обработать содой , диоксидом серы или окуривать серой . дабы предупредить негативные процессы . Что доступно, - то и используйте.Болезней вин насчитывают около 600 поэтому при соблюдении всех правил на каждом этапе брожения и созревания вина не отъемлемая процедура ...И будет у вас ПРАЗДНИК
@user-rk1ww6uq8h
3 жыл бұрын
Здравствуйте.Подскажите температуру воды для вымачивания?
Здравствуйте. Подскажите уторы можно любой масленой краской прокрасить?
Доброго времени суток требуется рекомендация по подготовке бочки. Приобрёл бургундский пьес 228 литров, обжиг М+ от французской бондарни francois freres из под красного сухого вина винодельни Cave de Tain бочке четыре года. Бочка сухая, винного камня нет, отличный аромат вина. Имеется ячменный дистиллят(кодзи) 64%
@user-zt9yc3gq3u
3 жыл бұрын
Доброго здоровья... Залейте водой,. Если не бежит, не плачет, - то смело заливайте дисстилчтом. Антисептиков применять не вижу смысла. Сам по себе дистилят такой крепости уже хорош в обработке. И запах говорите замечательный. В дальнейшем всё зависит от условий выдержки. Очень хотелось бы попробовать ваш выдержанный продукт)))... Уверен всё получится
@user-os4tt5oh4h
3 жыл бұрын
@@user-zt9yc3gq3u Хотел двумя строительными фенами запечь через заливную горловину используя алюминиевые трубки, плохая идея?
Абсолютно любой... Смысл обработки, - закупорить трубчатые каналы торцов
В основном вся подготовка бочки это вымачивание и обработка содой?
@user-im6fp8do6o
3 жыл бұрын
Доброго вечера! Юрий ответил чуть ниже.
Походу вам делать нехер!
Почему вы все хвалите не РФ .Я думаю что из дуба РФ вино получается не хуже а даже лучше все зависет от мастера винодела.
@awake_people
5 ай бұрын
Так ты купи 2 бочки, одну кавказский дуб рф производства, другую Американский или французский, и одинаково залей вином и тогда напишешь где лучше