По коврам из лисичек. Дневник грибника 15 июля 2022 года.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Мы посетили берёзово-осиновый лес с рябиновым подростом. Порадовали лисички! Это первая волна роста лисичек в 2022 году. Мы ожидаем ещё 2-3 волны роста.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
поддержка через Ю-мани yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Пікірлер: 108
Добрый день грибоведы!!! Искренне за вас рада, такая красота в лесу и у вас в корзинках! Я с Украины и у нас запрет ходить в лес а так хочется...спасибо за ваши видео и я с вами гуляю... желаю удачи и в дальнейшем!
Корзины полные золотых лисичек. Круто! Рада вашему походу👍
Как же приятно и радостно снова вас видеть. Собрались всей семьёй🥰👍
Уважаемые грибоведы! Ваш подписчик уже не первый год, просматривает Ваши фильмы. Вам хочется пожелать здоровья! Ваши фильмы насыщены добротой и вкуснотой. Спасибо за Ваши фильмы, это что то. Вам здоровья, и фильмов побольше. Вы умнички. Наши любимые. Привет из Беларуси.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Большое спасибо за добрые слова! Очень приятно!
Красота, доброго вам здоровья, побольше радуйте нас грибочками. С удовольствием смотрю ваши походы в лес за грибами.
Отличный урожай лисичек 👋🙂
Поздравляю с отличной добычей!
Здравствуйте, дорогие грибоведы! Берёзы согнулись не из-за того, что "потеряли жизненную силу", а из-за аномально-снежной зимы. У нас в Подмосковье сосны упавшие с корнями до сих пор вывозят отовсюду. И моя лесистая дача очень пострадала - три сосны стоят теперь без верхушек, упали многие деревья, кустарники прибило к земле. Соловьи, которые гнездились у меня в шиповнике - ушли со своими прекрасными песнями, а грибов как не было - так и нет.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Да, в этом году очень много валежника. Особенно в еловых и сосновых лесах. На днях ходили за морошкой, так лес не узнать! Пройти невозможно из-за завалов. А "про жизненную силу" можно сказать, что все были в одинаковых условиях. Многие выстояли, а некоторых согнуло так, что они до середины лета не смогли выпрямиться. Всё как у людей.
@user-wh9yj1df4n
2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic У меня облепиха у забора сетки-рабицы вся упала на землю - деревья высотой 5 метров, а многие переломились и пробили и изорвали эту рабицу в клочья. Теперь этот облепиховый колючий кошмар занимает четверть участка, а к шиповнику, вообще, не подойти - он прибит был к земле и весь заплелся и перемешался с этой лежащей, ещё более колючей облепихой.
Лисичкек как одуванчиков в поле 😃
Спасибо большое за видео!!! Как всегда было очень интересно! Путешествие по лесу удалось!!!
Тэээккк, а это что у нас?) Новый выпуск про лисички? Агааа, берём!
Спасибо большое за ваш труд!!!
Ура!!!! Сезон открыт!!! 🍄🍄🍄🍄🍄Удачи!!!
У нас нет грибов, хоть бы разочек увидеть наяву такое грибное чудо!
Сегодня ходили за лисичками относительно недалеко от Томска. Набрали два ведра, они в основном помельче еще ваших и светлее. Но это уже второй слой пошел.
Вы просто удивительные! Снова доставили огромное удовольствие. У нас в деревне морошка. Грибов пока нет но дожди пошли. Ждем грибочков. Удачи вам!
Какая прелесть!
Лайк в поддержку канала
Прелестно!
Поляна лисичек - это удача
Капец у вас грибов. а мы от вас живём 250км. и у нас вообще нет грибов. просто пусто. хотя дождей много идёт.
Как здорово!
Лисички 😋🦊 ✌️😀🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🍄.
Прелесть
Под Архангельском лисички совсем мелкие. Нашла тоже семейку подосиновиков возле поля, белоножковых.
А я сегодня сварила суп из первых Лисичек, Зонтиков, Дубовиков и Маслят 🥣. Добавила ещё свежих Чесночников, которые дополнили аромат грибов своей неповторимой ноткой. Как это прекрасно! 💚Милый Лес так вкусно и полезно кормит людей 🌳🍄🌲🍓Этот Лисичник у Грибоведов - просто райский, Лисички действительно ковром 🦊
Хороший у вас канал и подача материала: в формате непринуждённой беседы, с вопросами и юмором и всё наглядно. Рассказываете и ещё и сразу показываете как отличить от двойников. Желаю процветания каналу, вы классные!
Везёт Вам! У нас соседей ваших в Твери, даже еще не продают. (( Классный поход.
Рада опять видеть вас в здравии и с хорошим настроением! У нас в Новосибирске дождей грибных нет пока занимаюсь ягодой на даче.
Привіт з Укаїни!А у нас грибів немає--- дощів немає, дуже,дуже жарке літо....
@user-nr4me8ly3e
2 жыл бұрын
У нас тоже было жарко и сухо, а теперь прошли дожди. И к вам придут.
Таволга у вас просто чудесная, не знал, что она ещё и при ковиде полезна. Знаю что при камнях в почках, а я просто люблю её в чай, душистый
@maikrachk1825
2 жыл бұрын
Чистит сосуды.
@maikrachk1825
2 жыл бұрын
А мы с мужем съездили в лес и кукиш.Вроде и лес хороший а пусто.
Вы супер.ждем толька Вас
Дякую.
Везёт вам. Я пошла и ничего вообще(( Владимирская область
Столько лисичек никогда не видела, ковром просто.Вот это грибочки,как я за Вас рада.Кажется ,что я с Вами в лесу.Какое удовольствие такое увидеть,прелесть!!!👍👍👍Спасибо за такую грибную прогулку!
Лисички-мои самые любимые грибочки 🧡
Здравствуйте. Берёзы так согнуло зимой от тяжести снега.
А у нас ещё ничего нет. Дожди только прошли. Будем ждать. Зато сегодня походила сВами.
Всем привет из Москвы 👋🏻👋🏻👋🏻. Вот не фильм, а одна дразнилка😁😁😁. У нас в Подмосковье всё грибы трудовые, надо поискать. Сегодня сходила в лес, собрала немного земляники, пошла черника, а вот с грибами закавыка, лисички мне достались те которые грибники не заметили в траве. На обычном месте их нет, толи собрали, толи и небыло. Что за год, даже сыроежек нет, хотя сейчас самая погода, ночью дождь, днём солнце, но жара спала, а грибов нет. А вы дразнитесь огромным урожаем лисичек😋😋😋.
Уважаемые грибоведы! Вы писали, что живёте в лесу, хотелось бы обзор посмотреть, как вы устроились, спасибо 😊👍
Классненько
Здравствуйте грибоведы какой сбор лисичек обалденный, я Вам просто завидую, классно и очень приятно смотреть,но у нас в Казахстане их мало встречается
Спасибо, отличный сбор!
Как я рада. Ждала вас!
Спасибо Вам!
А Вас что, комары не кусают? Ходили за грибами 18 июля, комаров - ужас ужасный! Грибов - полный ноль. Ну хоть иван-чай цветёт, его и набрали.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Мы используем средства против комаров. Хорошо помогают.
Какая красота!
Красиво ,и таволга цветет.В кадре чуть впереди.Чай душистый и полезный и заросли видимо большие там у вас.Суставы и для спины полезно.Лисички сырыми полезно есть ,немного,полакомиться.
грибоведы знают где грибы
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
В эти места уже много лет ходим.
Спосибо
Может это хозяин леса инструмент себе музыкальный сделал 🤔( про берёзы)
У нас тоже идут только лисички,юг Архангельской области, их довольно много.
Уважаемые Грибоведы, расскажите, пожалуйста, обрабатываете ли вы себя чем-то от клещей? Помогает ли? Кусали ли вас клещи? Что делать, если укусили? В общем, хотелось бы от вас услышать ваш опыт.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Клещи иногда кусают. Но перед укусом они долго ползают по телу. Мы стараемся чаще осматривать себя. Иногда за день снимаешь за день 2-3 клеща.
Никогда такого обилия лесичек не видела!!
Нектрия киноварно-красная - она немного по другому выглядит. Плохо видно по видео, но может это был аскомицет - скутеллиния щитовидная. Если были, конечно, щитки вокруг плодового тела...
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Вы правы. Надо будет ещё раз сходить и внимательнее разглядеть. Место приметное.
Ну, как-же так, а рецепт готовки, поедания будет?
2:30 Мы зародыши не берём. Пусть растут зародыши.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Через пять дней сходили ещё посмотреть на "зародыши". Скоро будет видео.
Уважаемые грибоведы! Расскажите пожалуйста как лучше заготавливать лисички на зиму? Сырые хранить в морозилке, они потом горчить начинают, вареные в морозилке, не очень вкусные! Маринованные, они они мягкие и как тряпка! Поделитесь пожалуйста как вы заготавливаете? Спасибо!
@user-wx3hu9pc9k
2 жыл бұрын
Попробуйте слегка обжарить,чтобы сок от грибов выкипел,масла добавить немножко. Охладить и в морозилку. Зимой дожарить,не горчат и аромат и вкус как только из леса.
@olga-severo-zapad-urala
2 жыл бұрын
Сушить.
@borismalykhin397
2 жыл бұрын
@@olga-severo-zapad-urala спасибо
🌺🦋💐
Солить можно лисички?Или как их приготовить?Покажите расскажите....
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Лисички лучше не солить. Вкус и вид противный! Мы чаще всего сушим, иногда морозим, отварные, иногда маринуем.
@OROD.03RUS
2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic СПАСИБО!
Ух ты, лисички. А я пока только сушеные подосиновики находила. Но прошли дожди, должны пойти и грибы.
Какая красота а у нас 36 градусов в лесу сухо.
Как часто и в каком количестве за раз можно их есть без варки(сразу пожарить)?
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Всё очень индивидуально. Мы делаем салат из сырых лисичек с помидорами и зеленью. Можем и по пол-килограмма съесть. Никаких болезненных эффектов не наблюдали. При термической обработке лисичек надо обращать внимание на время приготовление. Лисички не рекомендуется греть более 20 минут. При длительном приготовлении они становятся резинистыми и "тяжёлыми" для переваривания.
@дачница-з6н
2 жыл бұрын
Тоже ем сырыми прямо в лесу. Без последствий, даже при язве двенадцатиперстной.
12:50 Подберёзовик - румяный как пирожок.
Вы отважные люди... я (понимаю, что это не разумно) - увидев, такие берёзы с черепами рядом быстро бы с этого места ретировался, наверно и грибы бы там не стал собирать
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Именно здесь сталкивались с медведем. Мы быстро поняли его недовольство и ушли, чтобы не мешать трапезе.
Мухомор красный уже есть..?
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Мы не встречали.
если собирать травы то лучше на рассвете или еще лучше до рассвета тогда можно получить максимум пользы
Мои хорошие! Как люблю ваши видео. И тут наткнулась на Мариновка под крышками- присосками))) Вопрос❓ А для таких крышек подойдут банки для винтовых железных крышек? Я всегда делаю под железными винтовыми и банки все такие...
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Скорее всего не подойдут. Надо пробовать.
10:24 Таволга - источник аспирина - заваривать чай - восстановление после ковид.
Покажите как будете заготавливать лисички
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Мы их сушим в электросушилке.
@user-rz6nz8fk5w
2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic покажите
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
@@user-rz6nz8fk5w Как готовим к сушке kzread.info/dash/bejne/d3dqj7KogbawYps.html Сушилка в действии kzread.info/dash/bejne/lWuZrLuzk7XWm84.html Детальный рассказ о конструкции сушилки kzread.info/dash/bejne/nIemt82kZanHcpM.html Как храним сушёные грибы kzread.info/dash/bejne/pp-LlLKjfdHZhKw.html Как сделать сетку-сушило для грибов kzread.info/dash/bejne/d2lhssqkZZmzl84.html
Добрый день, уважаемые грибоведы! Поделитесь опытом возможных вариантов заготовки лисичек. Заранее, спасибо!
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Добрый день! Лисички сушим, замораживаем после небольшого отваривания, маринуем. Хватает до следующего года.
@user-wb5gv3gt8w
2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic спасибо за ответ!
Наверное 1 тонну лисичек собрали
Были ли у вас дожди до 15 июля ответьте в следующем выпуске
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Поливало очень хорошо. Были и дождики, и были ливни.
Уважаемые грибоведы, что за гриб я нашла.Яйцеобразный гриб в земле, светлого цвета.Я его положила отдельно .Где- то через час он раскрыться,внутри оказалось желе ,а дальше внутри белая плоть.Поляки называют его грушка
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Надо на фото смотреть. Возможно Вы нашли Весёлку - Phallus impudicus в стадии яйца.
А что Вы делаете с таким кодичеством лисичек?
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Мы в основном сушим, часть отвариваем минут 10, а потом жарим с капустой, с картошкой, с макаронами, только с луком...
Сушёные лисички будете зимой жевать как чипсы.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Точно! Будем жевать!
Бог даёт дождь и растет все и в лесу и в поле.Дары надо Богу отдавать это послушание в соблюдении заповедей.А лес не может ни давать ни не давать.Написал исходя из ваших высказываний.Может быть вы утрируете.