Почему северные народы любят медвежье сало и мясо . И как его готовят

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Почему северные народы любят медвежье сало и мясо . И как его готовят Автор видео: Николай Абоимов .Канал Таёжная Обитель
Ссылка на канал: kzread.info/dron/aGTQ.html...

Пікірлер: 507

  • @user-ni4dl2vl9y
    @user-ni4dl2vl9y Жыл бұрын

    Берегите себя с уважением из Казахстана ещё раз берегите себя с любовью вы честь гордость и совесть русского народа берегите себя с уважением

  • @user-wl4ec5yz6g

    @user-wl4ec5yz6g

    Жыл бұрын

    Взаимно !!!!!!

  • @user-wz3hg3be5q

    @user-wz3hg3be5q

    Жыл бұрын

    @@user-wl4ec5yz6g Скажите пожалуйста, каковы возможные перспективы по барсуку в Амурской области?

  • @vladimirpavlov5488

    @vladimirpavlov5488

    8 ай бұрын

    ​@@user-wl4ec5yz6gесли знаете раскажите как сделать ловушку из бочки на медведя

  • @samt358
    @samt358 Жыл бұрын

    Прочел все коменты , душевные , добрые спс всем ..и поставил всем лайк .. может канал продвинеться ..❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

  • @user-jd5ib3er5r
    @user-jd5ib3er5r Жыл бұрын

    Как хорошо что вы напомнили людям за уважение к себе и к животным.

  • @user-tv6nu5hf3n
    @user-tv6nu5hf3n Жыл бұрын

    Екатеринбург смотрит. Здоровья, благополучия вам. Люблю смотреть, и слушать, людей пожилых, мудрых, рассказывают свой жизненный опыт. Мне 35 лет, интересно слушать таких людей.

  • @MASHINIST1985

    @MASHINIST1985

    Жыл бұрын

    От куда с Екатеринбурга??? Я с Дальнего Востока переехал в екатеринбург совсем недавно. Вы охотник?? Не знаю где можно поохотиться в Екатеринбурге.

  • @user-tv6nu5hf3n

    @user-tv6nu5hf3n

    Жыл бұрын

    @@MASHINIST1985 Здравствуйте. Нет, я не охотник, я турист, пешком, велосипед. Вообще насколько я знаю, Северный Урал там где погибла группа дятлова, там живут охотники, Ханты, Манси. Это километров 400-500 от Екатеринбурга нужно ехать. Посмотрите, сейчас в интернете много информации. Я сам животных люблю, и как то не охото убивать. Хотя куриц, кроликов, резал конечно, но в целом, не моё это. Вообще не люблю когда над животными издеваются, мучеют.

  • @user-tv6nu5hf3n

    @user-tv6nu5hf3n

    Жыл бұрын

    @@MASHINIST1985 Николая Иосифовича смотрю, потому что нравится природа, леса, да и вообще интересуюсь темой, человек-природа.

  • @user-bs3pj7kj9d

    @user-bs3pj7kj9d

    Жыл бұрын

    @@MASHINIST1985 Надо прийти в областное общ. охотников и стать членом обл. общества охотников, взять путевку на вальдшнепа, это весной, да и осенью, если вы легашатник, дратхар, курцхар, немецквя жестко шерстная , есть такая, собака универсал, забыл как называется, у меня товарищ кабанов и лосей из под нее стрелял и стойку делает Взять там же карту охотхозяйств Свердл. обл. , а именно областного общ. и городского общ. Есть еще арендованные, частные охотхозяйства, там путевки не всем дают и дорого. Надо обживать оз. Аятское, там рыбалка и охота. Осенью утка, глухарь, рябчик, вальдшнеп, дупель. За уткой гусем, кабаном надо ехать в Курганскую обл, со стороны Долматова, можно со стороны Челябинска, есть огромные камышевые озера, многие с рыбой, хорошая охота в районе Кирова --Купай, это не более 200 км. Нет машины, ищи друга с машиной, твой бензин, его машина, друг по охоте это надолго. А там на лосей можно охотиться, на косуль я их не стреляю, жалко. Береш карту изучаешь ее , звонишь в районное общество охотников, договариваешься с охотоведом, егерем, прокладываешь маршрут и чуть свет, на охоту, есть путевки однодневки, можно взять сезонку, область большая, за всю жизнь объездить можно. Камышлов, В --Пышма богаты капытными, зайцем, медведя полно в Шалинском районе, Н--Сергинском, Гаринском, Таборинском, Таборы, это наш Чернобыль, людей там как индейцев в Амозонке, нету! и в реке рыба есть. Хороший сплав по Тавде, от Пуксинки или Линт, доедеш на машине, до Таборов или даже Тавде. Еще хороший сплав от Пелыма , можно доехать на машине, на поезде , до р. Тавда, приезжаешь Пелымский туман, рыбалка, охота, лучшее время для сплава, либо май, пока нет гнуса или сентябрь, когда уже не жарко, ягода посмела, охота открыта, утка, рябчик, глухарь. С собой надо иметь спутниковый телефон, для экстерных вызовов. от

  • @UpGiMa

    @UpGiMa

    Жыл бұрын

    @@user-bs3pj7kj9d привет замечательному городу Екатеринбургу!

  • @user-qb8ns5kc5j
    @user-qb8ns5kc5j Жыл бұрын

    Полностью согласен с автором с меня лайк и колокольчик. ( от себя добавлю. Кто не разу не ел жареной картошки к на медвежьем сале, ( тот не знает настоящих вкус жареной картошки) 100%правда!!! - Добытый поздней осенью медведь. (по цвету сало легко определить чем питался Мишка,,, белое сало, ел жолуди, светло розовое, ел кедровый орех. Уверяю вас! Не Какого постороннего запаха. Можно смело кушать. Для для курильщиков, это вообще спасение. (Хабаровский край. Стаж охоты более сорока лет. ( С уважением к автору.

  • @user-bf1v1234

    @user-bf1v1234

    7 ай бұрын

    Как же запаха нет, очень стойкий запах медведь его жира

  • @bosejefferson237

    @bosejefferson237

    6 ай бұрын

    курить не надо, чтоб потом не искать спасение в медведе, обязательно лиив его жизни.... когда вопрос выживания - это одно! это как в при роде! а когда вкусненько покушать, то вместо картошки настоящей можно и другой еды поесть

  • @user-rq5wo9iz2b
    @user-rq5wo9iz2b Жыл бұрын

    Добрый вечер Николай Иосифович!!! Слушать Вас всегда интересно!!! Здоровья вам и Сил и интересных новых рассказов!!!! 👌👍✊💕

  • @user-ph7ub7if6y
    @user-ph7ub7if6y Жыл бұрын

    Китайцы и ишака съедят - не поморщатся! Так, что на них, пожалуй, ориентироваться опрометчиво ;) Как-то на сплаве по реке Ципа в Бурятии один из участников нашей команды брал с собой и угощал всех копчёным салом медведя. Медведя он добыл сам и сам коптил сало. Медведь жировал в кедраче. Сало было очень вкусное. а главное очень питательное. Жир ароматный, будто масло кедрового ореха. Одного-двух маленьких кусочков такого сала с сухариком хватало, чтобы подкрепиться на долгое время. Мы всё едим! И медведей, и барсуков. Главное их правильно готовить. Большое спасибо за видео! Очень было интересно смотреть и слушать!

  • @user-zz6hb4gg3d
    @user-zz6hb4gg3d Жыл бұрын

    От Вашего рассказа душа сжалась. Люди опомнитесь! Ведь всё что нас окружает это наш дом. Ко всему нужно относиться с уважением и благодарностью и жить в гармонии с природой!

  • @user-bs3pj7kj9d

    @user-bs3pj7kj9d

    Жыл бұрын

    Ничего вашего нет, все продано.

  • @user-zz6hb4gg3d

    @user-zz6hb4gg3d

    Жыл бұрын

    @@user-bs3pj7kj9d Чтобы что-то продать - нужно что-то иметь! Человек приходит в этот мир голый (ему принадлежит одновременно - всё и ничего, потому что его окружают такие же человечки как и он, а потом мы начинаем что-то "продавать".....).

  • @shiponerv

    @shiponerv

    7 ай бұрын

    @@user-bs3pj7kj9d если тебе нечеого продавать, тогда завидуй молча))

  • @slavaivanov6675

    @slavaivanov6675

    7 ай бұрын

    Давайте кушать Медведей ! !

  • @user-hj9pn9ec9u

    @user-hj9pn9ec9u

    6 ай бұрын

    согласна.И говорить -кук.Тогда все нормально.@@slavaivanov6675

  • @user-te7ik2lg3p
    @user-te7ik2lg3p Жыл бұрын

    Дядя Коля здоровья Вам и вашим близким , смотрю вас с удовольствием 👍👍👍

  • @user-xc9vy8qq3k
    @user-xc9vy8qq3k6 ай бұрын

    Николай Иосифович, благодарю вас от всей души за то, что вы решили потратить свое время на запись этих роликов. Поколения уходят, жизни меняется, и мы теряем массу того,что своей жизнью и опытом нажили наши предки. Поклон вам за мудрость, которую вы не только храните но и доносите до людей.

  • @user-jb5lk3ds2p
    @user-jb5lk3ds2p6 ай бұрын

    Николай, здравствуй! Мы с тобой родственные души . по взглядам на современную жизнь. Алчность, жадность, стремление к наживе, завладели душами многих наших с тобой соотечественников.Материально богатые люди, как правило. нищие духовно, и им не до животных, они к людям то относятся как к животным. У таких людей один "Бог" ДЕНЬГИ!!!!. Здоровья тебе Николай, в наши года это самое главное, я примерно твой ровесник.Продолжай в том же духе, очень интересные твои фильмы, смотрю с удовольствием. Сам тоже охотник, стаж 40лет.

  • @user-qp7or7zh9g
    @user-qp7or7zh9g8 ай бұрын

    За жизнь котлет из медвежатины съел столько, что медведям в глаза стыдно смотреть. Этот вкус и спецефический запах ни с чем не перепутать. Это было больше двадцати лет назад. Сейчас все мишки больные, своими глазами видел, как у убитого медведя шкура шевелится от червей внутри. Перевидал в тайге их каждый год и не по разу. Нынче ходил вокруг пыхтел, фыркал, ветки ломал, на тропу кучу навалил, чтоб показать кто тут хозяин, но бог уберег от стрельбы. Большое дело делайте Николай. Вы знаете, как Вас любят смотреть, особенно городские жители. С замиранием сердца слушают ваши рассказы о тайге и свободной жизни. Мои друзья, давно уехавшие в большие города из нашего поселка Вас очень любят. Приедут раз в пять лет, выпьем бутылку за столом, помечтают о походе в лес или на рыбалку и уезжают снова на пять лет. Так и живут не могут вырваться душой на свободу. Зато у нас, закинул ружье за спину, пятнадцать минут и ты в тайге - красота! Удачи Вам Николай и здоровья, творческих сил.

  • @user-mb6dj1uz2g
    @user-mb6dj1uz2g Жыл бұрын

    Обязательно проверяйте на треханулез у ветеренара, осений медведь на орешках очень вкусный и нежный, мясо очень калорийное, поел и целый день не голодный ,катлеты с его салом просто шикарные.

  • @user-wv5fs4xw8d

    @user-wv5fs4xw8d

    Жыл бұрын

    У нас медведи редкость,но кабанов много,тоже много болезных,охотники таскают с собой портативный трихенелескоп

  • @user-dv8pn3fv3l

    @user-dv8pn3fv3l

    11 ай бұрын

    Трихенеллез,ветерИнар,осеНний,кОтлеты, автор ну нельзя столько ошибок.😅

  • @gregorygagua7455

    @gregorygagua7455

    8 ай бұрын

    ​@@user-dv8pn3fv3l Автора и с его ошибками с большущим вниманием и интересом смотрят тысячи. А кому есть интересен ты со своими "безошибочными" правками? А?

  • @user-ph7ne6hm1q

    @user-ph7ne6hm1q

    4 ай бұрын

    А какие пельмешки, структура мяса обособленная для долгой зимней спячки, но в данное время есть бы не рискнул, при долгой тепловой обработке теряется вкус: тушёнка тушёнкой, а без длительной термообработки опасно от 80 до90% заражены. Привет из ХМАО.

  • @user-ph7ne6hm1q

    @user-ph7ne6hm1q

    4 ай бұрын

    ​@@user-dv8pn3fv3lда и душным таким быть не стоит, мы не на ЕГЭ😊

  • @user-eg1xb8zf9h
    @user-eg1xb8zf9h7 ай бұрын

    Дядя Николай, дай тебе Бог здоровья и долгих счастливых лет!

  • @user-iu5fy1it6q
    @user-iu5fy1it6q Жыл бұрын

    Доброго Здоровья и Благополучия тебе Дядя Коля..пусть БОГ🙏БЕРЕЖЁТ ТЕБЯ И АНГЕЛЫ🙏ХРАНЯТ🙏ПУТИ ТВОИ🙏АМИНЬ🙏АМИНЬ🙏АМИНЬ🙏

  • @SkMan1989
    @SkMan19896 ай бұрын

    Никогда с эвенками не общался, но когда вижу как они живут, понимаю, что они все делают правильно в этом мире. Очень душевный народ. Респект

  • @onmygo7874
    @onmygo78745 ай бұрын

    Лекарство для души - таёжные истории 🙏

  • @user-qy6dh6nu6d
    @user-qy6dh6nu6d Жыл бұрын

    Благодарю, Николай., рассказы очень понравились!

  • @degvello21
    @degvello216 ай бұрын

    Cпасибо за рассказ и за науку! Долгих лет. Привет вам из Канады!

  • @voodoo4908
    @voodoo4908 Жыл бұрын

    Красноярск !!!!здоровья вам Дядя Коля!!!!!!!

  • @user-jm9fb6uh5y
    @user-jm9fb6uh5y6 ай бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ ДЯДЯ КОЛЯ! Ещё раз огромное спасибо вам за интересные рассказы о жизни, тайге об обычаях. Так хочется встретиться с вами, посидеть, попить таёжного чайку, послушать ваши рассказы! Доброго вам здоровья, всего самого наилучшего, РАДУЙТЕ НАС СВОИМИ РОЛИКАМ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ, НИЗКИЙ ПОКЛОН!!!

  • @user-up1we9cv4e
    @user-up1we9cv4e Жыл бұрын

    Здоровье Вам Добрый Деда !!!!

  • @user-og6sk1tt9i
    @user-og6sk1tt9i7 ай бұрын

    Спасибо вам за добро,светлая душа у вас,долгих лет вам и здоровья.😊

  • @user-bh1lx7zl3n
    @user-bh1lx7zl3n7 ай бұрын

    Здравствуйте, Николай Иосифович, очень интересно и тепло Вас слушать, талант «рассказчика» от Бога! 👍

  • @user-qi8dm1df5o
    @user-qi8dm1df5o Жыл бұрын

    Да, вы правы - варварство. Насмотрелся в начале 2000-х на таких охотничков в Аяно-Майском районе Хабаровского края. Был там один блатной механик на участке "Юбилейном". В клетках медведей убивал. Негодный человек - алчный и трусливый.

  • @user-qx1hr9nc1b

    @user-qx1hr9nc1b

    6 ай бұрын

    В Китае его бы казнили,что было бы правильно🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

  • @user-mo2hy5kt6y
    @user-mo2hy5kt6y3 ай бұрын

    Дай Вам Боги Здоровья, дядь Коля и долгие лета✊🤝💪

  • @anglerfisher
    @anglerfisher Жыл бұрын

    Хороший выпуск получился! Заставляет задуматься. Огромное спасибо Николай Иосифович! Ждём новых видео.

  • @user-dp7nm2wl6w
    @user-dp7nm2wl6w Жыл бұрын

    Дядя Коля долгих лет! Ел медведя на обед. Приправляя словом Кук мясо кушал прямо с рук. Жир топленный не испил, но имеет много сил. Быт эвенков он хранит и рассказы говорит. Жизни долгой, много сил дух таёжный подарил. Честный, добрый человек продает для нас ты век.

  • @user-ro1bp4qu7f

    @user-ro1bp4qu7f

    11 ай бұрын

    Окончание надо исправить на: Честный, добрый человек продлеваешь наш ты век!"

  • @user-gd5uk3cz7v

    @user-gd5uk3cz7v

    8 ай бұрын

    Не хочу не чего сказать против северян , но как человек южный лучше попробовать в горах Кавказа рёбрышки ягненка ,с дагестанскими коньяком ,под персики , не надо не кого убивать темболее больших животных не предназначенных для еды , оставьте пусть живут всякие кабаны ,и .тд

  • @user-ll4eq9jg6e

    @user-ll4eq9jg6e

    8 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Divannij_expert
    @Divannij_expert7 ай бұрын

    До слёз, Спасибо!

  • @555dfasdA
    @555dfasdA Жыл бұрын

    Очень нравиться жареное мясо медведя- пестуна ( добытого осенью) Понравилось всем членам нашей семьи. Отличные рассказы.👍👍👍.

  • @user-bz9wl5tk2l

    @user-bz9wl5tk2l

    Жыл бұрын

    Отлично ты зверей лечишь, ветеринар 😮

  • @user-si3uy9dj5v

    @user-si3uy9dj5v

    Жыл бұрын

    ​@@user-bz9wl5tk2l Читать научись, потом что то пиши😂

  • @friedrichmann7536

    @friedrichmann7536

    11 ай бұрын

    Пельмени тоже хороши .

  • @user-si3uy9dj5v

    @user-si3uy9dj5v

    11 ай бұрын

    @@friedrichmann7536 медвежатина вообще хороша, а пельмени это лучшее после котлет. Лапы говорят вообще атас, пробовать не довелось. Жаль что в Крыму нет косолапых.

  • @user-mw6gv7cd4s

    @user-mw6gv7cd4s

    8 ай бұрын

    ​@@user-si3uy9dj5v были там медведи пока Крым не был в оккупации, наверное оккупанты съели. В Херсоне тоже был большой зоопарк, половили животных и вывезли в Крым, армию ведь надо чем-то кормить.

  • @user-rf5ot1yp4t
    @user-rf5ot1yp4t Жыл бұрын

    Дай Бог здоровья и тебе, дед, и бабуле...

  • @user-hv1re5be2h
    @user-hv1re5be2h Жыл бұрын

    Единство Духа! Как хорошо Вы сказали! Спасибо большое, Вам!

  • @vahitvahit9861
    @vahitvahit98618 ай бұрын

    ОТЕЦ ВИ ЗАРЯЖЕННИЙ КАК СВД И ГРАМОТНИЙ КАК ИНЦИКЛОПЕДИЯ ДОРОГОЙ,, ДРАГОЦЕННОГО ЖЕЛАЮ ОТ ДУШИ И СЕРДЦА ЗДАРОВЬЯ, САЛАМАЛЕЙКУМ С ГЕРМАНИИ С УВАЖЕНИМ ВАХИТ.

  • @dd8946
    @dd8946 Жыл бұрын

    Хороший Вы Николай. Уважение Вам от меня. Поклон до земли.

  • @user-wl4ec5yz6g

    @user-wl4ec5yz6g

    Жыл бұрын

    Взаимно !!!!

  • @user-sg4zm1yo6j
    @user-sg4zm1yo6j Жыл бұрын

    Ну Николай Иосифович , зацепил Ваш рассказ , всё в точку , очень перекликается с нашим земляком Виктором Петровичем Астафьевым , великим писателем и человеком , продолжайте .

  • @user-tf1uw3ef5g
    @user-tf1uw3ef5g Жыл бұрын

    В зверпромхозах приемная цена мяса медведя была 3 рубля. Мясо изюбря и косули 1.50р. За 1кг.

  • @user-nh2oc6jl8t
    @user-nh2oc6jl8t5 ай бұрын

    Дядь Коля какой ты молодец. ❤❤❤

  • @user-ss1sb7dr3w
    @user-ss1sb7dr3w7 ай бұрын

    Спасибо за познавательный рассказ.!!!

  • @M0R0ZK0
    @M0R0ZK0 Жыл бұрын

    Душещипательный рассказ получился. Жалко конечно, что медведей уничтожают для китайских ресторанов😢😢

  • @user-mw6gv7cd4s

    @user-mw6gv7cd4s

    8 ай бұрын

    А если для своих ресторанов то не жалко?

  • @user-xo2pw8pm7j

    @user-xo2pw8pm7j

    7 ай бұрын

    ​@@user-mw6gv7cd4sинтересно, в каком ресторане вы встречали медвежьи лапы в меню?

  • @Babkinanus

    @Babkinanus

    7 ай бұрын

    В Китае и собачатину жрут, у собочатины и медвежатины одинаковая вонь псиной.🤢

  • @masacar1193

    @masacar1193

    7 ай бұрын

    Да Патин тайгой поделился,скоро там и кузнечиков небудет,китайцы сами как саранча жрут все

  • @vitaliyvit4412

    @vitaliyvit4412

    4 ай бұрын

    Кстати их сейчас развелось очень много. Численность надо регулировать, очень много они живности истребляют. Охотникам их добывать не выгодно, дорогие лицензии. От того что большая численность среди медведей много больных трихинеллёзом. Страшная болезнь.

  • @user-hb6lw8og5s
    @user-hb6lw8og5s7 ай бұрын

    Благодарю вас дядя Коля !!! Ооочень интересно !!!

  • @onmenkv
    @onmenkv Жыл бұрын

    Спасибо, Николай Иосифович!

  • @user-wz4ce6vc7s
    @user-wz4ce6vc7s Жыл бұрын

    Спасибо дорогой человек вы очень заряжаете радостью

  • @Linac0
    @Linac07 ай бұрын

    Кук Кук Да диковинные традиции, очень интересно.

  • @user-eg5vs3mt3f
    @user-eg5vs3mt3f Жыл бұрын

    Народы Севера хранят уникальные знания и передают их веками. Считаю, что эти знания нужно получать , систематизировать, изучать и давать за это ученые степени, ученым из представителей этих же народов, а их десятки.

  • @AsarieCoremi

    @AsarieCoremi

    10 ай бұрын

    Знания уникальных, но они не должны расходиться с современностью (я не про данное видео, а про верования в духов животных, шаманизм и прочее). Иначе ученые звания будут раздавать специалистам по барабашкам

  • @Mitra-dm1wr
    @Mitra-dm1wr Жыл бұрын

    Благодарю за хорошие рассказы. Здоровье вам. Очень интересно всё говорите и верно! Очень большую ,верную , трудную и нужную работу ведёте.

  • @user-jf4vx2gx1b
    @user-jf4vx2gx1b11 ай бұрын

    Замечательный человек! Смотрю второй раз,его видео.все по теме! Долгие лета автору.Настоящий охотник.А почему настоящий?Он ценит жизнь!

  • @user-tv5cq1vx4k
    @user-tv5cq1vx4k4 ай бұрын

    Благодарю за такой добрый рассказ,да люди забыли об уважении к животным ,и это горько ,я думаю что ваш рассказ поможет людям вспомнить что животных надо уважать и беречь ,иначе природа отомстит за такие действия

  • @user-ng4vm3gl7f
    @user-ng4vm3gl7f Жыл бұрын

    Николай Иосифович здоровья успехов постоянно смотрю ваше видео спасибо больщое просто как кислород ваши рассказы я не знал раньше как изготовлят веревки сев. народы оленеводы может повторяюсь но большое спасибо я работаю в школе учитель география .обж .технология. ребятам рассказываю и показал ваше видео как ставить топорише как сделать ручку ножа как вьют и скручивают маут ребят не оторвать от виде они все больше и больше спрашивают .!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо еще раз.я и охотник живем в селе заяц лиса утки тетерева.хватает смысл не убить а общение с природой .успехов !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-wl4ec5yz6g

    @user-wl4ec5yz6g

    Жыл бұрын

    Спасибо вам за работу с ребятами. Это очень важно для них

  • @user-dc8ky2wo9l
    @user-dc8ky2wo9l Жыл бұрын

    Архангельск смотрит 👌👋💪

  • @borisovish5880
    @borisovish5880 Жыл бұрын

    Якутск 👍👍👍

  • @user-bs3pj7kj9d
    @user-bs3pj7kj9d8 ай бұрын

    Я был пацаном и ел любое мясо, в т. ч. мясо медведя, барсука и к запаху относился с без различием. Особенно мне нравилось мясо молодого барсука тушеное с картофелем и морковкой, маленько укропа и все, поев этого блюда весь организм говорит спасибо, бегаешь весь день и есть не охота. После армии уехал в город и прожил там 37 лет. Как то приехал на охоту в Гари и медвежстник Вахрушев, участник ВОВ, на одной ноге угостил медвежьим мясо, ели все, с водкой, медведь на ягоде и шишке, кое как съел кусок, потом добыли бобра, не могу и все, добыли барсука, не могу , запах , даже голодный, не могу. В течении времени формируются пищевые привычки, они формируются с детства, вот китайцы едят все!, городской человек питается из гастронома и рынка и другого не ест. Со временем приходит отвыкание от дикого мяса и есть ты его уже не можешь.

  • @user-uf8pv1bx3i

    @user-uf8pv1bx3i

    8 ай бұрын

    Прав на все 200процентов, я сам это прошел с пацанов,но больше 40 лет живу в городе, и уже не могу есть дикое мясо...... вот так.

  • @user-yg4tj8jk6w

    @user-yg4tj8jk6w

    8 ай бұрын

    Гари это возле Сосьвы

  • @user-yi8hu1mx8j

    @user-yi8hu1mx8j

    7 ай бұрын

    Согласен с вами. Лично я люблю козье молоко и мясо, а для других оно чём-то пахнет

  • @user-gq2sv6ur2u
    @user-gq2sv6ur2u Жыл бұрын

    Спасибо Вам мил человек удачи и всего самого хорошего

  • @user-xp1hw9nm7o
    @user-xp1hw9nm7oАй бұрын

    Огромная благодарность и здравия!

  • @user-md4we9hu5m
    @user-md4we9hu5m Жыл бұрын

    Здоровья Николай - спасибо - неси свои знания и опыт - это ценно !!!

  • @user-sp5un8hy3f
    @user-sp5un8hy3f6 ай бұрын

    Лайк дяде Коле

  • @user-hy9xs4ej3g
    @user-hy9xs4ej3g11 ай бұрын

    Спаибо Вам! За всё Правильное сказаное Вами!Здоровья Вам и Удачи во всём!

  • @user-ds6nr7yj4b
    @user-ds6nr7yj4b3 ай бұрын

    Спасибо за интересный рассказ!

  • @user-qo2xr4bp2h
    @user-qo2xr4bp2h Жыл бұрын

    Вкусное мясо. По началу, когда начинаешь варить, есть специфический запах. Потом пропадает. Сало именно как "сало" пробовать не доводилось, а жир как смалец весьма вкусен.

  • @Wolfus1968
    @Wolfus1968 Жыл бұрын

    Все так! Спасибо, Николай! Доброго и хорошего Вам!)

  • @user-yw4wb1fz3t
    @user-yw4wb1fz3t7 ай бұрын

    Красава мужик,колись у 70 роках у нас китове продавали, служив у Ваших містах за часів СССР усередині 80

  • @user-zh1wz4ec4b
    @user-zh1wz4ec4b7 ай бұрын

    Приятно е Повествование,!

  • @alexandergabriel8163
    @alexandergabriel81638 ай бұрын

    Здоровья тебе, дорогой.

  • @user-cn2pv3dx7x
    @user-cn2pv3dx7x Жыл бұрын

    Балашиха смотрит 👍

  • @user-ok1cf5sq6f
    @user-ok1cf5sq6f Жыл бұрын

    Вдадивосток смотрит!

  • @SuperPolarlights
    @SuperPolarlights Жыл бұрын

    Правильно говорите. И рассказы интересные

  • @user-xv3ti9sd3t
    @user-xv3ti9sd3t8 ай бұрын

    Спасибо за рассказ,было очень интересно

  • @user-wk2fy1bz2v
    @user-wk2fy1bz2v4 ай бұрын

    Спасибо дядя Коля за пожелания, и тебе не меньше. Варваров еще много, диву даешься как вырастают такие

  • @user-ht4cv2ny1n
    @user-ht4cv2ny1n5 ай бұрын

    Коля, здоровья тебе. Раньше у тебя была наверное пышная шевелюра.?!? Рука помнит как поправляла волосы .

  • @leonli7438
    @leonli7438 Жыл бұрын

    д.Коля и Вам Всего наилучшего

  • @vitaliyunguryan6793
    @vitaliyunguryan67936 ай бұрын

    Спасибо, очень интересно.

  • @mihailra1073
    @mihailra1073 Жыл бұрын

    Спасибо за рассказ. Вы, добрый и человек...,

  • @samt358
    @samt358 Жыл бұрын

    Интересно а белого медведя как готовят.. ❤❤! В армии бывали случаи на посту часовой стрелял .... я сам диких северных оленей часто видел на посту, но стрелять неполучалось , слишком далеко от границы поста были , их дикие собаки гоняли ! А командир был охотник и ругался , говорил и оленя бери и собак ... собак санитарный отстрел а оленина свежая в котёл ... ❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-xb9ic6in9f
    @user-xb9ic6in9f Жыл бұрын

    Привет из Карелии! Согласен с Вами.

  • @legionary8999
    @legionary89997 ай бұрын

    Фильм такой есть, "Злой дух Ямбуя", там тётушка говорила "КУК".

  • @user-kw5gg9pn9d
    @user-kw5gg9pn9d Жыл бұрын

    Угощали нутряным жиром оленя со специями. Очень вкусно. Но мясо медведя есть без проверки непривычному человеку, лотерея конечно.Нужно взвесить все за и против. И в итоге поесть тушенки.

  • @AsarieCoremi

    @AsarieCoremi

    10 ай бұрын

    И привычному без проверки лучше не стоит рисковать)

  • @samt358
    @samt358 Жыл бұрын

    Прям вспоминаютьмя рассказы Мамина Сибиряка и Дырсу Узала !❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-km1of7ji2n

    @user-km1of7ji2n

    Жыл бұрын

    Дерсу Узала.

  • @user-zo3yi2mb8z
    @user-zo3yi2mb8z11 ай бұрын

    Спасибо Деда,очень познавательные видео. Дай Бог вам здоровья и долгих лет. Спасибо за информацию.

  • @ML-ni9ug
    @ML-ni9ug Жыл бұрын

    Надо особо отметить что даже очень жирного мишку нельзя самим кушать и собакам давать пока не придут результаты анализа на трахинеллез. У нас медведей развелось очень много и канибализм среди них обыденность они поедают повших от трахинеллы сородичей очень часто. А трахиннелез смертельно опасная штука. В одной деревне один дурак добыл такого мишку и угостил очень многих. И топерь все эти люди носители этой смертельной заразы. И был случай когда именно русские ( приезжие городские) сожрали по пьяни такого больного присмерти мишку полусырым и к утру умерли. Выжил только один тот кто вырубился раньше трапезы. Трое кто кушал недоваренное с кровью мясо умерли. Сало потребляют при обморожении, для смазывания ран, лечения кожных проблем , при легочных болезнях. В пищу обычно идет сырое сало, лучше замороженное. В неудачные годы в пору промысловой молодости мне приходилось питаться медвежатиной месяцами. А где возьмешь мясо в лютые морозы? Когда копытные слышут тебя за несколько сотен метров а Буран вообще за километры. А народ медвежатину ест один раз. Не больше. У меня племянник как то зимовал так он на третий день на отрез отказался есть медвежатину. Пришлось для него идти ловить зайцев а их в те годы стало совсем мало, соболь сожрал в тайге всю мелочь начисто.

  • @user-jk7by9gl1p

    @user-jk7by9gl1p

    Жыл бұрын

    Есьт у людей традиция жрать полусырое мясо😲🤷‍♂️ от того и беда. А в баранах обыкновенных трихтнел не меньше! Вот.

  • @user-by5tn2em9t

    @user-by5tn2em9t

    11 ай бұрын

    Трихинеллез развивается в течение пары месяцев минимум , ваши знакомые померли скорее от палёной водки закусив её медвежатиной

  • @vitaliyvit4412

    @vitaliyvit4412

    4 ай бұрын

    Дураки всегда были и будут. Имею в виду тех кто так готовит и ест медвежатину. От трихинеллёза становятся инвалидами, если выживут.

  • @user-sz3ps3ow7f

    @user-sz3ps3ow7f

    2 ай бұрын

    Чёт вы путаете, от трихинеллеза до утра не умерают... Там процесс заражение идёт несколько дней, пока эти личинки разойдутся по телу, да у человека температура, диарея, слабость... и если не оказать помощь, то да, исход будет печальным! Но никак к утру, а может через неделю, а то и больше...

  • @NI4IK82
    @NI4IK82 Жыл бұрын

    Душевно! Спасибо!🤝 Хоть и грустно…😐

  • @user-cb9nv9yx2s
    @user-cb9nv9yx2s11 ай бұрын

    Здоровья Вам!

  • @user-hl2cg2fb2p
    @user-hl2cg2fb2p Жыл бұрын

    Спасибо вам за календарь с право от ,вас. У нас на Кавказе мишки не большие, но вкусные!

  • @forwarder63
    @forwarder63 Жыл бұрын

    Готовил медвежатину........ Если не замачивать и не убирать подкожный жир, то при готовке запах, как от дохлятины. Не знаю, как пахнет нутряной жир, а подкожный воняет при варке/тушении так, что чтобы его есть надо быть очень не брезгливым человеком. Перепробовал всякое, пока не научился его готовить. Спасибо за рассказ! Очень интересно!

  • @user-gl7db5he5z

    @user-gl7db5he5z

    Жыл бұрын

    Ерунда

  • @vitaliyvit4412

    @vitaliyvit4412

    4 ай бұрын

    Кстати, интересовался этим мясом. Так вот узнал, что вонизм мяса медвежатины именно от наружного жира, его обязательно тщательно надо удалять. Нутряной жир пробовал при лечении от кашля, он почти без вкуса и отличный результат. На второй день забыл о кашле, хотя был на рыбалке в палатке и почти нулевая температура. Мясо часто рекомендуют брать молодое. Сам попробовал двухлетнего для тушёнки в автоклаве ( что очень желательно, так как почти гарантированно уничтожается трихинеллёз). Удалил весь подкожный жир, обычная тушёнка, только почему-то много бульона в банках.

  • @dinorus77
    @dinorus7711 ай бұрын

    Как же здорово рассказали. Спасибо!

  • @aggressivewolf1996
    @aggressivewolf19968 ай бұрын

    Какое прекрасное видео! Второй раз пересматриваю !

  • @user-do7qz3ts6h
    @user-do7qz3ts6h Жыл бұрын

    Здоровья вам очень правильные слова о духе о алчности о будущих поколениях

  • @samt358
    @samt358 Жыл бұрын

    Сделаю репост .. пусть друзья ознакомяться!❤❤❤❤❤❤😂😂😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-sl6qq7km5r
    @user-sl6qq7km5r7 ай бұрын

    Большущее Вам спасибо за интереснейшие истории и за даруемый Вами свет!

  • @user-ku7ej7qt5q
    @user-ku7ej7qt5q11 ай бұрын

    Спасибо за информацию,! здоровья вам удачи во всем,,,

  • @user-ge2dj4rk7q
    @user-ge2dj4rk7q8 ай бұрын

    Спасибо за все видео, очень душевно и хотелось бы что бы молодежь так же любила и уважала природу

  • @user-fm4jk6rp2d
    @user-fm4jk6rp2d Жыл бұрын

    Спасибо тебе дядька

  • @user-xz5tz4nj1j
    @user-xz5tz4nj1j Жыл бұрын

    Душевный рассказ, раз попал к эвенкам и было дело пригласили к столу там был жир топленый, от соревнований отказался, печень моя такое не поняла бы)

  • @user-rk2ot3cr4v
    @user-rk2ot3cr4v8 ай бұрын

    Спасибо за видос. Больше рассказывайте о том, что если не беречь Мать Природу, мы все, земляне, быстро погибнет, вне зависимости от того, у кого и сколько денег. Леса, тайгу вырубают хищнически и у людей сердца кровью обливаются, а сделать никто ничего не может. Не пришёл ещё к власти в стране настоящий Хозяин, а когда придет - не одну сотню лет порядок нужно в стране наводить, после правления власти торгашей-барыг, убивших почти всё производство, образование, науку, медицину, Природу😢.

  • @user-bm8yu3xz4c
    @user-bm8yu3xz4c Жыл бұрын

    Варварство добывать и выбрасывать! Я хоть и не признаю язычаских обычаев,но я считаю раз ты забрал жизнь животного то используй его тело по максимому!

  • @user-wz8qy2hy7d
    @user-wz8qy2hy7d Жыл бұрын

    Дядя Коля молодец!

  • @user-oc4et3wb2o
    @user-oc4et3wb2o Жыл бұрын

    Всем доброй ночи

  • @user-dg3tw2kd7z
    @user-dg3tw2kd7z Жыл бұрын

    Медведя захотелось

  • @carinaakarewitsch8288
    @carinaakarewitsch8288 Жыл бұрын

    Спасибо про такую тему

  • @voblago7915
    @voblago79158 ай бұрын

    Благодарю за знания!)

  • @voblago7915
    @voblago79158 ай бұрын

    Крепкого здоровья!

  • @user-kp2qx2jy8c
    @user-kp2qx2jy8c9 ай бұрын

    Благодарю вас!

Келесі