У меня 4коровы раньше молоко скисало сейчас нет не получается творог делаю для себя и нечего я не добавляю как вы говорите это чушь я сома не знаю почему оно не киснет

@Tanja347

Жыл бұрын

Наш ветеринар сказал что это из за кормов, много химии в кормах сейчас

Год назад купили корову. Стали доить и та же проблема молоко не киснет без добавления закваски. Люди , не грешите на фермеров, эта проблема (молоко не киснет) связана с животным, а не якобы с химией которую добавляют в молоко. Хозяина коровы легко проверить , если вы ему не доверяете. Попросите при вас подоить корову и возьмите это молоко на пробу и убедитесь в честности продавца.

@Tanja347

Жыл бұрын

Думаю проблема лежит более глубоко,надеюсь причину мы когда нибудь узнаем,странно,что ветеринария не бьёт тревогу

@user-hn9iq2ux2b

9 ай бұрын

У меня сейчас такая проблема. Месяцт назад это случилось. Всё было отлично и резко перестало скисать молоко. Это беда, творог невозможно сварить! Врач не знает причину. Поэтому мне ничего не надо лить в молоко чтобы оно не кисло, мне нужно чтобы скисало!!!

@Tanja347

9 ай бұрын

@user-hn9iq2ux2b Наш ветеринар предположил что дело в кормах т.е в зерне и комбикормах.Свою коровку водим на пастбище, прикорм не даём и пока всё хорошо с молоком киснет как и положено)Начнём когда прикармливать посмотрим что будет

@user-hn9iq2ux2b

9 ай бұрын

@@Tanja347 прочитала в коментах, что вы с Кокчетавской области, мы земляки, я тоже оттуда, с Володарское. С 94 года живу на Урале, Челябинск рядом. Раньше таких проблем с молоком не помню, да и не помню чтобы ещё коровы маститом болели. Родители всегда корову держали. Мне посоветовали сегодня корову пропоить пропиленгликолем, пару недель по 150 гр. Завтра ещё с ветврачем об этом посоветуюсь.

@user-mp5oj5vs7j

6 ай бұрын

Спасибо тоже игтересная тема

Мы тоже держим коров, в основном молоко испоем для себя. И тоже столкнулись с такой проблемой и поверьте мы не чего не добавляли себе в молоко.

@Tanja347

Жыл бұрын

Да,это очень странно,но существует ведь какая то проблема,возможно дело в кормах.Когда я жила в Северном КЗ,то с такой проблемой сталкиваться не приходилось и даже я слышать о таком не слышала,хотя.у меня было в содержании достаточно коров.Эта проблема существует в РФ и никто её решать, и искать причину не собирается 🤷

@user-bu1ql7ds5x

Жыл бұрын

​@@Tanja347, добрый день, вот и я с такой проблемой зашла к вам на контент. Корова отелилась, молоко не киснет и поверьте корма самые обычные, вода. Мне самой очень интересно, что происходит? В прошлом все было как нужно и простакваша и снимок. Вот слушала вас, зря вы обвиняете

@user-ig1ku7dx4u

4 ай бұрын

Что колят ветеринар это непросто так

@gamesquad1879

3 ай бұрын

@@user-bu1ql7ds5xздравствуйте,у меня такая же проблема что делать не знаю😢вы решили проблему?мне сказали белка не хватет коровам,взяли через неделю буду пробовать(

Что-то происходит с природой, держу коз для себя, летом2022 года, первый раз случилось так, что молоко плохо скисало на творог, вот и сейчас март и опять такое появилось. Ничего в молоко не добавляю, зачем? Версий много, сено не вызрело и мало селена в нем, пора менять подойник, моющие средства стали плохого качества, нехватка витаминов животным, солнца было очень мало, проколола селен, заказала гранулированную люцерну, сушеные яблоки даю, и т.д. и т.п., но пока результат слабоват. Увы, не все фермеры что-то добавляют, причины могут быть разные, определить можно только путем исключения.....

@Maksimushko

Жыл бұрын

Или судмедэкспертиза , но стоить это будет сказочно . Когда простой анализ в ветлаборатории стоит 1300 руб .

Я столкнулась с этим тоже молоко стоит неделю в холодильнике и только прогоркает, поставила на стол в кухне 3 дня стояло, кисляка так и не дождалась. Либо коров чем-то пичкают либо молоко, у нас в деревне многие держали коров, и у брата моего тоже корова была, я знаю что такое молко парное, вчерашнее и на 3тий день оно уже в холодильнике начнёт сворачивать в кисляк. Я полностью согласна с автором, что тут что то не так.

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

В таком случае напрашивается вывод , что производители комбикорма для животных добавляют в этот корм какую то химию

@user-nk7hd3dl1k

6 ай бұрын

Из парного козьего молока хотела сварить сгущёнку. Но нет- свернулось. Кормлю без каких либо добавок: сено, тыква, кормовая свёкла, капуста и комбикорм ( из своего зёрна) 😢

@user-jj1ui2gm1y

3 ай бұрын

Соду добавляют

@user-ll5wr5tn8z

3 ай бұрын

Наверно это вакцины

@user-ll5wr5tn8z

2 ай бұрын

А вы не думаете ,что владельцы животных тоже мудрят?

Мы имеем корову, молоко очень жирное и та же проблема не скисает. Не нужно грешить на людей. Мы сами не можем с квасить молоко, что б получить творог. Причины какие-то другие.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Да,это странно

Купил сгодня козье молоко. Кипячу (алюминиевый котел) - оно дошло до кипения, но не сбегает. Так должно быть? Подскажите пожалуйста, кто знает!

Здравствуйте. Столкнулась с такой же проблемой. Держим корову для себя. Две недели назад был второй отел. Я была очень рада, что все хорошо. Молозево прошло. Наставила банок с молоком, излишек киснуть при комнатной температуре. В банках сверху вижу, что сливки, даже как масло, жирные. Думаю, все кисляк, надо делать творог. И каково было моё удивление, что под этим верхним слоем, молоко не киснет. Одна банка из 5 только скисла. Зашла на ютуб посмотреть в чем может быть причина, а тут такое наговоривают.... Знаете, корову свою выдаиваю ручками, без всякой химии, только хозяйственное мыло применяю. В молоко естественно ничего не добавляю, пьём сами и телёнок. Корова отелилась хорошо, ничем не кололи, тьфу, тьфу. При первом отеле с молоком таких проблем не было. Соседи брали молоко, всегда хвалили за вкус. Поэтому, не надо на людей наговаривать. Тем более, у вас посёлок не большой, все друг друга знают. Могут больше вообще вам не будут продавать. Почитаю лучше научную литературу. Может там есть внятное объяснение. Удачи вам.

@Tanja347

Жыл бұрын

Здравствуйте, когда я жила в Казахстане , держала несколько дойных коров и с такой проблемой мы не сталктвались, молоко кисло при необходимости без проблем.А вот когда переехали в Калининград, здесь и столкнулись с этим.Недавно разговаривала с нашим ветврачём и он говорит, что всё дело в кормах напичкаными пестицидами.Больше не пытаюсь сквасить покупное молоко естественным способом, покупаю закваски.Наша нетель стоит второе лето на одной траве, без подкормок, ждём отёла, что будет дальше посмотрим.А вот в своей жизни я сталкивалась с тем что мне продали молоко с содой, на утро в стакане молока стояла сверху шапка через край.Бывает и такое к сожалению.

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

Скажите, пожалуйста, а сколько времени должно уйти на скисание молока? Я купила молоко в субботу, сегодня понедельник, жара под 40 градусов, а оно и не собирается киснуть, и что мне думать в таком случае про продавца или про корову ? И почему довольно часто молоко воняет навозом? В Советское время молоко пахло очень приятно, а сейчас этого нет.

@user-hn9iq2ux2b

9 ай бұрын

@@user-rk3gp6en4x молоко может скиснуть за сутки в такую жару. Навозом вонять может если подоено нечисто, что то попало в молоко, не помыто вымя.. Ещё бывает запах если кормят силосом.

@user-hn9iq2ux2b

9 ай бұрын

После отела и у меня такая беда с молоком. Но в этом году я стала давать сахар корове, по стакану утром и вечером с водой и молоко пришло в норму.

@elenabilich3571

9 ай бұрын

@@user-hn9iq2ux2b спасибо большое. Буду знать и пробовать))

Месяц назад купили коров, молоко не киснет по 3-4 дня😢даже в теплом месте. Зачем мне что-то добавлять или колоть корове, когда я наоборот хочу, чтобы оно скисло для творога. Ищу проблему в интернете может кто-то знает, что нибудь подскажет, оказывается я не одна такая😢, так в чем же дело?

Молоку нужен в таком случае бактериологический анализ на всю находящуюся там флору.

держу корову,продаю излишки,так как одному много,ничего никогда не добавлял,но молоко бывает не могу 3-4 дня дождатся когда скиснет и иногда клиенты мне выговаривают эту проблему.или наоборот утреннее к вечеру кислым становится.я просто в недоумении.вот такие дела

@Tanja347

2 жыл бұрын

Да, странно.Я много лет держала коров, в Северном КЗ, и о таких проблемах даже не слышала🤷

У меня четыре коровы и именно по этой причине пришлось перерыть интернет , от моей коровы тоже молоко нескисает , точнее не превращается в простоквашу , и я точно ничего недобавляю , но ответ так и не нашла , почему же ?

@Tanja347

Жыл бұрын

Очень странно, очень,и ветслужбы молчат,а ведь проблема существует

@Maksimushko

Жыл бұрын

Какой водой поите ?

Может корма или добавки к кормам какие то ?

Мы корову только завели и только отелилась не на продажу доим по литру молоко не киснет ничего не добовляем не грешите на людей кто держит коров ничего они не добавляют. Если в грязную посуду нальете и грязную корову ) доить будете тогда прокиснет и на второй и на первый день

Чудная ты женщина 🤗 Не кто не чего не ложит в молоко. Вся беда в том что все очень стирильно☝️ Раньше бактерий в молоке было тьма. Теперь в каждом хозяйствае доильный аппарат, и кругом моющие средства.

Причина наверно не в сене,а в комбикормах, ведь сегодня зерновые все на удобрении и песцитидах.Земля не отдыхает,а зерновые каждый год на одном и том же месте,ведь сегодня и хлеб через три дня кушать не возможно.А раньше наши бабушки хлеба пекли на две недели в русской печи и он хранился, мука была настоящая. Не всегда не скисается молоко хоть фермерское,хоть домашнее.

@Tanja347

11 ай бұрын

Мы тоже хлеб стали сами печь, вкусный)

Всем привет из Баварии! Живём тут 25 лет,в соседнем селе нашли последнего баура который ещё держит коров. Боже как я была рада, пару раз молоко нормально скисало . Варила творог, из сыворотки вкусные блинчики. Вдруг в какой-то момент беру молоко там же,а оно горчит ,но не скисает. Теперь использую закваску, но так недолжно быть, молоко должно киснуть само. Родом мы с Алтая и такой проблемы небыло никогда вообще, только теперь с этим столкнулась. Моё личное мнение наверное какие-то ветеринарные медикаменты.

Технолог молочного производства в одном из видео на ютубе пояснил: молоко пастеризуется 2 раза, чтобы долго хранилось. Т.е. кратковременным нагревом убивают 99% молочнокислых бактерий. По этому если оставить его в тепле, то нечему там скисать. Нужно добавить их из кефира или йогурта, тогда процесс пойдёт. Иначе оно загнивает, т.е. другие бактерии его разлагают, но не молочнокислые, отсюда и горечь. Всё логично и понятно. Проверьте. Ps: класть

@Tanja347

Жыл бұрын

Спасибо за науку 😁

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

Здесь речь идёт о домашнем молоке, а не из магазина.

@irina_fro

4 ай бұрын

Плохо слушаете, не киснет даже добавив кислую сметану,жду три дня,полный ноль. Т соответственно я его сегодня пылью в мойку,ему 4:дня. Стояло сутки на подоконнике,под которым батарея. Думаю добавляют антибиотики,чтоб торговать им до поры пока не продадут

@user-mu7gp4xd7y

2 ай бұрын

​@@irina_froу меня коза. Я думала только у коз такое бывает. Ничего не добавляю.

Здраствуйте я держу коров давно и вот столкнулась с такой проблемой что не киснет молоко у молодой коровы. Вы сняли ролик и говорите что брали молоко у многих и что люди добавляют в молоко что то чтобы оно не кисло. Я сама пока не разобралась почему у моей коровы не киснет молоко после 2оттë незнаю что и делать тоже не хочу добавлять порошок.У кого можно спросить. Почему так произошло. После 1оттëла я такое не замечала может не обратила внимания так как была и другая корова. Незнаю что и делать.

@Tanja347

8 ай бұрын

Ветеринар говорит возможно из за кормов

Привет Татьяна, приятно познакомиться. Я тоже беру домашнее у одного человека, проверенное, киснет. Было с вами интересно. Спасибо.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Привет)

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

Сколько времени уходит на скисание молока?

Нельзя никуда ничего «ложить» . Можно только класть

@Tanja347

2 жыл бұрын

Вам виднее)или видней?)

@user-wh9hy6lw6o

Жыл бұрын

@@Tanja347 В русском языке нет глагола "ложить". Не надо всему свету показывать свою безграмотность.

@Tanja347

Жыл бұрын

@@user-wh9hy6lw6o вам виднее)) или видней?)))

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

@@user-wh9hy6lw6o Каждый человек чего-то не знает, и Вы не исключение. Замечание можно делать и не унижая другого человека. Не надо всему свету показывать свою невоспитанность.

@Inglia65

4 ай бұрын

Глагола ,, ложить,, нет, но вот с приставками он употребляется. Уложить, сложить, выложить, заложить, приложить.

Я думаю дело не в тех кто продаёт, а в зерне. Зерно дают то все,похоже обрабатывают чем-то. У нас бывает такая же ситуация, себе то мы ничего не ложим!

@Tanja347

2 жыл бұрын

Возможно так и есть

@gamesquad1879

3 ай бұрын

@@Tanja347переводите коров на отруби,нам так посоветовали.сегодня начнем отруби давать.

Я тоже ,столкнулся , с этой же проблемой ,поэтому искал здесь ответ..Раньше молоко , прокисало , а теперь не прокисает.

Добрый день ! Зашёл тоже узнать почему молоко даже скисает при помощи закваски НО оно не кислое а тягучее и сметана тянется что они туда ложат не знаю но буду отказываться уж лучше магазин может там меньше опасности.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Здравствуйте, возможно у коровы мастит или какое то другое заболевание

Да я тоже интересуюсь этим вопросом.даже покупала у домохозяек,хотели сделать творог и не получилось,а что говорить за магазинное молоко.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Я думаю либо это антибиотики,либо коровы больны маститом,не знаю

@user-ck1xu4nw8t

2 жыл бұрын

Это мастит

У меня такая же проблема. Держим корову для себя и излишки продаём. И каждый год летом какое-то время молоко не киснет вообще. Сливки сверху скисают их выпирает из банки,а молоко вроде и скисло,а поставлю оттопить на творог,так оно за пять минут свернётся вверху банки пару ложек,а остальное сыворотка. Теперь творога продать немогу,а люди просят. И поверьте, ничего в молоко не добавляю и даже не знаю,что добавляют и зачем. Но вот проблема из года в год существует. Проходит время и молоко опять приходит в норму. Только вот заметила,что происходит это примерно через два месяца после отёла. Не знаю в этом причина или нет. И вот в данный момент всё повторяется. Надеюсь, что скоро наладится.

@Tanja347

Жыл бұрын

Да,проблема,мир перевернулся

@lecon6896

Жыл бұрын

@@Tanja347 Нет,мир конечно же не перевернулся. И на фоне теперешних событий в мире,это вообще не проблема. Можно какое-то время обойтись и без творога,и без молока, даже если ты держишь коровку. Никто от этого не пострадает. Я знаю, что это пройдёт и молочко опять придёт в норму. Но очень хотелось бы знать причину. Пока ответа нет. А на людей грешить,я думаю,не стоит. Хотя бывает всякое.

на антибиотиках животные, тк стоят в стойлах и копыта гнить начинают, а производители выкачивают из животного - максимум, тк молочные коровы дорого стоят, и они считают что коровы должна отработать даже полуживая, главное чтоб молоко давала.

У нас у такой коровы оказался золотистый стафилококк. Пришлось её убрать. Вы правы. Наш ветеринар нихрена не понимает

Я тоже стараюсь купить домашнею молочку. У нас в деревне только двое держат коров. Но в соседней деревне есть фермер у него много коровок, мы у него покупаем молочку вот с ней всё хорошо и молоко скисает и сметана вкуснее не ела, а творог это фантастика))Но я сталкивалась с таким о чём вы говорите когда покупала молоко в других местах. К стати я тоже из казахстана г Алматы.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Бывала в ваших краях😊👍💯А я с Кокчетавской области,северный КЗ:)

@40sotoksvalentinoy91

2 жыл бұрын

Ну всё равно земляки)) Я сейчас в Липецке живу.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Это да, конечно 🤗👍

+7 Здравствуйте, Татьяна. Вы правы. Сейчас хорошего молока не купишь. Мира и добра )

@Tanja347

2 жыл бұрын

Бывает,но редко, надо искать

@user-yf4kz6nn9v

2 жыл бұрын

Не брешите на Молочников заквашивать надо чисто люди работают вот и молоко качественное

@Tanja347

2 жыл бұрын

Заквасками заквашивать? А само оно не должно скисать?Я не брешу,я спрашиваю!И я не дилетант,много лет держала коров. Их,у меня в хозяйстве, было одиннадцать голов,и с подобной проблемой никогда не сталкивалась

Вот вот. У местного фермера брали молоко- месяц не кисло! На батарею ставили. Потом люди жаловаться стали. Теперь исправился, прокисает. Приморье.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Мне непонятна мотивация этих фермеров 🤷

@user-gt1gk7dy2n

Жыл бұрын

@@Tanja347 Надо попытать фермера, что он делал с молоком, что добавлял?!

Я тоже столкнулась с этой проблемой. Молоко не скисает. Вот сегодня 10 ый день, как купила у односельчанки, а молоко свеженькое, в чае не сворачивается. А купить пошла к вечерней дойке. Вынесла банку молока, которая была подозрительно холодная . Обычно, сразу после подойки молоко бывает тёплое. А тут не было. И не скисает. Больше у неё не буду покупать. Они и медом торгует многие годы. Понимающим в меде людям тоже кажется , что не совсем натуральный мед. Ну, пусть это будет на их совести.

@Tanja347

Жыл бұрын

У меня был случай,когда я взяла вечером молоко у соседки,налила в стакан и оставила его на столе,так на утро оно стояло шапкой,как гриб 🙆

У меня не давно появилась эта проблема Даже недюлю назад скисала а уже дважды сепарировала ставила но не как не добиться простакваши На дне осадок как кефир ивсе

Це причина в раціоні, за багато дають концентратів для збільшення надоїв

@Tanja347

23 күн бұрын

Похоже, что так.Или зерно обработано химикатами какими то(

Вы большой делитант!Я еупила козу,хотя до этого более 10лет держала коз до 10 и более,но проблемы с несникинием молока не было.Ковид,легла в больницу,моя продала моих коз.Купила адьпийскую козу у завфермы.Коза молочная,молоко вкусное,сиотрю хорошо и кормлю тоже правильно,даже более того,но молоко не скисает.Размышляла,искала ответов,но пришла к выводу,видимо,переболела маститом?,Проблема в микрофлоре молока.Жду окота,.также и ее козочки.Что Господь откроет?

Самое интересное,фермер посадил кукурузу на зерно почти 12га, так на его поля дажи птицы не прелетали клевать зерновые, так после уборки много лежало кукурузных початков на поле,это о чем то говорит? А кукурузу отправил на откорм свиней.

@Tanja347

Жыл бұрын

Рассказывают, что дикие кабаны не трогают картофельные поля в нашем регионе, тоже подозрительно

Всем - хорошего дня и настроения ! Открыла это видео с целью найти ответ на этот вопрос , но не тут то было ! Я не имею отношения к пищевой промышленности , просто выскажу предположение - вследствие бесконтрольного использования антибиотиков и другой химии , они в больших количествах находятся в грунтовых водах . Некоторые держатели коров заметили , что такие казусы с молоком происходят после дождя .

@antoninakhomutova6333

Жыл бұрын

Свелана, понравилось ваше предполагаемое действие антибиотиков через корма,да и обязательные прививки животным наводят на это подозрения.Вторые сутки в тепле жду простоквашу!

Купил коз , захотели со всоей сделать творог , поставили банку , медленно молоко скисало , и когда получился кефир он стал горьким , дня 4 банка стояла , во второй раз добавили ложку сметаны , все получилось , но молоко скисает очень не охотно , думаю может это из-за того что они в запуске .А если в холодильнике стоит ,банка литровая стояла около недели и молоко было почти как свежее , только только начинались процесы кисления .Сейчас попробывали подружить молоко с кефиром , и если получится , после творага будем сыворотку остовлять , что бы помогала скисать . Надеюсь так получится

@user-ll5wr5tn8z

3 ай бұрын

В Новосибирске купили молоко и сливки на 2.5 тыщи ,оказалось все кислое ипрогорклое.ребята неужели вы думаете ,что мы у вас ещё что купим..д.владимировка позор

@user-mu7gp4xd7y

2 ай бұрын

Держу коз 10 лет.да такое есть.думала только у коз. Не киснет. Сейчас добавляю побольше сыворотки. Ещё добавляла ржаной хлеб.Стала смотреть интернет, много разных мнений, отчего так происходит.Не стоит автору судить всех продавцов.

@user-pg4mm1fx7i

2 ай бұрын

@@user-mu7gp4xd7y что то странное , сейчас молоко начало прокисать , хлопья не такие как в коровьем , а мелкие и вкус козьего проявляется, кефир и творог не могу пить , есть , а у вас получается кефер ? Я когда покупал козу , смотрел на то что бы молоко без вкуса было , в молоке свежем не отличить от коровьего , только когда с чем нибудь в прикуску пью , чуть чуть проявляется вкус , но в кефире прям чувствуется

У меня козы. Никакие антибиотики не пименяла, соду не сыпала. Кстати из коментов узнала что от соды молоко может не скисать. На ваш ролик наткнулась, когда искала ответ, почему не скисает молоко. Хотела сделать йогурт, всипятила молоко, положила закваску, поставила в электрочушилку на 40 градусов, на 10 часов. Не киснет пака, жду дальше. Без закваски сквашивала три дня, не скисло, положила сухарик, дней пять в общей сложности наверное прошло. Появился сгусток, на вкус приятный сливочный, и запах приятный. Ну очень долго пришлось ждать. Просто танцы с бубнами. Может то что еще нет и месяца как козы родили. Козы работают еще на имунитет козлят. 🤔

@Tanja347

Жыл бұрын

Да, наверное все таки проблема в кормах,ну что ещё может быть,загадка

@Maksimushko

Жыл бұрын

Тоже самое , два с половиной месяца после окота , молоко не закисает . На цидилке бывали незначительные хлопья , предполагали мастит или скрытый мастит , прокалоли антибиотик . Молоко нормальное но не скисает ! Следующее предположение это воздействие препаратов добавляемых в воду всвязи с модной заразой , и этому имею подтверждение в феврале 2021 года козы отказались пить воду из центрального водоснабжения , а жаду утоляли поеданием снега . Работники ВЗУ отвечают что ничего не добавляют в воду , но в это верится с трудом ...

@user-mu7gp4xd7y

2 ай бұрын

​@@Maksimushkoу меня вода " "своя". И летом , когда не подкармливала, только на траве то же такое бывает. И не только у меня. Смотрела видео, надо продезинфицировать всю посуду. Как то раньше, в моём детстве, такого не припомню

Я думаю ,в к/корма производители добавляют ,что то..

@Tanja347

Жыл бұрын

Наш ветеринар тоже такого мнения, спасибо)

Первый раз столкнулась с тем что молоко не киснет . Беру у часника . Делала творог. Все было хорошо. Последний раз взяла 3недели . Так и не село !! Протухло . Теперь не беру .

@Tanja347

2 жыл бұрын

Просто беда с этим,да

Добрый день, молоко скиснет быстрее если его немного подогревать, периодически. Летом в жару коровье молоко всегда скисает. А зимой, поставьте банку молоко возле батареи всё скиснет. Держим хозяйство, ничего не добавляем, что за бред вы несёте.

@Tanja347

Жыл бұрын

Сама в шоке,впервые столкнулась с такой проблемой,видимо всё таки дело в кормах или антибиотиках(

Три козы. Подоила утром, поставила молоко на скисание для творога. У одной скисло быстро, в другой банке на 3 дня позже. А у другой уже неделю стоит не киснет.

@Tanja347

10 ай бұрын

Вот это даааа 🤷‍♀️

@user-ey1dl6ti8m

2 ай бұрын

Мне одна бабушка сказала, что это заболевание какое-то печени

Забыла сказать, козье молоко от моей козы тоже не скисает!

Казахстан моя родина. Да, это проблема, что-то добавляют..

Вот интересно, а чем кормят своих животных хозяева, чье молоко не киснет? Дают ли комбикорм, или премиксы, или дают просто зерно? Я козам своим давала комбикорм, и молоко ни как не киснет... сейчас перевожу на зерно(премиксов пока не дам), как полностью перейду, посмотрим будкт ли скисать молоко. А то может в премиксах и комбикормах антибиотики?🤔

@Tanja347

Жыл бұрын

Тоже планирую купить зернодробилку и готовить дробленку для животных самой

@user-vr5ue6yg5v

Жыл бұрын

@@Tanja347 да я так, недробленое даю, если не перекармливать, оно все усваивается

А ещё обгуливают коров одним быком и все коровы 100%будут заражены. Мы теперь только осеменяем

вы не понимаете смысл работы производителя, например человек производит творог, масло, сметану иииии МОЛОКО, конечно первые три продукта будут дороже, НО! они не дураки, могут взять просто молоко и все, сами сделать творог, вот по этому обрат вливают в цельное небольшое количество молока и ЧТО-то добавляют, для БОЛЬШЕГО срока хранения. вот и все.

Ответ, я сама держу корову, сама столкнулась с такой проблемой, не скисает и всё, сыр варю, а на творог не скисает, приходилрсь выливать, так как вообще несъедобно, кислятина. Звонила только вет врачу, она мне сказала, это бывает когда корова долго доится, тоесть перед отелом, а у меня лично корова не покрыта год и доит, молоко хорошее, кашу варим, а вот скинуть нет! Хоть ты что делай.

@Tanja347

Жыл бұрын

Моя отелится в августе, жду не дождусь)

Да, Татьяна ,вы правы взяли молоко у женщины молоко не провисает , а мы пьем молоко только скисшее,свежее не любим. Хотя до этого брали молоко у этой женщины и они скисало. Значит стала что то добавлять .

@Tanja347

2 жыл бұрын

Да, трудно найти сейчас качественное молоко

@user-in4pk1wd2n

2 жыл бұрын

Я ничего не добавлю, но иногда кинет, иногда слизь. У меня коровы

@Tanja347

2 жыл бұрын

Наверное мастит?

@user-bu1ql7ds5x

Жыл бұрын

​@@Tanja347, не в мастите дело. Заведёте себе коровку, будете знать разницу.

Ну а что можно добавить кто знает

Не когда не чего не ложила в свое молоко да и не знаю для чего как вы говорите что то туда добавлять.У нас этим не балуются беру парное молоко.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Возможно коровы маститом больны?не знаю

Доброе время, 2года как переехала с города в деревню, вырастили сами коровку, с телочки, сейчас уже с молоком и поверте, у меня дети внуки, не кого не хочу травить химикатами, в молоко ни когда не чего не добавляю но с толкнулась с той же проблемой не виснет и не надо винить всех вокруг, искать причину надо

@Tanja347

2 жыл бұрын

Я жила в Северном КЗ ,у нас таких проблем не было с коровами, поэтому я и удивляюсь 🤷

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

@@Tanja347 В Советское время такого вообще не наблюдалось.

Здравствуйте, я живу в Волгограде, и давно этим вопросом озадачена! Много раз покупала у разных фермеров молоко и оно не скисает. Моя свекровь живёт в Калаче и ей привозит один и тот же постовщик молока, у которого своя корова, добросовестный ! И у нее все отлично с молоком, без консервантов! И вот мне все это надоело! Пришло понимание, что кругом ложь, что все только видят свою выгоду, даже если приносят вред другим людям и окружающей среде, осознала что мое здоровье только в моих руках и решила переехать в деревне и завести свое хозяйство! Муж тоже согласился, сейчас продаем квартиру в городе, домик я уже присмотрела, даже внесла аванс. Но мои друзья многие говорят что я сошла с ума,тпугают трудностями, тем более, что мы всю жизнь прожили в городе! Но я не боюсь трудностей и твердо иду к своей цели , наверное зов предков! Всем здравия и мира в голове, над головой и в сердце!

@Tanja347

2 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за замечательный комментарий.Я полностью с вами согласна,у меня тоже есть квартира,но я двенадцать лет назад взяла землю в аренду под ЛПХ,в посёлке,пришла с лопатой и стала копать траншею под фундамент,так потихоньку и строюсь, теперь живём вдвоём с Сашей,уже 8 лет,а он военный пенсионер и в деревне никогда не жил и всё что он делает,учится всему на ходу, городской житель.И нам нравится здесь жить,на природе, выращивать своих животных, птицу,сажать овощи.Вы правильно решили переехать в деревню, слушайте своё сердце,исполняйте свои желания,желаю вам удачи 🤗💕👍💯

@user-xo8ue3fv2t

2 жыл бұрын

Почему вы говорите, что все вам что-то добавляют в молоко? Нет в этом смысла. По одному недобросовестному человеку не нужно судить всех. Я держу коров третий год, вожу молоко. С первого дня как появились коровы, и появилась такая проблема - долго не киснет, никогда ничего в молоко не добавляла, за здоровье коров слежу, переодически делаю тесты на мастит - тут все отлично, а молоко тем не менее долго не скисает. Возила в ветклинику на анализы - там тоже все отлично. Сама в недоумении, почему не киснет? Потом мне сказали возможно дело в кормлении, но кормим так же как кормили наши родители. В чем тогда проблема? В вет сказали что возможно в химии которой обрабатывают поля с зерном и другими растениями, которые потом покупаем на корм животным, так же как и вы, просмотрела всё в интернете и толком ничего не нашла, за исключение того что если в молоке не хватает молочно-кислых бактерий, оно будет долго скисать, причём с корочками хлеба оно скисает быстро. Поэтому что хочу сказать, не надо обвинять всех. Когда сами заведете животных, тогда и поймёте как оно. Это очень тяжкий труд во всех отношениях, если хотите чтобы животное было продуктивным, ухоженным и накормленным.

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

Вы большие молодцы, надеюсь уже переехали, а если нет, то не слушайте никого кроме своей души. Вы на правильном пути. Очень многие люди боятся трудностей в собственных домах и совсем забывают о том, в городах тоже есть трудности, но другого характера, в городах люди болеют больше и серьёзнее, и неприятностей в городах гораздо больше, нежели в деревне.

На заводе нагревается до 140 градусов поэтому не кмснет

Вы пишите, что соду добавляют. Нет я когда приехала в Лен. обл. Тоже столкнулась с тем, что люди добавляли соду в молоко. Но это для того чтобы молоко было вкусным. Когда корова идёт в запуск молоко не вкусное. Якобы добавив соду в молоко , молоко сладкое.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Это ужас просто

Таня ничего они не ложат. Причину надо искать в кормах. И люди здесь не причём. Спросите у соседки чем она кормит, кокой комбикорм и где покупает. И где остальные берут корма...

@Tanja347

2 жыл бұрын

Возможно,для меня это по прежнему загадка

@zebrasmit7779

2 жыл бұрын

От своего сена и травы на поле проблем нет, не кормили корову свою покупными кормами. Думаю что в кормах дело., может добавляют что-то чтоб срок годности продлить, а корова поела и все это в молоко пошло

здравствуйте. У меня такой вопрос,... я ставлю молоко на творог , молоко скисает а вот сметана поднимается с сывороткой на верх, отделяется от молока почему???

@vika503

11 ай бұрын

отелилась корова 1.5 месяца назад... мы думали сначала что молоко сырое вымя должно в норму войти, некоторое время было нормально сейчас опять началось, может из за жаркой погоды..? вобщем не знаю может вы мне объясните что делать и из за чего это происходит?

@Tanja347

11 ай бұрын

@@vika503 Здравствуйте,для меня это тоже загадка, вы проконсультируйтесь со своим ветврачом,возможно он знает

А бывает так что свежее сворачивается,, это от животного зависит,, бывает долго не киснет по разному бывает,,,

У меня такая проблема,я сама держу коров и у меня не получается простакваша,я в шоке думаю порча,у меня всегда с этим не было проблем,но я ничего не добавляю.

Вы вот говорите ерунду всякую,а вот у меня у одной коровы скисает молоко,у другой нет и вот что я,сама себе кидать буду? Это надо коров проверять

@Tanja347

2 жыл бұрын

А я о чём, возможно корова больна, возможно мастит,но немало случаем когда соду кидают в молоко или антибиотик какой-то.Я в своей жизни немало коров держала,по несколько голов одновременно,но с таким никогда не сталкивалась,чтоб не скисало

@user-rm8xn3pd7y

2 жыл бұрын

Это бывает,если корова перегуливает,как у женщины бывает портится молоко,синеет,теряет жирность,точно так же и у коров происходит,когда долго корову не случают,у нее молоко пропадает

@user-rm8xn3pd7y

2 жыл бұрын

@@Tanja347 а я вот столкнулась впервые и корова моя здорова,просто она не случилась и по этому молоко стало жидким ,жирность пропала,но ведь врач сказал ,все наладится

@user-vc2sz8iu5t

2 жыл бұрын

Мастит, это по простому, гной. Процедить через марлю, если мастит, останется слизь на марле.

Коров чемто колят. Молоко не скисает, за этим нада проследить хто возле коров с шприцом вертится.

Мы держим коров у с двумя коровами такая 😞 и 🩸 проверяли и что только не делали😒 проблема не известна

@Tanja347

2 жыл бұрын

Даа,проблема,а кровь у них брали на анализ?Видимо какое то заболевание присутствует?А из за мастита может такое быть?

@user-sk6jx7wy6h

2 жыл бұрын

Такая же проблема, молоко жирное очень, не заквашивается даже после кипячения и на заквасках.

@zebrasmit7779

2 жыл бұрын

@@user-sk6jx7wy6h жирное молоко так же киснет, это причина в чем то другом, может корма какие-то интересные? Летом на поле трава, зимой сено- сами заготавливали нет проблем,и жирность молока тут не причём

У меня другая проблема, скисает на 2 сутки, народ отвык от живого молока, говорят лучше в магазине купим, чем твое молоко которое скисает на 2 сутки. А молоко вкусное жирное

@Tanja347

2 жыл бұрын

Видимо не правильно народ обращается с живым молоком ,тоже много причин может быть,а магазинное то долго хранится,с добавками,да на пальмовом то жиру

@user-ff2fn5jd6z

2 жыл бұрын

Вы считаете это проблемой? У нас Джерсийка и молоко стоит в холодильнике 7 дней и ни чего с ним не происходит, кроме как сливки сверху собираются

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

Жаль что Вы не мой сосед, я бы только у Вас покупала. А люди за последние 32 года сильно изменились, совсем потеряли способность думать и отличать хорошее от плохого.

@swetlanawiesner1921

7 ай бұрын

Так и должно быть, молоко качественное должно быстро скисать.

Недавно узнала, что в молоко соду добовляют!

@Tanja347

2 жыл бұрын

Это просто безответственные продавцы,и люди без морали,я так считаю

Японцы вообще молоко не пьют,говорят белая кровь..вот точно и у меня так.пила молоко только в детстве..свои коровы были,но не пила..только творг и сметану кушаю иногда..

@Tanja347

2 жыл бұрын

Я когда держала коров, желудок молоко не принимал,но очень вкусное было,не как здесь у местных коров не такое насыщенное

А что добавить -то,чтобы молоко не скисало? 30 лет держим корову,а я и не знаю,что существует какой-то потивоскисатель. Я в недоумении. Может быть,дело в кормах,экологии? Корма -то покупные. У нас одна коровка,держим для своей семьи,пьют дети,внуки. Конечно,периодически я мою подойник,сепаратор перекисью,тряпки кипячу,банки прожариваю. Регулярно проводим пробу с Кенатестом, Молоко не скисает. Сметана получается,а вот творог невозможно дождаться. Поделитесь кто-нибудь,что делать? А может , дело в прививках,что ставят при обработке? Честное слово,мозги вразбег.

Добавляют в молоко пищевую соду или амиак или коровам дают антибиотики,чтобы не скисало дольше и успеть продать))) В 19 веке,чтобы было больше выручки,бодяжели молоко водой,а для цвета добавляли мел))

@Tanja347

4 ай бұрын

Ужас

Соседка корову держит для себя. Вот и ответ.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Не только для себя,она и продаёт молоко тоже,я у неё тёлочку купила в этом году, буду своё молоко теперь ждать 🤗🙏

@Maksimushko

Жыл бұрын

@@Tanja347 узнайте какой водой поит . Своей или централизованной ?

У нас та же история не киснет молоко НЕЧЕГО НЕ добавляем из лекарств ВСЕ только натуральное и та же история молоко не киснет МОЙ вердикт молок отличного качества иначе не сказать .Жирность хорошая Живот после питья не крутит ,рвоты нет, сыпы нет, что еще можно перечислить а зачет молоко отличного качества.

Я живу в Горячем Ключе, Краснодарский край, и здесь такая же ситуация. Беру домашнее молоко, ставлю в самое солнечное место для того чтобы скорее скисло, а оно как вражина, не хочет и всё тут, а добавлять всякую химию в пищу я не хочу. У нас очень много продавцов молочной продукции, и я так же, как и вы покупала молоко у каждого из них. Молоко, как правило, разбавленное, зачастую воняет навозом , долго не скисает, часто бывает густым как кисель. А когда говоришь продавцу, что молоко воняет навозом, то в ответ слышишь :" Не может быть, никто не жаловался." Удивляюсь тому, как другие люди пьют такую гадость и не жалуются. У них что, напрочь отсутствует обоняние?

@Tanja347

9 ай бұрын

Полностью с вами согласна,я такая же дотошная не всякое буду пить молоко и поэтому - УРА!!! У нас Берёзка отелилась! Теперь пьём своё вкусное молоко!❤😁

@user-rk3gp6en4x

9 ай бұрын

@@Tanja347Я за Вас рада, жаль что Вы не моя соседка.

Вчера купила 3 пачки молока. Вскипятила. Остудила. Решила заквасить. Добавила ту да всю пачку сметаны. Ни чего не получилось. Оно не скисает. Первый раз такое у меня. Деньги коту под хвост. Произаодитель Г. Павлодар. Хоть бы писали сволочи на пачке. Что не подлежит кипячению. А мы покупаем эту дрянь. Еще детям кашку варим.

Желаю завести вам корову и у вас тоже не скиснет!

@Tanja347

Жыл бұрын

Уже завела,ищу вторую😁

Да интересный вопрос. Я думаю немного соды добавляют.

@valentines797

2 жыл бұрын

Хорошо если соду.

@Tanja347

2 жыл бұрын

Вот кто их знает?!

@user-gt1gk7dy2n

Жыл бұрын

@@Tanja347 Меня беспокоит, чем и как фермеры и продавцы молочки моют посуду, ведра, сепаратор после молока, боюсь, что намывать и ополаскивать сто раз они не будут!

@Tanja347

Жыл бұрын

Разные люди, разное отношение, трудно найти ответственных

@user-bu1ql7ds5x

Жыл бұрын

​@@Tanja347, выход один, завести самим коровок

Коровка даёт молоко такое какая у неё жизнь

@Tanja347

2 жыл бұрын

Значит надо пить молоко от счастливой коровы😄👍💯

А когда жарко на улице так же не киснет? Температура на улице сильно влияет

@Tanja347

Жыл бұрын

Нет,не киснет,пробовали молоко из разных дворов,в данный момент пользуюсь покупными заквасками и ферментами ,перед этим молоко кипячу.Своя телка будет телиться только через полгода,в поисках уже дойной коровы,не так просто в наших краях найти хорошую корову,к сожалению,люди не хотят заниматься хозяйством,хочу продать лишних уток , объявление на Авито висит два месяца,не поверите,ни одного звонка,интересуются люди только из других регионов 🤷

Не грешите на людей.я держала 20 лет коров.чтоб не скисало никогда такого не было.а купили дети корову держат уже лет 8 и одно и тоже.не сквашивается.отелилась в марте .сейчас апрель не сквашивается.в мае будет все нормально.почему???

Не надо обижать людей своими домыслами если не знаете. У меня своя коза и молоко долго не киснет

я полагаю есть два варианта - антибиотики разносятся кровью во все органы, в том числе и вымя, вариант второй - ОБРАТ пустой полностью, его вносят в цельное молоко и продают. все остальное чушь.

Не смотрю тех кто не держит и советует, не смотрю тех кто делает сыр из магазинного молока пренципиально, извените.

Берите у меня молоко прекрасное и киснит вовремя и сметана отменно, масло оболденое, сыр вкуснейший творог прекрасный.

@Tanja347

2 жыл бұрын

☺️👍💐

@user-rk3gp6en4x

10 ай бұрын

И где же Вы живёте?

@swetlanawiesner1921

7 ай бұрын

Всего Вам самого доброго, пусть всегда будет так. Привет из Баварии ❤

Консерванты добавляют я думаю,химию....

@Tanja347

2 жыл бұрын

Да ужас

@user-in4pk1wd2n

2 жыл бұрын

Ну вы что?

@user-bu1ql7ds5x

Жыл бұрын

Какие глупости.

@user-bu1ql7ds5x

10 ай бұрын

@@user-in4pk1wd2n вернусь к своему комментарию, хочу объяснить положение дел. Всё предусмотрено природой, после отела в первые дни молоко предназначено для телёнка, поэтому молоко и не скисает. Со временем все встаёт на свои места. А индивидам, которым которым легче обвинить во всех грехах тружеников, которые трудятся не покладая рук, совет заводите хозяйство и будет вам счастье. Автору этого ролика, даже и не знаю как выразить, прежде чем с умным видом собирать срач, нужно действительно поумнеть. Всех благ.

По ходу женщине поговорить не с кем.На вопрос почему не скисает молоко,она рассказывает,что у нее тоже не скисает...

@Tanja347

Жыл бұрын

Не для меня одной это важный вопрос

Здравствуйте. Вы прям сказки рассказываете, Я знаю что молоковоз бросают соду, но что бы дома пакостить и продавать своим это сверх наглости. А цена за такое молоко какая?

@Tanja347

2 жыл бұрын

Мы покупаем 50 р за 1 литр,пока,думаю,что может подорожать

@-.6075

2 жыл бұрын

@@Tanja347 у нас на молоковоз 40р а из дома 60 р за литр.

Все зависит какой ""хренью "" кормите коробку!!!!! И какую она ""жрет^^ травку!!! И комбикорм какой ей даёте!@!!

@Tanja347

8 ай бұрын

С нашей всё в порядке, тьфу тьфу😊

никто ничего туда не ложит ..не надо винить людей..у вас не правильно обработана посуда.. используйте хлор или старое хозяйств.мыло ...дело в гнилостных бактериях и технологии производства..нужно соблюдать гостовские нормы производства, хранения, использования посуды..ищите в Ютубе много инфы

@Tanja347

Жыл бұрын

Я много лет держала коров, лично в моём хозяйстве, таких проблем с молоком, никогда не было

@user-iy1qe9sf3c

Жыл бұрын

То есть покупатель виноват. Ну, Вы придумали. Вот у меня не киснет. Тара хозяйская. Я принесла банку, пустую отдала, а с молоком взяла. Молоко не скисает, но запах отвратительный появился.

Я в молоко тоже не чего не кладу , но молоко не киснет (

Послушал вас скажу одно я держу коров 30 лет и могу сказать не фантазируй у меня бывало всё и горчило и не сворачивались возили на экспертизу всё было нормально не один хозяин не будет делать ничего иначе брать не будут не гони пургу

@Tanja347

2 жыл бұрын

А знаете,в моей жизни ведь был такой случай,я взяла молоко у соседки, для своего маленького тогда ещё сынишки,налила неполный стакан и оставила его на столе.Утром над стаканом возвышалась "снежная" шапка, я в таком шоке была!В жизни ничего подобного я не видела! По вашему я лгу?Зачем мне это?

Антибиотик

В 21 м веке уже нечему уливляться,много всяких чудес происходит. Читайте Библию там всё написана шо будет.

@Tanja347

8 ай бұрын

А кто её написал?

Если молоко не скисает само по себе, ему можно помочь - специальной закваской, обычной сметаной или хотя бы банальной корочкой хлеба. И будет вам счастье! kzread.info/dash/bejne/p66OtttqcbrJhdY.html

Не ложат, а кладут.

😂А я хотела от вас услышать причину нескисания молока,даже на 1,5 л добавила 2 стол ложки кислой сметаны. Вот вам и польза от домашнего молока! Думаю ,держатели коров защищают своими комментами свои интересы, что они ни при чем. А я думаю,что эти "хозяева" хреновы добавляют в молоко антибиотики,чтоб продать все.А то,что пишут не колем,не поим ничем плохим коров это сказка. Если ветеринар не сделает прививки животным вам и держать не разрешат. И ...все без исключения ходят за добавками в ветеринарные магазины,это касается и коров и птицы домашней. Так что бойтесь химики недоделанные скоро придет кара божья. И по делам его ему и давать будут. Наступило время,когда нужно говорить и делать только хорошие дела и говорить правду!

@user-gc7bi9zb7l

2 ай бұрын

А вы сами коров держали ? Вопрос производителям кормов , что они туда добавляют ? Люди продают молоко, чтобы хоть как-то держаться на плаву . Покупала в магазине , тоже самое , не киснет .

@user-gc7bi9zb7l

2 ай бұрын

И сколько сейчас стоят антибиотики, не выгодно добавлять.

Туда ничего неложа у моей коровы все было норм а как родила и спустя 4ре месяца такая же хренота. Потеря клиентов из за этого.

@Tanja347

Жыл бұрын

Это из за кормов

Пустые слова! Почему не скисает? Если вы тоже не знаете, зачем это видео???

@Tanja347

Жыл бұрын

У людей хочу спросить

@Maksimushko

Жыл бұрын

Коллективно быстрее найти причину . Именно для этого все здесь !

Базар вокзал с пустого в порожнеё

Остаеться К/корма..

Кидают соду. Если корова маститная,тоже молоко плохо скисает.И ещё перед тем как поставить скисать подогрейте немного закутайте .Привет из Украины👋

@Tanja347

2 жыл бұрын

Здравствуйте,у нас в области мало кто держит коров,поэтому трудно найти молоко,которое тебя устроит,жду когда подрастёт моя тёлка, будем пить своё молоко 🤗🙏

@user-xd6fd9wf3i

2 жыл бұрын

А это самый лудший выход✋

@user-ck1xu4nw8t

2 жыл бұрын

На окно молоко не ставят

@user-xd6fd9wf3i

2 жыл бұрын

@@user-ck1xu4nw8t А кто вас заставляет ставить,на окно?

Не надо "гнать" на людей. Молоко без добавок. Оно тупо не киснет. Видимо из-за сильного повышения частоты Шумана. Шучу.

@Tanja347

11 ай бұрын

Возможно дело в комбикорме, в присутствующих в них добавках, или гербицидов которыми обрабатывают поля,но ведь есть какая то причина.В КЗ например о такой проблеме я даже не слышала, хотя когда жила там, держала много скота в 90ые годы.

@alex_has_13

11 ай бұрын

@@Tanja347, это вернее всего. Я сначала думал, что причина в прививках, но соседи своих коз не прививают и молоко у них тоже долго не скисает. Гербициды и пестициды тоже отпадают - у нас поля не обрабатываются. Скорее комбикорм и зерно. Ещё, возможно, химтрейлы. Надо полный анализ делать в хорошей лаборатории.

Все правиль но говориш.