Содержание выпуска: 00:00:09 привет 00:00:52 про путешествия 00:01:24 «запах Ташкента» 00:02:11 про узбекскую кухню 00:03:20 бизнес в Узбекистане 00:04:22 Узбекистан и Казахстан - отличия 00:05:44 про открытие «Тануки» 00:06:13 как стать партнером Buldozer Group 00:07:43 перспективы рынка Узбекистана 00:09:53 история создания «Току» 00:11:49 про воровство в общепите 00:13:30 почему перенесли концерт Моргенштерна 00:14:02 про Орловские бани 00:15:27 что такое хороший ресторан 00:16:57 лучшие города для ресторанного бизнеса 00:18:47 проблемы с кадрами 00:20:00 «топ-менеджеры толстые не должны быть» 00:21:12 про ошибки и сожаления 00:22:11 про рестораны, которые удивили 00:24:52 про медийность 00:25:29 условия партнерства 00:25:43 проблемы рестораторов в Узбекистане 00:27:39 «Я к себе просто отношусь»

@tetyaiva

Жыл бұрын

Даже не думайте в нашем климате вкладываться в банный бизнес 😀

После слов: "Я не буду это комментировать", ещё больше подтвердил правдивость слуха, как мне кажется)

@tta5416

Жыл бұрын

@@mr.forbes6675 11:30

@user-wp7ub2fl4j

Жыл бұрын

Может он наоборот захотел заинтриговать) Он любит хайп

"Топ менеджеры толстые не могут быть!". Где то я это уже слышала! Аааа! Это фраза Тинькова.

@azikarkadag7739

Жыл бұрын

Так точно!

@doniyor143

Жыл бұрын

Нет это его фраза !! Якобы проебал свое тело проебешь и бизнес

@hasanpirimov8238

Жыл бұрын

Тиньков чувак

Кирилл, Вы, наверное, в силу своей молодости не знаете, что в советское время в Ташкенте было много именно общественных бань. До землетрясения не у всех в домах и даже в ЖЭКовских квартирах были ванные или хотя бы душевые. Хорошая баня была на Дархане(ныне ст. Метро Х. АЛИМДЖАНА). Там были мужское отделение, женское и даже детское. В детское отделение ходили женщины с детьми. Меня туда часто водила бабушка. Также две бани были недалеко от бывшего Горисполкома(хокимията г. Ташкента), рядом со сквером. Кстати бани на Дархане и у Сквера работали на минеральных источниках, открытых ещё до Октябрьской революции. Практически, в каждом районе Ташкента была общественная баня. После землетрясения бани строились по общегосударственным нормам СНиП, с учётом местных сейсмических и климатических условий. Старая баня была также напротив нынешнего ГУМа. Это место называлось площадь им. Ахунбабаева. На Чиланзаре на ул. Мукими была баня N 26. Потом сделали ресторан "Фламинго". Люди семьями, с детьми по выходным дням ходили в бани, выстраивая большие очереди. А то, что назвали " Турецкой баней" - уже был новодел, который особой популярностью не пользовался и в конце-концов был снесён. Потом в период "Перестройки" появились кооперативные бани-сауны. Билеты туда уже были подороже, но они ещё работали по принципу советских общественных бань. И туда в женское отделение можно было пойти с маленькими детьми. В общественной государственной бане билеты стоили 16 копеек для взрослых и 8 копеек для детей. Сделайте, пожалуйста ролик-экскурс на эту тему. Наверняка в архивах ещё есть материалы на эту тему. Если, конечно не уничтожили, как случилось со многими архивами после 1991 года. Сейчас иной раз подумаешь о сауне, хотелось бы попариться, но теперь страшно, с детьми(внуками) уже не пойдешь. Вы сами обмолвились, что теперь это больше ассоциируется не с баней, а с понятием "бордель". Жаль, что утратили много хорошего, а нового не приобрели.

@lolaaziz13

Жыл бұрын

Ещё была баня рядом с парком «Победы» в Кировском, а сейчас Юнусабадском районе, на Узбексельмаш. Но самые крутые бани это рядом с горисполкомом и на Дархане. Да, ещё дополнение: несмотря, что у нас была ванная , мы с мамой иногда ходили в баню рядом с горисполкомом. Там были отдельные кабинки. Раньше ещё мужчины собирались и посещали баню как в фильме «Ирония судьбы».

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Это, конечно, все прекрасно, но советское время кончилось 30 лет назад) А мы говорили о нынешнем состоянии бань и прочего)

@sntmrt.8

Жыл бұрын

да,еще в конце 80х на максима горького рядом с госпиталем военным была баня и работала

@user-kj8vk1ri5f

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ тридцать лет не такой большой срок в истории человечества. Ещё живы люди, помнящие, что было 30 лет назад. Такое впечатление, теперь стараются стереть и то хорошее, что было в прошлом. Очень жаль, если и вы способствуете этому.

@n.o.o.r4835

Жыл бұрын

Культура бань уничтожена. Современные типа бани-сауны- это места встреч интимно- деловых. Они не стоят того чтобы о них говорить.

Самое тяжёлое интервью для Кирилла , гость не открылся , отвечал коротко и скрытно. На контакт не пошел

@jonsmith9748

Жыл бұрын

Он не с кем не идет, он из тех кто любит послушать, а еще лучше посмотреть и убедится! нашей культуре не понять такую личность

Супер. Спасибо большое =) Еще бы узнать наших рестораторов.

Ходили в Москве в ресторан Тануки. Все понравилось, вкусно, уютно. Но, что интересно, на входе стоит киргиз, который делает вид, что он самурай, а на кухне все узбеки. Ни одного японца там не было 😄😃

@user-ly1sn7pd5c

Жыл бұрын

Ну немного японцев найдётся кто будет за 50к работать на кухне или на входе

@willow3236

Жыл бұрын

@@user-ly1sn7pd5c это понятно. Ну хотя бы менеджер какой нибудь ходил по залу для колорита)))

@user-ly1sn7pd5c

Жыл бұрын

@@willow3236 Кстати в Японии тоже много узбеков в общепите работает)

Интервью можно было бы сделать намного интереснее

Орлов, очень крутой ресторатор! Уже 3 года слежу за ним✊🏼

Как всегда на уровне или Гап йук, 👌💯

Раньше, а возможно и сейчас на Юнус Обаде была баня, вроде в районе кинотеатр Казахстан.

Интересный интервью, желаю удачи и успехов!

Хороший выпуск, это первое интервью которое смотрю на этом канале

Каймак с лепёшкой 👍👍👍

New level👍🏼

В целом интерьвю вышло не плохо но есть ощущение, что оно незавершенное. Удачи. Хотелось б посмотреть проекты за рубежом где взяли б интервью к примеру даже у самих наших соотечественников в различных областях профессии, думаю получиться неплохой контент

Олег спасибо за выпуск 😅

Хороший интервьюер, тонкость вопросов и эрудиция на высшем уровне.

интересно было послушать человека! в сфере которой мы работаем , но на самые интересные вопросы в конце интервью все же Орлов не ответил про не насыщенный рынок ответил . а про налоги и ндс решил промолчать. ведь не с простыми бизнесменами строит бизнес . но при всем при этом интересно было послушать. спасибо )!

Хорошее интервью, отлично подготовился интервьюер.

Гости бывают разные..)вопросы отличные, несмотря на его ответы, в целом получилось хорошее интервью

Все кто говорит, что Орлов не раскрылся, я хотел бы заметить, что Орлов сам по себе такой ,не много маргинальный чувак, хотя это не уменьшает его достоинств успешного бизнесмена. Хотел заметить , что автор канала просто не достаточно опытен ,он конечно подготовился по своему, но видно что опыта маловато в беседе с такими людьми и конечно сильно бросалось что это далеко не интервью, а блиц опрос хотя подозреваю, что сам Орлов поставил такие условия по времени, так как он человек у которого дефицитное время и при всём уважении количество подписчиков и количество просмотров автора канала не соответствуют уровню его гостя о котором он скорей всего знал. В любом случае Вы большой молодец, я буду продолжать смотреть Ваши видео и надеюсь, что уровень гостей будет повышаться , а опыт непременно догонит Вас)Лично для меня Вы самый лучший и адекватный русскоязычный блогер в нашей стране и я от всей души желаю Вам удачи!👍🤝

Узбеки я всегда горжусь сколько раз я видел это факт

Узбекистан это прогресс .Такой человек зашел помню его с Старого токио на Петровке Желтое море Полянка ГОА Лубянка .этот человек как робот с мохнатой рукой по воспоминаниям четко понимает что делает .ПРОЦВИТААЙ МОЯ СТРАНА ЛЮБЛЮ ВСЕХ РФ.КЗ .УЗ.(самый прогрессивный) ЕСЛИ бы я на 1 год остался был бы Директором тануки

посмотрел до конца , классно но такое ощущения будто человек многого чего не до рассказывает или все так банально и рассказывать нечего

"ООО это наш человек " ахахаха

Ты пушка брат! Спасибо тебе! Всегда интересные люди!

🔥🔥‼️

Уважаю людей без понтов и пафоса.

Кирилл, стоит наверное делать реже выпуски и лучше к ним готовиться) Часто возникают неловкие моменты из за не продуманных вопросов.

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

А какие вопросы были не продуманы? 😂

@user-ln8zo9fv7k

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ не стал делать экспертизу, но после просмотра последних частых выпусков остаётся осадок что цель больше заработать на выпуске чем раскрыть гостя. Коммерческие выпуски и Деньги это конечно хорошо, но без улучшенного контента и их не будет) Вообщем итог, начинаю смотреть реже выпуски, потому что все стандартно поверхностно. Удачи в возможном апгрейде 💪🙏 P.S. Пригласи Дурова!

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

@@user-ln8zo9fv7k «не стал делать экспертизу», но комментарий написал) вся суть

@ilhomsamiev7395

Жыл бұрын

@Умер от Варения Может вам стоит самому все продумать и организовать интервью!?

@user-qv4lu2uz8n

Жыл бұрын

У еврейчика альтмана все выпуски проплаченные

я кстати был на свадьбе) такой скромный Сашка)

Крутоооооо

Гость крутой, интервью слабоватое. Однако все равно спасибо!⚡️🙌🏼

Не задерживаюсь больше одной недели в стране и в этом году ещё нигде не был?

Топ ресторатор

Вау вау вау Я первый🤟

Всё поверхностно, нет инсайтов

нифига сибе гость круто чувак

Предлагаю взять интервью у Алишера Акрамова . Он является ceo "AB Group " туда входит ресторан "На небе " Стейк хаус " Мясной ", Шеф Бургер ,Раковарня и Сыроварня .он из лучших если не самый лучший ресторатор в Узбекистане.

@bekmuhamedov7850

Жыл бұрын

Поддерживаю

@alas9988

Жыл бұрын

Сыроварня где бла Бла?

@user-co7sy9uu8w

Жыл бұрын

@@alas9988 верно

@alas9988

Жыл бұрын

@@user-co7sy9uu8w был недавно в Ташкенте, очень понравилось. Классный город, последний раз был в 1997году)

Александр давайте заснимем какое нибудь вижео типо подкаста)) я вам супер вопросы задам уж поверьте я психолог программист итд

@UrbanTunlar

Жыл бұрын

Лол

Кирилл спасибо за интервью. Позовите Санжара Максудова он больше знает больше расскажет вам. И просто интересная личность

Сделайте интервью с Саид Абдулазиз Юсууфом пожалуйста.

Привет Кирилл сможешь взять интервью у Бахридин Чустий повер он тоже очень знаменитый парень своём деле пожалуйста за ранее спасибо.

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Попробуем)

@user-ei8wn6dr4k

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ спасибо за внимание как раз он с командой установили мировой рекорд по приготовлению плова.

Очень умный человек и бизнесмен

Все интервью как-то прошло в формате блиц

👍

The best ресторатор

Возьми в напарники Сталика Ханкишиева--он тоже из Узбекистана,из Ферганы! Поможет на первых порах ,да и само его его имя привлечет многих гурманов!

Ооо пошел нормальный контингент )

Видно тяжелый был интервью, Орлов прям надменный был,

👍👍

Кирюха ...... (После Вашего, или уже твоего комментария не могу обратиться по другому) Это у кого, у Вас, такое впечатление сложилось что баня = публичный дом в Узбекистане ? Правильные места нужно знать...

👍👍👍

Отличный ведущий

Мне нравится ходить пешком в кишлаках, где приятно дышать дымом от плова, лепёшек. тандырных

👍👍👍👍👍👍🇰🇷

Чем вспомнился герой Минаева из duxlessa...небожитель мать его

Каймак и лепешка аууууф

Пригласите пожалуйста Эльвира канал "в путь" или "денис и таня", их смотрит весь Узбекистан☺️

@M_Minecraft300

Жыл бұрын

Дениса не надо, чувак делает контент только ради монетизации. Как отключили ее, тут же свистнул обратно в Москву и больше его не видно. Вся его подписота с Узбекистана, россиянам он совершенно неинтересен. Лучше Элечку - позитивную и искреннюю, в отличие от Дениса с его вечно недовольной рожей.

👍👍👍👍👍👍👍

Японские туристы жаловались что у нас общественного туалета мало, может туалеты построить .

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Постройте)

@BarnoRenfro

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ в Дубаи на каждой станции метро есть общественный туалет, что мешает нашему государству поступить также?

@BarnoRenfro

Жыл бұрын

Проходила нового рынка ecobozor там мужчина подошёл к дереву сделал свое дело и дальше пошёл, среди бела дня. А по большому ходить в подъезды.

@user-tb5qd3gi1j

Жыл бұрын

Японцам не угодят на тему туалетов ни одна страна в мире , в Японии туалеты даже 20 ~30 лет тому назад были космические в смысле наваротов, чистоты , повсеместности и к тому же до сих пор бесплатные 😂🤣 в ютубе полно видео блогеров всех стран восхищаюшихся туалетами в Японии. Но в любом случае я понимаю что это проблема номер 1 для туризма в нашей стране.

@BarnoRenfro

Жыл бұрын

@@user-tb5qd3gi1j спасибо ))

А что с послами? Их же еще много. С ними интереснее!

Блин ну как то недожато) но спасибо за попытку

Вопросы хорошие задавали, но от ответов юлил гость конечно, очень скрытный

В Дубаи только Zooma.

Не знал что Пистолетов стал ресторатором

Абсолютно ничего удивительного,во время просмотра казалось что Кирилл сам с собой разговаривал.. Орлов: «незнаю» «не буду коммент ровать» т.п

😎😎😎

в советские времена в Ташкенте бани были везде, потом они превратились в сауны, потом в кафешки с саунами, потом их снесли с учетом разврата )))

Моргенштерн это песня Раммштайна!

У него какой ресторан?

@user-gi1yx2wy4u

Жыл бұрын

Току

По кроссовкам видно с кем вместе он открыл этот ресторан

@meilichkahilton5958

Жыл бұрын

s kem ?

Культура Бани была, но потом все извратили, и превратили в клоповник

Ахует как он уговорил его на интервью

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Я недолго отказывался.

8:52 а в Хиве что уже побывал?🤔

Думаю, нужно было с другой стороны подойти к неразговорчивому гостю. А гость всегда в таком формате разговаривает

Ну и темп пошёл. Попёрло! Ждём новых видео. Хотелось чтобы представляли гостей

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Есть подписи В видео и справка о герое в подписи К видео

Узбекистан? Чем Казахстан 🤔

Кирилл, просмотрела интервью. Не слушайте критиков, иниервью на уровне, просто ваш гость как мне показалось несколтко бесцветный, хотя и богатый и на кухне видимо не работал. Вы его спрашиваете о трендах, видно это не его. Если бы перед вами сидел сидел великий Рэмзи или "голый повар", это был бы целый роман. Вы его спрашиваете, чем именно привлекла Mimoza. Ответ: ну красивый, концепция хорошая. Так может сказать каждый слесарь, прочитавший пару книг. Вобщем разочарована. Не вами, Орловым. Поэтому в постсоветском пространстве нет ни одного ресто со звездой. Во Вьетнаме есть, а злесь нет. Потому что Орловы не созлают, а копируют.

@Alter Ego тебя как автора не красит заходить в комменты и грубить своим зрителям. Интервью ты провел как пацан, голос подрагивал, вопросы задавал быстро, как на викторине. Поэтому не удивляйся, что интервью провальное и гостя не расположил к себе.

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

А ты кто вообще, чтобы учить меня?)

@bexruzhalilov2157

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ Ты че обрусевший звезду поймал?

@M_Minecraft300

Жыл бұрын

​@@AlterEgoUZ присоединяюсь. Пишут вам ваши зрители, которых для начала неплохо было бы уважать. Хотя бы ради вашего же заработка, Кирилл. Не припоминаю, чтобы другие интервьюеры отвечали и тем более хамили зрителям в комментах. 🤷🏻‍♀️ А у вас это не впервые наблюдаю.

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

@@M_Minecraft300 Не нравится - не смотрите

@M_Minecraft300

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ да, пожалуй, после столь хамского поведения, отпишусь-ка. Вы заслужили не подписчиков, а дизы и 0 просмотров. С таким подходом далеко не уедете. А кто-то ещё жалуется на областных)

Шурик, ты вспомни, что ты никакой не Орлов, а Александр Джелалединович Луговой. Находился в розыске за мошенничество до 2001. Потом отмазался.

А из достоверных источников сказали что поменялось руководство в току, и сказали чтоб шайтан Моргенштерн не был в току)

Классно! В страну чемпионов мира по кухне приехал очередной гуру что бы доказать, как надо работать. Просто писнец! Узбекистан - это страна чемпион мира по еде, хавке, жрачке и т.п. И никто меня в этом не переубедит! У нас во всем полная "..опа". Но по жрачке мы впереди планеты всей! Ненужны нам супер концепты! Вкупе с крутыми или нет! Мы любим наш хасып, Ош, сомса, шалИк! Остальное на узкого любителя! Тунца или мидий можно, и пожрать раз в пол года!🤣🤣🤣🤣 В интервью с супер деведопером г-ном Орловым я согласен только в одном - у нас все и вся интригуют и пытаются тему затянуть на себя! Это правда. Это тема нашего народа! Нае..и ближнего своего и возрадуйся, но не забывай о дальнем, ибо он приблизиться к тебе и сам на...бёт! 🤣🤣🤣🤣🤣!

Гость вообще не раскрылься, такое ощущение что сидит он тут из-за того что "надо", того же Санджара Максудова нашего, было намного интереснее слушать.

Как то человек закрытый что-то темнит....!! Но много ездить по странам!!

он просто лицо) ну не видет он бизнес в току, не его это) просто лицо и получает ежегодно процент) все понятно тут )

Как же этот Орлов вёл себя высокомерно пздц отвратительно 🤮 Кирилл крепких тебе нервов

@jonsmith9748

Жыл бұрын

Он естественный, не философ, говорит коротко и по делу, не прогибается, не льстит, не узбек

@M_Minecraft300

Жыл бұрын

ничего высокомерного не заметила: типичный бизнесмен, который общается коротко и по делу и думает, как и все нормальные бизнесмены, о прибыли. Философов поищите в предыдущих интервью, там их много. А про высокомерие - посмотрите или пересмотрите интервью с Тиньковым.

@jonsmith9748

Жыл бұрын

@@M_Minecraft300 Все так и есть!

У НАС НЕ ХВАТАЮТ СИЛНЕЙИ ПАВАРОВ. ПОВИР ЭТО МОТОР РЕСТОРАНА А РЕСТОРАТОР ВОДИТЕЛЬ.

Зачем нам ещё один ресторан, ресторанов у нас полно. Откройте космодром !

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Зачем нам космодром?

@BarnoRenfro

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ зачем он Казахстану ?

@BarnoRenfro

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ даже в Дубаи есть airspace center , нам он тоже не помешает.

@slavaslava8805

Жыл бұрын

А я хочу стать космическим туристом,где взять 20млн Долл?

У него Часы на руке за 50млн Рублей

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

Работает человек

Ответы не очень.

на самый главный байт не получил ответа, ну шо за жизнь

Просто за франшизу 40%.... бизнес по-русски(

Спросили бы про отношение господина Орлова к канибализму))

@bobo5231

Жыл бұрын

🤣🤣🤣

@usa490

Жыл бұрын

здоровья тебе, братик

@user-ft6nw1pg5v

Жыл бұрын

🧐

@panteofs

Жыл бұрын

почему вас это беспокоит?

@muradmiralimov

Жыл бұрын

@@panteofs Потому что гость высказывал желание попробовать и человеческое мясо

Терпеть его не могу с того момента как он однажды сказал что хотел бы попробовать человечину 🤢

После просмотра только два вопроса: Тариф за пиар и кто будет нести ответственность за блюда " из под контроля" этого горе ресторатора ...

@user-tw5xo9sn1j

Жыл бұрын

Горе ресторатор?)) что простите?))

@user-tw5xo9sn1j

Жыл бұрын

Этот ресторатор миллиарды заработал на своём деле)₽

@AlterEgoUZ

Жыл бұрын

@@user-tw5xo9sn1j Не спорьте, Нигора точно знает, что такое настоящий ресторатор))

@user-qv4lu2uz8n

Жыл бұрын

а кто из узбеков отвечает за свою готовку в антисанитарных условиях? в узбекистане сплошь готовят в антисанитарных условиях

@nigoraabdullakhodjaeva5797

Жыл бұрын

@@AlterEgoUZ о да ответ достойный ведущего канала с неуместным низкопошибным сарказмом, который видимо просыпается только в общении с незнакомыми людьми. Однако он же и показатель того, что все же задето за живое)) Удачи вам

Миллиардов нет! Автографа нет! Нече нет!) Не путевый!) Блин( В инстаграм хочу ЛЮДИИИИ! ((( Капец они там сейчас все отдыхают от меня. Стас Михаилов наверное запил от счастья и бросил церковь)))) Точно! Это батюшки виноваты! Они все говорили что я плохая и молились против меня)))

Плохое интервью, совсем не раскрыли собеседника. Вопросы чересчур примитивные.

ставим лайк кто работал в "тануки"!!!

Ведущий какой-то неуверенный. Руками орудует лучше, чем ведёт беседу. При этом с таким серьезным выражением лица, задает детские вопросы.