Хит продаж, бодрящий шу пуэр Сахарок 2022 года: artoftea.ru/puer/shu-puer/saharok-2022-g-plitka-72-gr?

У Елены по жилам крепкая шуха течет. Всегда информационный поток от нее влетает прямо в мозг, наотмашь, и сразу туда, куда надо. Ух. Спасибо, что пригласили снова этого Специалиста. Очень интересно.

@adeptusmechanicus2289

5 ай бұрын

Насколько я помню ее вкусы скорее крепкий красный 😊

Видео огонь! Очень долго искал пособие по чаям, чтобы понять как же все устроено

@artoftearu

5 ай бұрын

Рады, что наконец вы его нашли ;)

Вооо! Такой контент мы давно ждали

@artoftearu

5 ай бұрын

Отлично!

ААА, это Лена Иванова! Надо было сразу писать в названии, а то я думала долго смотреть или не смотреть, а тут Елена!

@artoftearu

5 ай бұрын

Это вам намёк, чтобы в следующий раз долго не думать ;)

Очень полезное видео, спасибо большое! Буду ждать новых видео с Еленой

@artoftearu

5 ай бұрын

Спасибо вам, будут ещё видео с Еленой, обязательно.

Спасибо большое за ликбез!

@artoftearu

5 ай бұрын

Пожалуйста!

Елена, снимаю шляпу! Обожаю вашу выверенную речь, точность, поэтичность! Благодарю за видео!

@artoftearu

5 ай бұрын

Благодарим за тёплые слова!

@artoftearu

5 ай бұрын

Благодарим за тёплые слова!

Отличное информативное видео! Спасибо 🙏🏻

@artoftearu

5 ай бұрын

Благодарим за отзыв)

Спасибо за иформацию !

Cпасибо большое ,очень интересно!

@artoftearu

5 ай бұрын

Пожалуйста!

На вопрос «является ли шэн зелёным чаем» развернуто ответил Антон Дмитращук в статье «Немного о неуникальности шэн пуэра» в части 2. Очень рекомендую. Мао ча это зелёный чай, полифенолы в нем не окисляются, а ферментируются из-за других факторов. Поэтому он превращается не в красный чай со временем, а в чёрный

очень полезно, большое спасибо за видео

@artoftearu

5 ай бұрын

Здорово, вам спасибо за просмотр!

Обожаю Елену Иванову! Сделайте меня чемпионом TMC в этом году!)

@artoftearu

5 ай бұрын

Елене передадим ваше восхищение) Что касается чемпионства - всё в ваших руках!

Здравствуйте Елена. А можете рассказать как читать чайное дно?

Ждём про жёлтый

@artoftearu

5 ай бұрын

Взяли на заметку.

@Amazing_Alona_in_China

5 ай бұрын

Технология обработки желтого чая аналогична технологии обработки зеленого чая, за исключением того, что при обработки желтого чая добавляется процесс 闷黄 - томление (желтого) чая (придание характерного чаю цвета, после первичной обработки) 。 1. сборка чая 2. Завяливание （ для того что-бы свежий лист потерял часть влаги 3. "фиксация зелени" остановка процесса ферментации (этап приготовления зеленого чая: остановка окисления для сохранения зеленого цвета) 4. Скручивания чайного листа 5. Томление (Принцип заключается в использовании тепла и ферментной активности для предотвращения окисления полифенолов чая, тем самым позволяя полностью сформироваться желтому пигменту в чае) 6. Сушка чая

Здравствуйте, как получить картинки с тех процессом изготовления чая из видео в хорошем качестве?

❤

Елена топ :)

Прекрасная речь человека с академическим складом ума

Видео с талантливым лектором портит раздражающая черно-белая заставка, возникающая в центре экрана.

Дхп и шу , и белый ❤❤❤❤

@artoftearu

5 ай бұрын

Красный, габа и шэн ;)

Шикарная женщина. Ещё и в чаях разбирается. Где таких раздают?

@artoftearu

5 ай бұрын

Где раздают, не знаем, но вы можете прийти на TMC и выиграть! Например)

@liveteaometry

5 ай бұрын

@@artoftearuменя выиграть нельзя, а чемпионат можно :)

Спасибо, очень информативно Но есть вопрос, что-то я не могу увидеть разницу между шен пуэром и зеленым чаем, может кто-нибудь объяснить?

@liveteaometry

5 ай бұрын

Шен пуэром называется спрессованный мао ча. А мао ча это технологически зелёный чай

@Amazing_Alona_in_China

5 ай бұрын

Шен Пуэр в Китае в прошлом году официально отнесли к зеленому чаю, из-за технологии обработки.

@victoriamikheeva8868

5 ай бұрын

@@Amazing_Alona_in_China ничего себе, а ведь так долго споры велись, куда его отнести. Спасибо, что поделились информацией 🙏❤️

@artoftearu

5 ай бұрын

Шэн пуэр подвергается более деликатному прогреву, чем зелёный, чтобы не уничтожить ферменты в листе и чай имел больше возможностей для качественных изменений, созревания.

@d4c373

5 ай бұрын

Всем спасибо большое, стало яснее)❤️

Скажите пожалуйста, получается пуэр относится к хэй ча?

@artoftearu

5 ай бұрын

Да, по сути шу пуэр - это юньнаньская хэй ча.

@Chern0us0v

5 ай бұрын

@@artoftearu спасибо 🙏🏻

Вы прямо профессионал в области чаев😊 вам надо каким нибудь главным инженером работать на крупном предприятии чая в Китае). Рассказываете не по шаблону за кадром, а все в голове, красиво и интересно рассказываете. Приятно слушать

Не очень понял почему шен пуэр является чёрным чаем, он же ведь зелёный и заваривать его надо так-же как и зелёный...

@Amazing_Alona_in_China

5 ай бұрын

Только в прошлом году в Китае официально Шен Пуэр отнесли к зеленому чаю. А так, как раньше он считался и не зеленым,и не черным, выделяли такой подвид как « Пуэр» . И многие по привычке рассказывая про Шу , рассказывают и про Шен. 😊

@artoftearu

5 ай бұрын

Молодой шэн - нечто среднее между зелёным и белым, выдержанный - уже и правда ближе к хэйча, по способу заваривания так уж точно)

@user-jt9ce8pd7z

5 ай бұрын

@@artoftearu а от чего у некоторых шенов медитативно-седативный эффект после употребления происходит?

@liveteaometry

5 ай бұрын

На вопрос «является ли шэн зелёным чаем» развернуто ответил Антон Дмитращук в статье «Немного о неуникальности шэн пуэра» в части 2. Очень рекомендую. Мао ча это зелёный чай, полифенолы в нем не окисляются, а ферментируются из-за других факторов. Поэтому он превращается не в красный чай со временем, а в чёрный

НЕТ